Какой должна быть кухня

Как выбрать кухню, чтобы потом ни о чём не жалеть

Современная кухня позволяет создавать пространство, отвечающее индивидуальным требованиям владельца. Прежде чем начать поиск подходящего кухонного гарнитура, обдумайте несколько важных вопросов:

• Нуждается ли помещение в ремонте? Если да, то он должен закончиться до покупки кухонного гарнитура.
• Детально продумайте комплектацию и размеры будущей мебели, которая не должна занимать больше 20% площади помещения.
• Какая техника (в том числе встроенная и мелкая бытовая) вам необходима и где она будет размещаться? Нужно ли переносить трубы и розетки?
• Сколько вам требуется места для хранения посуды, продуктов, домашних заготовок? Подумайте, как вы можете функционально использовать имеющееся пространство за счёт угловых шкафов, выдвижных модулей, дополнительных полок, добавочных сетчатых корзин.
• Продумайте, где будет располагаться обеденная зона и какая мебель для неё подойдёт. Если позволяет площадь, можно поставить большой круглый стол и стационарные стулья. На кухне небольших размеров можно использовать раскладной или выдвижной стол, барную стойку, стильные складные стулья.
• Имеются ли на кухне нестандартные углы, выступы, ниши? Как вы собираетесь их использовать?

После того как будет просчитан бюджет и определены общие пожелания к будущей кухне, можно переходить к детальной проработке планировки и выбору материалов.

Особенности кухонной планировки

L-образная кухня

L-образная планировка удобна для функционального разделения кухонного пространства, сохранения возможности свободного перемещения и одновременного размещения сразу двух кулинаров в рабочем треугольнике (зона хранения, зона мойки, зона готовки).

Это классический вариант для помещений, форма которых приближена к квадрату. Оптимально использовать труднодоступные зоны в угловых шкафах можно с помощью выдвижных многоуровневых систем.

remont-volot.ru

П-образная кухня

Подойдёт для помещений достаточных размеров квадратной или прямоугольной формы, где необходимо разместить большое количество систем хранения и кухонной техники.

Для комфортной эксплуатации оптимальная длина параллельных линий кухни должна составлять не менее полутора и не более двух метров, а соединительная зона между ними должна превышать 2,5 метра.

mebelfeo.ru

Линейная кухня

Идеально подходит для узких помещений шириной менее двух метров и общей площадью 6–12 квадратных метров. Для эффективного использования пространства под столешницей кухонного гарнитура можно разместить встроенную технику, для посуды определить выдвижные системы, а для продуктов — верхние шкафчики.

Лучше всего расположить объекты в таком порядке: холодильник, рабочий стол, мойка, второй рабочий стол и плита. В маленьких кухнях раскладной обеденный стол монтируется в противоположную стену, высвобождая тем самым полезное пространство.

foradesign.ru

Островные и полуостровные кухни

Такая планировка может рассматриваться для помещений площадью не менее 20 квадратных метров. В традиционных островных кухнях в середину выносится стол с мойкой или плитой, а в полуостровных центром выступает барная стойка. Но, разумеется, каждый хозяин сам решает, какими функциями наделить свой остров или полуостров.

Оптимальный размер отдельно стоящей рабочей зоны — квадрат со стороной 120 см. Стандартная длина полуострова — 120–180 см. Обычно это два или три кухонных модуля шириной 60 см.

foradesign.ru

Двухрядная кухня

Это единственный способ использовать вытянутое помещение максимально эффективно. Подходит для кухонь площадью не менее 9 квадратных метров и шириной не менее 2,5 метра. После установки кухонного гарнитура ширина прохода не должна быть меньше 120 см.

Удобным вариантом является размещение плиты и раковины на одной стороне кухни, а холодильника — на противоположной. Или, например, у левой стены можно установить холодильник с раковиной, а у правой — плиту с разделочным столом.

Единственным минусом двухрядной планировки является отсутствие чётко выраженной обеденной зоны.

foradesign.ru

Как выбрать материал для кухонного гарнитура

Корпус и фасад кухни

Самыми популярными и бюджетными материалами для кухни на сегодняшний день являются МДФ (мелкодисперсная фракция) и ДСП (древесно-стружечная плита). Оба варианта позволяют изготовить качественный продукт, соответствующий экологическим стандартам.

И всё же для фасадов и корпусов рекомендуется использовать именно МДФ, которую можно покрыть пластиком, шпоном, эмалью, акрилом или ПВХ-плёнкой.

Этот материал относительно недорог, его структура максимально похожа на натуральное дерево.

А за счёт разнообразных пропиток и компонентов МДФ обладает важными для агрессивной кухонной среды свойствами: хорошей сопротивляемостью грибкам и плесени, влагостойкостью, отличной переносимостью высоких температур.

Кстати, о температурах. Обязательно оставьте зазоры по 2,5 см между плитой (не относится к встроенной технике, которая оснащена специальной охлаждающей системой) и соседними кухонными модулями. Это улучшит вентиляцию и защитит гарнитур. Образовавшуюся щель можно закрыть специальными накладками.

kuhni-anons.ru

Глянцевые фасады смотрятся очень эффектно, но быстро покрываются отпечатками пальцев и требуют ежедневного ухода. Отдайте предпочтение матовым поверхностям.

Если вы выбрали кухню с нестандартными или дорогими фасадами, то при получении заказа перестрахуйтесь и обязательно проверьте их количество, размеры и кривизну. Даже если представители компании будут уверять, что всё в полном порядке. После того как вы подпишете документы о получении кухни, доказать наличие брака будет проблематично.

Столешница

Для рабочих поверхностей лучше выбирать столешницу толщиной 6–10 см, а для обеденных столов достаточно 4 см.

