Как похудеть при диабете 1, 2 типа в домашних условиях: примерное меню на неделю

Способы безвредного похудения при диабете 2 типа

Диабет второго типа является заболеванием, при котором организм вырабатывает инсулин в достаточном количестве, а ткани человека становятся невосприимчивыми к нему. Эта форма сахарной болезни чаще всего возникает у людей старшего возраста. С ней сталкиваются 85% больных диабетом. Если у человека при диабете 2-го типа есть лишний вес, важно знать, как похудеть без вреда для организма.

Что можно есть для похудения

При диабете 2-го типа важно правильно вычислить калорийность рациона. Некоторые диетологи предлагают для этого умножать массу пациента на 25. Таким образом, при изначальном весе 75 килограммов человек должен съедать в день продуктов не более чем на 1875 калорий. Лучше всего соблюдать принцип дробного питания, то есть принимать пищу небольшими порциями.

Помните, что резкая потеря килограммов может сказаться на состоянии здоровья не лучшим образом, поэтому не выбирайте строгие диеты. Настройтесь на постепенное похудение, чтобы сильно снизить вес, вам придется приложить немало усилий. Запаситесь терпением на несколько месяцев, выстройте для себя приемлемый режим дня и измените образ жизни.

Важно правильно скорректировать питание. Придерживайтесь следующих принципов:

Можно ли похудеть при диабете с помощью Метформина

Пример меню на неделю

Важно, чтобы меню диабетика было разнообразным, так как диета ему необходима в течение всей жизни. Приведем примерно меню на неделю, которое будет удобно тем, что дни в нем будут в основном идти парами.

Это лишь пример меню, который приемлем для больных диабетом второго типа. Такой рацион поможет мягко снизить вес на 10 кг и более. На примере этого меню можно создать собственное. Рекомендуем практически не солить пищу, это поможет избавиться от сопутствующих заболеваний, например, гипертонии.

Физическая активность

Только изменения в рационе питания не помогут вам плавно и максимально надолго снизить вес. Важно не только уменьшить потребление калорий, но и начать сжигать их.

Одной из главных проблем больных диабетом – отсутствие физической активности в течение дня. Упражнения увеличивают кровоток, что помогает тканям организма получать больше кислорода и питательных веществ.

Эндокринологи предлагают останавливать диабет и гипертиреоз (он часто сопровождает сахарную болезнь) следующими видами спорта:

• легкая атлетика;
• плавание;
• спортивная ходьба;
• велоспорт.

Людям со значительным ожирением необходимо для начала просто ходить, а затем начать выполнять курс упражнений лечебной физкультуры. Помните, что нельзя перенапрягаться, а увеличивать нагрузку нужно постепенно. Лучше всего проводить занятия под контролем тренера, в противном случае вы не застрахуете себя от ошибок.

После того как вес начнет снижаться, неплохо заняться танцами, совершать лыжные прогулки и кататься на коньках. Курс лечебной физкультуры можно усложнить при помощи гантелей.

Какие продукты помогают сжечь жировую прослойку

Вспомогательные способы для похудения

Отличные отзывы среди диабетиков получила йога. Дыхательные практики и растяжка помогут растянуть и укрепить мышцы. Кроме того, этот вид упражнений отлично снимает стресс и благоприятно действует на нервную систему, что хорошо сказывается на общем состоянии человека.

Также можно посещать сауну или баню, но только в том случае, если диабет не сопровождается сердечно-сосудистыми заболеваниями. После посещения парной уровень сахара в крови заметно снижается и держится этот показатель до 6 часов. Обязательно завершите сеанс посещения парной прохладным душем, выпейте чашку травяного чая без сахара.

Как похудеть при диабете 1 типа

Существует три причины для снижения массы тела при заболевании сахарным диабетом 1 типа: лечение болезни, похудение или совмещение первого и второго. Особенность заключается в том, что диета должна быть тщательно адаптирована под потребности пациента, состояние его организма и степень развития самой болезни.

Режим питания

Так, как похудеть при диабете 1 типа не всегда просто, больному следует обратиться к специалистам: эндокринологу, диетологу. Рацион питания необходимо четко и детально рассчитать. Регулярность приема пищи зависит от причины снижения массы тела:

Общие правила диеты

При сахарном диабете 1 типа больной испытывает резкое снижение уровня сахаров в крови, в этот момент ему необходима углеводная пища, хоть и в небольшом объеме: конфета или кубик сахара. В противном случае состояние может ухудшиться, что может привести даже к состоянию комы. Естественно, такая пища не способствует снижению веса, потому основной рацион содержит низкоуглеводные продукты.

Врачи рекомендуют придерживаться соблюдения диеты № 9 (стол № 9). Особенность такого питания заключается в максимальном исключении продуктов с высоким индексом гликемии, и увеличении блюд с низким ГИ:

• Полностью исключают жареную, копченую и острую пищу, приправы, а также алкоголь и консервы.
• Вместо сахара следует употреблять сахарозаменители.
• Уменьшается количество углеводов и жиров в пище.
• Количество белков должно равняться норме здорового питания.
• Питаться следует исключительно тушеной, запеченной или вареной пищей.

Дневной рацион должен быть богат аскорбиновой кислотой, витаминами разных групп, диетологи рекомендуют чаще употреблять отвары шиповника, свежие фрукты и овощи, зелень.

