Где в московской области растет много грибов опят: фото и сроки сбора в подмосковье

Содержание

Грибы в Подмосковье 2018: где собирать и какие

Грибы в Подмосковье 2018 – где собирать и какие по месяцам, опасные зоны для сбора с плохой экологией, куда стоит поехать и каким транспортом лучше добираться для «тихой охоты».

Ежегодно леса Московской области прочесывают тысячи грибников, несмотря на то, что почти в каждом супермаркете есть вешенки, шампиньоны и даже грузди отличного качества.

Дело тут, конечно, не в экономии, а в великолепном отдыхе.

Грибная карта

Грибная охота позволяет отвлечься от города и расслабиться гораздо лучше, чем рыбалка или пробежка, поход за грибами и свежий воздух положительно воздействует на нервную систему, сердце, легкие, зрение, после такой прогулки человек себя чувствует полностью отдохнувшим.

Чтобы сбор грибов был интересен азартен, их нужно знать, где искать. Кроме того, учитывая большое количество промышленных заводов, а также нереальные объемы смога и тяжелых металлов, которая выделяет Москва, грибы в Подмосковье нужно знать где собирать.

Иначе можно отравиться даже очень благородными их видами, либо нажить себе неприятное заболевание вроде онкологии.

Эта статья – просто кладезь для любителей походов по грибы. Сохраните ее себе на стену или в закладки, чтобы никогда не остаться без добычи.

Май

Какие грибы собирать: сморчки

Где собирать: Лосино-Петровский район, д. Орловка. Орехово-Зуево, поселок Прокудино. Белые Столбы (лесополоса вдоль ж/д), платформа Обнинская, где горел лес.

В мае в Подмосковье открывается грибной сезон, первый сорт, который можно собирать в местных лесах – это сморчки. Эти грибы очень любят старые пожарища, склоны, прогретые солнышком. Но в обычных хвойных лесах сморчков тоже много, главное выбирать холмистую местность.

В принципе, за сморчками можно поехать практически в любой лес Подмосковья, но в этот период стоит остерегаться клещей.

Большим плюсом сморчков является отсутствие большого количества дачников, которая в начале мая стараются больше жарить шашлыки и восстанавливать свои огороды, чем ходить по грибы.

Иногда сморчки попадаются даже в конце апреля, но самый их расцвет приходится на середину и конец мая. Есть множество рецептов приготовления этого невзрачного на вид гриба, прогулка по весеннему лесу дарит множество положительных эмоций.

Собирать сморчки можно и на автомобиле, отъехав подальше от города — леса в последние годы горели практически по всей Московской области, так что отыскать хорошее пожарище будет несложно. А еще много сморчков попадается в заповедниках и даже обычных парках — любят эти грибы сложные условия произрастания.

Подробнее про грибы сморчки в Подмосковье читайте тут. Кроме того, открывая сезон тихой охоты, можно наметить места где растут более благородные грибы.

Июнь

Какие грибы собирать: подосиновик и подберезовик – с самого начала месяца. Сыроежки и дождевики. В середине и конце месяца пойдет маслята и лисички.

Где собирать: В сторону Рязани – Бронницы и Пески, Казанское направление – Гжель и Анциферово. Много грибов по Ярославскому шоссе – Высоково, Жучки, Артемово. По Ленинградскому – Дулепово, Кочергино, Ермаково.

У грибов в Подмосковье 2018 года в июне уже начинается большое разнообразие, но тут все зависит от погоды. Если лето началось холодное, то к середине июня в Московской области максимум можно встретить дождевики. А вот если в первые две недели хорошо солнце прогреет почву, то можно найти даже белый гриб. В начале месяца попадаются сморчки, но они уже к 7-10 отходят.

Самое главное, что в июне в Подмосковье уже можно иди по грибы в лиственные леса. Причем, там набрать полное лукошко вероятность намного больше, чем в хвойных.

Очень хорошо искать в местах, где тепло и влажно, а также на стыках разных пород деревьев. Например, между березами и осинами. Грибные места июня – это лесополосы вдоль железных дорог. Там лес успевает прогреться, но и влажность сохраняется.

Искать грибы также хорошо в высокой траве, пусть даже сухой, где есть березки.

Июль

Какие грибы собирают в июле в Подмосковье: те же, что и в июне, плюс рыжики, белые, моховики, волнушки.

Где собирать: в любых крупных островках леса. Лучше отъехать подальше – Серпухов, Обнинск, Фряново, Ершово, Кострово, идеально – по Новорижскому или Ярославскому шоссе.

Июль в Московской области – идеальная пора для грибника. В этот период можно набрать много благородных пород грибов, на засолку и рагу. Особенно много подосиновиков – в лиственном лесу их пруд пруди.

Но есть и недостатки – в этом месяце лучше держаться подальше от дач, разве только туда в середине недели и после дождя.

Большая конкуренция сказывается на сборе, а, учитывая, что многие грибницу тоже собирают, грибные споры просто не успевают рассеяться.

Еще секрет – нужно смотреть вдоль трасс, где продают местные жители грибы. Обычно они собирают их недалеко от места продажи.

В июле теряют актуальность лесополосы вдоль ж/д, там просто становится очень сухо. Но после продолжительных дождей, иной раз, можно набрать корзинку. Нужно также помнить, собирая грибы в Подмосковье 2018 июль опасный месяц для лесных пожаров, при сборе желательно уточнять направление ветра и лучше брать с собой навигатор или компас.

Август

Какие грибы собирают: все, как в июле. Растет количество белых, начинают идти грузди, серушки и зеленушки, которые хороши для засолки.

Где собирать: там же, где и в июле. Но еще стоит съездить в Назарьево, Хорошилово, Соболево, Бисерево.

В августе грибов больше всего. Это пик урожая в Московской области, поэтому можно собирать по максимуму. Естественно, лучше искать в местах, которые, как минимум, на 80 км от МКАД. Далеко? Далеко, но зато можно найти реально хорошие красноголовики, если удастся отыскать большую лесную гриву.

Смотрите на грибную карту, ищите по спутнику наиболее обширные лесные участки. Грибы в Подмосковье 2018 в августе в Истринских лесах, на Белозерском, в Захарово попадаются достаточно часто. Но в августе грибников еще больше, чем в июле, поэтому некоторые места вблизи от города выкошены начисто.

На электричке можно уехать и намного подальше, но в идеале, конечно, ехать на машине, причем от трассы сворачивать по проселку, минимум еще на 10 км. Обычно на такие расстояния другие грибники не проезжают. Кстати, в скором времени в Москве выпустят приложение для поиска грибов – оно будет определять наиболее благоприятные участки по влажности.

