Содержание
Написал Tatiana Bondarets | в категории Гарниры, Овощи на гарнир рецепты, Рецепты для мультиварки, Рецепты из овощей в мультиварке 20.07.2015
Общее время готовки – 0 часов 40 минут
Активное время готовки – 0 часов 30 минут
Стоимость – очень экономно
Калорийность на 100 гр — 44 ккал
Количество порций – 3 порции
Ингредиенты:
Кабачок — 1 шт. средний
Помидор — 2 шт.
Шампиньоны — 300 г
Лук репчатый — 1 шт.
Масло растительное — 2 ст.л.
Чеснок — 2 зуб.
Соль — по вкусу
Специи — по вкусу
Зелень — 3 веточка (-и) укроп или петрушка
Приготовление:
Эти кабачки с грибами приготовлены на режиме «Жарка» (у меня мультиварка Philips Viva Collection (HD3137/03)), но если в вашем агрегате такого режима нет, то вполне можно использовать режим «Выпечка».
Разогреваем чашу с растительным маслом, тем временем нарезаем лук. Его можно нарезать мелко или полукольцами, как вы больше любите. Обжариваем лук до прозрачности, это займет около 6 минут.
Пока обжаривается лук, нарезаем тоненькими ломтиками кабачок. Если вам попался молодой кабачок, то очищать его не нужно, в противном случае кожицу лучше срезать и очистить мякоть от семечек. Добавляем кабачок в чашу к луку и обжариваем еще пять-семь минуток, периодически помешивая.
Очищаем и нарезаем тоненькими ломтиками шампиньоны. Выкладываем их в мультиварку и продолжаем готовить.
Кабачок и грибы достаточно водянистые, поэтому, если выбрать режиме «Тушение», они отдадут слишком много влаги, блюдо будет почти кипеть в собственном соку.
Не забываем помешивать блюдо, чтобы овощи готовились равномерно. Крышку мультиварки можно не закрывать, чтобы проще было следить за процессом.
Когда вся влага выкипит, приправляем блюдо солью и специями по вашему вкусу. Соль «вытянет» из овощей влагу, поэтому жидкости не подливаем. Нарезаем ломтиками томаты и добавляем к овощам. Помидоры будет интересно взять разных цветов, так ваше овощное рагу станет аппетитней и ярче. Перемешиваем.
Выдавливаем чеснок через пресс (или мелко-мелко режем), мелко нарезаем зелень, добавляем в чашу, хорошо перемешиваем. Теперь крышку можно закрыть. Готовим блюдо еще около 10 минут. За это время блюдо нужно несколько раз перемешать. Подаем кабачки с грибами, украсив зеленью. Перед подачей можно добавить в блюдо немного сметаны.
Если хочется, к кабачкам можно добавить нарезанную или тертую морковь. Обжарить ее вместе с луком, затем добавить кабачки. А если изменить способ нарезки, заменив ломтики на мелкие кубики, то блюдо будет больше похоже на кабачково-грибную икру. В таком варианте кабачки с грибами в мультиварке вполне можно подавать на кусочке хлеба или тосте — как закуску.
Вам могут понравиться эти рецепты?
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 30 минут
Вегетарианство: строго
Кухня: Домашняя
Кол-во порций: 8 порций
Тип блюда: Блюда в мультиварке
Калорийность: 58 кКал
Белки: 1г / Жиры: 3г / Углеводы: 7г
Овощное рагу с грибами в мультиварке приготовим на обед всего за полчаса.
Нам понадобится следующий набор продуктов: сто пятьдесят грамм шампиньонов, грибочки моем холодной водой, очищаем килограмм картофеля, две репчатые луковицы, граммов на сто пятьдесят, две моркови тоже на сто пятьдесят грамм, еще один помидор, один кабачок и половина кочана капусты. Также отмериваем пять столовых ложек подсолнечного масла и набираем столовую ложку соли.
