Салат «елочная игрушка»: рецепт с фото на новый год

Содержание

Новые рецепты салатов на 2019 год с фото

Какие новогодние праздники без богатого стола, который ломится от яств? И какое новогоднее угощение без главного атрибута торжественного застолья – салатов?елочка из капусты Прошли времена, когда кроме Оливье, «Столичного», «Винегрета» и «Мимозы», да еще селедки под шубой, мало кто из хозяек решался на кулинарные эксперименты.

Сейчас нет недостатка в информации, и подобрать рецепты, идеально удовлетворяющие кулинарным предпочтениям домашних – легче легкого. Новогодние салаты 2019 – это феерия вкусных, красивых и полезных блюд, которые не только украсят праздник, прекрасно насытят и сделают честь любой хозяйке, но и расположат к вам хозяина наступающего года – Земляной Свиньи.

Салат с курицей «Праздничный оливье» на Новый год 2019

Ингредиенты:

зеленый горошек, 200 г
яйцо, 3 шт.
картофель, 3 шт.
морковь, 2 шт.
огурцы, 2 шт. (маринованные)
куриная грудка, 1 шт.
майонез
перец
соль

Приготовление:

Отварить курицу: выложить в кастрюлю с кипящей водой, подсолить, проварить 20-30мин, остудить в бульоне, достать, мелким кубиком нарезать.

Отварить картофель, морковь и яйца, очистить и нарезать кубиком.

Огурцы нарезать так же, как предыдущие продукты.

Выложить все подготовленные продукты в салатник, добавить зеленый горошек, курицу, майонез, поперчить и подсолить, перемешать салат.

Выложить салат на плоское блюдо или в глубокий салатник, оформить по вкусу, дать настояться в холодильнике 2-3ч, подать к столу.

Салат «Елочная игрушка» на Новый год 2019

Необходимые ингредиенты:

Крабовые палочки – 250 г
Яйца – 4-5 шт.
Лук – 1 шт.
Майонез
Кетчуп – для украшения
Морковка – для украшения
Горошек – для украшения
Кукуруза – для украшения
Икра красная – для украшения
Маслины – для украшения

Процесс приготовления:

Яйца надлежит сварить вкрутую, остудить и очистить, после чего нужно порезать их некрупными кубиками.

Крабовые палочки следует порезать кубиками среднего размера.

Яйца и крабовые палочки нужно заправить майонезом и тщательно перемешать.

Этот интересный салат на Новый год можно выложить на плоской тарелке в виде елочного шарика, обмазать майонезом с добавлением кетчупа (чтобы получился розоватый цвет), а затем украсить маслинами, морковкой, порезанной тоненькой соломкой, горошком и другими ингредиентами в произвольном порядке новогоднюю «игрушку».

Теплый салат «Новогоднее настроение 2019»

Салат очень просто приготовить, на все уйдет не более 40 минут. Выглядит ярко и празднично.

Ингредиенты:

300 г любого нежирного мяса;
Болгарский перец разных цветов: красный, зеленый, желтый;
Растительное масло;
Соевый соус – 50 мл;
Стручковая фасоль.

Способ приготовления:

Мясо заранее отварить. Нарезать его длинными полосками либо разорвать руками. Обжарить немного на растительном масле, добавив соевый соус;

В это время в кипящую воду опустить стручковую фасоль на 7 минут;

Перец тонко нарезать полосками;

В салатницу выложить перец, стручковую фасоль и мясо.

Перед тем, как накрыть стол, салат полить соусом от мяса. Употреблять можно как в теплом, так и в холодном виде.

Салат с манго, копченой курицей и пекинской капустой на Новый год 2019

Необходимые ингредиенты:

Свежий манго – 1 шт.
Пекинская капуста – 6-7 листиков
Копченая курица – 200-250 г
Помидор – 1 шт. крупного размера
Орехи кешью – 2 ст. ложки
Соль, перец
Майонез или оливковое масло с лимонным соком – для заправки

Процесс приготовления:

Пекинскую капусту нужно помыть и обсушить, а затем порезать или порвать на небольшие кусочки (вместе пекинской капусты можно использовать также рукколу, айсберг, фрилис и т.д.).

Манго следует почистить, удалить косточку, а мякоть нарезать небольшими кубиками.

Помидор надобно разрезать пополам, удалить ложкой семена, а мякоть нарезать кубиками.

Курицу можно нарезать кубиками или ломтиками.

Орешки следует мелко нарубить ножом.

Кусочки помидора, капусты, курицы и манго нужно перемешать, заправить майонезом или оливковым маслом с лимонным соком и сверху посыпать рубленными орешками кешью.

Салат с крабовыми палочками на Новый год 2019

Такой салат будет уместен на столе в Новый год 2019. Многослойность ярких ингредиентов и простота в приготовлении понравится хозяину года.

Ингредиенты:

Большая упаковка крабовых палочек;
5 яиц;
Зелень, перец, соль;
Морковь – 0,3 кг;
Майонез;
0,5 кг картофеля.

Способ приготовления:

Сварить яйца и овощи, после готовности поставить под холодную воду;

После того как все будет очищено, крупно натереть на терке, отдельно от желтков нужно измельчить белки;

Крабовые палочки нашинковать стружкой, если они были замороженные, то предварительно необходимо разморозить;

Выложить в глубокую посуду слоями овощи, смазывая майонезным продуктом. Слои: картофель, крабовые палочки, белок яичный, морковь. Слои повторить дважды.

Салат посыпать яичным желтком с зеленью.