В августе в Подмосковье еще обычно достаточно жарко. Если начало месяца засушливое, лучше всего осуществлять тихую охоту вдоль рек и неподалеку от заболоченных участков. На потенциальные грибные места может указать мох на деревьях и другие приметы.

Сентябрь

Виды грибов: все сорта сохраняются, но становится меньше белянок и подосиновиков. Зато все больше можно увидеть опят, моховиков, рыжиков.

Где собирать: Киевское и Ярославское шоссе – основные направления. Если начинаются дожди, можно снова вернуться в лесополосы вдоль ж/д.

У грибов в Подмосковье 2018 в сентябре есть важное свойство – при благоприятной погоде в лесах можно отыскать даже полностью чистые экземпляры, без единого червячка. Хорошей погодой можно назвать сочетание дождей и оттепелей.

Если два дня лил дождь, а потом выглянуло солнце, через день можно ехать за грибами. Конечно, лисичек и подберезовиков уже мало, зато опять, моховиков, волнушек полно.

В начале месяца еще может быть много рыжиков и волнушек, грузди начинают отходить, но при теплой погоде тоже попадаются.

В сентябре нужно быть осторожным из-за наплыва охотников, в лесах нередко встречаются пьяные компании. Естественно, лучше искать наиболее дальние места. Сентябрьские грибы хорошо солить и мариновать, они получаются почему-то особенно вкусными. В конце сентября грибов много под опавшей листвой, откуда они выглядывают. Если бабье лето долгое, то сбор можно осуществлять до середине октября.

Октябрь

Какие грибы собирать: всех отходят, но еще много опят и рыжиков. Валуи, рядовки, зеленушки попадаются вплоть до конца месяца.

Где собирать: в лиственных лесах.

В октябре закрывается грибной сезон, но если погода позволяет, еще можно неплохо пополнить запасы на зиму и полакомиться. В Подмосковье часто в начале месяца стоит теплая погода с прозрачным воздухом, в этот период попадаются даже моховики, грузди и белые грибы.

Под опавшей листвой, на солнышке грибов часто много – почва там прогревается, а листья не дают влаге испаряться. Грибы обычно небольшие, но очень вкусные, без червяков, идеальны для солений. К середине месяца уже сложнее набрать полную корзинку, но зато процесс более азартный, да и по лесу погулять приятно.

В конце октября и в ноябре уже обычно можно максимум встретить несколько экземпляров. Остается ждать весны.

Очень важная тема – где нельзя собирать грибы в Подмосковье 2018, поскольку появляется большой риск заражения.

В районе Ногинска, Электростали почти критическая обстановка по мышьяку, аммиаку, хлору и другой гадости. Коль едете в Орехово-Зуево, езжайте подальше в сторону Владимира, к Петушкам.

Плохая обстановка в лесах возле Клина, Подольска, Видного –, но там уже концентрация поменьше.

Нужно понимать, что сама Москва выделяет тонны вредных и тяжелых металлов. Чем дальше от нее – тем лучше. Возле трасс и железных дорог тоже не рекомендуется собирать грибы – лучше отойти хотя бы за 20-30 метров, за высокие кусты и деревья. А вот если по ж/д ходят только электрички, то это относительно безопасно.

Карта опасных грибных мест Подмосковья

На карте опасных грибных участков зоны показаны красным и желтым – туда лучше с лукошком не ходить. А вот зеленые зоны вполне пригодны для сбора грибов, но и то не везде. Нужно оценивать обстановку самостоятельно – если есть рядом свалки, кладбища, вредные заводы, то лучше воздержаться от сбора грибного урожая.

И, конечно, нужно разбираться в самих грибах. Не знаете вид, не уверены, что это волнушка – пройдите мимо. Нужно уметь и правильно солить грибы, ежегодно от них в МО – тысячи отравлений, нередко со смертельным исходом! Так что тихая охота должна приносить пользу для здоровья и удовольствие!

novosti-online.info

Когда собирать белые грибы в Подмосковье?

В Подмосковье начался грибной сезон, и грибники все чаще выбираются в леса с корзинками в поисках любимых грибов. Найти грибы в лесу можно в любое время кроме зимы, главное знать, когда и какой гриб появляется. Сегодня поговорим о том, когда лучше пойти в лес за белыми грибами в Подмосковье.

Белый гриб в лесах близ Москвы начинает расти в конце июня. Этот месяц называют периодом появления грибов высшей категории, к которой и относится данный гриб. Встретить царственный гриб можно после теплой дождливой погоды, в хвойных и лиственных лесах, искать его лучше поближе к деревьям.

Обильное размножение белых грибов приходится на время с июля по сентябрь, поэтому это время можно назвать идеальным для их сбора. В июле белых грибов несметное количество, можно, не напрягаясь, собрать огромное лукошко короля грибов.

Массовый сбор белых грибов в подмосковных лесах начинается во второй половине августа. К концу летней поры белые грибы встречаются в любых, самых неожиданных местах, даже в траве, под деревьями, у пней, в оврагах, изредка их можно повстречать и в парках.

Даже с приходом осени можно собрать большой урожай белых грибов, ведь их можно увидеть в лесах по октябрь-месяц, особенно если осенняя пора была теплой.

Сентябрь, как и август, считается урожайным месяцем. Правда, приходится быть более внимательным, яркая листва не дает заметить белые шляпки грибов.

В октябре месяце количество белых грибов уменьшается, но их все еще можно найти у пней и под деревьями.

Где можно собрать белые грибы в Подмосковье?

Станция Луховица. Недалеко от нее расположены два лесных массива. Северный лес полон белых грибов.
Деревня Шарапово. Белые грибы в Шарапово можно встретить на болоте подо мхом. Добраться до деревни можно, доехав до Сергиева Посада от Ярославского вокзала и пересев на автобус, идущий прямо к деревне.
Деревня Елино. Этот грибной маршрут находится в густом смешанном лесу, щедром на белые грибы. Грибная тропа находится на пересечении с Ленинградским шоссе и идет прямо к берегам Клязьмы.
Станция Львовская, лес за селом Лаговское. Белые грибы здесь можно найти в оврагах, среди берез, на опушках и в просеках.
Село Мещерское (станция Колхозная). Маршрут вдоль реки Рожая богат белыми грибами.
Станция Белые Столбы. Если пройти один километр западнее, то можно упереться в лиственный лес, который изобилует белыми грибами.
Деревня Сонино. На пересечении с Каширским шоссе расположена лесополоса, которую грибники называют «царством белых грибов».