Для правильной работы печени следует включить в меню овсяную кашу, сыры, творог – эти продукты содержат в себе вещества, способствующие быстрому расщеплению запасов жиров. Также допустимо оливковое масло, нежирные сорта рыбы.

Рацион питания (при безинсулиновом диабете)

Многих волнует вопрос, как похудеть при сахарном диабете 1 типа и не навредить организму. Существует два типа данной диеты, обозначают их как стол №9А и стол №9Б. Диету №9А назначают при начальной стадии диабета, когда инсулин еще не применяется или вводится в малых дозах. Она отличается более жесткими ограничениями.

Для достижения результата важно внимательно относится к продуктам, дневное количество калорий должно быть равномерно распределено на каждый прием пищи.

Список продуктов, которые рекомендуется употреблять:

• овощи: огурцы, помидоры, капуста (любых сортов);
• зелень (все виды);
• редис, морковь, редька, репа;
• стручковая фасоль;
• перец;
• грибы;
• баклажаны, цукини (кабачки).

Питание при инсулиновом диабете

Стол №9Б отличается более калорийными продуктами. Дневное количество сахара ограничено 30 граммами, но употребляют его не в чистом виде, а получают из различных продуктов: соусов, хлеба, сока. Варенье, джем или мед есть запрещено.

Помимо высокой калорийности, диета отличается сбалансированным количеством жиров, белков и углеводов. Стол № 9Б подходит для активного образа жизни, включающего и физические нагрузки.

Калорийность данного типа питания увеличена за счет большего количества порций, а ограничения продуктов остается таким же, как при диете №9А.

Полный отказ от животных жиров не рекомендован, но их количество должно быть умеренное, и поступать они должны из натуральных ингредиентов, таких как нежирные сорта мяса, рыбы или из молочных продуктов.

А вот кулинарные жиры: маргарин, спред и прочие заменители натурального жира содержат в своем составе много искусственных добавок, от них следует отказаться полностью

Дробное питание должно быть разнообразным, это позволит больному диабетом не испытывать дискомфорт и диета будет переноситься естественно. При увеличении калорийности достаточно увеличить физические нагрузки, чтобы избежать отложения жиров в запас.

Продукты, улучшающие пищеварение

Итак, к полезным для пищеварения продуктам относят:

• хлеб грубого помола, с отрубями;
• супы или бульоны с низкой жирностью, например грибные, рыбные или мясные (как правило, используют второй мясной бульон), а в качестве наполнения добавляют овощи;
• мясо с низкой жирностью: кролик, говядина, свинина, домашняя птица (исключая гусей, уток и прочее мясо с высоким содержанием жира);
• ветчина, вареные сосиски или колбаса;
• запеченная или вареная постная рыба;
• куриные яйца (не более 2 штук в сутки);
• молочные продукты с небольшим содержанием соли и жиров;
• крупы, за исключением риса и манки;
• сливочное или растительное масло;
• свежие овощи и зелень;
• фрукты, ягоды (с низким содержанием сахара);
• любые сладкие напитки.

Обратите внимание на продукты, снижающие уровень сахаров в крови, к ним относят яйца, морепродукты, рыбу, мясо (включая птицу), грибы, зеленые овощи, сливочное масло и сыр.

Физические нагрузки против лишнего веса

Спорт – один из лучших способов похудеть. При заболевании диабетом объем нагрузок напрямую зависит от состояния пациента, степени развития заболевания. Кроме того, важно увеличить калорийность. Например, если больной решил заняться спортом рекомендуется перейти с меню 9А на рацион 9Б.

Прежде, чем притупить к физическим упражнениям, необходима консультация специалиста. Требуется точно знать, в каком объеме тренировки принесут пользу, а не навредят организму.

Профессиональные спортсмены более подготовлены физически, но для продолжения тренировок им необходим постоянный контроль врачей. Рекомендуется сочетание силовых и аэробных нагрузок.

В заключении, можно сделать вывод, что похудеть при заболевании сахарным диабетом вполне реально, если подойти к решению задачи серьезно. Залогом успеха станут систематические физические нагрузки и сбалансированное питание.

Похожие записи

Диета при сахарном диабете: меню на неделю. Завтрак, обед, ужин

На этой странице вы найдете образец меню на неделю для низкоуглеводной диеты. Он предназначен для следующих категорий пациентов:

• больные диабетом 2 типа;
• взрослые и дети, страдающие диабетом 1 типа;
• беременные женщины, у которых обнаружили гестационный диабет.

Если вы ищете меню для диеты №9, то прочитайте статью «Диета №9 при сахарном диабете».

Диета при сахарном диабете: меню на неделю

Людям, у которых нарушен обмен глюкозы, нужно придерживаться диеты всю жизнь. Отступления от низкоуглеводного питания — вредны. Они ускоряют старение и стимулируют развитие осложнений. Однако здоровое питание при диабете может быть не только сытным и вкусным, но даже роскошным.

Чтобы сделать свой рацион приятным и разнообразным, не ограничивайтесь блюдами, которые перечислены ниже. Собирайте низкоуглеводные рецепты, не ленитесь готовить пищу сами вместо питания вредными полуфабрикатами.