Наиболее практичным материалом станет искусственный камень. Он намного легче и экономичнее, чем натуральные аналоги, однако не менее долговечный. Искусственный камень позволяет имитировать любые породы и создавать гладкие столешницы самых разнообразных форм без видимых стыков и швов.

Кухонный фартук

Фартук защищает стены рабочей зоны от влаги, брызг жира, гари и других видов загрязнений. Средняя высота фартука — 48–60 см. Идеальным материалом по соотношению цены, качества и долговечности является керамика, которая прослужит вам несколько десятилетий.

Если бюджет ограничен, можно купить недорогой кухонный гарнитур в пастельных тонах, а в качестве дизайнерского акцента выбрать максимально эффектный фартук премиум-класса. Он добавит интерьеру изюминку.

commons.wikimedia.org

Как рационально использовать кухонное пространство

Наиболее целесообразным вариантом для кухни является вместительный навесной шкаф со складной дверцей, открывающейся вверх. В такой модели можно расположить сушилку, полки для хранения продуктов и посуды.

Если на кухне есть интерьерные перегородки из гипсокартона, они вряд ли выдержат вес шкафов. А вот рейлинги с крючками, сетчатыми полочками, держателями для бокалов и бумажных полотенец — вполне.

moikiasd.ru

Используйте выдвижные ящики и корзины, которые можно укомплектовать продуманной системой аксессуаров для аккуратного хранения кухонной утвари и мелких предметов.

Отличным решением являются угловые выдвижные ящики, идущие по диагонали до дальнего угла стены. Они вмещают в три раза больше предметов, чем обычные боксы, за счёт уникальной конструкции.

kdm24.ru

Ваш гарнитур прослужит намного дольше, если выдвижные ящики столов будут сделаны с использованием метабоксов (металлические бока). Ящики из ДСП быстро придут в негодность из-за влаги и тяжести посуды.

Установите в угловом шкафу системы с каруселью — полками, которые поворачиваются вокруг жёстко закреплённого вертикального стержня. Это сэкономит полезную площадь и значительно облегчит хранение посуды в труднодоступном месте.

mebel-vibor.ru

На чём можно сэкономить при покупке кухни

• Кухни в стиле модерн с гладкими лаконичными фасадами намного дешевле классики со сложной отделкой, решётками и витражными вставками.
• Стандартная кухня, выполненная не по индивидуальному заказу, дешевле на 25–30%.
• Хорошенько рассчитайте необходимую вам ширину шкафов. Например, кухонный модуль шириной 80 см будет на 5–10% дешевле двух 40-сантиметровых шкафчиков. Воспользуйтесь бесплатными интерактивными программами для создания дизайна кухни и расчёта стоимости мебели.
• Модули с одной распашной дверцей дешевле, чем с двумя.
• Шкафчики стандартной высоты 60 см на 10–20% дешевле, чем модули высотой 72 или 92 см.
• Откажитесь от части дорогостоящих навесных шкафов, разбавив их полками и удобными и вместительными столами.
• Следите за акциями крупных производителей кухонной мебели. На сайтах зачастую представлены гарнитуры, которые можно приобрести по специальной цене. Иногда скидка может достигать 60–70%. Кстати, недорогую кухню со стенда можно купить и на мебельных выставках.
• Ставьте качественную, надёжную и удобную фурнитуру на те шкафчики, которыми будете чаще всего пользоваться. Дорогие направляющие можно поставить на самые тяжёлые и глубокие ящики для кастрюль, сковородок и бакалеи. Для всего остального можно выбрать более дешёвые варианты.
• Не обязательно покупать дорогие ручки для кухонной мебели. Главное, чтобы они были с гальваническим покрытием.
• Не стоит приобретать кухню сразу со всей техникой. Отдельно купленные приборы обойдутся в среднем на 30% дешевле. Кроме того, вы сможете подобрать нужную комплектацию.
• Вы продумали все детали будущего кухонного гарнитура? Не торопитесь его заказывать. Для начала попросите несколько компаний просчитать стоимость и составить подробную спецификацию кухни. Не пожалейте времени и поищите отзывы о производителях кухонных гарнитуров. Внимательно ознакомьтесь с договором в спокойной домашней обстановке, выясните все нюансы.

О чём нужно помнить при заключении договора

• К договору должна прилагаться спецификация с указанием артикулов, размеров и стоимости всех элементов кухни.
• Эскиз кухонного гарнитура с подписью менеджера, который составлял дизайн-проект, также является неотъемлемой частью договора.
• При покупке кухни требуйте товарный чек и храните его на протяжении всего гарантийного срока (как правило, в течение двух лет).
• В договоре должны быть указаны сроки изготовления мебели и размер штрафных санкций в случае задержки.
• Заключайте отдельный юридический документ на монтаж и установку кухонного гарнитура, чтобы иметь возможность привлечь компанию (магазин) к ответственности. Обязательно уточняйте, входит ли в стоимость установки подключение мойки, смесителя, вытяжки. Поинтересуйтесь, имеет ли компания сервисную службу для выполнения гарантийных и послегарантийных обязательств.
• Если компания (магазин) нанимает частных лиц, выясните, кто будет нести гарантийные обязательства, если сборщик не выходит на связь или при установке кухни был нанесён ущерб (например, из-за прорыва трубы затопило соседей).

Вас всё устроило? Тогда заранее поздравляем с приобретением новой кухни, которая будет служить вам долгие годы!

Как выбрать кухню на заказ: советы профессионалов

Проект вашей кухни должен сочетать в себе два качества – красоту и практичность. Красота – понятие индивидуальное, которое может не совпадать с представлениями и советами дизайнеров.

Прежде всего ваша кухня должна нравится вам.