Есть ли грибы в Подмосковье сейчас: календарь грибника на осень 2018. Все новости. HaFaAa

Самые грибные места: станции «Луговая», «Катуар», «Икша», «Морозки», «Турист», «Власово», «Талдом». Смешанные и хвойные леса.

Станция Бронницы. В 5 — 6 км от сел Бисерово, Пласкинино.

Платформа 63 км. В 3 — 4 км от железной дороги.

Станция Фаустово. В 3 — 4 км от железной дороги.

Станция Пески. В 5 — 6 км близ селений Бердники, Новоселки.

Станция Конев Бой. В направлении селений Шелухино и Климовка.

Станция Щурово. Вблизи одноименного поселка расположился хвойный лес. Лисички и белые грибы.

Станция Черная. Расположена среди светлого соснового бора. Это культовое место подмосковных грибников. Еще на подъезде к станции можно увидеть их, блуждающих среди высоких стволов.

Выходя на станцию, вы практически сразу оказываетесь в лесу. Среди сосен можно искать маслята и лисички. Свинушки тоже любят хвойный лес, но их собирать не рекомендуется: эти грибы очень быстро впитывают вредные вещества.

Или берите молодыми, или вообще откажитесь от них.

Станция Луховицы. Неподалеку от станции расположились сразу два лесных массива. Тот, что севернее, привлекает белыми грибами и подберезовиками. Местные жители так его и называют: березовый лес.

Пройдя пару километров по проселочной дороге в сторону Москвы, вы придете к необыкновенно красивому пруду. Он как раз расположен на опушке леса, который изобилует подберезовиками и подосиновиками.

Экологически чистый Рузский городской округ славится своими лесами. Особенно богаты грибами места в районе Орешек, направление Ивановского территориального управления, леса близ Нововолково.

От Рузы до Ивановского терреториального управления можно добраться на автобусе №25, он останавливает на остановках (Севводстрой, Лужки, Ракитино), до Орешка ходит автобус №26.

Молодой осинник около деревни деревни Вертошино рядом с Малеевкой – кладезь для любителей опят.

Станция Подрезково. В 1,5 км к югу от линии железной дороги по правому берегу реки Сходни в направлении к селениям Ивановское и Коростово.

Станция Фирсановка. Грибы есть по обеим сторонам железной дороги. На севере — в 1,5 км от станции в сторону селений Новые Ржавки, Назарьево и далее в сторону села Клушино. На западе — в 3 км от станции за рекой Горетовкой в сторону селения Рузино и близ Пятницкого шоссе.

Станция Березки Дачные. В 1 — 2 км от железной дороги по обе стороны. С запада — в направлении к селению Снопово и к берегам Истринского водохранилища. С восточной стороны — на территории бывшего Верхне-Клязьминского заповедника в сторону селения Терехово.

Станция Головково. В 1,5 км севернее станции в направлении селения Ермаково.

Станция Покровка. По обе стороны станции. С северной стороны — по направлению к селениям Коськово, Дулепово, Шахматово. С южной стороны — к селениям Замятино, Никулино.

Станция Фроловское. В 2 — 3 км от железной дороги по обе стороны. Восточнее станции — в направлении селений Дулепово, Голенищево. Западнее — в сторону селений Марфино, Введенское.

Самый грибной маршрут: на северо-восток от станции Фирсановка до деревни Назарьево. Далее — снова на северо-восток. У деревни Елино маршрут пересечет Ленинградское шоссе и уведет в густой смешанный лес. Это край подберезовиков, белых грибов, рыжиков и опят. Тропа ведет к берегам Клязьмы до села Поярково.

Грибы делятся на четыре условных категории согласно их пищевой ценности. Самые вкусные и полезные относятся к первой категории. Но весной грибов в лесу появляется очень мало. И самыми первыми из них являются сморчки.

Их относят к условно-съедобным, однако любители этих лесных даров с удовольствием собирают и используют в пищу именно сморчки, которые первыми появляются в лесу.

Кроме сморчков в весенний период на лугах и полянках, вдоль проселочных дорог можно встретить дождевики и луговые опята.

Есть ли грибы в Подмосковье сейчас: календарь грибника. Новые подробности.

По словам Вишневского, обычно грибы появляются в порядке очереди. Сначала, например, сморчковые шапочки. Потом сморчки. И далее по списку. В этом году они вылезли все одновременно. То же касается и многих растений, которые, вместо того чтобы цвести по очереди (как это бывает обычно), зацвели все вместе.

На Мещерской низменности всякому грибу здесь приволье – белому и подберезовику, масленку и сыроежке, груздю и рыжику, волнушкам, опятам, чернушкам, лисичкам, подосиновикам.

Грибные места близ города Рошаль – прямо в черте города: ул. Лесхозная и в СНТ «Юбилейное-1» и «Юбилейное-2».

Проезд от Москвы: автобусом от станции метро Котельники до Рошаля на автобусе №376, далее – городским автобусом №4 до остановки Лесхоз, автобусом №10 до СНТ Юбилейный.

Станция Жилево: по обе стороны железной дороги легко набрать подосиновиков, белых, опят. Искать их следует в 1-2 километрах у села Петрово или близ Починок, Ситне-Щелкова, Псарева.

Станция Ступино: в 2-3 километрах от железной дороги по обе стороны, у села Старая Ситня (на северо-востоке) и близ Матвейкова и Сайгатова (на западе) много сыроежек и подосиновиков.

Станция Акри: в лесу западнее и южнее станции в направлении к Сайгатову, Соколовой Пустыни водятся опята, сыроежки, подосиновики.

У деревни Шапкино – смешанные леса. Благоприятное сочетание хвойных и лиственных пород любят белый гриб, подберезовик, маслята, волнушка, грузди настоящий и черный, свинушки, белый подгруздок, сморчок, сыроежки, лисички, вешенка, опенок летний и осенний.

Это место расположено в северной части района в 8 км к северо-западу от Коломны, в 4 км к юго-западу от автодороги М5 «Урал». На машине: по ш. Новорязанское и Е30/М5 направляйтесь в сторону ш. Новорязанское. С ш. Новорязанское/Е30/М5 выезжайте на съезд в направлении Коломна. Продолжайте движение по ш. Новорязанское к месту назначения деревня Шапкино.

В Коломне продолжайте движение по ул. Октябрьской Революции. Затем поверните направо на ш. Малинское к месту назначения деревня Шапкино. На автобусе №460: г. Москва (автовокзал Котельники) – г. Коломна (автовокзал «Старая Коломна»). Затем автобусом №24 Коломна-Богдановка. На электричке: г. Москва (Казанский вокзал) – г.

Коломна (Железнодорожный вокзал «Голутвин»). Далее маршрутным такси №68 до автовокзала «Старая Коломна». Затем автобусом №24 Коломна-Богдановка.

