Пчеловодство для начинающих - с чего начать, все о пчелах и пчеловодстве, бизнес с нуля, видео

Содержание

Пчеловодство для начинающих

Но в любом из этих вариантов рядом с пчелами находится неравнодушный к ним человек.

Важные условия для пчеловодства

Самым важным показателем к занятию пчеловодством является наличие места, необходимого для расположения пасеки. Радиус полета пчелы – два километра. Желательно, чтобы на всей этой площади вокруг пасеки находились медоносные растения и отсутствовали вредные предприятия. Замечательно, если пасека защищена от ветров рельефом или лесом. Часто пчеловоды практикуют летний вывоз ульев в места нахождения медоносов, но для этого необходимо иметь специальное транспортное средство и продумать способ охраны пасеки. Начинающему пчеловоду достаточно приобрести 2–4 пчелосемьи. Пчел лучше покупать в местности, максимально приближенной к будущей пасеке, в весенне-летний период.

Какой инвентарь необходим для начала

Инвентарь, без которого не обойтись ни одному пчеловоду независимо от количества ульев в его распоряжении и познаний в области пчеловодства, можно поделить на три основные группы:

Приспособления для работы на пасеке.
Приспособления для ухода за пчелами.
Приспособления для работы с продуктами пчеловодства.

Приспособления для работы на пасеке

Летний вывоз ульев

К ним относятся, в первую очередь, защитный костюм
и дымовушка
.

В защитный комплект
входят комбинезон, нарукавники из плотной ткани, сквозь которую не пройдет жало пчелы. Вся одежда должна быть как можно светлее, желательно белой. Для защиты головы лучше взять соломенную широкополую шляпу с накомарником, который можно завязать под подбородком.

Дымовушка
предназначена для «усыпления» бдительности пчел во время работы с ульями. В нее кладутся веточки трав или шишки, поджигаются. Почуяв запах дыма, рабочие пчелы на время теряют возможность передавать другим пчелам сигнал опасности через феромоны. Также часть пчел набирает мед в зоб, чтобы в случае пожара улететь с небольшим запасом меда, но из-за особенностей физиологии этот запас меда не позволяет пчелам жалить, поскольку они не могут согнуть брюшко для укуса под нужным углом. Пчеловоды пользуются этим чтобы избежать лишних укусов.

Приспособления для ухода за пчелами

Кормушки для сахарного сиропа;
Поилка;
Маточная клеточка для временного содержания маток;
Маточный колпачок, которым накрывают матку при посадке ее в семью;
Решетка для отделения части гнезда при работе с маткой;
Пчелоудалитель, предназначенный для отделения медового корпуса от рабочих пчел;
Роевня, используемая для временного содержания роевых пчел;
Щетка из натурального волоса или перьев для сметания пчел.

Приспособления для работы с продуктами пчеловодства

Несколько пасечных ножей с лезвиями различной ширины, предназначенные для распечатывания меда в сотах;
Емкость для нагревания ножей;
Медогонка, с помощью которой мед отделяется от сот;
Медоотстойник, предназначенный для более тщательной очистки продукта от посторонних примесей;
Емкости для хранения меда;
Оборудование для извлечения и переработки воска;
Инвентарь для наващивания рамок (тонкая проволока, дырокол для прокалывания отверстий в планках, каток для прикрепления вощины к рамкам, лекало в виде доски 412 х265 мм, которое подкладывается под рамку для предотвращения выпадения вощины).

Особенности жизни пчелиной семьи

Пчелиная семья

Чтобы вмешательство человека в жизнь пчелиной семьи не стало для них трагичным, необходимо знать некоторые ее жизненные особенности.

В каждой пчелосемье есть своя матка
. Она значительно крупнее рабочих пчел. Единственным ее занятием является откладывание яиц в сотах. Это в среднем около полутора тысяч в день. Наиболее репродуктивной является матка до двух лет. Рабочие будни по размножению начинаются в начале марта и продолжаются до заморозков. У матки есть свита из нескольких пчел, которые кормят и убирают за ней. Без матки рой не способен существовать и при ее потере активно начинает закладывать маточник для вывода новой.