Салат «Сайра под шубой» на Новый год 2019

Ингредиенты:

сайра, 1 бан.
картофель, 2 штук
сыр, 100 грамм
яйцо, 2 штук
морковь, 1 штук
свекла, 1 штук
майонез, по вкусу

Способ приготовления:

Картофель нужно отварить и когда он остынет, его следует очистить от шкурки и натереть на мелкой терке. Это будет первый слой салата.

Картофель обязательно нужно смазать небольшим количеством майонеза. Следующий слой — это будет небольшое количество тертого сыра. Сыр смазывать майонезом не нужно.

Третьим слоем будет сайра, которую нужно будет предварительно размять с помощью вилки на мелкие кусочки. Сливать масло из банки не стоит. Когда сайра разомнется, она станет сочнее именно с маслом. А также не потребуется слой майонеза. Сверху сайры выложить яйца, которые надо натереть на мелкой терке.

Яйца следует смазать небольшим количеством майонеза, а сверху выложить мелко натертый сыр.

Следующим слоем надо смазать небольшим количеством майонеза, а последним слоем будет мелко натертого вареная свекла.

Смазывать или не смазывать майонезом верхний слой свеклы, зависит от предпочтений каждого.

Перед употреблением салат рекомендуется поставить в холодильник на несколько часов, чтобы он лучше пропитался.

Салат «Новогодний колокольчик» на Новый год 2019

Необходимые ингредиенты:

Ветчина – 150 г
Зеленый горошек – 150 г
Красный репчатый лук – ½ шт.
Сыр твердый – 150 г
Рис отварной – 150 г
Укроп
Сметана – 70 г
Майонез – 50 г
Лимонный перец, черный молотый перец, красный молотый перец
Морковь – для украшения
Черная икра или рубленный укроп – для украшения

Процесс приготовления:

Пока салат будет готовиться, нужно поставить вариться морковку.

Яйца следует отварить, очистить от скорлупы и нарезать кубиками.

Ветчину и сыр нужно также нарезать кубиками среднего размера.

Красный лук надобно нарезать мелкими кубиками.

Все нарезанные ингредиенты нужно поместить в глубокую миску, тщательно перемешать, добавить зеленый горошек и, затем, аккуратно перемешать, чтобы не повредить оболочку горошка.

Заправку нужно делать так: сметану, майонез и специи нужно соединить и перемешать, подсолить и заправить салат.

На плоской тарелке осторожно следует выложить очертания колокольчика.

Морковку необходимо очистить от кожицы, натереть на мелкой терке и покрыть нею импровизированный колокольчик. Из рубленного укропа или черной икры можно сделать рисунок на колокольчике, чтобы он больше походил на настоящий.

Мимоза на Новый год 2019

Также один из домашних новогодних салатов, который легко приготовить, потратив на него не более получаса. Чтобы удивить гостей, подать его можно, завернув в лаваш.

Ингредиенты:

Лаваш – 3 шт.;
Несколько яиц;
Любой твердый сыр – 0,2 кг;
1 банка любой консервированной рыбы;
Зеленый лук, укроп;
Майонез или несладкий йогурт.

Способ приготовления:

Сварить яйца, дать постоять в холодной воде, затем измельчить терке;

Натереть сыр, а рыбу размягчить вилкой;

Три листа лаваша разложить на столе, намазать каждый майонезом или йогуртом;

На первый лист выложить измельченные на терке яйца, на следующий лист – тертый сыр, на последний лист – рыбу. Все листы покрыть нарубленным зеленым луком с укропом;

Лист с яйцом скрутить в плотный рулет и уложить в начало листа с сыром, также повторить с рыбным листом;

Теперь готовый рулет необходимо обмотать пищевой пленкой и отправить в холодильник. Так лаваш пропитается, а рулет не распадется.

По истечении времени нарезать рулет, уложить можно на листья салата в тарелку.

Салат «Новогодний хит» на Новый год 2019

Ингредиенты:

шампиньоны, 200 г
печень, 200 г (любая)
зеленый горошек, 100 г
огурцы, 2 шт. (маринованные)
морковь, 1 шт.
луковица, 1 шт.
растительное масло, 2 ст.л.
перец
соль

Способ приготовления:

Нарезать грибы кубиками, выложить в сковороду с разогретым маслом, обжаривать до зарумянивания, спустя 5мин жарки добавив нарезанный так же репчатый лук.

Печень отварить до готовности и остудить (лучше – в бульоне), кубиком нарезать.

Маринованные огурцы нарезать так же, как предыдущие ингредиенты, морковь (вареную) – аналогичным образом нашинковать.

Добавить морковь и огурцы в салатник, положить печень и обжаренные грибы с луком, всыпать зеленый горошек, поперчить все и посолить, заправить майонезом и перемешать.

Красиво украсить салат, подать к столу.

Ну вот мы и дождались! Уже совсем скоро наступает самый главный, волшебный праздник – Новый …

Салат в виде новогодней игрушки: рецепт с курицей, грецкими орехами, сыром, яйцами

В преддверии Нового года домашние хозяйки задумываются не только о том, что приготовить на праздник, но и как красиво украсить блюда на Новогодний стол. Очень красиво и оригинально будет смотреться салат в виде Новогодних шаров. Предлагаем вам рецепт салата из курицы, грецких орехов, сыра и яиц, из которого легко можно будет скатать шары, к тому салатик получится нежным и вкусным.