Близ Кубинки находится лес, окруженный дачами СТ «Лесной поляны», поселком Чупряково и рекой Трасной. От Кубинки надо проехать 2 км по Минскому шоссе и свернуть налево.

Растут лисички, подосиновики и подберезовики; в этом сезоне особенно много опят. До Хлюпино можно доехать автобусом №22 от станции Голицыно или Звенигород», №50 от станции Одинцово.

До станции Кубинка, электрички ходят с Белорусского вокзала, есть автобус, маршрутка от Одинцово.

Самые грибные места находятся недалеко от станции Фирсановка. Следует сойти на этой остановке и дойти до деревни Назарьево. От нее пойти в северо-восточном направлении и возле деревни Елино в лиственном массиве можно собирать подберезовики, рыжики, опята.

Первые грибы в Подмосковье в этом году появились раньше обычного. Если стандартное время для появления грибов — июнь, то в 2018 году уже в 20-х числах мая в Подмосковье появились первые белые грибы, подберезовики, шампиньоны, маслята и даже лисички.

Есть ли грибы в Подмосковье сейчас. Подробная информация.

Лучше всего искать в молодых сосновых посадках, в которых много солнечного света. Отличаются клейкой слизистой кожицей шляпки, которая легко снимается. На срезе могут менять окраску на синюю или красную.

Каждый грибник Подмосковья должен знать, когда именно собирать тот или иной вид грибов. В этом может помочь календарь сбора урожая, а также многолетний опыт в сборе этого продукта. Растения распространены повсеместно, в том числе и в лесах Московской области.

Есть ли грибы в Подмосковье сейчас. Вся сводка информации.

Какие грибы собирают в Подмосковье в мае

Немногие из нас ходят собирать грибы в мае, а некоторые и вовсе не знают, что они могут плодоносить в это время. А ведь проведенные специалистами исследования позволяют утверждать, что в этом месяце появляются более шестидесяти видов грибов. Многие из них появились в мае и в Подмосковье.

Леса Подмосковья состоят из самых различных пород деревьев. Но самыми распространенными из них можно назвать сосну, ель, осину и березу. Помимо этого, в широколиственных лесах можно встретить липы, клены, дубы, ясени, лещину, вязы.

Сосны любят песчаную почву. Она, как правило, густо усыпана их хвоей, остатками перегнившей древесины и местами покрыта мхом. Такой субстрат любят очень многие виды грибов.

Ели, наоборот, предпочитают влажные, плодородные грунты, поэтому в еловых лесах произрастают влаголюбивые грибные разновидности.

Почва в широколиственных лесах, как правило, покрыта ароматной, мягкой травой, в которой можно найти подберезовики, подосиновики, белые и еще множество грибов.

Грибы в мае: сбор (видео)

Съедобные грибы

Из съедобных грибов Подмосковья в мае можно запастись сморчками, серно-желтыми и чешуйчатыми трутовиками, круглыми и продолговатыми головачами (дождевиками), подберезовиками, весенними опятами, майскими грибами и еще многими другими.

Сморчки (Morchella) появляются еще в апреле и продолжают плодоношение в мае. Их можно встретить как в хвойных, так и в лиственных лесах, особенно они любят селиться в местах пожарищ. Их легко узнать по специфической шляпке колокольчатой формы, которая состоит из неровных ячеек, напоминающих соты пчел.

Грибы могут иметь буровато-желтую или коричневую окраску и диаметр до десяти сантиметров. Они характеризуются тонкой и ломкой мякотью белого цвета. Сморчки условно-съедобны, поэтому их нужно обязательно отварить не менее пятнадцати минут перед жаркой и тушением.

Сушеные грибы, можно использовать для приготовления различных блюд только спустя три месяца с начала сушки.

Дождевики

Дождевики или головачи (Lycoperdon) являются грибами, обладающими специфическим круглым или грушевидным, замкнутым плодовым телом. В зависимости от вида, они могут обладать белой, сероватой или желтой поверхностью, иметь самые различные размеры и вес (до двух килограмм). Появляющиеся в конце мая, круглый и продолговатый головачи, можно встретить в любом лесу.

Местом распространения головача круглого (Calvatia utriformis) являются лиственные и смешанные леса, а также луга и поля.

Он обладает шаровидным, приплюснутым плодовым телом до двадцати сантиметров в диаметре с ложной ножкой до шестнадцати сантиметров высотой. Он имеет толстую, шершавую оболочку, покрытую бородавками.

У нее белая окраска, в процессе роста меняющаяся на желтую. Белая мякоть также со временем становится желтовато-зеленой или темно-коричневой.

Плодовое тело головача продолговатого (Calvatia excipuliformis) имеет форму булавы. Гриб имеет скромные размеры, его высота достигает пятнадцати сантиметров, диаметр верхней части не более пяти. Его поверхность белой окраски густо покрыта наростами, у старых экземпляров они опадают, а цвет меняется на коричневый. Мякоть из белой превращается в зеленовато-коричневую.

Трутовики

Трутовик серно-желтый (Laetiporus sulphureus), называемый в народе куриным грибом или грибом-курицей, можно найти в лиственных лесах на разрушенных пнях, а иногда и на здоровых деревьях, которые они со временем разрушают, потребляя их питательные вещества. Его можно узнать по каплевидной форме и желтой окраске, со временем переходящей в оранжевую. Данные грибы могут достигать тридцати сантиметров в диаметре. В пищу можно употреблять только молодые экземпляры с сочной, толстой, упругой желтоватой мякотью.

Трутовик чешуйчатый (Polýporus squamósus) характеризуется шляпкой веерообразной формы, диаметром до сорока сантиметров.

Данный вид очень живописен, его кремовые шляпки покрыты по концентрическим кольцам чешуйками черной и бурой окраски. Гриб растет на перегнившей древесине, а также забирается на вязы, иногда очень высоко, поэтому его часто называют вязовиком.

Собирать нужно грибы с мясистыми, сочными шляпками, которые на срезе источают аромат свежей сдобы или меда.

Опята луговые

Опята луговые (Marasmius oreades) относятся к съедобным пластинчатым грибам и растут только на открытой, хорошо освещенной местности, например, на лугу или опушке леса. Грибы обладают очень сильным, приятным ароматом, соединяющим в себе миндаль и гвоздику.

Их шляпки полушаровидной формы по мере роста становятся слегка вогнутыми и достигают девяти сантиметров в диаметре. Их окраска колеблется от бледно-желтой до красновато-коричневой.