Трутни
, толстые и бесполезные для улья, предназначены только для спаривания с маткой. Появляются они из неоплодотворенных трутневых яиц, которые матка откладывает уже после того, как вывелись рабочие пчелы. Перед началом зимовки пчелы выгоняют трутней из улья, и уничтожают оставшиеся личинки трутней.

Рабочие пчелы
делятся на ульевых и летных. Ульевые заняты работой в гнезде, летные собирают пыльцу, нектар и воду. У пчел нет индивидуального закрепления к определенной работе на всю жизнь – периодически происходит обмен рабочих сил. Не распределяется работа и в соответствии с возрастом: едва окрепнув, молодые пчелы приступают к работе наравне со старшими своими собратьями.

Зимовка пчел

К зиме рой начинает готовиться заранее, еще во время главного взятка. Заготовленные пчелами к зиме запасы сложены в дальней части улья. В дополнение к этому запасу необходимо подкармливать насекомых специально подготовленным сахарным сиропом.

Существует несколько способов зимнего хранения ульев:

На улице.
В зимовнике (омшаник).
Под снегом.

Некоторые пасечники практикуют засыпание пасеки сеном, что не рекомендовано, так как зимой сено является средой обитания мышей. Не стоит закапывать улья в траншеи или прятать в сырые подвалы. При любом способе зимнего хранения ульев они должны быть обеспечены хорошей вентиляцией.

За время зимовки пчелы могут потерять значительную часть своих семей. Иногда рой погибает полностью. Это объясняется недостаточным количеством корма (в среднем необходимо оставлять 2,5–3 кг качественного и около 20 кормового меда на улей), заболеваниями, плохим качеством утепления.

Подкормки пчел

Подготовительную к зиме подкормку пчел нужно начинать с середины августа. Она проходит в несколько приемов до наступления заморозков. Осенняя норма сахара, необходимая для подкормки одной пчелосемьи составляет 15–20 килограмм.

Весенняя подкормка производится сахарным сиропом для поддержания ослабевших за зиму пчел и пополнения их оскудевших кормовых запасов. Если весной пчела остается без корма – она раньше времени вылетает в попытке найти нектар. Это приводит к ее гибели из-за еще холодных температур воздуха.

Иногда подкормка производится при отсутствии медосбора в слишком холодные и дождливые летние месяцы.

Основные вредители и болезни пчел

Вредители питаются пчелами или продуктами их жизнедеятельности, что ослабляет, даже губит рой. К ним относятся мыши, гусеницы восковой моли, шершни и осы, муравьи, птицы щурки, синицы и сорокопуты, пауки.

Методы борьбы с вредителями
заключаются в:

разорении гнезд и нор,
установке ловушек для ос и шершней,
пересадке в новые ульи при заражении восковой молью.

Болезни пчел
можно поделить на две группы:

заразные;
незаразные.

Незаразные
происходят от нарушения правил содержания, разведения пчел, кормления некачественным кормом (падевый, нектарный, химический токсикозы, голодание, замирание или переохлаждение расплода).

К заразным заболеваниям
, которые передаются от больного насекомого к здоровому, относятся американский гнилец, нозематоз, акарапитоз. Все они вызваны микроскопическими живыми и растительными возбудителями. Профилактические мероприятия, направленные на борьбу с этими заболеваниями необходимо начинать ранней весной, совмещая их с плановым уходом.

Пчеловодство для начинающих требует подготовки и продуманного подхода. Огромного желания недостаточно. Это кропотливая работа и серьёзная теоретическая подготовка.

Пчелосемьи приобретают весной. Поэтому зимой следует заняться расчётами и изучением литературы по пчеловодству. Чтобы правильно ухаживать за пчёлами и получить мёд надо начать с изучения насекомых, их повадок, поведения, т. е. постигнуть все азы пчеловодства. Начинающему пчеловоду не стоит пренебрегать советами бывалых пасечников.

Инвентарь

Прежде чем начать работу непосредственно с пчёлами, следует оборудовать пасеку и обзавестись необходимым инвентарём.