Кабачок нарезаем крупными кубиками.
Точно также крупными кубиками нарезаем очищенный репчатый лук.
Небольшими кубиками нарезаем очищенную морковку.
Помидор, как и морковку, нарезаем небольшими кубиками.
Очищенный картофель нарезаем на крупные кусочки, как на суп.
На шинковке-овощерезке тонко шинкуем полкочана капусты.
В капусту добавляем соль и хорошо переминаем ее руками.
Шампиньоны моем и разрезаем на несколько частей, если грибы не крупные.
Готовим в мультиварке-скороварке Tefal dmc 0107. Сначала включаем ее со снятой крышкой на пятнадцать минут, это в режиме Meat – мясо.
Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и высыпаем в нее нарезанные шампиньоны. Жарим грибы примерно три минуты, помешивая.
Через три минуты, когда шампиньоны немного обжарятся, высыпаем к ним нарезанные лук, морковь, помидор и кабачок.
Овощи в мультиварке перемешиваем деревянной лопаткой и обжариваем их вместе десять минут.
Через десять минут добавляем в рагу нарезанный картофель.
Все овощи, которые жарятся в мультиварке, снова перемешиваем.
Последней высыпаем в мультиварку нашинкованную капусту, смешанную с солью.
Вливаем в рагу три стакана воды, перемешиваем и накрываем мультиварку-скороварку крышкой.
Теперь меняем программу, включаем мультиварку в режим приготовления каши Congee, это займет 13 минут плюс разогрев. После окончания программы приподнимаем клпан мультиварки для выпуска пара и снимаем крышку.
Порции горячего овощного рагу с грибами раскладываем по тарелкам и подаем на стол к обеду.
Нарезаем мелко свежую зелень лука, петрушки и укропа.
И посыпаем измельченной зеленью каждую порцию овощного рагу с грибами.
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Капуста белокочанная
9
1
24
140
Подсолнечное масло
85
764
всего в блюде:
43
94
238
1970
всего в 1 порции:
5
12
30
246
всего в 100 граммах:
1
3
7
58
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вся прелесть этот блюда в том, что вы можете добавить в него абсолютно любые овощи на свое усмотрение, чем больше, тем лучше. Оно получается невероятно вкусное, по-летнему сочное и яркое.
Конечно, этот рецепт приготовления грибов с овощами в мультиварке больше подходит для летне-осеннего сезона, ведь свежих овощей в это время пруд пруди. Однако даже зимой вы с легкостью сможете сделать такое блюдо, немного изменив его состав, и добавив, например, капусту вместо кабачка или положив побольше картофеля.
Так что экспериментируйте на здоровье, ведь с этим простым рецептом грибов с овощами в мультиварке каждый раз вы можете готовить блюдо по-новому.
Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Грибы
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Количество порций: 5-6
Для начала подготовим все необходимое, тщательно промоем овощи и грибы, очистим лук, картофель, кабачок и баклажан от кожицы. Теперь нарезаем шампиньоны пластинками, картофель и болгарский перец кубиками, кабачок и баклажан кружочками, лук и помидоры полукольцами, чеснок и свежую зелень измельчаем.
Далее обжариваем шампиньоны на небольшом количестве растительного масла, пока из грибов не выпарится лишняя влага.
Наливаем в чашу мультиварки растительное масло и выкладываем в нее картофель.
На картофель кладем обжаренные грибы, теперь можно все немного посолить и поперчить.
Следующим слоем идет репчатый лук и чеснок.
На него выкладываем кружочки кабачка и баклажана, их также слегка солим и перчим.
Затем идет болгарский перец.
И ломтики помидоров, которые мы не забываем посыпать солью и перцем.
Посыпаем все обильно свежей зеленью и вливаем в чашу совсем немного водички, ведь овощи и так пустят достаточно сока.