Цилиндрические ножки в цвет шляпки вырастают не более одиннадцати сантиметров высотой. Тонкая мякоть может быть белой или желтоватой. В плане способов приготовления, с опятами можно делать все что угодно: жарить, тушить, запекать, солить и мариновать.

Но для этого нужно использовать только шляпки, так как ножки у них очень жесткие.

Майский гриб

Майский гриб (Calocybe gambosa) или рядовку майскую, являющуюся съедобным пластинчатым грибом четвертой категории, можно назвать настоящим украшением этого месяца.

Он является не очень большим, но крепким и красивым экземпляром, напоминающим по внешнему виду шампиньоны. Его собирают на опушках или среди редко расположенных деревьев лиственных лесов.

Шляпки белой или желтоватой окраски вырастают до десяти сантиметров диаметром и первоначально имеют полушаровидную форму, которая перерастает в плоскую. Гладкие, толстые белые или кремовые ножки достигают не более семи сантиметров в высоту.

Мякоть белого цвета достаточно плотная. У майского гриба приятный запах и яркий грибной вкус, поэтому из него варят супы, используют для жарки, тушения, засолки, маринования и сушки.

Несъедобные и ядовитые грибы

В мае также начинают появляться несъедобные и ядовитые грибы. Некоторые из них неопытные грибники могут легко спутать со съедобными и нанести непоправимый вред своему здоровью.

Строчки

В мае появляются строчки обыкновенные (Gyromitra), которые являются несъедобными грибами. Коричневые шляпки имеют характерную округлую или угловатую форму, по структуре напоминающую ядро грецкого ореха, ножки сероватые.

Строчки обладают очень ломкой мякотью, не имеющей ярко-выраженного вкуса, но при этом обладающей приятным грибным запахом. В мае строчки в больших количествах можно встретить как в хвойном, так и в лиственном лесу.

Шампиньон темно-чешуйчатый

Шампиньон темно-чешуйчатый (Agaricus phaeolepidotus) относится к пластинчатым ядовитым грибам, вызывающим сильные отравления. Его можно встретить в любых широколиственных лесах. Его шляпки, имеющие изначально полушаровидную, а затем распростертую форму, могут быть белыми или светло-коричневыми диаметром до восьми сантиметров.

При этом их поверхность покрыта множеством мелких чешуек рыжевато-коричневой окраски. Часто посаженные пластины, могут быть розовыми, светло-коричневыми, а у старых грибов темно-шоколадными. Гладкие, утолщенные к низу ножки с розоватым кольцом вырастают до 8 см в длину и до 1,5 см в ширину.

Мякоть имеет белую окраску и обладает слабым, но неприятным запахом.

Как засолить рыжики (видео)

Как видно, сезон сбора грибов начинается гораздо раньше, чем многие предполагают. При этом в мае обычно складываются достаточно благоприятные условия для их роста. Поэтому весенние урожаи часто бывают намного обильнее летних и осенних. Поэтому нужно просто знать, какие грибы принесут пользу, а какие вред.

Белые, подберезовики и опята: какие грибы растут в лесах Балашихи

Лето в самом разгаре, а это значит, что в подмосковных лесах появились грибы и жители региона могут побаловать себя этими дарами природы. Главное, знать места, где их можно собирать и уметь их правильно приготовить. Корреспондент «РИАМО в Балашихе» выяснила, какие грибы чаще всего встречаются в лесах городского округа.

Какой из вас грибник? Пройдите викторину и узнайте результат>>

Польский гриб

Польский гриб, который также известен как моховик каштановый, – один из самых распространенных «жителей» балашихинских лесов. Чаще всего встречается на солнечных полянках, среди сосен и елей. Растет поодиночке или редкими группами.

Польский гриб – король в корзинке грибника, его ценят за качество и вкус. Добавляют в разные блюда, замораживают, сушат, маринуют.

«Польский гриб – самый вкусный и благородный! Грибной сезон открываем ранней весной, сбором сморчков и строчков, но всегда с нетерпением ждем июня – это время, когда в лесу наибольшее количество моховика каштанового. В этом году замариновали уже 12 литров!», – рассказывает опытная грибница Екатерина Горчакова.

Где собирать грибы в Балашихе>>

Подберезовик

Растет в березовых рощах, образуя микоризу на ее корнях. Также встречается на опушках леса, в траве.

Существует несколько видов этого гриба – подберезовик розовеющий, пепельно-черный, черный и обыкновенный, но опытных грибников это не сбивает с толку. Они всегда отличат подберезовик от других грибов.

Подберезовики можно жарить, варить, солить, мариновать, сушить, замораживать.

Съедобные грибы и их ложные двойники>>

Подосиновик

Вопреки названию, подосиновики растут не только под осинами, но и под березами, дубами, тополями, ивами и елями. Название гриба связано не только с характерным местом произрастания, но и со сходством цвета шляпки с окраской листьев осины ранней осенью. В некоторых регионах России подосиновик называют «красноголовик» или «осиновик».

Подосиновики чаще всего растут небольшими группами, встречаются в смешанных и лиственных лесах.

Белая ножка, густо покрытая коричневой или черной чешуей, и яркая элегантная шляпка – даже начинающие грибники смогут отличить подосиновик от его лесных собратьев.

Подосиновики варят, жарят, сушат, маринуют, солят. Причем в ход идут не только шляпки, но и ножки.

Грибные места в Подмосковье>>

Белый гриб

Царь грибов, благородный красавец – белый гриб, или боровик, называют по-разному. Однако в одном грибники единодушны: у белого гриба самые лучшие вкусовые качества. Встретить белый гриб можно в сосновых или лиственных лесах, а вот в болотистых местах благородный красавец практически не растет.

При этом собирать боровики нужно быстро: всего за неделю маленький аппетитный гриб превращается в старый, раскисший и некрасивый.

«В наших лесах много белых грибов, но нужно помнить о том, что они очень чувствительны к погоде и быстро растут.

В старых грибах скапливаются токсичные вещества, которые вырабатывают поселившиеся в них вредители. Наша семья такие грибы не собирает.

Как правило, мы идем в лес на вторые сутки после дождя – и домой приносим богатый урожай белых грибов», – делится советами жительница Балашихи Анастасия Виноградова.

Из белого гриба готовят множество угощений – от супа до солянки, его сушат, солят, маринуют.

Как отличить съедобный гриб от ядовитого>>

Опята

Эти грибочки растут с мая до поздней осени, но большинство грибников любят собирать опят осенних. И не только потому, что в сентябре они вкуснее. Дело в том, что вид у опят весьма невзрачный, и на них мало кто обращает внимание в разгар сезона, когда в лесу много благородных грибов.