Но, согласитесь, без удобства и функциональности красота может утратить свой шарм. Поэтому вооружайтесь чертежом, а мы перейдем к советам.

• это увеличивает объем для хранения кухонной утвари;
• вертикальные линии визуально поднимут потолок;
• в таких шкафах удобно прятать воздуховоды от вытяжки, газовые счетчики и пр.

Определившись с количеством, размерами и расположением бытовой техники, можно приступать к выбору материалов для вашей кухни.

Второй этап – выбор материалов

Самыми дорогими, подчеркивающими статус материалами для фасадов кухонного гарнитура являются натуральное дерево и стекло, которые требуют определенного ухода и аккуратного обращения.

Несколько ниже по цене окрашенный МДФ, очень востребованный на сегодня благодаря сочетаемости с любым стилем, разнообразной окраске и фактуре – глянец, мат, шпонированный или под дерево.

Столешницу можно сделать:

• дешево, но сердито: из ламинированного ДСП;
• дороже – из натурального или искусственного камня.

Сразу оговоримся, что нюансов выбора материала для кухонной столешницы много и об есть отдельная статья.

Третий этап – выбор типа гарнитур и его наполнения

Итак, у вас есть точные размеры, найденное в интернете фото кухни вашей мечты, и вы уже определились с материалами. На что обратить внимание при выборе кухонного гарнитура?

Несколько общих рекомендаций

Свет на кухне должен быть теплым, потому как наиболее аппетитной еда кажется при теплой световой температуре – и этот прием активно используется в ресторанах.

Высокий смеситель с выдвижным изливом (носиком) в идеале для наполнения ваз, 3-литровых банок, высоких кастрюль или даже ведер, но во избежание постоянных брызг для него нужно устанавливать раковину с глубокой чашей.

Компактные модели вытяжек могут не быть столь эффективными и производительными, как обычные.

На кухонный фартук можно установить специальный рейлинг для смартфона или книги рецептов – так вы можете следить за развитием сюжета любимого фильма в более природных позах.

Что важно во время установки

Первое, что хочется посоветовать – это личное присутствие при установке. Не только ради контроля, но и для того, чтобы воочию и оперативно подсказать мастерам тот или иной нюанс. Это на порядок эффективнее, чем принимать и озвучивать решения по телефону.

Стыки между мойкой, рабочей областью и варочной поверхностью необходимо заламинировать – при чем как снаружи, так и внутри, предотвращая попадание влаги или жиров.

Не забудьте о вырезе для газового шланга возле плиты или варочной поверхности, о других необходимых отверстиях для проводов или труб. При этом кабели от плиты, вытяжки и другой техники должны дотягиваться до розетки и не мешать открытию и закрытию шкафов. Возможно, есть смысл оговорить с мастерами самое удобное для вас расположение розеток.

Абсолютное большинство из вышеуказанных нюансов не являются новинкой для фирм, которые давно занимаются проектированием, изготовлением и установкой кухонных гарнитуров (например, эта компания). Но теперь эти все тонкости будут известны и вам.

Надеемся, что наши советы по проектированию, выбору и установке индивидуальной гарнитуров на заказ будут для вас полезными, и помогут обустроить вашу идеальную кухню!

15 правил для создания идеальной кухни

Каждая хозяйка хочет, чтобы ее кухня была идеальной – такой, на которой, затрачивая минимальные усилия и время, можно приготовить вкусную, полезную еду для всей семьи. Если говорить профессиональным языком, то это помещение должно быть идеально спроектировано с точки зрения законов эргономики. Сегодня мы остановимся на самых важных, на наш взгляд, моментах.

1. Рабочий треугольник

Исследователи из немецкой компания «Bulthaup» выяснили, что в основном жизнь на кухне сосредоточена вокруг трех точек: плиты, холодильника и мойки.

Если соединить их условными линиями, мы получим «рабочий треугольник».

Чтобы работа на кухне была комфортной и быстрой, во-первых, перемещениям по этому треугольнику не должно ничто препятствовать, а во-вторых, сумма сторон треугольника должна составлять от 3 до 7,5 метров.

2. Компоновка мебели

В зависимости от площади вашей кухни и ваших личных предпочтений, возможны несколько вариантов расположения кухонных элементов: по прямой, буквой «Г», буквой «П».

Отличной идеей для больших кухонь является вынесение в центр «острова», в качестве которого могут выступать рабочий стол, плита или раковина. Чтобы гарантировать логичный и экономящий время рабочий процесс, важно правильно выбрать расположение приборов и шкафов.

Так, например, выдвижной ящик для столовых приборов и посудомоечную машину лучше разместить рядом с раковиной. А вот между раковиной и плитой обязательно должна быть рабочая зона.

3. Правильная высота кухонной мебели

Навесные шкафчики и полки лучше расположить так, чтобы работающей на кухне хозяйке не приходилось тянуться до стоящих на них предметов (1,85 – 2 м), а высота рабочей столешницы должна быть такой, чтобы над ней не надо было сильно наклоняться (оптимально 90 см). Для удобства угол между поверхностью и руками должен составлять примерно 45 градусов.

Комментарий: пример того, как делать не надо. 

4. Бытовая техника 

Бытовая техника сильно облегчает процесс приготовления пищи. Чтобы еще более его оптимизировать, мелкую бытовую технику (кофеварку, электрочайник и микроволновку) лучше расставить в одной зоне.

Большим спросом пользуется вариант «пенала» (примерно 2 м высотой), в который встраивается духовой шкаф и микроволновка: очень удобно, когда эти предметы находятся на высоте 80–90 см от уровня пола.

Если вы привыкли во время работы на кухне смотреть телевизор, разместите его повыше – на уровне глаз стоящего человека. Кстати, современные технологии позволяют встроить телевизор в фасады кухонных шкафов. Это решение недорогим не назовешь, но это очень удобно и эстетично.