Устанавливаем чашу в мультиварку и включаем режим «Тушение» на 1 час. По истечении времени открываем крышку, и уже по запаху понимаем, что ужин будет безумно вкусный. Приятного аппетита!
Сочетание молодой картошки и кабачков в одном блюде дает великолепный результат. Еда получается не только вкусной, но и полезной.
У меня сегодня в меню тушеные кабачки с картошкой в мультиварке. Готовится блюдо очень быстро и просто. Можно подавать его как гарнир или самостоятельное кушанье на стол. Летом кабачки просто незаменимы, особенно, если вы тщательно следите за своей фигурой и здоровьем.
Кроме того, это очень полезно детям, ведь нет в составе ничего противопоказанного им.
Чтобы приготовить молодую картошку с кабачками в мультиварке, потребуется небольшой набор продуктов, который в жаркую пору всегда доступен в неограниченном количестве. Ну а если вы желаете готовить такое блюдо зимой, позаботьтесь о заготовке кабачков. Для этого блюда их нужно просто заморозить.
Я готовлю картофель с кабачками в мультиварке Редмонд 4502 с помощью программ «Жарка» и «Тушение». Кстати, все летние блюда типа рагу я всегда готовлю именно на этих программах. Это очень удобно и не требует лишних затрат моей энергии.
Сначала слегка обжариваю, затем перевожу в режим «Тушение» и занимаюсь своими делами, пока еда сама готовится в мультиварке.
Овощи в этом режиме не подгорают, но томятся потихоньку в собственном соку, в результате получается очень вкусно и ароматно.
У читателей vmultivarkah.ru есть выбор – точно следовать моей инструкции или менять программы, особенно если модель мультиварки отличается.
Если вы желаете заменить «Тушение» другим режимом, можно использовать программу «Мультиповар», «Жарка», «Выпечка» или «Плов». Однако все эти программы не сравнятся с тушением. По моему мнению, этот режим идеально подходит для вкусной и полезной пищи.
Тем более, не нужно постоянно подходить и перемешивать содержимое чаши для предотвращения подгорания. Итак, приступим.
Можно предложить такой картофель с кабачками, приготовленный в мультиварке, на обед или ужин. Порой мясо здесь может стать лишним. Поэтому мы часто просто наслаждаемся вкусом овощей. Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь здоровой, полезной пищей!
Весна – раздолье для первых овощей. Отличная возможность открыть сезон овощной вкуснятины. Поэтому первым делом приготовим овощное рагу с кабачками и картошкой. Рецепт с фото в мультиварке позволит вам узнать, как приготовить его по всем правилам без особого труда.
Картошку, кабачки и остальные овощи идеально готовить, используя мультиварку.
Особых правил в приготовлении этого блюда нет. Поэтому разнообразных рецептов море – у каждой хозяйки свой, любимый и проверенный. Не верьте, если говорят, что этим блюдом нельзя накормить мужчин, потому что овощи они не любят.
Если добавить к рецепту любое мясо, затереть всю красоту сыром, то мужчин от него за уши не оттянуть! Всё зависит от мастерства хозяйки!
Почему овощное рагу пользуется такой популярностью и всеобщей любовью?
Предлагаю два самых вкусных рецепта этого блюда – с добавлением мяса и без него.
Необходимые продукты
Приготовление
Приготовление
По любому из этих рецептов у вас получится изумительно вкусное блюдо на любой вкус! Соединяйте овощи, которые есть в наличии. Придумывайте новый вкус известного рецепта. Приятного всем аппетита!
Готовить блюда с помощью мультиварки – способ наиболее простой. Нужно только внимательно ознакомиться с ее устройством, функциями, а затем – не ошибиться с режимом. Все остальное кухонная помощница сделает самостоятельно.
Поможет мультиварка приготовить кушанья и из картошки с кабачками. Они почти никогда не надоедают, но все же, нуждаются в том, чтобы их разнообразить. Летом это сделать легко, поскольку доступно множество других свежих овощей.