Посмотрите видео о том, как съедаемые белки, жиры и углеводы влияют на сахар в крови.

Диета при сахарном диабете: меню на неделю

Завтрак:

Обед:

Ужин:

Сайт Endocrin-Patient.Com продвигает методы контроля нарушенного обмена глюкозы, которые разработал доктор Бернстайн. Эти методы противоречат официальным инструкциям, но реально помогают. Не нужно покупать дорогие лекарства, тратить много времени и сил.

Чем перекусывать на работе и в дороге?

Перекусы, которые удобно носить с собой:

Если настало время перекусить, а доступа к здоровым продуктам нет, купите и выпейте несколько сырых яиц. Это не шутка. Если будете лениться соблюдать режим и держать сахар в норме, то хронические осложнения диабета могут вас убить или сделать инвалидом. Это тоже не шутка.

Какие супы можно варить и есть?

Готовых рецептов супов нет. Вам придется импровизировать. Крупы, картошка и лапша — категорически запрещены. Также нельзя добавлять морковь и свеклу. Вареный и жареный лук есть нельзя. Его нужно отдать членам семьи, у которых нет диабета.

Лук кажется безобидным, но на самом деле он содержит 10% углеводов, которые очень быстро усваиваются. У больных тяжелым диабетом 1 типа даже луковый отвар может повышать сахар в крови.

Не говоря уже о том, чтобы съедать вареный лук, который находится в супе.

Можно использовать капусту и томатную пасту. Если хотите супа, проще всего сварить бульон из мяса, рыбы или птицы. Ешьте его со свежей зеленью. В принципе, зелень тоже можно варить вместе с основным белковым продуктом, но это на любителя. Низкоуглеводная диета позволяет ослабить или полностью отменить ограничения на потребление соли.

Сайт endocrin-patient.com содержит уникальную информацию, которая позволяет взять под контроль даже диабет 1 типа с тяжелым течением, не говоря уже о диабете 2 типа.

Можно держать сахар в норме без голодания и необходимости колоть высокие дозы инсулина. Однако для успеха диабетику нужно усвоить много информации, а потом старательно выполнять рекомендации.

Меню на неделю, которое опубликовано выше, — это только начало пути. Вам нужно понять принципы, которые лежат в его основе.

ФруктыПчелиный медКашиМасло сливочное и растительное

Подходит ли ваше меню для больных диабетом 2 типа?

Да, больные диабетом 2 типа — это основная аудитория сайта endocrin-patient.com. Начните есть блюда, перечисленные в меню, — и вы быстро убедитесь, что они почти не повышают сахар в крови.

Ваша задача — держать сахар в пределах 4-5,5 ммоль/л, как у здоровых людей. Редко кому удается добиться этого с помощью одной лишь диеты.

Используйте таблетки от диабета 2 типа, а также при необходимости уколы инсулина в низких дозах.

Низкоуглеводная диета от диабета: отзыв пациентки

Ваше заболевание — относительно легкое, по сравнению с нарушением обмена глюкозы, вызванным аутоиммунными атаками.

Может оказаться, что некоторые запрещенные продукты, если полакомиться ими, не повышают ваш сахар. Тем не менее, лучше не есть их ни грамма.

Съев чуть-чуть запрещенных продуктов, вы можете не удержаться и сорваться в приступ обжорства. Это принесет большой вред.

Низко-углеводная диета удовлетворяет самых взыскательных гурманов даже после строгого исключения запрещенных продуктов. Наслаждайтесь блюдами из мяса, рыбы и птицы, не беспокоясь о холестерине. Держитесь подальше от мучного и сладостей.

Читайте подробную статью “Диета при диабете 2 типа”.

Какие особенности меню при гестационном диабете у беременных?

Врачи пугают беременных женщин, что если те перейдут на низко-углеводную диету, то будет кетоз (кетоацидоз), который закончится выкидышем.

Низко-углеводная диета при гестационном диабете у беременных может быть менее строгой, чем для всех остальных категорий пациентов. Употребляйте продукты, которые указаны на этом сайте как разрешенные и рекомендуемые.

Можете попробовать добавить к ним морковь, свеклу и яблоки. Следите, как на это отреагирует ваш сахар в крови. Никакие другие запрещенные продукты не ешьте.

Не беспокойтесь, если появятся кетоны в моче и крови! Это не вредно. Уже десятки женщин, больных гестационным диабетом, в США выносили нормальных детей, потребляя в течение всей беременности не более 20-25 г углеводов в сутки. Подробнее смотрите видео.

В редких тяжелых случаях сахар у беременных женщин остается повышенным даже после перехода на низко-углеводную диету. В таком случае, нужно подключить уколы инсулина.

Если дозировки инсулина будут правильно рассчитаны, то такое лечение безопасно для матери и плода.

Это доказано обширным опытом, который накопили десятки тысяч женщин, переживших беременность, осложненную гестационным диабетом.

Читайте подробнее статьи:

• Диабет беременных
• Гестационный диабет

У меня инсулинозависимый диабет 1 типа — что можете посоветовать?

Вы можете использовать меню, которое приведено выше на этой странице. Ешьте по аппетиту, старайтесь не переедать. Аккуратно подбирайте дозировки инсулина по весу съедаемых вами порций, содержанию в них углеводов, а также белка.