5. Освещение

Существует мнение, что чем больше света на кухне, тем лучше.

Но на деле, чтобы от яркого света не уставали глаза, лучше по периметру верхних шкафов кухонной мебели установить точечные светильники и дополнительно подсветить рабочие поверхности и обеденный стол.

Кухня в квартирах чаще всего является и столовой зоной, и местом семейного отдыха, поэтому для придания легкой атмосферы по периметру потолка можно сделать карниз с подсветкой.

6. Эстетическое наслаждение

Чтобы кухню можно было по праву назвать кухней вашей мечты, пребывание на ней должно приносить вам удовольствие, а не оставлять вас равнодушным.

Поэтому, выбирая цветовое решение, остановитесь на тех оттенках, которые будут вызывать только положительные эмоции. Не стоит забывать и про симпатичные мелочи.

Если вы любите домашние растения, на любой, даже самой малогабаритной кухне можно найти место хотя бы для одного – двух. Они не только оживят интерьер, но и будут очищать воздух.

7. Легкость уборки

Прекрасной находкой, сильно облегчающей уборку, являются моющиеся обои на стенах и керамическая плитка на полу. Еще одна идея — мебель на хромированных ножках, под которой всегда можно быстро помыть пол. И, наконец, чудо конструкторской мысли: мини-пылесос, встроенный в цоколь кухонной мебели, – очень удобная вещь.

8. Функциональная мойка

Мойку лучше выбирать достаточно глубокую: в идеале в нее должна помещаться самая большая из имеющихся кастрюль. Предпочтение отдайте мойке с донным клапаном, позволяющим перекрыть слив. Это поможет вам сэкономить средства на услугах ЖКХ, ведь с такой мойкой расход воды существенно сократится. Удобно расположенное «крыло» мойки или дополнительная чаша решат многие насущные вопросы.

9. Комфортная обеденная зона

Если вы решили разместить обеденный стол и стулья на кухне, то, планируя обеденную зону, следует помнить о том, что она должна находиться отдельно от рабочей, а в распоряжении каждого человека, сидящего за столом, должно быть не менее 50 см свободного пространства.

10. Доступный ящик для мусорного ведра

Наиболее распространенный и функциональный способ хранения мусорного ведра – под мойкой. Но вам будет гораздо удобней, если вы его повесите, а не поставите на пол. У производителей современных кухонь есть ряд весьма функциональных идей размещения мусорного ведра и использования пространства углового шкафа, где обычно расположена мойка.

11. Безопасность

Этот пункт особенно важен в семьях, где есть маленькие дети.

Позаботившись о безопасности подключения электроприборов и расположения розеток, не забудьте, что существует бытовая техника с блокировкой.

Все опасные углы можно закрыть специальными силиконовыми насадками, а плиту — защитным барьером. Лучше избегать выступающих ручек: в процессе готовки очень легко удариться или поцарапаться.

12. Важные мелочи

Это как раз тот момент, который многие упускают из вида. Продумайте, сколько розеток вам нужно на кухне. Их должно быть хотя бы на две больше, чем предметов бытовой техники. Материал столешницы нужно выбирать износостойкий, а цвет лучше нейтральный, т.к. на темных столешницах часто видны царапины.

13. Бесшумность

Процесс приготовления пищи можно назвать своего рода медитацией. И хорошо, если во время него вас ничто не отвлекает и не раздражает. Поэтому здесь действует правило: никаких скрипящих и хлопающих дверок и гремящих ящиков. Возможно, стоит обратить внимание на систему открытия дверей «push», позволяющую открывать дверцы, нажимая на фасад шкафчиков.

14. Все под рукой

Все, что только может вам понадобиться во время работы на кухне: продукты, посуда, прихватки, специи, разделочные доски — должно находиться в пределах досягаемости, чтобы вы не отвлекались на поиски.

Отлично справятся с задачей хранения необходимых вещей выдвижные ящики вблизи рабочего стола.

Очень удобная вещь – бутылочница: она занимает минимум места (25–30 см), но комфортное расположение специй, масла и прочих высоких предметов, которые в процессе готовки должны быть под рукой, будет вам обеспечено.

15. Дополнительное пространство

Продумайте, где вы будете хранить моющие средства, губки для посуды, мешки для мусора. Удобное место для них – в шкафчике под раковиной. В зоне фартука можно повесить необходимые во время готовки шумовки, прихватки и ножи — так они будут всегда под рукой.

Продумывая свою кухню, возьмите за основу несколько важных моментов: удобство перемещения, последовательность рабочего процесса, достаточную свободу движений, удобное расположение тела при приготовлении пищи и соответствие высоты оборудования пропорциям тех, кто будет на этой кухне работать, а также целесообразность расположения оборудования. Если вы учтете все это, ваша кухня получится по истине идеальной.

Материал подготовлен , фотографии: pinterest.com

Больше интересного на «Квартблоге»:

Опубликовал: Виктор Петров

Что должно быть на современной кухне?

Как считаете, какая часть ремонта на кухне самая важная? Правильно — выбор кухонного гарнитура. Мебельные салоны предлагают нам фантастическое разнообразие гарнитуров: и по стилю, и по цвету, и по типу ящиков. Выбираем идеальный вместе.

С чего начать?

Прежде всего, нужно измерить кухню, и с этими размерами пойти в мебельный салон, где менеджер рассчитает вам параметры гарнитура и назовет итоговую стоимость кухни.

Что измерить:

• длину всех стен;
• расстояние между стенами;
• высоту от пола до потолка;
• расстояние от пола до подоконника;
• выступающие кухонные элементы (трубы, выключатели, розетки).
• дверные и оконные проемы.