Рецепты на удивление просты. Овощи достаточно измельчить, отправить в мультиварку, поджарить и потушить с водой или в собственном соку.
Сочетание картофеля и кабачка практически идеальное, и блюдо получается вкусным. Испортить его сложно.
Овощи, приготовленные в мультиварке, не разваливаются и не превращаются в кашу. Они сохраняют свои полезные свойства и свежий аромат.
Определившись с рецептом блюда нужно подготовить все ингредиенты. Овощи необходимо вымыть и очистить от кожуры. Затем порезать при помощи ножа или кухонного комбайна. Молодой кабачок очищать не обязательно.
Чашу мультиварки смазывают растительным маслом или просто наливают его внутрь.
Как правило, готовка начинается с режима «Жарка», а затем можно переходить на «Тушение» или «Выпечку».
Вкус картофеля и кабачка дополнят и другие овощи: морковка, перец сладкий, томаты, капуста, лук и чеснок.
Кроме соли и перца уместно добавить розмарин, орегано, базилик. Зелень в зависимости от сезона и личных предпочтений может быть и сушеной, и свежей.
Готовое блюдо легкое и диетическое. Его можно подавать как отдельно, так и в виде закуски или гарнира.
Ингредиенты:
• четыре картофелины;
• один кабачок;
• по одному сладкому перцу и луковице;
• 150 гр. бекона;
• 70 гр. твердого сыра;
• по ½ ч. ложки укропа и петрушки сушеных;
• свежая зелень;
• одна л. ч. соли;
• 50 гр. масла постного.
Способ приготовления:
Кабачок и картофель нарезаем на небольшие пластинки. Каждый овощ размещаем в отдельную тарелку.
Картофель посыпаем укропом и петрушкой. Присолим и перемешаем.
Сладкий перец и луковицу измельчаем на кубики.
Бекон нарезаем на небольшие и тоненькие ломтики.
Натираем сыр. Для этого подойдет терка крупная.
Вливаем все масло в чашку кухонной помощницы. Размазываем его по дну и бокам.
Около половины картофеля выкладываем на дно чаши. Он должен полностью его закрыть.
Сверху раскладываем слоями кабачки, красный перец, лук и бекон.
В самом конце добавляем кусочки картофеля. Еще немного присолим.
Присыпаем сверху натертым сыром.
Устанавливаем на кухонной помощнице на сорок минут режим «Выпечка». Запускаем мультиварку в работу.
Приготовленное кушанье посыпаем свежей зеленью уже в тарелке.
Ингредиенты:
• 400 гр. свиной мякоти;
• два кабачка;
• три картошины;
• морковка;
• луковица;
• одна л. десертная приправы к свинине;
• одна ст. л. масла растительного;
• смесь черного и красного перцев, соль;
• две ст. ложки муки;
• лаврушка;
• полтора стакана горячей воды.
Способ приготовления:
Свиное мясо нарезаем на средние куски.
Луковицу режем на полукольца, картофель, морковку и кабачки – на небольшие кубики.
Наливаем в мультиварку масло.
Раскладываем сначала мясные куски, затем – морковку и лук.
Присолим, приправим и приперчим.
Добавим лаврушку и перемешаем.
Крышку мультиварки не закрываем, а только прикрываем.
Включаем на двадцать минут функцию «Выпечка».
Высыпаем в мультиварку кусочки картофеля и кабачка.
Добавляем муку и немного соли. Аккуратно перемешиваем.
Заливаем горячую воду. Важно, чтобы она покрыла все ингредиенты.
Полностью закрываем крышку.
Задаем на один час функцию «Тушение».
Через шестьдесят минут приготовление картофеля с кабачками в мультиварке полностью закончится.
Ароматным блюдом можно наполнять любимые тарелки. Желательно, чтобы они были глубокими, поскольку в кушанье много вкусной подливки.