Чаще всего опята растут возле поваленных деревьев, на пнях – отсюда их название и произошло. Опытные грибники знают: опята не меняют место «жительства», и если в прошлом году они встретились возле какого-то пня, значит – и в следующем году здесь можно будет собрать неплохой урожай.

Опята, как и другие грибы, можно варить, жарить, мариновать, солить, замораживать.

Я заядлый грибник!

Да, но грибы от меня прячутся

Вообще не люблю грибы

Нет, я покупаю грибы в магазине

А что грибной сезон уже наступил?

Увидели ошибку в тексте? Выделите ее и нажмите «Ctrl+Enter»

Грибная карта Подмосковья

Карта грибных мест Подмосковья онлайн. Предлагаемая карта грибника поможет вам наметить маршруты сбора этих даров природы. Карта отражает распространение грибов в лесах Московской области. Масштаб 1:435000.

Условные обозначения

Календарь сбора грибов в Московской области

Таблица грибов Подмосковья

РЯЗАНСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

Платформа КОНЕВ БОР. Восточнее железной дороги по пути к поселкам Шелухино, Климовка.

ПЛАТФОРМА 63 км. К северо-востоку, в трёх четырех километрах от железнодорожных путей.

Платформы ФАУСТОВО, ВИНОГРАДОВО. Севернее от железной дороги, в трёх четырех километрах

Платформа БРОННИЦЫ. По направлению к северо-востоку от платформы в 5 — 6 км. от поселков Бисерово, Пласкинино.

Платформа ПЕСКИ. В 5 — 6 км. от платформы близ поселков Бердники, Новоселки.

КАЗАНСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

Платформы ГРИГОРОВО, ГЖЕЛЬ. В 4 — 5 км. севернее железной дороги вокруг поселков Минино и Коняшино.

Платформа ШЕВЛЯГИНО. Севернее платформы в 2 км. по пути к поселкам Аверково, Шабаново.

ПЛАТФОРМА 64 км. С двух сторон железной дороги. Севернее платформы — в 4 — 5 км. от деревни Коломино. Южнее — в 5 — 6 км. от платформы, к югу от селения Турыгино.

ПЛАТФОРМА 73 км., платформа АНЦИФЕРОВО, ПЛАТФОРМА 82 км. В 1-2 км. от железнодорожных путей с южной стороны, около поселков Асташково, Соболево и по правому берегу реки Нерской.

ГОРЬКОВСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

Здесь грибные маршруты, по сравнению с другими направлениями, начинаются намного дальше от Москвы.

Платформа ФРЯЗИНО. В 3 км. к югу от станции за селом Всеволодово.

ПЛАТФОРМА 61 км. С двух сторон железной дороги. На север — в 2 км. от платформы в сторону селения Субботино. На юг — в 5 — 6 км. близ поселков Власово, Семеново.

ЯРОСЛАВСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

Платформа СОФРИНО. В 3 — 4 км. к западу от платформы по направлению к населенному пункту Воронино.

Платформа ПРАВДА. В 1 — 2 км. от железнодорожных путей по обе стороны. На восток — в направлении к селу Назарьево. На запад — в сторону села Степаньково.

Платформа СЕМХОЗ. С двух сторон железной дороги. На юг — около поселков Высоково, Морозово, на запад — по направлению к населенному пункту Шапилово.

Платформа ЗЕЛЕНОГРАДСКАЯ. В 2 км. к западу от платформы в направлении села Дарьино.

Платформа КАЛИСТОВО. В 3 — 4 км. к западу от платформы в лесах близ поселков Голыгино, Артемово. Восточнее — в направлена селу Голыгино и вдоль реки Вори.

Платформа АШУКИНСКАЯ. В 4 — 5 км. к западу от железнодорожных путей в направлении к деревням Воронино, Мартьянково.

Платформа АБРАМЦЕВО. В 4 — 5 км. к западу от платформы близ поселков Жучки, Ахтырка.

Маршрут с наибольшим количеством грибных мест

От платформы 43 км. на западе расположены лиственные леса. Передвигаться надо по шоссе или лесными тропинками. Потом от деревни Митрополье по берегу речки Вязи. Она приведет в старое село Ельдигино. Затем наш путь идет на юго-восток до деревень Дарьино и Матюшино. Потом по дорога через лес 3 км., которая приведет к платформе Зеленоградская.

САВЕЛОВСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

Вдоль железной дороги раскинулись в основном лиственные леса, среди которых большими участками встречаются смешанные и хвойные леса.

Платформа ЛОБНЯ. В 3 км. восточное линии железной дороги в направлении к Пяловскому водохранилищу.

Платформа ЛУГОВАЯ. С двух сторон железной дороги. К востоку от платформы — в 3 км. в направлении к селу Федоскино и далее по берегам Пяловского водохранилища. К западу — в 2 км. в направлении к селу Озерецкое.

Платформа НЕКРАСОВСКАЯ. В километре к западу от платформы в направлении к селу Озерецкое.

Платформа КАТУАР. В 2 км. к западу от платформы.

Платформа ТРУДОВАЯ. В юго-западном направлении.

Платформа ИКША. В 2 км. к западу от платформы около поселков Ртищево, Хорошилово.

Платформа МОРОЗКИ. С двух сторон железной дороги. На запад — в 1,5 км. от платформы в направлении к поселкам Марфино, Григорково. С востока — в 2 км. в сторону поселков Сбоево, Новинки.

Платформа ТУРИСТ. В километрах четырех от железнодорожных путей с западной стороны по направлению к селениям Парамоново и Дьячково.

Маршрут с наибольшим количеством грибных мест

В двух километрах от Икши по направлению к населенному пункту Хорошилово. Дойдя до Хорошилово следует повернуть на северо-восток к платформе Морозки.

ЛЕНИНГРАДСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

Платформа ПОДРЕЗКОВО. В 1,5 км. к югу от линии железной дороги по правому берегу реки Сходни в направлении к селением Ивановское, Коростово.

Платформа ФИРСАНОВКА. С двух сторон железной дороги. На севере — в 1,5 км. от платформы около поселков Большие Ржавки, Назарьево и далее в сторону Клушина. На западе — в 3 км. от платформы за рекой Горетовкой в сторону селения Рузино и близ Пятницкого шоссе.

Платформа АЛАБУШЕВО, Радищеве. Западнее линии железной дороги в 2 км. по пути к поселкам Андреевка, Марьино.

Платформа ПОВАРОВО. В двух трёх километрах к западу от платформы начинаются обширные леса, протянувшиеся на 10 — 12 км. до берегов Истринского водохранилища.