Перед тем, как идти в магазин, нарисуйте подробный план вашей кухни, чтобы менеджеру было проще подобрать для вас оптимальную планировку гарнитура.

Планировка гарнитура — это то, как он будет располагаться по периметру комнаты:

Расположение гарнитура зависит от площади кухни: чем она больше, тем проще найти комфортный вариант.

Высота шкафчиков и столешницы

Дальше решаем, какой высоты будет ваша рабочая поверхность. При расчете этого параметра обычно учитывают рост хозяйки. Стандартная высота, подходящая большинству европейских женщин — 85–90 см (сюда входит высота цоколя, высота шкафа, толщина столешницы).

Что касается навесных шкафчиков, то здесь есть общепринятые размеры: 30 см — стандартная глубина, 36/72/92 см — стандартная высота. Заранее подумайте, нужны ли вам более высокие навесные шкафы, и что вы собираетесь хранить на самых верхних полках.

Оптимальное расстояние между навесными шкафами и рабочей поверхностью — от 50 до 75 сантиметров.

Каркас кухни: сборный или клееный?

Сборный каркас означает, что гарнитур привезут вам в виде отдельных досок, из которых с помощью шурупов, стяжек и других креплений нужно собрать шкафы. Такой каркас стоит дешевле, однако он менее недолговечен. Если при переезде вы полностью разберете кухню, не факт, что у вас получится собрать ее еще раз.

Клееный каркас собирают на заводе и продают в виде готовых конструкций. Такой гарнитур легче устанавливать, и кухня с клееным каркасом прослужит вам не один десяток лет.

Обычно каркас кухни изготавливают из ламинированной ДСП и затем покрывают его фасадами.

Материал фасада

Один из самых важных этапов — выбрать материал для фасада вашей кухни. Здесь нужно взвесить все достоинства и недостатки.

ДСП (древесно-стружечная плита) с ламинированием — самый бюджетный, простой и непрезентабельный тип фасадов.

• Плюсы: низкая цена.
• Минусы: плохая влагостойкость, дешевый вид, нулевая износостойкость.

ДСП с ламинированием

МДФ (древесноволокнистая плита средней плотности) — универсальный и оптимальный материал для фасадов. Может быть покрашен специальной эмалью, обтянут пленкой или покрыт пластиком.

Как должна быть устроена идеальная кухня

В этой статье вы найдете подсказки, которые помогут спроектировать будущую кухню или организовать пространство на уже имеющейся таким образом, чтобы ежедневная готовка на ней была максимально удобной!

Удобство или неудобство кухни закладывается еще на этапе ее проектирования. Дизайнеры-консультанты мебельных компаний помогают составить проект будущей кухни, но учесть мельчайшие тонкости, которые в будущем облегчат вашу кухонную жизнь, можете только вы!

Вспомните, а лучше выпишите на листочек все, что у вас должно быть на кухне, чтобы все это мысленно распределить по шкафчикам и при этом ничего не забыть.

Пройдемся по самым важным зонам!

Как правильно спланировать размещение шкафов

Спланировать кухню рационально можно согласно “Правилу рабочего треугольника”. То есть распределить шкафы в четкой последовательности “хранение – мойка – приготовление”.

Сначала идет холодильник, шкафы для хранения овощей, круп и прочих продуктов, далее мойка и посудомоечная машина со шкафом для сушки посуды и затем варочная поверхность с духовкой и шкафами под кастрюли, сковороды и прочее. Именно такая планировка сэкономит время и силы хозяйки, у которой в нужный момент все будет под рукой.

Какой выбрать холодильник?

При наличии детей в доме холодильник лучше выбирать тот, у которого морозильная камера будет сверху. Когда она находится снизу, то не каждый малыш может дотянуться до продуктов в основной части холодильника, и вам придется постоянно приходить ему на помощь.

Выдвижные ящики

При выборе нижних шкафов предпочтение отдайте выдвижным ящикам. Чем шире будет ящик, тем удобнее его использовать. Выдвижные ящики обеспечивают полный доступ к их содержимому, и вам не придется к добираться до нужной кастрюли через другую посуду, которая хранится на полке.

Запланируйте ящики разной глубины: низкие – для столовых приборов и кухонных мелочей (полотенец, губок, кухонных аксессуаров) и высокие – для кастрюль и крупной бытовой техники (комбайна, мультиварки и т.д.).

Духовку лучше располагать на уровне груди. Так вам не придется нагибаться вниз и будет удобнее ею пользоваться.

Мойку выбирайте с боковым крылом, чтобы составлять вымытую посуду на нее. Это поможет сохранить столешницу от лишней влаги. Смеситель выбирайте высокий, чтобы было удобно мыть даже большие кастрюли.

Нюансы выбора шкафов

Предусмотрите место для хранения овощей.

Большинство мебельных компаний фартук (стеновую панель) делают высотой 60 см. На самом деле, при среднем росте женщины 165 см комфортная высота фартука составляет 50-55 см. Тогда верхние полки шкафов стандартной высоты в 72 см будут для вас легко доступны.

Если кухня у вас маленькая, выберите как можно бОльшую высоту для верхних шкафов, а лучше сделайте их под потолок. Так у вас появится место для хранения вещей, которыми вы редко пользуетесь (празничный сервиз, коробки и т.д.).

Если вы не вытираете посуду после того, как ее помыли, сушку для посуды выбирайте из нержавеющей стали. И попросите смонтировать ее так, чтобы кружки и чашки были внизу, а тарелки наверху, и вам не придется тянуться за кружкой, находящейся у самой стены.

Если у вас есть маленькие дети, то выберите выкатную сушку, которая располагается в ящике под столешницей. Когда ребенок станет самостоятельным, он без труда достанет необходимую посуду, чтобы перекусить.