Необходимые ингредиенты

Для приготовления и оформления Новогоднего салата подготовьте:

филе от одной куриной грудки (вареное);
2 вареных яйца;
200 г твердого сыра;
2 плавленых сырка (например, Дружба);
200 г грецких орехов;
3 дольки чеснока;
5-6 маслин без косточек;
3-4 ст. л. майонеза;
несколько веточек укропа;
перец черный и соль по вкусу.

Рецепт приготовления и оформление салата в виде Елочных шаров

Процесс приготовления:

Вареное куриное филе измельчаем в блендере. Должны получиться мелкие кусочки, но не каша.

Трем на терке яйцо, плавленый и твердый сыр, измельчаем дольки чеснока. Все перемешиваем в глубоком блюде вместе с куриным филе.

От веточек укропа отрываем листики, мелко их режем, добавляем к салату. Оставшиеся стебли не выбрасываем, так как они нам понадобятся для украшения шаров.

В получившуюся смесь добавляем перец и соль по вашему вкусу. Соль добавляйте осторожно, так как сыр и майонез соленые. Легко можно пересолить.

Майонез в салат добавляйте постепенно, все время перемешивая. Смесь должна получиться вязкой, чтобы из нее можно было слепить любую фигурку.

Теперь можно скатывать шары, намочив предварительно руку водой. Старайтесь делать их одного размера.

Грецкие орехи мелко измельчаем в блендере или скалкой, насыпает на тарелку, и обваливаем в них шарики.

Новогодние игрушки почти готовы. Осталось сверху установить на них половинки маслин и изогнутую веточку укропа, как на фото.На фото Елочные шары из салата в грецких орехах

Еще один вариант украшения салата в виде елочных шаров: измельченный грецкий орех добавляется в сам салат, а шары обваливаются в нарезанных мелко веточках укропа. Сверху такие новогодние игрушки можно украсить маслинами или зернами граната.Новогодние шары из салата, украшенные укропом и гранатом

Расставленные на красивом плоском блюде Елочные шарики из салата станут отличным оформлением праздничного стола на Новый год.

Приятного вам аппетита и веселого праздника!

Оформление новогоднего салата 2019. Салат Елочная игрушка, рецепт с фото

Потихоньку к нам приближается самый большой праздник Новый Год. В преддверии праздника Нового года, все начинают метушиться, составлять списки блюд, которые хотелось бы приготовить на новогодний стол. Многие листают кулинарные журналы или читают странички кулинарных сайтов, в поисках чего-то необыкновенно вкусного и красивого.

В основном, на наши хрупкие женские плечи, ложится большая ответственность по оформлению новогоднего стола.

Так как мы знаем, что в эту новогоднюю ночь, все родные и друзья соберутся за одним огромным праздничным столом.

Нужно не упасть в грязь лицом и приготовить что-то супер красивое и вкусное, чтобы все гости за столом, были в восторге от приготовленного и красиво оформленного салата и блюда.

Предлагаю вашему вниманию вкусный новогодний салат «Елочная игрушка». Готовится такое блюдо совсем легко и просто, как впрочем, и большинство салатиков. Итак, начнём наше сказочное кулинарное путешествие.

Будем использовать следующие продукты:

яйца куриные 2 штуки
огурец свежий 2 штуки
утиная грудка 100 грамм
ветчина 100 грамм
кукуруза 0,5 банки
майонез 70 грамм
перец сладкий красный 1 штука
перец сладкий зелёный 1 штука
морковка 10 грамм
веточка укропа1 штука
соль по вкусу

Оформление новогоднего салата: Елочная игрушка на новый год 2019, рецепт с фото

Из утиной грудки готовят множество интересных рецептом, в том числе и салатов. Грудку нужно очистить от лишнего жира, убрать кожицу. Варить в подсоленной воде около одного часа, а может больше времени. Готовность проверяем острым предметом. Если мясо хорошо прокалывается, значит, птица готова.

После приготовления грудку охлаждаем и мелко нарезаем. Ветчину используйте, которая вам больше импонирует по вкусу. Нарезаем мелкими кубиками. Измельчённые мясные ингредиенты помещаем в салатную тарелку.
Дальше отвариваем в подсоленной воде куриные яйца, около десяти минут.

Охлаждаем в проточной холодной воде, очищаем от скорлупы, нарезаем мелко, добавляем к остальным продуктам.

Огурцы хорошо промоем, обсушим бумажным или кухонным полотенцем. Обрезаем хвостики. Нарезаем маленькими кубиками. Вводим в салатную тарелку.С консервированной кукурузы сливаем жидкость и добавляем к измельчённым ингредиентам. Заправляем солью и майонезом по вкусу. Хорошо перемешиваем.

Салатная масса готова к дальнейшему путешествию.Для оформления салата используем плоское блюдо, в котором будем подавать на праздничный стол. Выкладываем салатную массу и формируем шар. Можно взять небольшой подходящий салатник, утрамбовать наш салат и перевернуть на блюдо. С любой стороны сформируем ушко.

Болгарский перец хорошо промоем, обсушим. Разрезаем пополам, удаляем семена. Кладём в микроволновку на 3 минуты, мощность 800. Охлаждаем и нарезаем тонкие полоски. Выкладываем по очереди по кругу. Ушко прикрываем морковкой сырой или варёной. Ниточку смастерим из веточки укропа. Салат «Елочная игрушка» готов.

Можно сразу подавать к праздничному, новогоднему застолью.

Готовьте с удовольствием и приятного вам аппетита!

Вам может понравиться:

Поделитесь статьей в соц. сетях:

Новогодний салат “Елочная игрушка”

Опубликовано 22.12.2015
Разместил: Enchantress [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано За окном зимняя стужа, на календаре последние деньки уходящего года – самое время задуматься о новогоднем меню.