Платформа БЕРЕЗКИ. В 1 — 2 км. от железнодорожных путей по обе стороны. С западной стороны — в направлении к селению Снопово и к берегам Истринского водохранилища. С восточной стороны — на территории бывшего Верхне-Клязьминского заповедника в сторону селения Кочергино.

Платформа ГОЛОВКОВО. В 1,5 км. севернее станции в направлении к селению Ермаково.

Платформа ПОКРОВКА. С двух сторон станции. С северной стороны — по пути к поселкам Коськово, Дулепово, Шахматове. С южной стороны — к селениям Замятине, Надеждино.

Платформа ФРОЛОВСКАЯ. В двух трёх километрах от железнодорожных путей по обе стороны. Восточное станции — около поселков Дулепово, Голенищево. Западнее — к селениям Марфино, Введенское.

Маршрут с наибольшим количеством грибных мест

На северо-восток от Фирсановки пройти до деревни Назарьево. Затем двигаться на северо-восток. У деревни Елино маршрут пересечет Ленинградское шоссе и уведет в густой смешанный лес.

Это край подберезовиков, белых, рыжиков, опят. Берега реки Клязьмы. Тропа ведет по течению реки до села Поярково. В 2 км. к югу от находится селение Пекине, отсюда курсируют автобусы до станции Сходня.

Протяженность маршрута — около 12 км.

РИЖСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

Платформа ОПАЛИХА. В двух трёх километрах от железнодорожных путей по обе стороны На севере — по направлению к населенному пункту Сабурово и в лесах по берегам рек Нахабинка, Банька и Синичка. На юге — около поселков Никольское-Урюпино, Воронки.

Платформа НАХАБИНО. В километрах четырех севернее станции в направлении к селению Козине по берегам рек Грязева и Нахабинка.

Платформа ПАВЛОВСКАЯ СЛОБОДА (ветка от Нахабина). Южнее станции за рекой Истрой. В 2 км. юго-к востоку от платформы, за поселком Веледниково. В направлении к селениям Степановское, Петрово-Дальнее.

Платформа ДЕДОВСК. На север от линии железной дороги около поселков Турово, Николо-Черкизово. В 3 — 4 км. от платформы.

Платформа СНЕГИРИ. С двух сторон железной дороги. На севере — в 2 км. от платформы в направлении селения Еремеева, на юге – в километре в сторону деревни Жевнево и по правому берегу реки Истры.

Платформа ХОЛЩЕВИКИ. В километре от платформы в южном направлении и далее в лесах по правому берегу реки Малой Истры.

Платформа ЯДРОШИНО. С двух сторон железной дороги. На севере — в километре от платформы в сторону селения Курсаково-Марково. На юге — за Волоколамским шоссе, в 3 км. от платформы, в направлении поселков Троице, Ново-Дарьино.

Платформа КУРСАКОВСКАЯ. На восток от платформы в сторону селения Курсаково-Марково.

Платформа РУМЯНЦЕВО. В двух трёх километрах от линии железной дороги по обе стороны. В восточном и северном направлениях — в сторону поселков Рыбушки, Савельеве, Долево, по берегам речки Маглуши. В юго-западном направлении — в сторому озера Тростенского.

Платформы УСТИНОВКА, ЛЕСОДОЛГОРУКОВО. К северу от линии железной дороги в сторону поселков Нудоль-Шарино, Марьино.

Маршрут с наибольшим количеством грибных мест

На 2 км. севернее станции Опалиха, за поселком Ново-Никольское. На берегах реки Баньки. Лесной массив здесь простирается на несколько километров на запад и восток. Обойдите деревню Сабурово с запада и направляйтесь к деревне Федоровка. От села Юрлово, на Пятницком шоссе, можно на автобусе вернуться в Москву. Протяженность маршрута — 12 км.

СМОЛЕНСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

Платформа ЖАВОРОНКИ. В 1 км. к югу от станции около поселков Митькино, Сумино, Дачная, Малые Вяземы. В двух трёх километрах севернее линии железной дороги в сторону села Назарьева, а также в лесу по берегам рек Большая и Малая Вяземка.

Платформа ХЛЮПИНО (Звенигородская ветка). С юго-запада к линии железной дороги вплотную подступил лес. Маршрут проложите около поселков Раево, Аляухово. На север и северо-восток от платформы можно пойти лесом к селениям Чигасово, Горышкино.

Платформа СКОРОТОВО (Звенигородская ветка). На север от платформы по направлению к населенному пункту Дунино, на восток — в сторону Чигасова, на юг и юго-запад — к селениям Раево и Аляухово.

Платформа ЗВЕНИГОРОД. В западном и восточном направлениях от платформы вокруг поселков Марьино, Сальково, Дунино. На западе — близ поселков Клопово, Пестово, а также по берегам рек Нахабня и Островка.

Платформы СУШКИНСКАЯ, ПЕТЕЛИНО, ЧАСЦОВСКАЯ, ПОРТНОВСКАЯ. В двух трёх километрах от платформы к югу от железнодорожных путей Огромный лесной массив протянулся в южном направлении на много километров, до железной дороги Киевского направления.

Платформы ТЕАТРАЛЬНАЯ, САДОВАЯ. В двух трёх километрах от железнодорожных путей по обе стороны. На западе — в направлении к селению Макеиха, на востоке — к Труфановке.

Платформа ПАРТИЗАНСКАЯ. С двух сторон железной дороги Начало сбора в 2 км. в направлении села Облянищева, в 3 км. в сторону поселков Петрищево, Никольское лесу, начинающемся за рекой Десной, вокруг поселков Свитино, Тимонино.

Маршрут с наибольшим количеством грибных мест

От станции Петелино, вдоль реки Островки на север по проселочной дороге. Миновать деревни Татарки и Ивонино В 6 км. от платформы раскинулось село Покровское-Засекино. Продолжить маршрут лучше по лесной тропе вдоль берега реки Островки до деревни Пестово. Отсюда лесами на северо-восток к деревне Клопово. В 2 км. восточное Клопова находится станция Звенигород.

КИЕВСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

Железная дорога Киевского направления пролегла через обширные лиственные и смешанные леса. Здесь растут грибы всех видов, а осенью особенно много опят.

Платформа ПОБЕДА. В километре от железнодорожных путей по обе стороны. На юго-востоке — по направлению к населенному пункту Калугино. На западе — к селениям Сумино, Санники.

Платформа РАССУДОВО. На 2 — 3 км. к востоку от линии железной дороги в направлении к селу Глаголево, а также вокруг поселков Кузнецово, Игнатово.

Платформа ДАЧНАЯ. В 2 км. к югу от платформы в лесу, начинающемся за рекой Десной, вокруг поселков Свитино, Тимонино.