В большинстве своем мебельные компании в верхних шкафах стандартной высоты в 72 см делают лишь одну полку внутри, разделяя шкаф пополам на 2 секции. Но это не совсем удачный вариант, так как остается много пустого пространства, которое можно было бы использовать для хранения.

Поэтому в шкафы, где будут храниться крупы, чай и т.д. лучше установить 2 полки, которые разделят шкаф на 3 полноценные секции.

Используйте каждый сантиметр своей кухни по максимуму!

Не забудьте про дополнительную подсветку над столешницей. Сделайте подсветку по всему периметру кухонного гарнитура – вам будет комфортнее с ней готовить.

При выборе ручек избегайте острых краев и множества деталей на них. И вы, и дети будете постоянно их задевать и травмироваться.

Выбирайте минимальное количество открытых полок, на них быстро собирается пыль.

Современные кухонные механизмы и гаджеты, которые делают жизнь на кухне проще и приятнее.

“Волшебный уголок” – используется для хранения посуды в нижних угловых шкафах и предоставляет полный доступ к их содержимому.

Выкатная бутылочница – используется для компактного хранения банок, масел, соусов и прочего.

Делители для ящиков – позволяют максимально полезно использовать пространство внутри выдвижных ящиков.

Встраиваемая в столешницу розетка – возможность увеличить количество розеток тем, кто заранее не предусмотрел на кухне достаточное их количество.

Измельчитель бытовых отходов – крепится к сливу раковины и измельчает пищевые отходы. Это избавит вас от неприятных запахов на кухне и даст возможность выносить мусор в 2 раза реже ?

Надеемся, что данная статья была для вас полезной. Отнеситесь ответственно к выбору и проектированию вашей кухни, и тогда от готовки вы будете получать лишь удовольствие!

Статья подготовлена по материалам сайта https://www.mebelzakaz-sochi.ru/ Автор Марина Гаркуша

Какой должна быть кухня?

Кухня должна иметь все необходимое для приготовления пищи, поэтому все ее пространство нужно использовать оптимально, и по максимуму. Какой должна быть кухня – вопрос волнующий многих хозяек. Поддерживать порядок на кухне помогут разделители и контейнеры.

Они помогут вам максимально использовать ящики и шкафы в ширину и в высоту, и быстро находить необходимые предметы. Удобно также использовать навесные аксессуары, они всегда под рукой, и не мешают. Это позволит эффективно и полностью использовать пространство кухни.

Цветовая гамма

Ни для кого не секрет, что цвета в нашей жизни играют непоследнюю роль. Они могут влиять на вкусовые рецепторы, стимулировать аппетит или делать вас равнодушными к еде. Если изменить на кухне цветовую гамму кухни и посуду, то можно добиться неких изменений в своей жизни. Для того, чтобы пища всегда была на пользу, можно устроить кухню по фэн-шую.

Как утверждают психологи, цвет посуды может влиять на аппетит и вес. Например, холодные цвета – синий, темно-зеленый, сиреневый подавляют аппетит.

Поэтому, если вы урезаете свои порции, и все же не наедаетесь, попробуйте купить синию скатерть или сервиз. Желтый, светло-коричневый, красный и оранжевый – повышают аппетит и стимулируют выработку желудочного сока.

Яркая тарелка теплого цвета прекрасно подойдет для капризного ребенка, которого постоянно приходится уговаривать кушать. 

По-вашему, какого цвета должна быть кухня? Мастера фэн-шуя утверждают, что белый цвет является стихией металла. Белый цвет не искажает вкусовые и цветовые качества блюд, не вызывает подсознательного неприятия или желания. Если вы сели на диету, то лучше кушать из белой посуды, она будет вас контролировать.

Форма посуды

• Круглая посуда защищает пищу от негативной энергии, накапливает в себе энергию.
• Квадратная посуда делает своего владельца решительнее и уверенней. Кушайте из квадратной посуды перед экзаменом, собеседованием и прочими событиями, это поможет вам собраться.
• Посуда с острыми углами провоцирует большой спектр эмоций. Эмоции будут зависеть от настроения ее владельца, это может быть и бурный гнев, и страсть.

Интерьер кухни

Расположение кухни тоже имеет значение. Если она находится напротив входа в квартиру, то в ней скапливается наибольший поток энергии, и вся семья будет переедать.

Если заходя на кухню, взгляд сразу падает на кухонный стол, холодильник или хлебницу, то вы всегда будете чувствовать легкий голод, и часто подкрепляться.

Чтобы исправить направление энергии можно расположить на кухне комнатные растения. Отвлекать от еды помогут журналы, столик с букетом цветов и телефон.

Освещение кухни

Освещение должно создавать настроение. Для направленного света лучше использовать софиты, а для общего – потолочные светильники.

Столешницы

На столешнице разделывают мясо, нарезают овощи, оставляют вымытые тарелки, поэтому столешница должна быть крепкой. Для этого подойдет ламинированная столешница, устойчивая к воздействию влаги, высокой температуры и повреждениям. Также можно взять столешницу из массива дерева.

Рабочие зоны

Рабочие зоны в совокупности иногда называют рабочим треугольником. Это практичный вариант организации кухни, и ответ на вопрос, какой должна быть кухня. Сделать кухню удобнее и функциональнее можно, если учитывать расположение трех основных рабочих зон – хранений, мытье и приготовление.

Зона хранения продуктов должна находиться рядом с холодильником. Зона мойки должна быть неподалеку от холодильника, и будет хорошо, если рядом будет плита. Удобно промыть овощи, и сразу отправить их в кастрюлю.

Плита и духовка, также должны располагаться рядом, чтобы не пришлось переносить тяжелые сковороды и кастрюли.