Ингредиенты:
• десять средних картошек;
• два кабачка;
• полпучка зеленого чесночка;
• луковица побольше;
• морковка;
• три л. столовых любого растительного масла;
• пять шт. горошка душистого;
• одна ч. ложка хмелей-сунелей;
• соль и смесь перчиков.
Способ приготовления:
Луковичку разрезаем на небольшие кубики, а морковку измельчаем соломкой.
Кухонный агрегат выставляем на двадцать минут в режим под названием «Жарка».
Вливаем растительное масло в чашку и всыпаем кусочки лука с морковкой.
Обжариваем овощи, не забывая периодически их помешивать. Крышку закрывать не надо.
Кабачки нарезаем кубиками, картофель – тонкими пластинами. Отправляем их к остальным овощам. Присолим, поперчим, всыплем хмели-сунели и душистый горошек.
Измельчаем зеленый чеснок и кладем его в мультиварку. Накрываем крышку и продолжаем обжаривать овощи еще четверть часа.
Каждые минут пять крышку нужно приоткрывать и помешивать содержимое мультиварки.
Воду добавлять нет необходимости, поскольку из кабачков выделяется много сока.
Ингредиенты:
• три кабачка;
• четыре картошины;
• четыре луковицы шалот;
• морковка;
• половина ч. л. морской соли;
• 50 гр. масла оливкового;
• полторы л. чайных приправы для блюд из овощей.
Способ приготовления:
Тщательно вымываем и чистим картофель и кабачки. Разрезаем овощи на средние кусочки, можно кубиками.
Морковку и лук нарезаем кусочками небольшого размера.
Выбираем функцию мультиварки «Жарка».
Вливаем в ее чашу оливковое масло.
Засыпаем кусочки лука, морковки и обжариваем минуты три, постоянно помешивая овощи.
Загружаем картофель и кабачок. Посыпаем солью и приправой для овощей.
Кухонную помощницу закрываем. На 40 минут выставляем функцию «Тушение» и нажимаем кнопку старта.
Очень скоро можно приглашать к столу и вволю насладиться ароматным и мягким кушаньем.
Ингредиенты:
• десять небольших картофелин;
• 150 гр. капусты цветной;
• большой кабачок;
• сладкий перец;
• два помидора;
• морковка;
• луковица;
• пять зубков чеснока;
• пучок петрушки;
• полторы ч. л. приправы для овощей;
• стаканчик воды горячей;
• масло растительное;
• микс перцев и соль.
Способ приготовления:
Дно чашки мультиварки обильно намазываем растительным маслом.
Картофель очищаем и разрезаем на две части. Закладываем в мультиварку.
На крупные куски нарезаем кабачок, морковку, перец сладкий, томаты и цветную капусту.
Полукольцами измельчаем лук, чеснок давим чеснокодавкой.
Все овощи загружаем в емкость мультиварки.
В горячей воде растворим приправу для овощей и выльем ее в чашу.
Посолим и присыплем перцем.
Режим «Тушение» устанавливаем на сорок пять минут, нажимаем кнопку старта.
Кушанье перекладываем на тарелки и украшаем свежей петрушкой.
Ингредиенты:
• полкило грудки куриной;
• кабачок;
• шесть картофелин;
• 600 гр. капусты;
• полстакана томатного соуса;
• две луковицы;
• четыре зубка чеснока;
• подсолнечное масло;
• половина ч. л. сладкой паприки;
• одна ч. л. орегано;
• соль.
Способ приготовления:
Подготовленное мясо нарезаем так, чтобы получились средние куски.
Бока и дно емкости смазываем маслом. Бросаем туда мясные кусочки.
Произвольно измельчаем лук и капусту.
На четверть часа включаем мультиварку, выбрав режим «Жарка».
Крышку не закрываем.
Помешивая, прожариваем куски мяса и овощей.
Кабачок нарезаем кубиками, а картошку – на четыре части. Загружаем их в чашу мультиварки.