Обратите внимание, что больным диабетом 1 типа, которые соблюдают низко-углеводную диету, нужно колоть инсулин не только на пищевые углеводы, но также и на белок.

Несмотря на это, дозировки инсулина снижаются в 5-10 раз, в среднем в 7 раз, по сравнению с соблюдением стандартной диеты.

Если у вас тяжелый диабет, вы используете продленный и быстрый инсулин, то желательно питаться 3 раза в день, без перекусов. Причем нежелательно менять состав порций. Лучше смириться с однообразием пищи. Это облегчает подбор дозировок инсулина и улучшает контроль диабета.

Разберитесь, почему одни продукты подходят для диабетиков, а другие запрещены. Изучите дополнительные материалы о низко-углеводной диете, которые опубликованы на этом сайте. Убедитесь, что ограничение пищевых углеводов понижает сахар в крови уже через 2-3 дня. Поделитесь информацией об этои со своими знакомыми.

Читайте подробную статью “Диета при диабете 1 типа”.

Меню на неделю при сахарном диабете 2 типа: 9 стол

Меню на неделю при диабете должно быть сбалансированным. Благодаря правильному подбору продуктов и блюд питание становится не скудным, а богатым витаминами и микроэлементами.

Провизию человека, который страдает от сахарного диабета, относят к столу №9. Грамотно рассчитать и подобрать диету может специалист – врач-диетолог.

Если не придерживаться специального питания, можно только усугубить проблему, доведя организм до необратимого процесса.

Общие правила составления рациона

Большую часть жизни человека занимает именно употребление в пищу разнообразных продуктов и напитков. Плохо усваиваемые углеводы могут нарушить выработку гормонов и других ферментов.

Это, в свою очередь, приводит к нарушениям в работе внутренних систем и органов.

Вот почему для нездорового организма так важна низкоуглеводная диета, меню от специалиста на неделю, помогающее при диабете уменьшить показатель сахара в крови. Углеводная пища считается тяжелой сама по себе. К ней относят:

• сахароза;
• фруктоза;
• мучные или макаронные изделия;
• некоторые крупы – например, рис;
• некоторые овощи – например, морковь или картофель;
• черные чаи;
• бобовые растения и их семена и др.

Первые два микроэлемента встречаем в мёде, сахаре, некоторых сладких ягодах и фруктах. Вот почему кондитерские изделия с сахаром или на меду, конфеты, сухофрукты, варенье, иные сладости исключаются из рациона.

Принцип назначения особых меню для стола №9 (диетического)

«Хлебная единица» (или углеводистая) – это количество углеводов, необходимое для нормального усвоения организмом, когда затрачивается 2 единицы инсулина (по норме). В стандарте 1 такая Единица повышает уровень сахара в крови на 2,8 ммоль/л. Для назначения меню специалисты пользуются специальными таблицами.

Такую систему предложил еще в начале ХХ века немецкий диетолог, Карл Ноорден. Гликемическим индексом измеряют степень влияния углеводов на повышение сахара в составе кровотока.

Что допустимо, а что нет в питании при диабете

Меню на неделю при диабете составляется обязательно с ориентировкой на запрещённые и разрешённые продукты.

Нельзя употреблять:

• сладкие кондитерские изделия;
• варенье, конфеты, шоколад, мармелад и др.;
• мёд;
• мучное и хлебопекарское, кроме цельнозернового хлеба.
• свинина;
• напитки газированные;
• соки сладкие (фруктовые или ягодные);
• крупы – рис и манная.
• избыточное количество картофеля, свеклы или моркови;
• жирные сыры и кисломолочная продукция;
• бульоны из мяса с жиром;
• овощи маринованные;
• соленья;
• зажаренные или закопченые продукты.

Последние две позиции сильно затрудняют пищеварение и усваиваемость микроэлементов в организме.

Картофеля разрешено есть только в количестве 200-300 гр. за сутки. Кисло-сладкие ягоды и фрукты – не более 200 гр. в день.

Можно употреблять:

• нежирную рыбу;
• нежирное мясо;
• хлеб из цельных зёрен;
• все остальные каши, кроме риса и манной крупы;
• куриные яйца;
• фрукты и ягоды несладких сортов;
• овощи свежие;
• зелень – петрушка, сельдерей, укроп, салат и прочее;
• чаи зеленые;
• соки без сахара.

Особенно полезными являются томатные соки и все несладкие, нежирные продукты питания и блюда.

На что обращают внимание специалисты при расчёте калорийности

Диетолог, либо врач-эндокринолог подсчитывает равнодолльность хлебных единиц на каждый день по каждому приёму пищи. Использует при этом специальные таблицы.

Потом исследуется уровень сахара в кроветворении и другие факторы. Всё происходит индивидуально для каждого пациента в отдельности.

Входные данные для расчета общей калорийности блюд, предназначенных для лиц, страдающих сахарным диабетом, учитываются следующим составом:

• масса тела больного;
• его рост;
• норма гликемии;
• проверка гемоглобина;
• возраст;
• образ жизни;
• наличие инфекций или сопутствующих заболеваний.