Изучите подробнее вопрос рабочего треугольника, это поможет сделать вашу кухню очень приятным местом, где ваша семья станет собираться чаще.

Какой должна быть современная кухня

Кухня — это то место, куда чаще всего приходят обновления. Мало кто может устоять перед соблазном приобрести новый умный прибор, облегчающий жизнь домохозяйки или холостяка. Каждый из них получает постоянный апгрейд или полную замену через определенный промежуток.

Следом за каждым новеньким технологическим чудом постепенно изменяется облик всего помещения. Разберемся на примере международных модных тенденций кухонного дела, что модно, а что немодно и неактуально в царстве кастрюль и поварешек на текущий момент времени.

Совет первый: бесцветье

Несколько лет подряд лидером в оформлении кухонных гарнитуров являлся белый цвет. Строгий и универсальный, он подчеркивал продукты на своем фоне, выделял каждую мелкую деталь — от небольших столовых приборов, до кухонной техники, а также прекрасно очерчивал всю кухонную композицию в целом.

Однако тренд последних лет, на котором настаивают современные дизайнеры — серые или черные кухни, придающие элегантность и утонченность. Подбирайте для модной и функциональной кухни белые, серые или черные цвета.

Если они кажутся вам скучными, остановитесь на сливочных или приглушенно фиалковых оттенках.

Однозначный стоп-сигнал — яркие кричащие тона в оформлении кухонного убранства. Это должно остановить даже тех, кто выбирает этническое оформление или же кантри, где, казалось бы, самое место и время для сочных оттенков.

Но яркая отделка современного дизайна — это отдельные мозаичные включения. Любимый цвет лучше оставить главным и единственным, не переплетая его с прочими. Оставьте соседствовать окрашенные и не обработанные цветом деревянные части.

Пастельные тона для кухонной обработки стоит оставить в прошлом.

В современном оформлении кухни приветствуются натуральные экологичные материалы. Они всегда привлекали внимание дизайнеров, однако, в этом году итальянские законодатели моды предпочли практически необработанные материалы виде дерева и камня. Не облагороженные части бревен с ровными спилами были обращены в различные столешницы, настенные панели и фасады кухонь обросли грубым мрамором.

Даже такой урбанистический и минималистический стиль как лофт не обошелся без каменного вмешательства. Надолго в моде останутся бамбуковые занавеси, шторы из льна и прочие декоративные элементы.

В свою очередь, пластиковым притворщикам, имитирующим натуральные материалы, в современных реалиях место может найтись только в мусорном баке.

Если пять лет назад вы поддались моде отделывать углы декоративным кирпичиком — нещадно выкорчевывайте его с насиженных мест. Туда же должны пойти фасады и столешницы, выполненные в технике «под дерево» или «под мрамор».

Пощадить в этом случае можно только самые качественные и дорогие заменители природы из максимально прочных материалов.

Совет третий: впустите в свое сердце бетон

Этот материал выходит из зоны грубых рабочих в грязных спецовках на строительных площадках в мир высокой моды благодаря дизайнерам, которые остановили на нем свой ищущий и жадный взгляд.

В настоящее время его пускают не только на возведение перегородок и колонн, но и выполняют пьедесталы раковин, столешниц и даже делают рабочие зоны гарнитуров.

Помимо брутального внешнего вида, бетон очень легко:

• принимает любую предложенную ему форму;
• не электризуется;
• равнодушен к воздействию воды;
• неспособен гореть.

А его структура одновременно смотрится очень празднично и раскрепощено.

Укажите на дверь вашему подвесному потолку, если вы намерены впустить в свою зону комфорта изделия из бетона.

Этот ход дополнительно избавит вас от ряда возможных проблем вроде скопления грязи и жира прямо над вашими головами, даже если вы предпочли всем прочим материалам ткань.

Суровый и функциональный бетон и непрактичная поверхность будут смотреться очень нелогично рядом друг с другом, так что выбирайте — или он, или он.

Совет четвертый: ну где же ваши ручки

Гладкость, прохлада и глянец от каждой поверхности на кухне — это то, что так необходимо всем кухонным модникам. Однако, свой выбор нужно остановить не на лаковых покрытиях или пластике, а на натуральном стекле, прошедшем специальную обработку. В моде перегородки-окна, отделяющие кухню от прочих помещений. Насыщайте пространство стеклокерамическими плитами и стеклянными фартуками.

Создатели некоторых марок бытовой кухонной техники предлагают своим последователям даже холодильник подобрать не в скучном санитарном белом решении, а с цветными витражами на поверхности.

Если вам показалось хорошей идеей остановиться на отделке в стиле стекла и бетона, то проследите, чтобы не было контрастных ручек на холодильнике и на прочих поверхностях. Они необходимы там, где все относительно матово, для создания какой-то динамики.

Однако в глянцевом и бликующем дизайне стеклянных деталей это будет лишним.

К счастью, современные решения с мебельной запорной фурнитурой на неодимовых магнитах, которые позволяют надежно захлопывать любые дверцы, не сделают вашу жизнь после отказа от ручек чем-то невыносимым.

Совет пятый: цветмет в ход

В современной кухне очень популярны и крайне приветствуются такие материалы, как цветные металлы. К ним относятся медь, хром, нержавейка и прочие.

Ими кухонное пространство надо насыщать в неограниченных количествах и примерно разной концентрации.

Объектом демонстрации может стать и коллекция посуды из металла, и листы жести на кухонном фартуке, даже сама по себе вытяжка может обратиться в футуристический объект. Несомненно, такие вещи помогут вам правильно акцентировать внимание и подчеркнуть интерьер.

Как в мире женской моды отказались от железного правила — туфли по цвету всегда подходят сумочке, так и кухонные модельеры разрешают забыть о сочетаемости металлов в пределах одного интерьера.