Для работы понадобится следующее:

Пчелосемьи. Профессионалы рекомендуют брать 4–5 семей. Это даёт больше шансов на сохранение пчёл. И трудозатраты будут незначительно отличаться, если обзавестись 1–2 семьями.
Ульи. Каждая семья поселяется в свой улей. Их рекомендуют покрасить в разные цвета, чтобы насекомые могли лучше ориентироваться и залетать именно в свой дом.
Вощина.
Медогонка. Принцип работы аппарата основан на центробежной силе. Сотовые рамки вставляются в конструкцию. Вращение с большой скоростью приводит к выбросу мёда из сот.
Воскотопка. Оборудование вытапливает воск из забракованных сот.
Дымарь. Инструмент необходим для усмирения пчёл.
Стамеска используется для извлечения рамок из улья.
Одежда, закрывающая всё тело, светлого цвета и лицевая сетка.

Породы пчёл

Выбор породы зависит от географической зоны проживания. В России и странах СНГ разводят порядка 8 пород. Оптимальным вариантом будут:

Среднерусская лесная. Порода считается идеально подходящей для пасек центрального, северо-западного регионов. Пчёлы этой породы трудолюбивы, но агрессивны. Легко переносят зимовку.

Серая горная кавказская. Пчёлы предпочитают кавказский климат. Идеальный вариант для южных районов страны. Порода — миролюбивая.

Степная украинская. По характеру пчёлы схожи с кавказской породой. Спокойны, работать с ними можно без дыма и сетки для лица. Они хороши для новичков.

Важно! Не заводить нескольких пород сразу.

Покупка пчёлосемей

Покупка в пчёлопитомнике будет гарантией чистой породы. Приобретенные семьи у пасечников, возможно, будут уже помесью. Но это не говорит, что это плохие пчёлы. Главное условие, чтобы они не были больными. Не стоит заводить иностранные породы. Во-первых, отличается климат. Во-вторых, настоящих маток породы можно купить только за границей, и стоимость их высока. В-третьих, привозная матка активна только первые два года, а дальше местные пчёлы опередят завозных по продуктивности.

Покупают семьи в весенне-летний период. В это время пчелиная семья обзавелась яйцами, личинками, куколками. Пчёлы за лето успеют запастись кормом на зиму и даже дать первый мёд.

При покупке лучше попросить помощи у опытного пасечника. Он поможет определить силу пчелиных семей, отсутствие болезней, возраст матки и её рабочие качества.

Признаки сильной пчелиной семьи:

мало или совсем отсутствуют пропуски печатного расплода на рамах;
на дне улья не должно быть умерших пчёл;
о плохом качестве говорят потрёпанные крылья или их отсутствие.

После покупки и перестановки рамок в новый улей до наступления ночи его не беспокоят, так как не все пчёлы вернулись домой. Перевозят купленные пчелосемьи ночью.

Подготовка пасеки

Пасека для начинающих пчеловодов является одним из самых важных аспектов в работе.

Продумать расположение пасеки надо так, чтобы не более чем на 2 км от неё располагалась медоносная растительность. Чего не стоит делать, так это размещать пасеку вблизи дорог и промышленных объектов.

Ульи важно защитить от прямых солнечных лучей, ветра, продумать защиту от дождя. Нельзя ставить ульи в низинах и на значительных возвышенностях. Предусмотреть, чтобы на пути пчёл от места сбора пыльцы до дома не было преград, например, автомагистралей.

Территория, где размещены ульи, должна быть обсажена живой изгородью. Если на участке есть плодовые деревья, лучше разместить домики рядом с ними. Деревья будут служить пчёлам ориентиром.

Если это возможно, ульи располагают на расстоянии 3–4 метров друг от друга. Пасека для начинающих допускает и более близкое расположение. Не рекомендуется передвигать ульи, менять местами.

Расставляют ульи летками на юг или юго-восток. Ставить надо на подставки или колышки на расстояние 30 см от земли. Если местность подвержена нашествию муравьёв, колышки смазывают солидолом, машинным маслом. Муравьи — враги пчёл. Из-за них пчелиная семья может покинуть свой дом.

В ульях стоящих на солнцепёке семьи чаще роятся и меньше собирают мёд. Поэтому домики надо оградить от палящего солнца.

Какой улей выбрать

Дома для пчёл делают сами или покупают в специализированных магазинах.

Улей должен хорошо вентилироваться и иметь место для подкормки пчёл. В тёплом климате лучше выбрать одностенные ульи, чтобы не создавалось духоты, в холодном — двустенные, в котором будет легче перенести зимовье.