Недельные нормы – первый вариант

Диетическое меню представлено может быть в разных вариациях. Разнообразие блюд сейчас достаточно большое даже для диабетиков, чтобы их рацион был гармоничен и полезен для организма. В таблице ниже представлен первый вариант, каким может быть меню для лиц, страдающим от избыточного сахара в крови.

ПОНЕДЕЛЬНИК:

Общая калорийность – 1400 Ккал.

ВТОРНИК:

Общая калорийность – 1300 Ккал.

СРЕДА:

Общая калорийность – 1300 Ккал.

ЧЕТВЕРГ:

Общая калорийность – 1390 Ккал.

ПЯТНИЦА:

Общая калорийность – 1300 Ккал.

СУББОТА:

Общая калорийность – 1300 Ккал.

ПОНЕДЕЛЬНИК:

Общая калорийность – 1170 Ккал.

Диета на всю неделю – второй вариант

Для более полного представления о питании людей, страдающих недостатком инсулина, представляем примерное меню при сахарном диабете как дополнительный пример рациона на всю неделю.

День недели
Приём
Меню

Понедельник
Завтрак
Гречневая каша

Обед

• суп луковый;
• «Оссо буко», либо говядина тушеная с добавлением овощей.

Полдник
Запеченные яблоки с творогом

Ужин
Рыба-горбуша на «подушке» из овощей, приготовленная в мультиварке.

Вторник
Завтрак
Перловая каша с молоком.

Обед
То же самое, что и в понедельник.

Полдник
Капустно-яблочный салат

Ужин
Горбуша на овощах

Среда
Завтрак
Пшённая каша с тыквой

Обед

• суп-пюре томатный;
• отварные сосиски из курицы (желательно домашние);
• любой гарнир.

Полдник
Творог, смешанный с несладкими ягодами.

Ужин

• кальмары и овощи тушеные;
• свежая овощная нарезка и зелень.

Четверг
Завтрак
Фриттата с добавлением:

• цукини;
• шпината;
• томатов.

Расчёт на 1 порцию – 2 яйца.

Обед
То же, что и в среду.

Полдник
Сырники несладкие.

Ужин
То же, что и в среду.

Пятница
Завтрак
Диетические (без сахара, масла, сгущенного молока или кисломолочного жира) сырники.

Обед

• суп-пюре из овощей;
• палтус (филейная часть) запеченный в духовке;
• картофельный гарнир.

Полдник
Капустный салат с клюквой

Ужин
Куринный паприкаш

Суббота
Завтрак

• паштет творожный;
• редис;
• хлеб с зернами.

Обед
То же самое, что и в пятницу.

Полдник
Смузи из киви

Ужин
Пятничное блюдо

Воскресенье
Завтрак
«Кус-кус» с тыквой, клюквой.

Обед

• суп из йогурта холодный;
• запеканка куриная;
• гречневая каша.

Полдник

• салат из сельдерея;
• заправка к салату – грецкие орехи и горчица.

Ужин
Пангасиус в маринаде

Из питья добавляются по желанию:

• свежевыжатые соки из несладких фруктов или ягод;
• компоты, изготовленные из таких же несладких компонентов;
• настои, отвары;
• морсы;
• зелёный или травяной чай;
• минимальной жирности кисломолочные напитки – ряженка, кефир, закваска и проч.

Хлебные ломтики можно включать в питание по желанию. Но не стоит забывать, что если они с отрубями, либо изготовлены из цельнозерновой смеси, тогда богатое насыщение клетчаткой организма обеспечено.

Стратегия здорового питания диабетчиков 2-го типа

Каким бы типом ни был диабет у больного, овощи есть для них полезно. При этом, несмотря на то, что некоторые из них все-таки содержат большое количество углеводов, тем не менее, они не провоцируют повышение сахара в крови и легко усваиваются организмом.

Отмечают 2 типа диабета – 1-й и 2-й. В таблице ниже раскрывается стратегия питания для каждого из них. Это необходимо для того, чтобы понять, почему для диабетчика первого типа назначается одна диета, а для пациента со 2-м типом диабета – другой подход к питанию.

Параметры
Диабет 1-го типа
Диабет 2-го типа

Процесс в организме
В этом случае сильно страдает поджелудочная железа. Некоторые её клетки гибнут, и по этой причине появляется дефицит инсулина.
Обращается внимание на вес пациента.

Отличия в подходе к рациону питания
Диета здесь просто поддерживает организм с целью, стимуляции выработки инсулина, необходимого для нормализации углеводного обмена.
Регуляция суточной калорийности пищи.

Необходимость в повышении физических нагрузок
Нет
Есть

Меню при диабете 2 типа на неделю позволяет вести строжайший учёт массы, калорийности и полезности съедаемого. Но здесь выступает главное правило – резко и срочно снижать приём углеводов.

Постепенное уменьшение объема углеводов, принимаемое организмом с продуктами в блюдах, может помочь организму адаптироваться, но накопление сахара в крови будет катастрофическим.

Снизить сахар, стимулировать достаточную выработку инсулина поможет только радикальный подход к своим привычкам в питании.