Не надо больше думать о том, как выглядит золоченая ручка двери в соседстве с бронзовым блюдом.

Полная эклектика и смешение состаренных винтажных поверхностей с блестящими хромированными деталями позволят сделать любой интерьер ярким и неоднородным.

Совет шестой: играем в кубики

В условиях быстрого ритма жизни и стесненности многих городских квартир огромную роль играют разнообразные мебельные трансформеры, способные совмещать в себе минимум две роли.

Это же правило касается и кухонных наборов с подвижными блоками, меняющими конфигурацию в зависимости от условий, в которые им нужно встать. Из общего сочетания кухни можно смело выбросить плиту, оставив лишь духовку.

Можно оформить помещение для каждого отдельного случая вроде пристрастий хозяев дома к вегетарианству, готовке на пару и прочих склонностям.

Свой вариант смогут собрать и те, для кого конец лета превращается в сезон заготовок. Современную кухню можно нашпиговать дополнительными рабочими поверхностями и местами хранения, которые будут выпадать, выкатываться и выниматься из самых неожиданных мест по одному мановению в нужный момент.

Соблюдайте правило треугольника, располагайте мойку, плиту и холодильник как можно ближе друг к другу, чтобы не пришлось устраивать забеги вдоль линейной столешницы от одного объекта к другому, тоскливо наблюдая за тем, как с плиты сбегают молоко и кофе, а соус из нежной массы превращается в комок резины. Переместить все необходимые предметы в удобную близость можно при помощи современной техники, способной с комфортом устроиться в самых стесненных условиях.

Совет седьмой: наполняйте кухню «мозгами»

В любом магазине техники от количества с таймерами, подсказками, экранами и разнообразными возможностями разбегаются глаза. Где-то в лабораториях производителей проходят обкатку плиты, способные по одному звонку с мобильного погреть ужин к вашему приходу.

Уже поселились на кухнях варочные поверхности и мультиварки, способные сварить ужин к определенному времени и записать очередной рецепт.

Холодильники отслеживают степень свежести заложенных в них продуктов и доверительно сообщают, какое меню подошло бы именно вам и именно на сегодняшний день.

Компьютер из рабочих кабинетов и спален проникает своими щупальцами и на кухонные просторы. Смартфон или планшет можно без труда закрепить в любой точке кухни при помощи разнообразных держателей. Останется только поставить на такой умной кухне тахту и вовсе остаться жить, не выходя дальше пределов квартиры.

Не копите как Плюшкин все, каким бы технологичным и умным это ни было. Если техника не используется, то ее нужно отдать, подарить или выкинуть. Или продать через соответствующий сайт. Присмотритесь, возможно, где-то в клубах пыли погребен телевизор, который вы не включали уже с годик.

Совет восьмой: ближе к неровностям природы

Один из основных трендов в оформлении современных кухонь — привязанность к природным неравномерным формам. Выбирайте для декора то, что по своим очертаниям напоминает природные формы — силуэта животных, растений, камни.

Аморфная и ассиметричная полностью во всех проявлениях кухня до сих пор является редкостью, но асимметрию при выставлении кухонных шкафчиков соблюдать не только можно, но даже и нужно. Это сделает вашу кухню оригинальной и интересной.

Отличным решением станут столы или стулья нетривиальной формы.

Склонность к природным силуэтам, скорее всего, вытеснит с арены популярный минимализм, однако, это не означает скорого буйств красок и расцвета декоративных излишеств. Скорее всего, новый стиль также будет сдержан в цветовой решении и лаконичен в линейном плане.

Совет девятый: собственный бар

Одно из популярнейших решений последнего времени, применяемом в кухонных интерьерах. Сейчас они в очередной раз находятся на пике популярности и позволяют домашним и гостям наблюдать за волшебным процессом приготовления пищи.

Это решение очень интересно и функционально в условиях малогабаритного жилья, где бар станет и местом подготовки продуктов к обработке, и рабочим столом, и обеденным. За такой стойкой совершенно не стыдно собрать друзей.

Прятать что-то функционально и габаритное под нее совершенно необязательно, главное, чтобы соблюдался комфорт для каждого посетителя кухни.

Большие обеденные комплекты мебели должны покинуть вашу кухню, придерживая за плечи безутешный угловой диванчик. Когда-то такое решение было прекрасным по своей эргономичности, но сейчас этим предметом можно удивить только дачную кухню, не привыкшую к постоянным обновлениям и апгрейдам.

Для помещения с барной стойкой можно будет подобрать уже что-то более объемное и уютное, не выпирающее жесткими деревянными ребрами на стыках условно мягких сидений. Или даже выделить место под раскладное кресло-кровать. Вдруг кого-то из ваших припозднившихся гостей прямо из-за стойки придется перекладывать в объятия Морфея, так хотя бы не придется далеко ходить.

Совет десятый: кухня творческого человека

Кухня перестала быть однозадачным местом приготовления и поглощения еды, теперь к ней предъявляются некоторые повышенные эстетические требования, ей желают проявления индивидуальности.

Для этих целей подходят красивые пейзажи, безделушки хотя бы милые рисунки на стенах. Помещение пригодно для расслабления и сброса эмоционального напряжения.

Удобный диван и аромалампа с любимым пахучим маслом позволят забыть обо всех тяготах рабочего дня и настроят на позитивное мышление.

Минимализм и стремление к полной функциональности лишают нас множества мелочей, расставленных по полочкам и радующих глаз. Именно по ним мы и скучаем, как по проявлениям индивидуальности и оригинальности. Не стоит отказывать себе в удовольствии поставить небольшой личностный акцент в эргономичном и технически совершенном помещении.