Тем более что хочется приготовить вкусные и красивые блюда, не затратив при этом особых усилий, как физических, так и материальных. Хорошо, если у вас есть помощники на кухне, и работа по подготовке праздника будет быстро спориться.

А если ваши помощницы, это только две ваши руки, тогда нужно подобрать для праздника такие блюда, чтобы вам хватило времени и сил не только накрыть на стол, но и заняться своей внешностью. Именно таким блюдом является новогодний салат “Елочная игрушка”. Можно, конечно же, поставить себе цель наготовить кучу всего, и ее достигнуть.

Но при этом вы рискуете отметить Новый год не за праздничным столом в радости и веселье, а на мягком диванчике в безмятежном сонном состоянии, пока ваши гости будут лопать приготовленную вами праздничную шубу. Так что, выбирать вам, что готовить и как встречать пришедший год.

Я предлагаю вам приготовить вкусный, а главное быстрый в приготовлении салат, презентованный в стиле новогодней тематики. Основной ингредиент – отварная свиная печень, которая придаем салату мягкий нежный вкус и сытность. В качестве вегетативной массы мы добавим в салат пассерованные репчатый лук и корнеплод моркови.

Они привнесут в салат тонкий пикантный вкус и аромат. Вообще печень прекрасно сочетается в пассерованными овощами. Свежую печень отвариваем в бульоне с овощами и кореньями 40-45 минут. Еще в салатик мы добавим вареные куриные яйца и сладкую консервированную кукурузу.

Можете отварить сырую кукурузу, если у вас в морозильнике лежит, припасенный с осени пакетик с кукурузой или смесь горошка, кукурузы и спаржи. Для заправки мы возьмем обычный соус майонез «Деликатесный» или «Провансаль». В качестве приправ можно взять сухие готовые смеси такие как, хмели сунели или сванскую соль. А еще порубите пучок укропа, чтобы внести свежести и красивой зелени в салат. Выкладывать салатик мы будем в форме елочной игрушки, декорируя тертым яйцом, кукурузой и майонезом.

Ингредиенты:

– свиная отварная печень – 250 г,
– лук – репка – 1 шт,
– корнеплод моркови – 1 шт,
– куриные яйца – 4 шт,
– сладкая кукуруза – 100 г,
– свежая зелень укропа – 1 пучок,
– майонез – 3-4 ст. л,
– соль, специи, растительное масло.

Как приготовить с фото пошагово

Отвариваем свиную печенку с овощами, остужаем и нарезаем небольшими кубиками.

Очищенные репчатый лук и морковь тонко шинкуем.

Пассеруем овощи в растительном масле до светлого цвета, и чтобы они были мягкими.

Варим яйца вкрутую 8 минут. Охлаждаем и очищаем их от скорлупы. Одно яйцо натираем на терке и используем для украшения салата. А остальные мелко рубим ножом.

Смешиваем в салатнике печень, яйца, пассерованные овощи и сладкую кукурузу.

Добавляем зелень, специи и майонез.

Перемешиваем салат и слегка утрамбовываем. Переворачиваем салатник, чтобы у нас получилась на тарелке половинка шара.

Украшаем елочный шар сладкой кукурузой, тертым яйцом и майонезом.

Простые и вкусные салаты на Новый год 2017: рецепты пошагово с фото

Совсем скоро мы начнем бегать по магазинам в поисках новогодних подарков для любимых и родных, будем доставать с антресолей елочные игрушки и мишуру, и, конечно же, планировать новогоднее меню для празднично стола.

В данную подборку мы включили простые и вкусные салаты на Новый год 2017, рецепты представлены пошагово с фото, что поможет вам приготовить их новогоднему столу быстро и легко! В этой подборке есть салаты на любой вкус (с курицей, мясом, рыбой), многие из них имеют не только оригинальный вкус, но и необычную подачу и новогоднее оформление. Скорее смотрите и запоминайте!

Салат «Петушок»

По восточному календарю символом 2017 года является петух. Поэтому предлагаем приготовить на новогодний стол салат в виде забавного петушка. Кроме оригинального вида, этот салатик ещё и очень вкусный. Основные ингредиенты: ветчина, консервированная кукуруза, яйца, свежий огурец, сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Рождественский венок»

Этот большой и красивый слоеный салат станет настоящим украшения новогоднего стола. В принципе, любой салат можно декорировать подобным образом. Основные ингредиенты: мясо, картофель, яйца, маринованные огурцы, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

Салат «Елочная игрушка»

Ещё один салатик, декорированный в духе Нового года. Салат состоит из простых и доступных продуктов, но получается ярким и интересным. Основные ингредиенты: куриное филе, свежие огурцы, консервированные ананасы, яйца, сладкий перец, сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Черепаха»

Салат с необычным оформлением в виде черепашки удивит и развеселит всех гостей. Хороший выбор для приготовления на Новый год 2017, т.к. он получается очень вкусным и оригинальным. Наверняка многие попросят его рецепт. Основные ингредиенты: курица, яйца, зеленые яблоки, сыр, грецкие орехи. Смотреть рецепт с фото

Слоеный салат из тунца

Еще один слоеный салат, на этот раз – рыбный. Простой, вкусный, сытный – вот главные характеристики этого блюда. Основные ингредиенты: тунец консервированный, морковь, яйца, свежие огурцы, сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Новогодние шарики»

Салат с очень оригинальной подачей, который привнесет праздничное настроение и веселье в любую компанию. Кроме этого, блюдо очень вкусное и питательное. Основные ингредиенты: куриное филе, сыр мягкий и твердый, орехи, специи, маслины, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