Какой эффект ожидается от диеты стола №9

Диабет лечится комплексной терапией, в схему которой входит ответственность пациента – он должен уметь придерживаться лечебного питания. Дробное разделение приёмов пищи позволяет организму эффективнее справляться с затруднениями в усваивании углеводов и обмене веществ. Общие цели меню на неделю при диабете следующие:

Сегодня диабет относят к хроническим эндокринным заболеваниям. Однако наличие воздействия на пациента правильной терапии, и в том числе питания, могут существенно улучшить качество жизни больного. С подсчетом хлебных единиц диету получают те больные, которые принимают дополнительный инсулин в форме инъекций.

Несколько полезных рекомендаций от врача-диетолога

Чтобы 9 стол меню при диабете на неделю был максимально сбалансированным и полезным, можно придерживаться следующих рекомендаций диетологов:

Сахарный диабет относится к эндокринологическому заболеванию, при котором отмечается активный процесс дисбаланса обмена углеводов. Основное требование к содержимому рациона представляет собой низкоуглеводный состав.

Меню на неделю при диабете составляется грамотным специалистом, имеющим большой опыт в данном вопросе. Идеально для поддержки организма будет, если сахар пациент совсем исключить из рациона своего питания.

То же самое относится и к мёду и всему сладкому.

Ok.ruMailruVk SkypeGoogle

Какой должна быть диета на неделю при сахарном диабете?

Комментариев:

Рейтинг: 13

Для людей, страдающих диабетом 2 типа, потеря веса является одним из вариантов, позволяющих контролировать уровень сахара в крови. Однако потеря веса для больных с данным заболеванием — очень сложная задача. Причина кроется не только в отсутствии воли, но и в том, что стандартные диеты не работают для людей, страдающих сахарным диабетом.

Каким же должно быть меню на неделю при диабете?

Базовое меню для диабетиков на неделю кардинально отличается от меню для больных с сахарным диабетом 1 типа (инсулинозависимого сахарного диабета). Оно разрабатывается диетологом индивидуально, с учетом конкретных потребностей пациента (тип диабета, медицинские условия, вид принимаемых лекарств, тяжесть заболевания, физическая активность, пол и возраст больного).

Например, если женщина имеет диабет 2 типа, ожирение, высокий уровень холестерина в крови, высокие показатели триглицеридов и проблемы с почками, ей придется придерживаться строгих диетических ограничений для поддержания нормального уровня сахара в крови. Если сахарный диабет находится в начальной стадии, будет разработано совершенно другое меню.

Эффективность диеты на неделю при сахарном диабете

Небольшое количество избыточного жира и генетическая предрасположенность к неправильному обмену веществ могут вызвать ряд проблем со здоровьем, в том числе высокий уровень холестерина в крови, высокое давление, проблемы с иммунной системой и гормональный дисбаланс.

Перечисленный набор проблем со здоровьем обусловлен современной жизнью и является несинхронизированным с генетической наследственностью.

В период праздников и рабочего голодания многие из людей формируют различные экономные гены, которые заставляют человека экономить энергию (копить жировые запасы), когда присутствует калорийное голодание, и быстро скапливать энергию (интенсивно набирать вес), когда пища присутствует в изобилии.

В древности люди с прочным набором экономных генов теряли их в стремлении выжить и передавали их будущим поколениям. Сегодня экономные гены сталкиваются с изобилием еды. Они забыли, что такое голод. В результате человеку становится невероятно трудно удерживать здоровый вес, у него часто возникают предпосылки для развития диабетического ожирения.

Избыток жира приводит к хроническим воспалительным процессам в организме. Это происходит за счет того, что жировая ткань содержит множество иммунных молекул (цитокины). Они реагируют на избыток жира и путают его с инфекцией. В результате происходит активация процессов подавления инфекции, возрастает чувствительность организма к ключевым гормонам:

• инсулину, который поглощает сахар из крови;
• кортизону — гормону стресса;
• лептину и грелину, гормонам, регулирующим чувство голода и аппетит.

Диетологи полагают, что периодическое голодание помогает уменьшить и подавить воспаление в организме, а также нормализовать функции ключевых гормонов.

Они предполагают, что лучше заранее препятствовать нарушению обмена веществ при помощи прерывистых постов, тем самым контролировать и предотвращать развитие сахарного диабета 2 типа.

Как работает классическая семидневная диета для диабетиков?

Классическое семидневное меню для диабетиков на неделю разбито на 2 этапа: низкокалорийный и умеренный периоды питания. Низкокалорийный этап предлагает использовать двухдневную низкокалорийную диету с низким содержанием углеводов в продуктах.

Продукты должны включать в себя вкусные супы, аппетитные вторые блюда и очень сочные домашние коктейли. Они должны способствовать потере веса и не превышать рекомендованные 650 кал в день (не должно быть ощущений голода и тяги к еде).

Период голодания позволяет сдвинуть метаболизм больного на сжигание жира в режиме, который уменьшает число тучных клеток и помогает сократить воспаление и резистентность к инсулину.

Умеренный этап, который включает в себя диета при сахарном диабете, состоит из 5 дней. Он рекомендует умеренное потребление пищи с метаболической ценностью, равной 1500 кал, в стиле средиземноморской диеты. Режим питания притупляет развитие воспалительных процессов в организме и устраняет сопротивление к инсулину.

Семидневная диета при сахарном диабете отличается высокой эффективностью, так как способствует потере веса и нормализует метаболические процессы в организме.

Какие продукты включает в себя семидневная диета?