Платформа СЕЛЯТИНО. На юг и юго-восток от платформы около поселков Глаголево, Сырьево.

Платформа БЕКАСОВО. В 1 — 2 км. от железнодорожных путей по обе стороны. В восточном и южном направлении от платформы леса богаты грибами, особенно вокруг поселков Ивановка, Монутово.

Платформа БАШКИНО. В многочисленных лесах с западной стороны от линии железной дороги.

Платформа ОБНИНСКАЯ. К северо-западу от платформы, в двух трёх километрах по пути к поселкам Самсоново, Белкино, а также по обоим берегам реки Протвы.

Маршрут с наибольшим количеством грибных мест

От платформы Ожигово на юг уходит тропа. Через 1,5 км. она пересекает Киевское шоссе. Затем дорожка идет полями. На западе виднеется деревня Сотниково. Отсюда лучше двигаться в южном направлении. Перебираетесь через небольшую речку Ладырку и попадаете в обширный лесной массив — Кузнецовское лесничество, с интересными просеками.

Они начинаются у домика лесника и двадцатью пятью лучами расходятся во зсе стороны. Эти лучи переплетены кольцевыми просеками. Здесь нетрудно заблудиться, поэтому необходимо взять компас или навигатор. Протяженность просек свыше 150 км. Возвращаться в Москву надо от платформы Бекасово или Зосимова Пустынь, которые находятся к западу от места сбора грибов.

Протяженность маршрута 12 — 15 км.

КУРСКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

Вдоль железной дороги Курского направления преобладают лиственные леса, но встречаются и большие участки смешанных лесов. Здесь в изобилии сыроежки, чернушки, грузди, подберезовики, подосиновики, лисички, маслята.

Платформа ЛЬВОВСКАЯ. На юго-восток от платформы по направлению к населенному пункту Ивино.

Платформа ГРИВНО. В двух трёх километрах к востоку от линии железной дороги около поселков Бережки, Харитоново.

Платформа КОЛХОЗНАЯ. В двух трёх километрах от железно дороги по обе стороны. На востоке — в направлении к селу Никоново и в лесах вдоль реки Рожая. Юго-к востоку от платформы в лесу за поселком Шарапове. На западе — около поселков Панине Жохово.

Платформа ЧЕПЕЛЕВО, ЧЕХОВ. Сбор грибов можно вести в направлении поселков Алачково, Максимиха, Оксино. От станции Чехов можно рейсовым автобусом проехать Мелихово.

Платформа ЛУЧ. В 4 — 5 км. от железнодорожных путей с западной стороны вокруг поселков Поповка, Милячино.

Платформа ШАРАПОВА ОХОТА. Обширные леса почти вплотную подступили с восточной стороны к линии железной дороги. Грибные маршруты ведут к селениям Плешкино, Воскресенки, Петрухино.

Платформа АВАНГАРД. Сбор берет свое начало в двух трёх километрах к востоку от платформы, в направлении села Всходы, а также в лесах, протянувшихся вдоль берегов рек Речьмы и Лопасни. В долину реки Лопасни удобнее попасть и города Серпухова автобусом до села Гурово или катером до пристани Прилуки.

Маршрут с наибольшим количеством грибных мест

Начать сбор в 2 км. к востоку от платформы Львовская в лесу за селом Лаговским. От этого села до села Мещерского на протяжении 6 км. не встретится ни одной деревни. В этом лесу по отлогим склонам оврагов, в березовом редколесье, по опушкам и старым лесным дорогам и просекам расту белые. От Мещерского к станции Колхозная можно пройти вдоль живописных берегов реки Рожая или прямиком лесом.

ПАВЕЛЕЦКОЕ НАПРАВЛЕНИЕ

Платформа ВЗЛЕТНАЯ. С двух сторон от платформы, в березовом лесу, расположенном в 3 км. к западу от железнодорожных путей за поселком Редькино или в лесах к западу от населенных пунктов Битягово и Юсупово, а также к востоку от платформы Взлетная по дороге к селу Елгазину.

Платформа ВОСТРЯКОВО. С западной стороны в двух трёх километрах от железнодорожных путей, к югу от села Заборья.

Платформа БЕЛЫЕ СТОЛБЫ. В многочисленных лесах, уходящих на запад от железнодорожных путей, берет свое начало сбор грибов в трёх четырех километрах от платформы в направлении поселков Щебанцево, Колычево, Сонино, Курганье.

Платформа БАРЫБИНО. В километрах четырех к западу от платформы, за селом Растуновом, вокруг поселков Юсупово, Шишкино, Уварово, а также в лесах вдоль реки Северки.

Платформа ВЕЛЬЯМИНОВО. В двух трёх километрах от железнодорожных путей по обе стороны. На востоке около поселков Татариново, Линьково, Каверино и в лесах вдоль правого берега реки Востец. На западе — вокруг села Вельяминово.

Платформа ПРИВАЛОВО. В двух трёх километрах от железнодорожных путей по обе стороны. На востоке — около поселков Константиновское, Кишкино. На западе — вокруг Немцова, Сидорова.

Платформа МИХНЕВО. В двух трёх километрах от железнодорожных путей по обе стороны. На востоке — по пути к поселкам Кошелевка, Васильевское, Игнатьеве. На западе — вокруг поселков Разиньково, Усады.

Платформа СТУПИНО. В двух трёх километрах от железнодорожных путей по обе стороны. На северо-востоке -по дороге к селу Старая Ситня. На западе — в направлении Матвейково, Сайгатово.

Платформа ШУГАРОВО. В 3 — 4 км. к западу от платформы, по дороге к Торбеево, Заварыкино.

Платформа ЖИЛЕВО. Грибы можно собирать по обе стороны железной дороги. На востоке — в 1 — 2 км. по дороге к селу Петрово, на западе — в трёх четырех километрах по пути к поселкам Починки, Ситня-Щелково, Псарево.

Платформа АКРИ. В огромном смешанном лесу, к западу от и к югу от станции около поселков Сайгатово, Соколова Пустынь.

Маршрут с наибольшим количеством грибных мест

Начать поход лучше от платформы Белые Столбы. В километре к западу от платформы берет свое начало лиственный лес. В этих местах распространены сыроежки, подберезовики, чернушки, валуи. В 6 км.

от платформы, к югу от поселка Шебанцево, необходимо перейти Каширское шоссе и углубиться в лесную гущу к югу от деревни Сонино. Вот здесь надо быть особенно внимательным — это царство белых грибов. После сбора грибов в лесу к югу от деревни Курганье необходимо повернуть на северо-восток в направлении деревни Шебанцево.