Чесночные дольки надавливаем плоской частью ножа и рубим дополнительно. Отправляем его в овощи.
Томатную пасту разбавляем водой и выливаем в чашу.
Насыпаем орегано, паприку и солим.
Плотно закрываем крышку. В режиме «Тушение» мультиварка должна приготовить блюдо за час.
Ингредиенты:
• 0,7 кг картофеля;
• три кабачка среднего размера;
• стаканчик сметаны;
• постное масло;
• две ст. ложки муки;
• три зубчика чеснока;
• ч. л. соли.
Способ приготовления:
Кабачки вымоем и очистим кожицу. Нарежем их на кружочки в сантиметр.
Обваляем каждый кусочек кабачка с обеих сторон в муке.
В мультиварку наливаем масло и обжариваем кабачки. Выкладываем их в тарелку.
Картофель почистим и также порежем на пластинки в сантиметр.
В емкость мультиварки загружаем слой картофеля. Сверху выкладываем обжаренные кабачки. Присолим.
Кладем на кабачки пару столовых ложек сметаны. Затем размещаем слоями снова картофель, кабачок, сметану и т. д.
Верхним должен быть шар картофеля.
Заливаем один мультистакан воды и закрываем крышку.
Устанавливаем на час режим «Тушение». За минут десять до окончания готовки добавляем в емкость раздавленный чеснок.
Ингредиенты
Время приготовления – 1 ч 15 мин.
Выход – 5 порций.
Овощное рагу – замечательное блюдо, которое насыщает организм витаминами и микроэлементами, а также позволяет хозяйкам проявлять свою кулинарную фантазию, т.к. в этом блюде можно использовать самые разные овощи. Особенно вкусным и полезным получается рагу, приготовленное из свежих овощей.
Предлагаем попробовать интересное сочетание свежих кабачков и грибов, приготовленных в кефирной заливке.
Являясь источником белка, грибы придают блюду дополнительную пищевую ценность, а обжарка на сливочном масле дарит ему нежный сливочный вкус. Приготовить рагу с кабачками и грибами можно на плите, но если у вас есть кухонная помощница – мультиварка, то лучше воспользоваться ею. Блюда, которые в процессе приготовления необходимо тушить, получаются в ней превосходно!
Сначала нужно подготовить все необходимые продукты. Грибы можно брать любые – шампиньоны, шиитаке или же лесные грибы. Кабачки желательно использовать молодые. Кефир лучше всего взять жирный. При желании, вместо кефира можно использовать сметану. Из специй хорошо подойдут молотый имбирь и приправа карри.
Грибы очистить от загрязнений и плёнок, затем тщательно вымыть и порезать крупными кусочками. Кабачки помыть и нарезать большими кубиками. У молодых кабачков кожицу можно не очищать. Если же используются более зрелые овощи, то кожицу лучше срезать, а семечки вычистить.
Подготовленные кабачки и грибы сложить в чашу мультиварки. В данном рецепте использовалась мультиварка «Рэдмонд». Налить в чашу немного воды (около 60 мл). Выбрать в меню программу «Жарка» или «Выпечка» и установить таймер на 20-25 мин. Минут через 15 после начала работы программы продолжить жарку с открытой крышкой. Во время готовки нужно несколько раз перемешать содержимое.
Когда жидкость практически вся выпарится, добавить в чашу соль, сливочное масло и обжарить кабачково-грибную смесь в течение примерно 10 мин.
Затем налить в чашу кефир, добавить специи и всё перемешать.
Выбрать в меню программу «Тушение» и поставить таймер на 20 мин. Пока рагу будет тушиться, можно подготовить зелень. Укроп, петрушку или их смесь надо хорошенько вымыть, слегка просушить и мелко порезать. После того, как прозвучит сигнал об окончании работы программы, надо высыпать в чашу зелень, всё перемешать и оставить ещё минут на 5 в мультиварке.