В отличие от многих строгих диабетических меню с низким содержанием углеводов семидневная диета для диабетиков на неделю включает в себя многие продукты, полезные для обмена веществ. В перечень продуктов входят:

• огромное количество фруктов;
• крахмалосодержащие овощи;
• цельные зерна;
• красное мясо, которое эффективно снижает воспаление;
• нежирные кисломолочные продукты;
• морская и речная рыба;
• бобовые;
• грибы;
• полезные натуральные сладости.

Каждый человек имеет различные диетические потребности. Рекомендованное суточное потребление калорий и питательность продуктов зависят от пола пациента, его веса и уровня физической активности, которую он ведет в привычной жизни.

В обобщенных показателях женщины, которым необходимо похудеть, не тренирующиеся регулярно, должны потреблять от 1200 до 1600 кал каждый день. Женщины, которые занимаются спортом, и мужчины, не тренирующиеся регулярно, должны стремиться употреблять от 1600 до 2000 кал каждый день.

Каждый прием пищи должен состоять из 4 различных продуктов, содержащих 58 порций углеводов. Каждая закуска должна включать 59 порций углеводов. Общий рацион в течение дня должен включать от 40 до 50% углеводов.

Норма потребления калорий для больных сахарным диабетом составляет 1600 кал в день.

Чтобы более точно рассчитать, сколько калорий должен потреблять больной каждый день, следует обратиться к диетологу или лечащему врачу.

Завтрак семидневной диеты

Завтрак позволяет человеку справиться с физическими и психологическими нагрузками, возникающими в течение дня. Поэтому он должен в себя включать только здоровые продукты:

• цельные зерна;
• фрукты;
• яйца.

На медленном огне утром вы можете приготовить себе кашу из овсянки. Добавить в нее 1/2 стакана обезжиренного или соевого молока и украсить блюдо чашкой сезонных ягод (или овощей): клубникой, сливами, яблоками или грушей.

Если вы располагаете большим количеством времени утром, вы можете приготовить себе овощной омлет из двух куриных яиц или яичных белков и 1/2 чашки нарезанных овощей, таких, как перец и лук.

В качестве закуски к завтраку можно использовать один кусочек тоста из цельного зерна, половину английской булочки или бублик с диетическим маргарином без сахара и варенья.

В завтрак можно включить нежирную ветчину, мясо индейки, небольшой апельсин, мандарин или грейпфрут, творог с низким содержанием жира.

Обед и ужин при семидневной диете

Приготовление диетического обеда и ужина является сложной задачей, особенно если вы заняты в течение всего рабочего дня. Планирование еженедельного меню позволяет готовить блюда заранее. Вы можете заранее приготовить ужин и обед, съесть на ужин пищу, не употребленную в обед, или на обед полакомиться пищей для ужина.

Каждый прием пищи в недельном меню должен включать:

• постные источники белка;
• углеводы;
• клетчатку;
• овощи.

В диетическое меню могут входить:

• спагетти с фрикадельками и салатом с чесночным хлебом;
• курица, запеченная с картофелем;
• отварные овощи, такие, как брокколи, морковь, цветная капуста или спаржа;
• тушеный тунец с горохом;
• говядина с брокколи и коричневым рисом;
• шашлык со сладким перцем, луком и другими овощами.

На обед можно употреблять любые салаты. Они позволяют разнообразить любой диетический рацион.

Закуски при семидневной диете

Больным диабетом следует употреблять в пищу легкие и здоровые закуски, которые включают в себя питательные вещества, витамины и минералы.

Легкими в приготовлении закусками могут являться:

• нежирное молоко;
• мелкие кусочки фруктов (бананы, апельсины или яблоки);
• нежирный творог или йогурт;
• обезжиренные чипсы с томатным соусом.

Если ваше пристрастие к сладкому неумолимо возникает каждый день, вы можете побаловать себя 1/2 стакана сахара, шоколадным пудингом или яблочной шарлоткой.

Меню диабетика 2 типа с ожирением для похудения

Сахарный диабет – довольно сложное эндокринное заболевание, для успешного лечения которого необходимо не только пить сахаропонижающие лекарства, но и соблюдать особую диету.

Ежедневное меню больных диабетом должно содержать максимум полезных продуктов, позволяющих снизить гликемическую нагрузку и нормализовать показатели глюкозы в крови.

Почему диабет 2 типа часто сопровождается ожирением: причины ^

В отличие от сахарного диабета 1 типа, где нарушается работа поджелудочной железы, при 2 типе она остается неповрежденной, поэтому у больных нет необходимости вводить инсулин. Существует несколько причин, по которым может начать развиваться данное заболевание:

• Возраст: со временем способность к усвоению глюкозы снижается, и у некоторых людей после 45 лет диагностируют болезнь. Начинаются скачки «сахара», но в большинстве случаев они остаются в пределах допустимой нормы;
• Ожирение: при наличии лишнего веса повышается уровень холестерина и возникает атеросклероз, в результате чего из-за закупоренности сосудов ткани получают меньше кислорода, клетки испытывают кислородное голодание, снижается способность к усвоению глюкозы и инсулина;
• Злоупотребление быстрыми углеводами: содержащие их продукты содержат сахар, который при неумеренных количествах повреждает инсулиновые рецепторы и истощает поджелудочную железу;
• Неправильное питание: при недостатке полезных веществ (витаминов, клетчатки, микроэлементов) нарушается работа всех жизненно важных органов, дестабилизируется обмен веществ;
• Малоактивный образ жизни: отсутствие физической активности приводит к ожирению, что, в свою очередь, негативно отражается на всем организме;
• Частые стрессы: научного обоснования данной причины нет, однако после проведения ряда исследований было установлено, что рост людей, страдающих сахарным диабетом и испытывающих стрессы, стремительно увеличивается.