Слоеный салат с гранатом

Яркий и красивый салат, который идеально подойдет для праздничного новогоднего застолья и, наверняка, займет на столе почетное центральное место. Уж очень он «нарядный»! Салатик состоит из простых продуктов и выкладывается на блюдо слоями. Основные ингредиенты: мясо, морковь, картофель, свекла, яйца, грецкие орехи, зерна граната. Смотреть рецепт с фото

Салат «Перепелиное гнездо»

Продолжая «птичью» тему на кулинарном поприще, предлагаем вкусный и необычный салат с говорящим названием. Готовится этот салатик просто и довольно быстро, но неизменно имеет успех за столом – хороший выбор на Новый год 2017. Основные ингредиенты: курица, картофель, огурцы свежие, яйца куриные и перепелиные, зелень. Смотреть рецепт с фото

Салат «Дед Мороз»

Ну, куда же без него? Представить себе Новый год без Деда Мороза невозможно! Даже если вы уже давно не верите в его чудесное существование, это не повод лишать себя праздничного настроения и веселья.

Этот салатик как нельзя лучше придется к новогоднему столу, вызывая улыбки и неподдельную радость. Основные ингредиенты: куриное филе, огурец, апельсин, лук, изюм, яйца, свекла, помидор.

Смотреть рецепт пошагово с фото

Салат «Мимоза»

Ну, и, конечно, классика! Если вы не хотите экспериментировать на Новый год 2017, а предпочитаете выбирать проверенные рецепты, то можно приготовить к новогоднему столу этот давно знакомый и любимый слоеный рыбный салатик. Основные ингредиенты: рыбные консервы, картофель, яйца, сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Цезарь»

Еще один классический салат для ценителей проверенных временем рецептов. Это блюдо никогда не надоедает и всегда приходится к месту, в том числе и к новогоднему столу 2017! Основные ингредиенты: курица, сухарики, сыр, томаты, листовой салат, яйца. Смотреть рецепт с фото

Слоеный салат с корейской морковью и курицей

Простой и вкусный салат, который можно приготовить, как на большом общем блюде, так и порционно для каждого гостя. Салатик получается острым, хрустящим и сочным. Основные ингредиенты: куриное филе, морковь по-корейски, яйца и сыр. Смотреть рецепт с фото

Салат «Арбуз»

Согласитесь, зимой частенько накатывает ностальгия по теплым летним денькам. Почему бы не восполнить это чувство, приготовив на Новый год 2017 салат с ярким и сочным исполнением в виде настоящего арбуза! Основные ингредиенты: рыбные консервы, сыр плавленый, сладкий перец, помидоры, маслины, яйца, зелень. Смотреть рецепт пошагово с фото

Слоеный салат из сардины

Этот простой и вкусный рецепт способен удивить, ведь в состав этого рыбного салатика входит яблоко. Если вы любите пробовать новые рецепты салатов и готовы к экспериментам, то советуем его приготовить к новогоднему столу. Основные ингредиенты: сардина в масле, картофель, лук, яблоко, сыр, яйца. Смотреть рецепт с фото

Салат «Фиеста»

Что такое фиеста? Это праздник! Этот салат как нельзя лучше подходит для новогоднего стола: простой, удивительно вкусный, необычный. Основные ингредиенты: курица, консервированные ананасы, маринованные грибы, свежий огурец, яйца. Смотреть рецепт с фото

Приятного аппетита и с Новым 2017 годом! Будьте счастливы и здоровы в новом году!

Тэги:

Салат Елочная игрушка: рецепт с фото

Куриную грудку/филе отварить, при необходимости филе снять с кости и освободить от шкурки, нарезать кубиками. Огурцы вымыть, осторожно снять овощерезкой тонкий верхний слой достаточно широкими полосами. Из этих полос необходимо будет вырезать кружочки-украшения на «игрушку», поэтому постарайтесь снять шкурку как можно более цельными кусочками.

Отсекаем у огурцов кончики с двух сторон и нарезаем кубиками, аналогично, как и курицу. Все измельченные ингредиенты складываем в одну миску для дальнейшего перемешивания с майонезной заправкой.

Вынимаем из банки несколько кружочков ананаса, оставляем на блюде, чтобы ушла лишняя жидкость, которая может привести к тому, что салат «потечет». Когда кружочки станут более-менее «сухими» – нарезаем кубиками к огурцам и курице.

Самый ответственный шаг – нарезка сладкого перца и подготовка украшения для салата Елочная игрушка. У нас для украшения были запланированы три цвета, которые дадут нам сладкий перец – красный, оранжевый и желтый плюс один зеленый цвет от огуречной шкурки.

Вы же можете подбирать те цвета овощей, которые у вас есть в наличии, но желательно использовать не меньше трех тонов для украшения. Сладкий перец нарезаем крупными ломтиками, из которых удобно вырезать кружочки. Вырезать пять-шесть кружочков каждого цвета. Аналогично вырезать зеленые круги из огуречных шкурок.

Ровные круги можно нарезать небольшой формочкой для печений или подходящего диаметра крышкой от бутылок. Остатки сладкого перца режем кубиками и отправляем в салат.

Отваренные вкрутую куриные яйца измельчаем целиком, освободив от скорлупы, и дополняем ими наш новогодний салат.

Заправляем салат майонезом, теперь можно попробовать его и подсолить.