Уход и содержание

Первый признак, что в улье что-то происходит не так — это поднявшийся там шум. Причин для этого много: неподходящий микроклимат (повышенная влажность, недостаточная вентиляция), проблемы с маткой и др. Пчеловод выясняет это, вынимая поочередно соторамки. При этом нельзя стоять перед летком. В плохую погоду, при отсутствии взятка пчёлы раздражённые и агрессивные. Лучше работать с дымарём. Следует помнить, что пчёл раздражают сильные запахи. Чтобы не быть покусанным, лучше не стоит есть чеснок, пользоваться парфюмом, тем более употреблять алкоголь.

Осмотр проводится раз в две недели. Лишний раз не стоит беспокоить семью.

Пчелиная семья может нормально развиваться только при наличии здоровой, молодой матки возрастом до 2 лет. Рекомендуют менять матку каждый год.

Начинающему пасечнику очень внимательно надо следить за здоровьем пчёл. Наиболее опасным для них являются клещи варроа.

Советы пчеловодов

С чего начать организацию дела и постигать основы, — подскажут советы бывалых.

Соблюдение чистоты в ульях и на пасеке, проветривание ульев — обязательное условие.
К работе приступать в чистой и плотной одежде. Насекомые не любят посторонние запахи, в особенности запах пота, бензина и дыма. Также они не переносят ворсистой одежды, потому что могут в ней запутаться.
Утеплять ульи на зиму и следить, чтобы в дождливую погоду в них не попала вода. Пчёлы не переносят повышенной влажности.
Начать развод с пяти пчелиных, максимум шести семей — пчеловод должен освоиться и постепенно приобретать навыки, чтобы в дальнейшем увеличить размер пасеки.
Ведение пасечных дневников. Это поможет изучить продуктивность каждого улья в отдельности.
Следить за прогнозом погоды. Со временем опытный пчеловод начинает определять прогноз по приметам природы. Знания о грядущей погоде помогают сориентироваться, как распределить свою работу.
Изучить несколько видеоуроков по пчеловодству, которые наглядно подскажут, с чего начать свою деятельность.

Организация работы с пчёлами

Если предвидится плохая погода, то осмотр улья лучше всего отложить, так как в этот период насекомые становятся чрезмерно раздражительными. Также они не переносят суеты и громких звуков. В момент, когда пчела находится на пути к улью, будет рациональнее не преграждать ей путь, так как она обязательно ужалит в этом случае человека. Пчёлы сразу улавливают запах спиртного, который не терпят. Поэтому не следует употреблять алкоголь даже в маленьких количествах перед осмотром ульев.

Не надевайте тёмную одежду и ни в коем случае не оставайтесь без головного убора во время работы с пчёлами. Если во время осмотра семьи вас ужалило насекомое, то не делайте резких движений, иначе это привлечёт внимание других пчёл. Они очень хорошо чувствуют страх человека, и это их может спровоцировать на атаку. Помимо этого, пчёлы не переносят запах собственного яда, поэтому следует сразу покинуть пасеку, после полученной травмы.

Работу нужно проводить оперативно, но без какой-либо суетливости. Перед вскрытием улья пчёл следует успокоить. Делают это с помощью дыма. Сняв крышку, отворачивают немного холст и пускают до 3 клубов дыма. После чего достают рамку и резким движением стряхивают с неё пчёл. Те, которые остались, аккуратно сметают заранее приготовленным веничком или щёткой. После осмотра нескольких рамок, их возвращают на место и приступают к другим.

В случае если какая-либо из рамок пришла в негодность, её заменяют на новую (этот инструмент должен быть всегда под рукой у пчеловода). Рамки в момент осмотра не рекомендуется выносить за пределы улья, а также приводить их в горизонтальное положение, так как это может стать причиной потери матки и вытекания незапечатанного мёда.

Пропитанные прополисом холстики заменять не следует, так как пчёлы вновь начнут покрывать его веществом, чтобы запечатать.

При правильной организации работы, пчёлы ведут себя спокойно и не реагируют агрессивно на пчеловода.

Это основное, что нужно знать начинающему пчеловоду.

Пчеловодство для начинающих пасечников может показаться очень трудоёмким занятием. Но освоив на практике все тонкости и соблюдая все правила работы, можно значительно увеличить свое мастерство.