После этого овощное рагу с кабачками и грибами в мультиварке «Рэдмонд» полностью готово. Лучше всего подавать его в тёплом виде. Это блюдо хорошо сочетается с любым гарниром и свежими овощами.
Желаем всем приятного аппетита!
Опубликовано 22.07.2016
Разместил: mayusik89 [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано Ароматная картошка с грибами в мультиварке – отличный вариант семейного ужина, когда на готовку нет времени, да и стоять у плиты не очень хочется.
Блюдо не пригорит даже без вашего внимания, оно получится нежным, как будто из русской печи. Советую попробовать. Ингредиенты:
— картофель – 800 г;
— грибы – 300 г;
— репчатый лук – 2 средние луковицы;
— растительное масло – 1-2 ст. л.;
— соль — 1/2 ч. л.
(по вкусу);
— черный молотый перец и другие специи – по вкусу;
— свежий чеснок – 1-2 зубчика – по желанию.
Приготовление
1. Чтобы картофель хорошо протушился в мультиварке, стал мягким, но не потерял свою форму, используйте клубни со средним содержанием крахмала. Помойте картошку, очистите ее от кожуры, а затем нарежьте небольшим кубиком, брусочками или соломкой. Чтобы картофель не потемнел, пока вы будете заниматься другими ингредиентами, залейте его холодной чистой водой.
Кстати, также у нас вы можете ознакомиться и другими фото рецептами картошки в мультиварке, вам обязательно попадется что-то оригинальное, что вы еще не пробовали.
2. Грибы (я использовала шампиньоны), очистите от верхнего слоя (также не забудьте поскоблить ножки), а затем нарежьте пластинками, кубиками или соломкой (в зависимости от того, какую форму нарезки вы выбрали для картофеля).
3. Репчатый лук тоже почистите и нарежьте тонкими кольцами, половинками или четвертинками колец.
4. В чашу мультиварки влейте немного растительного масла без запаха, включите режим «Жарка» и выложите лук. Обжаривайте его до румяности в течение нескольких минут, постоянно помешивая, чтобы он не пригорел.
5. Затем добавьте к мягкому луку грибы, перемешайте и обжаривайте, пока шампиньоны не приобретут золотистый оттенок.
6. Грибочки сразу начнут выделять жидкость, готовьте их, пока сок не испарится.
7. Затем засыпьте картошку, перемешайте и закройте мультиварку крышкой. Выберите режим «Тушение», выставьте время 30-40 минут (в зависимости от мощности и других особенностей вашей мультиварки). Когда прибор закончит тушение, откройте крышку и всыпьте в чашу соль, черный молотый перец и добавьте пропущенный через пресс чеснок, перемешайте. Также можно использовать и другие приправы – лавровый лист, паприку, прованские травы, базилик, тимьян, розмарин и другие специи по вкусу и желанию. Снова закройте мультиварку, выберите ту же программу, время готовки – 10-15 минут.
8. Готовую мягкую и ароматную картошку с грибами подавайте сразу.
Полезные советы:
— Чтобы разнообразить вкус тушеной картошке с грибами в мультиварке можно добавить немного морковки. Она придаст блюду сладковатый вкус и яркий цвет. Нарежьте ее соломкой или натрите на крупной терке и обжарьте в первую очередь, перед добавлением лука, а затем закладывайте остальные ингредиенты в описанной в рецепте последовательности. — Вместо шампиньонов также можно использовать свежие или замороженные лесные грибы. Но предварительно их нужно обработать в зависимости от разновидности грибочков (почистить, отварить, несколько раз сливая воду и пр.). Так блюдо получится еще более ароматным и вкусным.
А также на нашем сайте вы можете изучить и другие блюда из картошки, рецепты с фото простые и вкусные поэтому вы обязательно найдете что-то интересное и простое.