Для того чтобы красиво выложить салат Елочная игрушка на презентационное блюдо, вам необходимо найти у себя подходящую емкость/глубокую пиалу, которая напоминала бы вам в перевернутом виде полусферу. В такую тарелку необходимо выложить салат с достаточно сильным нажимом, как показано на фото, все ингредиенты должны уплотниться, в таком виде салат не развалится при извлечении.

Тарелку накрываем плоским блюдом для подачи, переворачиваем, немного встряхиваем. Вся «полусфера» салата окажется на блюде. Если все же у вас не получается правильно извлечь салат в виде шара на блюдо – простелите пиалу пищевой пленкой перед утрамбовыванием, так его переместить будет гораздо легче.

Украшаем салат Елочная игрушка подготовленными разноцветными кружочками, фигурно расположив их по всей полусфере, как на фото. Если кружочки не хотят лепиться к поверхности салата – смажьте их с обратной стороны каплей майонеза.

Натертым твердым сыром заполняем пространство между цветными кружочками.

Из остатков огурца формируем петельку для иллюзорного подвешивания новогодней «игрушки» на елку, украшаем низ салата укропными веточками.

Новогодний салат Елочная игрушка готов!

Принимайте дорогих гостей, покоряйте феерическими угощениями и будьте счастливы в Новом году!

Печенье на Новый год 2019: рецепты новогоднего печенья с фото

Приготовление затяжного печенья значительно отличается от других видов выпечки. Все дело в том, чтоЕсли вы приготовили айсинг (цветной и/или белый), можно смело приступать к процедуре росписи.

ЭтоЧтобы расписать свои домашние пряники к Новому году или Рождеству по-настоящему роскошно, стоит сделатьЛакомые медовые пряники на Новый год — это прекрасная возможность разнообразить стандартное меню иС приближающимися зимними праздниками у многих из нас часто ассоциируется новогоднее печенье с глазурью,Всё чаще современные хозяюшки при выпечке праздничного печенья делают айсинг, который по своей сутиРождественские и новогодние праздники – это время чудес и возможность полакомиться самыми сладкими десертами,Савоярди – нежнейшее бисквитное печенье, которое часто называют Дамские пальчики. Этот вариант выпечки отличаетсяПеченье «Кокосанка» принадлежит к разряду вкусняшек, от которых невозможно отказаться. Оно очень нежное иКрекер пришел в мир из Британии. Свое английское название «crack» (трещать) он получил благодаряКейк-попс — это маленькие пирожные на палочке, которые покрываются глазурью и украшаются самыми разнообразнымиЗнаменитое американское печенье кукис является самой распространенной домашней выпечкой в США, которая также продаетсяПеченье, в рецепте которого есть пиво, получается вкусным и рассыпчатым. Такое лакомство пользовалось особойРецепт венского печенья прост, так же, как и набор продуктов, которые потребуются для реализацииПочему печенье называется галетным? Это название происходит от французского «gal», что в переводе означаетПростое печенье через мясорубку: рецепт Для приготовления нам понадобится: яйцо куриное – 3 шт.;Секрет диетического печенья на сметане именно в качестве этого продукта. Если вы возьмете домашнююОдин из главных тематических ингредиентов — имбирь — не только вкусный, но и полезный.Орешки – это десерт, который знают все. Все выдели эту выпечку на магазинных прилавках,Детки – истинные сластены, но это не значит, что потакать им в этом нужноКаждая хозяйка хочет, чтобы ее новогодний стол был самым лучшим и уникальным. Предлагаем вашемуРождественское печенье придаст сказочности убранству вашего стола. К тому же, очень здорово друзей угощать

С приближением Нового года мы все чаще задумываемся о том, что подарить друзьям и близким, как украсить свой дом и как сервировать праздничный стол. Есть одно решение сразу всех этих трех вопросов – новогоднее печенье. Испеченное из легкого теста и соответствующе оформленное, оно прекрасно смотрится, как елочная игрушка, может быть вкуснейшим лакомством и хорошим подарком. Мы познакомим вас со способами приготовления этой выпечки, а также рецептами печенья на Новый год с фото.

Вспомните, как в детстве вы с замиранием сердца ожидали Новый год, раздумывали, что бы такого нового и интересного повесить на елку, мечтали о вкусностях, от которых будет ломиться праздничный стол.

С тех пор многое изменилось, и в наше время детей не так просто удивить и увлечь чем-либо. Но и сейчас любой ребенок с радостью будет участвовать в выпечке новогодних имбирных человечков или звездочек, а потом украшать ими елку.

А коробка такого веселого печенья, украшенного глазурью или шоколадом, доставит массу удовольствия и взрослому человеку.

Во многих странах новогоднее печенье давно стало традиционной выпечкой для этого замечательного веселого праздника. Чаще всего пекут имбирное печенье в форме человечков, украшенных сахарной глазурью.

Новогодний стол обязательно украшается ими, они развешиваются на елочных ветвях, и такое лакомство с удовольствием едят все гости. Также для приготовления такого печенья используют формочки в виде снежинок, сказочных зверей, звездочек и т. п.

Испекшиеся фигурки украшают всевозможными видами глазури и кондитерской присыпки. Чтобы научиться готовить такую выпечку, внимательно просмотрите рецепты с фото.

Можете быть уверены: приготовленное с душой, новогоднее печенье превратит встречу Нового года Козы в незабываемый праздник!

Новогоднее меню 2019: рецепты для праздничного стола

Новый год – настоящий праздник для любой семьи. Бенгальские огни, салют, нарядная ёлочка и большой стол, заставленный вкусными праздничными блюдами – вот что связывает все семьи с этим волшебным временем.