Также стоит выделить группу людей, находящихся в зоне риска:

• Имеющие близких родственников, страдающих диабетом;
• Девушки, перенесшие патологические беременности или родившие крупных детей весом более 4 кг;
• Люди, у которых на фоне различных заболеваний неоднократно повышался уровень сахара;
• Принимающие глюкокортикоиды;
• Люди, страдающие опухолями надпочечников, катарактой, стенокардией, атеросклерозом, гипертонией и аллергическими заболеваниями.

Сахарный диабет второго типа проявляется в виде следующих симптомов:

• Сухость во рту и жажда;
• Частые позывы к мочеиспусканию;
• Повышенная утомляемость, слабость;
• Зуд;
• Повышение аппетита.

Разрешенные продукты

Рацион людей, страдающих сахарным диабетом 2 типа, должен состоять преимущественно из овощей с низким гликемическим индексом и постных сортов мяса, а именно:

• Помидоры, репчатый лук, чеснок, капуста, зелень, огурцы, баклажаны, перец;
• Фрукты: сливы, грейпфрут, персики, яблоки, груши, сухофрукты (ограниченно);
• Бобовые, грибы, грецкие орехи;
• Кислые ягоды;
• Нежирное молоко и кисломолочные продукты;
• Курица, индейка, телятина, говядина.

В ограниченных количествах можно есть консервированный горошек, овсянку, макароны, рис, киви, гречку, йогурты. От картофеля, свинины, арбузов, пшеничной каши, белого хлеба, попкорна, конфет, шоколада, бананов, спиртных напитков, жареных блюд и сдобной выпечки необходимо отказаться, т.к. такие продукты дестабилизируют выработку инсулина и повышают содержание сахара в крови.

Диета диабетика 2 типа с ожирением: меню, принципы и правила питания ^

Как похудеть диабетику второго типа с ожирением: меню

 Правила питания при диабете 2 типа и ожирении:

Чтобы поддерживать уровень сахара в норме и избавиться от лишнего веса, нужно придерживаться элементарных правил:

Проверьте, какой у вас % жира в организме, ИМТ и другие важные параметры

• Никогда не отказываться от завтрака;
• Не допускать больших перерывов между приемами пищи: не более 3-х часов;
• Питаться часто, но мелкими порциями;
• Последний раз садиться за стол не позднее чем за 2 часа до сна;
• Сначала съедать овощи, а затем – белковую пищу;
• Все напитки пить во время еды, а не после;
• Пищу готовить посредством запекания, варки, парообработки. Жареное и копченое запрещено;
• К каждой порции пищи стараться добавлять салат из капусты или огурцов, чтобы увеличить объем принимаемой еды и обеспечить чувство сытости;
• Вставать из-за стола с ощущением легкого голода;
• Максимально ограничить соль и специи — употреблять не более 5 г соли в сутки, и стараться не использовать острые блюда в меню;
• Из подсластителей использовать стевию, а не фруктозу или ксилит;
• Пить достаточное количество воды — из расчета 30 г на каждый кг веса тела.

Диета диабетика 2 типа для похудения: меню

Ежедневный рацион питания людей, страдающих диабетом и избыточным весом, должен выглядеть примерно так:

• На завтрак кушаем белковый паровой омлет, пьем несладкий чай;
• На ланч съедаем салат из разрешенных фруктов;
• Обедаем нежирным мясным супом, кушаем салат из овощей и креветок;
• Полдничаем 250 г кефира и кусочком несоленого сыра;
• Ужинаем запеченным мясом с овощами.

Выводы, отзывы и результаты ^

Стоит учитывать, что сахарный диабет – неизлечимое заболевание, поддающееся поддержанию только с помощью лекарств и питания. Если не соблюдать диету, стабилизировать уровень глюкозы не получится, что чревато переходом типа из второго в первый, когда потребуется введение инсулиновых инъекций.

Отзывы наших читательниц

Алина, 53 года:

«Сахарный диабет у меня диагностировали еще 3 года назад, и с тех пор я сижу на диете, которая помогла мне улучшить самочувствие и наконец-то избавиться от лишнего веса: всего за первый год я похудела на 15 кг»

Оксана, 49 лет:

«Я болею диабетом второго типа почти 7 лет, и только последние года 4 строго соблюдаю диету. До этого питалась чем попало, сахар постоянно скакал. Сейчас все нормально: резких скачков нет, но на всякий случай я ношу с собой пару конфет, т.к. быстрое понижение глюкозы чревато комой»

Анастасия, 37 лет:

«Моя мама лет 5 болеет диабетом, но старается придерживаться диеты. Это дает свои результаты: сахар держится почти все время на одном уровне, поэтому заболевание особо не сказывается на ее самочувствии».

(2 , 5,00 из 5)