Овощное рагу легкое и в то же время сытное блюдо, которое можно приготовить из имеющихся в наличии овощей. Такие блюда традиционно готовятся в кухне разных народов мира. Рагу (франц.
ragoûter – возбуждающий аппетит) – приготовленное с помощью тушения на небольшом огне (иногда с предварительным обжариванием) многокомпонентное блюдо. Слово «рагу» довольно быстро прижилось и у нас, так стали называть кушанья из нарезанных кусочками тушеных овощей с мясом или грибами.
Комбинации овощного рагу в мультиварке могут быть самые разнообразные. Любители поэкспериментировать со вкусами и сочетаниями наверняка имеют в запасе несколько базовых рецептов рагу.
Овощное рагу в мультиварке приготовить несложно. Преимущество такого способа приготовления в возможности томить овощи при невысоких температурах, благодаря этому рагу выходит сочным и не пригорает.
К тому же не понадобится предварительно обжаривать овощи на сковороде с брызгами шипящего масла.
Благодаря приготовлению в мультиварке овощи в рагу сохранят большое количество витаминов — мы получим не только сочное и вкусное, а еще и полезное блюдо, которое хорошо усвоится.
Необходимые ингредиенты:
Способ приготовления:
Такое блюдо готовили еще наши бабушки в печи. Овощное рагу с курицей и грибами включает сразу и мясо и гарнир, блюдо получается нежным и буквально тает во рту. Рассмотрим рецепт приготовления овощного рагу с курицей и грибами в мультиварке, рассчитанный на 4 порции.
Для приготовления блюда потребуются:
Способ приготовления:
Овощное рагу в мультиварке с курицей и грибами подают горячим, со сметаной.
Попробуйте приготовить в мультиварке овощное рагу аджапсандали – традиционное блюдо грузинской кухни.
Необходимые ингредиенты:
Приготовление рагу поэтапно:
По окончании тушения ароматное овощное рагу аджапсандали в мультиварке готово. Просим к столу!
Такое рагу отличается удачно подобранным сочетанием ингредиентов. Для приготовления овощного рагу в мультиварке необходимо подобрать качественные продукты, а также добавить капельку хорошего настроения – таким образом, мы получим витаминное вкусное блюдо, возбуждающее аппетит.
Для овощного рагу в мультиварке с грибами и капустой нам понадобятся следующие ингредиенты:
Способ приготовления овощного рагу в мультиварке с грибами и капустой:
Ароматное вкусное блюдо — овощное рагу в мультиварке грибами и капустой готово.
Многокомпонентный состав рагу оставляет место для фантазии. Разнообразить состав знакомых блюд можно разными способами.
Например, чтобы придать овощному рагу в мультиварке с мясом нежный вкус, можно добавить в него немного фруктов. Идеально смягчит вкус блюда айва, хорошо сочетающаяся с мясом и овощами.
При тушении в мультиварке ее терпкость приглушится, и рагу приобретет нежный сладковатый привкус.
Для овощного рагу в мультиварке с мясом и айвой нам понадобятся следующие ингредиенты:
Способ приготовления:
Далее достаньте готовое блюдо из мультиварки, можно добавить к нему петрушку и другую зелень по вкусу. Овощное рагу в мультиварке с мясом и айвой готово, приятного аппетита!
В мире криптовалют новые проекты и платформы вспыхивают почти ежедневно, но только немногие из них…
Контрольные реле - это ключевой элемент в системах безопасности и контроля, обеспечивающий надежное функционирование различных…
LAN-кабели, или как их еще называют для локальной сети, есть важной частью в передачи давних…
Покупка собственного жилья является одним из самых значимых событий в жизни любого человека. В современном…
Стоимость копки колодца: важные факторы и практические рекомендации Копка колодца - важный этап в обеспечении…
Шпонированный МДФ (средневолокнистая древесноволокнистая плита) – это искусственный материал, который воспроизводит природную текстуру и оттенки…