Наступающий новый год 2019 — необыкновенный, ведь это год желтой земляной свиньи или кабана по китайскому календарю. Все любящие женщины уже сейчас продумывают новогоднее меню для праздничного стола.

Чтобы побаловать самых близких различными кулинарными шедеврами все хозяйки уже сейчас задаются вопросом: что приготовить на праздничный стол для встречи нового года 2019.

Внешний вид каждого новогоднего блюда тоже должен быть соответствующим, чтобы предстоящий год был благополучным.

Особенности праздничного меню на Новый год 2019 Свиньи

Простые советы по выбору блюда на новогодний стол.
Что приготовить на новый год свиньи 2019? Основная цель мероприятия – угодить желтой земляной свинье изготовленными кушаньями. Надо просто немного разнообразить привычные, можно сказать, родные блюда. В этом поможет восточная философия.

Традиционное шампанское можно отставить в дальний угол. Лучше взять крепкую настойку, вино домашнего производства или сделать алкогольный коктейль.

Приготовить холодные закуски из хлеба, овощей и мясных изделий. Обязательно добавить зелень для желтой земляной свиньи.

Выпечка. Да, да, именно так. Она очень любит аппетитные изделия из теста.

В новогодних блюдах надо использовать исключительно натуральные ингредиенты.

На праздничный стол для кабана обязательно поставить тарелку с сытным мясным горячим блюдом, дабы не обделить вниманием символа наступающего года.

Учитывая эти нехитрые особенности, можно заранее составить новогоднее меню дома для небольшого новогоднего стола. И тогда праздник принесет в ваш дом счастье и удачу.

Как сложить красиво новогодние салфетки на праздничный стол

Напитки на новогодний стол 2019

Как только в доме собрались званые гости, будет уместно предложить им вкусные напитки. Приготовьте заранее легкие алкогольные коктейли, которые расслабят и повысят настроение.

Коктейль «Шампань»
Если все же хотите, чтобы на празднике присутствовало шампанское. Сделайте напиток, дарящий позитивный настрой на весь вечер.

шампанское и вермут – по 100 мл;
сахар – 4 столовых ложки;
лимонный сок – 2 ст. л.;
лед – 2-3 (на 1 бокал).

Необходимо соединить 2 вида вина с сахаром и соком лимона. Тщательно перемешать до растворения сладких крупинок. Перед тем, как подавать, добавить кубики льда.

Коктейль «Отличное настроение»
Такой напиток придется по душе больше молодежи.

вишневое вино – 70 мл;
ром – 30 мл;
кока-кола – 150 мл;
лед – на усмотрение.

На дно бокала выложить нужное количество кубиков льда. Влить вишневое вино, затем ром и только потом очень холодную колу. Для украшения подойдет засахаренная ягода вишни, яркая трубочка и декоративный зонтик.

Рецепты новогодних салатов простые и вкусные

Это одни из немаловажных холодных блюд. Все мамы/жены/бабушки сейчас ищут их уникальные способы приготовления, для того чтобы приятно удивить домочадцев ярким видом и вкусовым качеством.

Ведь традиционные салаты все любят, но хочется чего-то новенького, необычного. Предлагаем попробовать приготовить вкусные салаты на новый год желтой свиньи. И, конечно же, меню должно состоять из мясных салатов в новогоднюю ночь 2019.

Смотрите видео как красиво сервировать праздничный стол

Новогодний рыбный салат «Морская звезда»

Очень понравится любителям морепродуктов.

Ингредиенты для рыбного салата:

красная рыба 200 гр.;
креветки – 250 гр.;
твердый сыр – 100-150 гр.;
яйца –3- 4 шт.;
оливки (без косточек) – 0,5 банки
майонез – по вкусу.

Отварить все яйца вкрутую, полностью их остудить, почистить и измельчить на мелкой терке. Сварить креветки в соленой воде, почистить и мелко порезать. Можно купить уже отварными и очищенными, чтобы не возиться. По желанию вместо них взять крабовые палочки. Твердый сыр потереть через крупную терку.

Ягодки масли разделить пополам.

Все подготовленные ранее продукты соединить, перемешать, добавить майонез. На большом блюде выложить в форме морской звезды, накрыть кусочками рыбы (семга, форель, лосось). Украсить маслинами, мелкорубленым укропом и лимонными дольками.

Праздничный салат «Ёлочная игрушка»

Очень вкусный салатик понравиться взрослым и привлечет внимание любопытных деток.

Ингредиенты:

крабовое мясо – 1 упаковка;
яйцо куриное – 5 шт.;
луковица – 1 шт.;
соус из майонеза – по вкусу;
Украшения для новогоднего салата – морковь, горошек, кукуруза, красная икра, маслины, кетчуп.

В первую очередь отварить, остудить и очистить яйца. Затем нарезать мелким кубиком.
Лук репчатый почистить от шелухи, подержать в ледяной воде 10 минут, потом мелко нашинковать. Промариновать в уксусе и сахаре.

С мяса краба снять пленку и тоже порезать на кубики меленького размера.
Продукты сложить в одной посуде, добавить соус и хорошо перемешать столовым прибором.

Из получившейся продуктовой массы слепить ёлочный шарик. Поверхность смазать смесью кетчупа соуса.

Сверху произвольно украсить тонко порезанной вареной морковью, половиками маслин и мягким горошком.

Простой салат на новый год земляной свиньи

Тут описывать нечего, ведь само название говорит за себя.

Ингредиенты:

крабовые палочки – 150-200 гр.;
яйца – 2-3 шт.;
помидоры – 1-2 шт.;
сыр твердых сортов – 100 гр.
заправка: Чеснок – 1-2 зубка;
майонезный соус – на усмотрение.

Яйца сварить вкрутую, остудить, снять скорлупу и порезать соломкой. Свежие помидоры почистить от шкурки (необязательно) и мелко нарезать.

Палочки крабовые очистить от пленки, измельчить на квадратики. Сыр потереть на терке.

Для заправки надо смешать измельченные чесночные зубки с соусом майонез. Добавить в миску с остальными ингредиентами.

Теперь соединенные продукты красиво выложить на блюде. Сверху можно посыпать порванными листьями салата либо мелко нарезанной зеленью петрушки. Украсить оставшимися кружочками маслин.

Смотрите видео, красивые праздничные нарезки к новогоднему столу

Рецепты горячих новогодних блюд на праздничный стол в 2019 году

На первый взгляд может показаться, что выбор основных блюд небольшой. Сложно поверить, что Главному гостю придет по душе запечённая курица или рулет из куриного филе. Но не все так печально, ведь можно изготовить вкусную еду, которая действительно порадует Земляную свинку.

Для начала несколько советов:

Забыть про острые специи.

Постараться обойтись без большого количества масла. Все соусы должны быть натуральными, а не магазинными.

Побольше мяса на столе и мясных нарезок. Иначе можно отпугнуть символа грядущего года.

Добавлять во все блюда больше зелени и овощей.

Праздничная свинина с сыром и луком в мультиварке

Очень вкусное и одновременно простое в приготовлении горячее блюдо. Обязательно понравиться домочадцам и приглашенным гостям.

Ингредиенты:

свинина отбивная – 400 гр.;
белые грибы – 5-7 шт.;
укроп – 20 гр.;
орехи молотые – 30 гр.;
домашняя сметана – 4 ст. л.;
соевый соус – 20 мл.;
масло рафинированное – 3 ст. л.;
твердый сыр – 60 гр.;
соль – по вкусу.

Достать указанное мясо, разморозить, тщательно промыть и высушить. Порезать на тонкие слайсы толщиной до 10 мм.
Отбивать их специально предназначенным молотком, при этом заранее накрыть продукт бумажными салфетками, а лучше пленкой пищевой.

На дно контейнера выстелить фольгу для запекания, обильно смазать рафинированным маслом. Осторожно выложить свинину посолить, добавить любые приправы (не обязательно).
Для приготовления пикантного соуса соединить соевый соус со сметаной, порубленным укропом и орешками, интенсивно перемешать венчиком. Смазать свежеприготовленным соусом кусочки свинины.

Шампиньоны протереть сухой бумажной салфеткой и красиво нарезать.
Выложить их поверх мяса и добавить еще немного соли.

Вставить контейнер в кухонный агрегат, накрыть крышкой и нажать кнопку «Выпечка». Установить время на 40 минут. Твердый российский сыр измельчить с помощью крупной терки.

Как только пройдет установленное время, вытащить, обильно посыпать горячее сыром и подержать минут 20.

Аппетитный рис по-китайски

Попробуйте соединить рис с отварным яйцом и зеленью, чтобы получить необычное, но очень аппетитное новогоднее блюдо.

Ингредиенты:

рис – 200-250 гр.;
куриные яйца – 2 шт.;
мягкий консервированный горошек – 150 гр.;
перышки зеленого лука – 1 пучок;
чеснок – 3 зубка;
соевый соус – 15 мл;
постное масло – 40 гр.;
соль – 1 ч. л.

Как приготовить рис по-китайски:

Рисовую крупу 4-5 раз промыть под проточной водой. Переложить в небольшую кастрюлю, залить фильтрованной холодной водой и варить ровно 12 минут. Сразу после этого еще раз промыть под краном.
Лук с чесноком очистить и порезать.

Разогреть в сковороде постное масло. Отправить к нему эти два продукта вместе с горошком. Слегка обжарить.
Отправить в сковороду готовый рис, за ним яйца, соус соевый вместе небольшим количеством соли. Все перемешать, подержать на плите еще 5 минут, затем отставить. При подаче украсить рубленой зеленью.

Паста с семгой на праздник

Удивите всех присутствующих вкусным итальянским кушаньем несложного приготовления. Гурманы точно оценят.

Ингредиенты:

семга слабосоленая – 300 гр.;
паста – 1 пачка.;
сливки (30%) – 50-100 мл;
масло сливочное – 50 гр.;
масло оливковое – 1 ст. л.;
укроп – пучок;
сыр – 50 гр.;
чеснок – 2 зубка.

Сварить пасту до готовности, заправить маслом оливковым. Красную рыбу крупно порезать, выложить на раскаленную сковороду и обжарить на сливочном масле около 5-7 минут. Влить туда сливки, подождать пока начнет кипеть, сделать чуть тише огонь и потушить 3-5 минут.

Укроп сполоснуть, удалить стебли, а все остальное мелко порезать. Чеснок почистить, продавить через чеснокодавилку, вместе с зеленью отправить к семге.

Соединить красную рыбу с пастой. Перед подачей щедро посыпать тертым сыром.

Интересные закуски на Новый год 2019

Вот и все! Все рецепты вкусных блюд на новый год совсем не сложные и необязательно готовятся из дорогих ингредиентов. По окончании готовки непременно сфотографируйте приготовленные новогодние шедевры кулинарии, чтобы остались не только яркие воспоминания от волшебного торжества. Всем желаем приятного аппетита и отличного настроения!

Поделитесь статьей в соц. сетях: