Содержание
Беседка для мангала своими руками — советы, фото и видео
Если в ваш дом в любое время года, собирается большое количество друзей для массового поедания шашлыков и прочих вкусностей, для готовки которых необходим хотя бы один мангал, то беседка с мангалом на даче — это именно то, что вам необходимо. Также, такое устройство для дачи, органично впишется в любого типа постройку и станет прекрасным дополнением для вашего участка.
Беседки для дачи с мангалом чаще всего представлены в виде специального помещения, которое имеет крышу. Главным отличием от обычного дома, является отсутствие несущих стен капитального типа.
Обратите внимание
В беседках кроме самого барбекю, еще устанавливают стол больших размеров, стулья или же скамейки.
Грамотный расчет беседки очень важен, так как если барбекю в беседке будет размещено неправильно, отдыхающие не смогут находиться там во время процесса приготовления пищи, так как они будут подвергаться дыму и высокой температуре от жаровни.
Выбор конструкции дачной беседки
Вариантов по строительству дачной беседки с барбекю достаточно много, однако наиболее распространенными вариантами являются строения из кирпича или дерева.
Беседки из кирпича с мангалом, дают возможность получить вековое строение, которому не будут страшны ни ветра, ни дожди, но и стоимость в таком случае будет выше, чем в случае беседки из дерева.
Дерево же позволяет возвести конструкцию за максимально сжатые сроки и с более низкими затратами.
Такое строение не требует наличия специальных почв, так как оно является легким и может быть возведено практически на любом грунте. Помните и о том, что если вы не пожалеете денег на обработку дерева, то беседка будет служить вам очень долго, так как не будет подвержена воздействию влаги и прочих факторов.
В любом случае, необходимо учитывать, что для беседки любого типа, требуется фундамент, который предаст будущему строению жесткости и устойчивости, даже когда может поплыть природный грунт. Конечно, некоторые люди отказываются от фундамента, но делают они это на собственный страх и риск.
Если говорить о стандартной конструкции, то она состоит из подиума, крыльца, мангала, двух колонн, а также разделочного стола. Хотя, это не является основополагающей конструкцией, но такие варианты наиболее распространены.
Постройка беседки своими руками
Первым этапом, перед тем как будет возведена беседка с мангалом своими руками, является выбор подходящего места.
Как правило, такое строение рекомендуют возводить недалеко от основного дома, при этом учитывайте, что дым может попадать в дом.
Если на вашем участке есть небольшой водоем или же деревья, то это будет лучшим местом для возведения здесь беседки с барбекю из кирпича или же дерева.
Важно
Определившись с местом, можно перейти к подготовке фундамента, который будет позволять выдержать вес конструкции. Однако, не забудьте перед этим составить схему самой конструкции, это позволит вам получить примерные затраты по времени и средсвам. Фундамент может быть как ленточного, так и столбчатого типа.
Первый вариант используется для основательных конструкций, например из камня или кирпича, а столбчатый закладывается для более легких конструкций, например из дерева или металла.
Руководствуйтесь собственными потребностями, перед тем, как построить беседку с мангалом, определив для самого себя то, какой она должна быть:
- Беседка с небольшой жаровней, стол и стулья;
- Открытый вариант, не предусматривающий стен. Такой тип будет сезонным, так как осень и зимой вы вряд ли сможете там отдыхать с комфортом;
- Капитальное строение, которое имеет отдельные зоны для подготовки и приготовления пищи, а также для его приема.
Подготовка стройматериалов и инструментов
Теперь необходимо обзавестись стройматериалами, которые понадобятся для того, чтобы построить беседку. Набор материалов напрямую зависит от того, какая будет беседка с мангалом. Фото — это прекрасный способ подобрать подходящий вам вариант.
Смотря на фото, которых достаточно много в интернете и различных специализированных журналах, можно понять, какой именно вариант подойдет.
Также, важно позаботиться о инструменте, который будет использоваться при строительстве. Вам понадобятся:
- лопата;
- молоток;
- лобзик;
- фрезер;
- шлиф-машинка;
- стамеска.
Если есть необходимость проведения более сложных манипуляций, вам могут понадобиться:
- бетонный миксер;
- сварочный аппарат;
- болгарка;
- фуговальный станок.
Выбираем мангал
Так как мы говорим про качественные садовые беседки с барбекю, мы не будем рассматривать варианты переносных барбекю или просто кованных стационарных. Самым интересным вариантом являются изделия из кирпича.
Они будут служить вам на протяжении многих лет и проблем с ними не будет. В отличии от металлических, они не прогорают, не подвергаются коррозии, да и еда на них получается намного вкуснее, за счет пропекания от горячих камней.
Только помните, что закрытые беседки с мангалом требуют качественного фундамента, иначе вы можете столкнуться с рядом определенных проблем.
Советы и тонкости
Чтобы не образовывалась сажа и не было дыма – необходима зона дымосборника. Мангал защищают крышей, если ее нет – то покрывают акриловым лаком.
Если мангал используется для массового приготовления пищи – необходимо поддувало создающее более интенсивное горения дров.
Топку нужно делать с учетом ширины шампуров, шире не стоит делать. Для кладки вам стоит использовать огнеупорную смесь и глину шамотного типа или же специальные составы, которые не боятся высоких температур.
Перед резкой кирпича, его стоит вымачивать около пяти минут, это намного упростит задачу.
Беседка с барбекю для дачи — это прекрасный способ отдохнуть на свежем воздухе.
Можно поджарить любимое мясо или рыбу, даже если идет дождь. К тому же, такое строение прекрасно дополнит ваш участок, в каком бы дизайнерском решении он не был выполнен. При минимальных затратах, вы получаете место для отдыха и даже летнюю кухню. Не отказывайте себе в таком маленьком, но очень продуктивном удовольствии.
Фотографии различных беседок для мангала
Посмотрите видео, о том как сделать беседку с мангалом
Выбор проекта для беседки с мангалом
Беседка с мангалом станет украшением любого дачного участка, являясь функциональным элементом обустройства придомовой территории. Однако чтобы готовый результат радовал не только функциональностью, но и был эстетически привлекательным, нужно особо тщательно подойти к проектированию беседки на этапе строительства.
Проектирование беседок с мангалом отличается от аналогов традиционного классического типа. Наличие мангала делает пристройку более гостеприимной, позволяет сделать пребывание на свежем воздухе максимально комфортным.
Эта особенность позволяет беседке с легкостью заменить летнюю кухню, поскольку на мангале можно будет не только пожарить мясо, но и приготовить другие блюда.
Совет
Однако чтобы строение отвечало необходимым требованиям регламента, проект должен учесть ряд нюансов.
Изначально нужно правильно выбрать место для будущей беседки. Оно должно находиться на безопасном от дома расстоянии, при этом быть не слишком удаленным, поскольку подход к дому должен быть удобным. Нельзя сооружать ее в низине, иначе после дождя подход к ней будет в воде.
На основе данных создают чертеж в нескольких проекциях, на котором отмечают все нюансы строительства вплоть до расстановки элементов внутреннего обустройства.
Вариант с мангалом подразумевает особый подход к метражу на постройку, расстановке мебели, выбору материалов, поскольку в этом случае особенно нужно учитывать требования пожаробезопасности. Выбирают верный тип фундамента, который выдержит нужный уровень весовой нагрузки, а также ограждающие конструкции и кровлю. Рассчитывают количество материалов, расход и стоимость всего сооружения.
Отдельное внимание уделяют типу мангальной конструкции. К примеру, она может быть укомплектована каменной печью с чугунным казаном, камином, грилем либо барбекю.
Мангал может быть не только стационарным: по желанию заказчика конструкция может быть переносной. Выбор разновидности зависит от материала изготовления, особенностей ландшафтного дизайна, а также финансовых возможностей и предпочтений клиента.
Мангальная конструкция должна гармонично вписываться в общую концепцию стилистики, красиво смотреться с имеющейся обстановкой.
Исходя из типа беседки подбирают мангал нужного размера, чтобы конструкция вписывалась в нормы безопасности, а помимо нее еще оставалось свободное пространство.
Обратите внимание
Продумывают тип кровли, которая будет защищать беседку от осадков и порывистого ветра, сезонность строения, прокладывание удобных дорожек от дома, чтобы доступ к беседке был комфортным, безопасным и эстетически привлекательным с точки зрения ландшафтного дизайна.
У беседок с мангалом немало достоинств. Они более гостеприимны, так как наличие мангала предполагает угощение, а значит, более комфортное пребывание внутри сооружения.
В зависимости от типа самой беседки она может принять на себя функции кухни, что особенно важно в жару, когда лишний жар в доме нежелателен.
Внутри такой постройки можно создать зону отдыха, что позволит не только принимать пищу, но и расслабиться.
Наличие мангала позволяет использовать беседку как место для проведения шумных вечеринок либо встреч в неформальной обстановке. Беседка с мангалом может быть целым дизайнерским проектом, соединяя функции кухни, крова от непогоды, маленького гостевого домика.
Лучшие проекты имеют подводку электричества и отопления, они оборудованы мини-барами и даже имеют гамаки в зоне отдыха.
При необходимости создать проект можно на базе специальных программ в онлайн-режиме, с чем при желании можно справиться самостоятельно.
Проекты отличаются габаритами и позволяют рационально использовать имеющееся пространство. Иные варианты построек с мангалом напоминают гостиные.
При этом положительным моментом является тот факт, что выполнить беседку можно в определенном стиле, который будет красиво смотреться не только в экстерьере, но и внутри строения.
Это может отражаться не только в форме сооружения, но и в его архитектуре.
Важно
Например, они могут указывать на определенную эпоху, отличаясь формой оконных проемов и их оформлением, неординарным решением кровель и наличием порога с крыльцом.
В зависимости от типа беседки она может быть украшена озеленением, что вносит особую атмосферу в экстерьер. Кроме того, проектирование позволяет продумать и наружное освещение беседок с мангалом, благодаря чему готовить шашлыки или иные блюда можно будет и вечером.
К тому же композитное освещение беседки снаружи сделает ее более нарядной, обозначит подходы к ней из дома.
Примечательно и внутреннее обустройство таких беседок. При наличии достаточного пространства они могут быть оборудованы удобным диваном и телевизором.
В них находится место аксессуарам, позволяющим указать на увлечения хозяев дома, их статус в обществе и чувство вкуса. Однако не каждый тип мангала можно установить в конкретной беседке.
Нередко выбор конструкции зависит от формы самого сооружения.
Учитывая, что форма и размер мангала могут быть разными, к проектированию придется подходить особо тщательно, так как не каждый тип жаровни подойдет для конкретной беседки. Кроме того, придется продумывать каждый вид отделочного материала, что снизит риск возгорания.
К тому же пол придется выкладывать из материала огнеупорного типа, а он создает дополнительную нагрузку на фундамент и требует качественного материала, исключающего деформацию и усадку в процессе эксплуатации.
Условно все разновидности беседок с мангалом можно разделить на:
- открытые;
- полузакрытые;
- закрытые.
Вид определяет сезонность использования и степень комфорта.
К примеру, открытые конструкции не имеют стен и окон, поэтому огонь приходится защищать от осадков и ветра каменными либо металлическими элементами.
Эти сооружения самые неуютные, да и пользоваться ими можно только летом.
Кроме того, в большинстве случаев они не имеют оригинального внутреннего дизайна, который можно создать в конструкциях полузакрытого и закрытого типа.
Закрытые беседки примечательны тем, что подразумевают круглогодичную эксплуатацию. Эти проекты нередко имеют не только систему отопления и свет, но и подвод воды.
Совет
Крытые сооружения самые надежные и долговечные, они удобны внутри и напоминают небольшие дачные домики, особенно если обустроены набором мебели, мангальной зоной с большим столом и вытяжкой, печью и имеют все коммуникации.
В таких сооружениях уместны и дизайнерские решения с мангалом-тандыром шарообразного или кувшиноподобного вида для приготовления разнообразной пищи.
Полузакрытые варианты представляют собой сооружения с одной или двумя стенами, а также перилами.
Они не рассчитаны на круглогодичное использование, как теплые зимние беседки, однако закрывают огонь от дождя и ветра лучше аналогов открытого типа.
Садовая полузакрытая беседка удобна тем, что в ней не будет жарко летом, да и при желании можно одну стену сделать трансформирующейся, чтобы иметь возможность закрывать сооружение от осадков. Например, можно сделать ее из закаленного стекла «гармошкой».
На сегодняшний день наиболее востребованными материалами строительства беседок являются кирпич, древесина и металл. Камень используют по большей части для отделки. Каждый тип материала имеет свои достоинства и эксплуатационные характеристики. Например, древесина является самым распространенным и востребованным материалом, она экологична, внешне привлекательна и не отличается большим весом.
Дерево является теплым и эстетически привлекательным материалом. Такие беседки возводят из оцилиндрованного бревна и клееного бруса.
Однако массив со временем разрушается, нуждается в обработке от грызунов и насекомых, регулярной покраске или лакировке.
Кроме того, древесина пожароопасна, поэтому обустройство мангала в такой беседке требует принятия мер по предупреждению возгорания.
Кирпич и камень являются надежными материалами строительства.
Они позволяют соорудить достаточно прочную постройку, при этом не горят, устойчивы к разрушению и неблагоприятным погодным факторам.
Обратите внимание
Уход за такими постройками необременителен, вид беседок из этих материалов красив. И камень, и кирпич сегодня позволяют создать лучшие дизайнерские проекты беседок с мангалом, при этом крытых.
Дополнить такие постройки можно усиленным стеклом, при необходимости подобрав для него специальную пленку, удерживающую тепло. Застекленная кирпичная беседка позволит при необходимости расположить в ней гостей.
Помимо кирпича, камня и деревянного сырья, беседки сооружают из металла. Металлическая конструкция представляет собой преимущественно открытый тип построек.
Ее достоинствами являются долговечность, огнеупорность и привлекательность, поскольку в большинстве случаев сооружение выполнено из ковки.
Ковка отлично сочетается со всеми материалами для строительства беседок, она вносит в проект легкость и воздушность.
Недостатками такого сырья являются его высокая стоимость, требовательность в уходе.
Кроме того, металл не может защитить пользователей от ветра, поэтому чаще он является элементом украшения подобных построек. Да и сделать самостоятельно подобный вариант не каждому под силу. Для ее изготовления нужны профессиональные навыки.
Планировка беседки с мангалом зависит от ее формы и размера. К примеру, если она имеет восьми- или шестиугольную форму, мангал может располагаться в центре либо возле одной из стен. Одной из задач проектирования является максимальный внутренний комфорт, создание атмосферы домашнего уюта. При этом проект учитывает определенный стиль интерьера.
Например, шале отличается широким свесом кровли, имеет объемные карнизы. Внутри сооружения прямоугольной формы находят место для зоны готовки и столовой. Мангал можно окружить по периметру столом с каменной столешницей, расположить на одной из плоскостей мойку, оставив вход к жаровне. Можно разграничить две функциональные зоны перегородкой в виде решетки или ажурной ковки.
Если это классический вариант деревенского типа в стиле минимализм, планировка внутреннего обустройства может состоять из мангала с одной стороны, а также стола с двумя лавками с другой.
Важно
Более интересное расположение возможно при дизайнерском проекте с печью у одной из стен, при котором беседка из 8 граней, помимо кровли, имеет опорные столбы, кованые заграждения и каменный пол.
Здесь лучше поставить в центр плетеную мебель.
Лучшим приемом планировки является зонирование, которые отражают в плане при составлении чертежа. Это позволит понять количество необходимого места для каждой функциональной зоны, тем самым внеся четкую организацию. Если места в беседке достаточно, можно разделить ее условно на обеденную и гостевую зоны.
Иногда беседка напоминает столовую. Если мангал устанавливают в центр сооружения восьмигранной формы, вокруг него можно расположить лавки со столом.
Интересный проект можно создать с одной глухой стеной, расположив возле нее мангал. При этом внизу между другими опорами можно соорудить перила и выполнить каменную кладку. Лавку лучше поставить вплотную к стене, а рядом с ней стол. Напротив мангала можно установить еще одну лавку, чтобы иметь возможность любоваться огнем или просто отдыхать на открытом воздухе.
Параметры беседок с мангалом различны и зависят от желания и финансовых возможностей заказчика. Если для строительства места отведено совсем немного, места едва хватит на мангал, лавку и небольшой столик. К примеру, при параметрах мангальной беседки 3.5х2.5, 3х5 м можно уместить возле стены мангал со столешницей, а оставшееся место заполнить столом и стульями.
Стандартным вариантом является проект 4х4 м. Он позволяет организовать пространство рационально, найдя в нем место не только для приема пищи, но и для отдыха. Здесь уже стол может быть и круглым, а вдоль стены с мангалом можно дополнить конструкцию мойкой.
Если для беседки отводят еще больше места (например, 5,3х5,4, 6х6 м), одну из стен можно оформить под зону готовки, расположив в этом месте мойку, казан, рыбницу, мангал и стол для готовки.
Свободное пространство можно заполнить двумя диванами и большим столом.
Вместо диванов можно установить внутри мобильную пластиковую мебель, которую при необходимости можно будет вынести и на улицу для большего комфорта.
Иногда под строительство отводят больше места (6х8 м). Например, такая беседка может включать полноценную столовую, пространство отдыха и просторную мангальную зону.
Построить беседку с мангалом на дачном участке можно и своими руками, пошагово выполняя каждый этап строительства. Сначала рассчитывают общее количество материалов, определяются с местом и очерчивают его контур. К примеру, за основу можно взять конструкцию восьмигранной формы из кирпича. Заливают фундамент, используя для бетона песок и напрягающий цемент с морозостойкими свойствами.
Затем нужно сделать кладку стен постройки, используя смесь огнеупорного типа. Вход беседки должен смотреть на вход в дом. Выкладывают 8 рядов кирпича по периметру: это будут ограждения. Дальше выполняют кладку, сооружая опоры, после чего занимаются стропильной системой из массива. Сооружают дровницу из кирпича, далее топливник и столешницу.
Совет
По желанию делают нишу для посуды. Для казана понадобится плита. Это может быть вариант со съемными кольцами. После изготовления основания для барбекю выкладывают столешницу из шамотного кирпича.
Дальше организуют дымоход и формируют канал для коптильни, ряды армируют проволокой. Затем занимаются печным сводом, выкладывая стены и одновременно проверяя их посредством уровня.
При этом задняя стенка может быть выдвинута за пределы контура.
Затем устанавливают дверцы коптильни, заканчивают кладку арок над мангалом, плитой для варки и печкой. После выполняют расшивку швов. Над плиткой можно закрепить сетку из нержавейки. Она пригодится для посуды, сушки ягод, грибов. Останется зашить кровлю, подвести воду к мойке и положить напольное покрытие. Для устойчивой тяги трубу лучше делать трехканальной.
Напоследок можно посмотреть интересные дизайнерские проекты:
- Вариант полузакрытого типа из кирпича, массива и черепицы.
- Полузакрытая беседка из камня и бруса с массивной кровлей.
- Беседка закрытого типа, адаптированная под уютную гостиную.
- Постройка восьмигранной формы с добавлением усиленного стекла.
- Оригинальная стилизация в виде фанзы, расположенная вблизи водоема.
- Вариант с разделочным столом, местом для хранения дров, казаном и русской печкой.
- Лаконичное решение из древесины и стекла. Размещение мангала по центру постройки.
- Пример с расположением барной стойки и дополнительным местом для приема пищи.
- Сооружение полузакрытого типа с мангальной дизайнерской зоной, в которой можно расположить комплексную печь с тандыром, барбекю.
- Стильное решение оформления мангала внутри беседки закрытого типа.
- Маленькая, но уютная беседка с мангалом, установленным на столе в центре.
О том, как сделать беседку с мангалом своими руками, смотрите в следующем видео.
Беседки с мангалом или барбекю – как сделать своими руками
Чтобы сэкономить место, а также сделать свой отдых на даче максимально комфортным, строят садовые беседки с мангалом или барбекю. А уменьшить расходы можно, если строить своими руками.
Прежде чем начать планировать строительство беседки с мангалом или барбекю, помните про пожарную безопасность. При выборе места избегайте наличия рядом легковоспламеняющихся растений, газопровода, электрических проводов. Размеры беседок с барбекю будут несколько больше обычных, что также нужно учесть при выборе площадки под застройку.
Чем отличается мангал от барбекю?
Этот вопрос отнюдь не праздный, так как выбор вносит свои коррективы в проект и, соответственно, в строительство. Мангал – это более универсальное оборудование (жаровня) для приготовления мяса и овощей.
Предполагает использование как решетки, так и шампуров. Крышкой, как правило, не снабжается. В отличие от него, барбекю предназначено для готовки исключительно на решетке.
При этом имеет крышку, которая служит для выравнивания температуры (в мангале температура непостоянная).
Оба устройства бывают переносными либо стационарными. Простейшие стационарные мангалы представляют собой уложенные на землю кирпичи. Однако для беседки такой вариант малопригоден по многим причинам.
Главная из них – пожарная безопасность. Поэтому проекты беседок с мангалом или барбекю предусматривают добротные постройки жаровен из кирпича или из металла, которые, к тому же, укомплектованы дымоходом.
С чего начать?
Возведение любой постройки необходимо начинать с двух взаимосвязанных моментов: разработки проекта и чертежа, а также выбора места. Что из них будет приоритетнее, зависит от площади приусадебного участка. Если свободной земли хватает, то можно разрабатывать любой проект.
В интернете имеется достаточное количество уже готовых вариантов с подробными чертежами и расчетами затрат. Если же земли мало, то размеры беседки с мангалом должны не только соответствовать потребностям владельцев, но и гармонично вписываться в ландшафт.
То же касается и внешнего вида – он не должен выбиваться из общего пейзажа.
Кроме того, при выборе места следует учитывать важные моменты:
Особое внимание во время разработки проекта нужно обратить на материалы, которые будут использованы. Каменная или кирпичная беседка с мангалом – оптимальный вариант. Однако при этом и достаточно дорогой.
Особенно если речь идет о натуральном камне. Кроме того, потребуются еще цемент и песок, чтобы приготовить раствор для кладки. Также строительство будет более трудоемким. Несомненным плюсом в данном случае будет негорючесть материалов.
Удешевить постройку можно, если использовать кирпичи б/у.
Деревянные постройки смотрятся очень красиво, но дерево обладает рядом недостатков. Во-первых, оно горит. Во-вторых, хороший лес стоит дорого. В-третьих, дерево не так долговечно, как кирпич или камень. Преимущество деревянной конструкции состоит в том, что ее можно сделать разборной и при необходимости перенести на другое место или убрать на хранение.
Довольно часто для постройки используют металл. Как правило, это каркас из арматуры, квадрата, ажурные кованые решетки и т.д. Кроме абсолютной пожарной безопасности преимущество заключается в том, что выглядит такая конструкция не слишком массивно.
Обратите внимание
Ну и само собой, построить беседку с мангалом своими руками возможно, используя сочетания различных материалов. Что же касается самих жаровен, то их делают из камня (кирпича), металла или даже из пенобетона.
Деревянные и металлические варианты беседок с мангалом не требуют такого капитального фундамента, как каменные и кирпичные.
Подготовка площадки для строительства
Необходимо убрать все мешающие насаждения. В том числе растения вблизи места будущей жаровни. Площадку нужно будет обязательно выровнять.
Разметка обычно делается при помощи колышков и веревки. Необходимо помнить, что под капитальную стационарную жаровню придется делать отдельный фундамент. Соответственно, нужно разметить место и под него.
Если в строительстве применяется дерево, то его также предварительно готовят, обрабатывая антисептическими и противогорючими средствами.
Необходимые инструменты и материалы
Чтобы строить дачные беседки с мангалом, вам понадобятся:
- строительный материал для беседки: кирпич красный полнотелый или камень, деревянный брус соответствующих размеров, доски. Количество определяется проектом;
- брус деревянный размером не менее 50×50 и доски для устройства крыши;
- доска половая или иной материал для пола внутри беседки;
- жидкость для огнеупорной пропитки дерева, если запланировано строительство беседки из дерева с мангалом;
- жидкость для антисептической пропитки дерева;
- красный кирпич полнотелый, кирпич огнеупорный для строительства самой жаровни. Количество индивидуально и зависит от проекта жаровни;
- песок речной просеянный;
- цемент;
- щебень для дренажа;
- арматура для армирования фундамента;
- глина красная (желательно жирная). Потребуется для приготовления раствора, если беседка с мангалом из кирпича;
- миксер строительный или бетономешалка;
- инструмент для кладки кирпича;
- уровень строительный;
- лопата штыковая и подборная;
- рулетка строительная;
- емкость для замачивания глины (бочка, выварка объемом около 50 л).
Этапы строительства
Если беседка для дачи с мангалом будет строиться из природного камня или кирпича, то первым этапом работ будет заливка фундамента.
Предварительно под него необходимо выкопать траншею по периметру будущей постройки, а также под будущей жаровней. Общий уровень не должен иметь уклонов.
Глубину рекомендуется делать не менее полуметра, а в тех местах, где грунт сильно промерзает зимой, она может доходить и до одного метра.
Фундамент отливают по всем правилам, с предварительной отсыпкой на дно песка и щебня в качестве подушки и дренажа. Также рекомендуется армировать фундамент в процессе заливки, либо поместить в канаву обрешетку из арматуры. Это убережет его от разламывания в том случае, если почва даст усадку.
Над общим уровнем земли фундамент должен выступать на 5-10 см. Для этого придется сделать опалубку из досок или подходящих подручных материалов. После заливки фундаменту необходимо дать отстояться в течение трех, а лучше семи дней. И только после этого можно приступать к строительству.
Если же возводится летняя беседка с мангалом, в которой есть только сварной каркас, или деревянная постройка, то можно обойтись только фундаментом под капитальный мангал или барбекю, вмуровав в землю только несущие элементы конструкции (столбы, стойки).
Далее строительство идет по правилам и инструкциям, применимым к тому или иному материалу (камень, дерево). И рассмотреть особенности процесса для каждого из них в рамках одной статьи невозможно. Об устройстве жаровни будет сказано отдельно.
Крыша. Ее форма зависит от того, какого типа будет сама постройка: шатер, домик, пергола. Если она возводится из кирпича, то крышу строят после возведения стен. Если же из дерева, то можно накрыть сразу, используя для опоры несущие столбы. В любом случае нужно помнить, что если беседка и барбекю под одной крышей, то должен быть устроен дымоход.
Полы. Здесь возможно четыре варианта. Самый простой – это пол из утрамбованного грунта. На него можно временно класть резаный камыш, сыпать тырсу, стелить циновки и так далее. Второй вариант – настелить дощатый пол.
Важно
В этом случае, под него рекомендуется насыпать слой щебня или битого кирпича для дренажа. Третий вариант – бетонная стяжка. Сверху можно уложить декоративную плитку, настелить доски и тому подобное.
Четвертый вариант – это уложить внутри беседки тротуарную плитку.
Обычная стяжка не заменит фундамента под стационарное барбекю или мангал. Фундамент под них должен быть отдельным!
Заключительный этап. Здесь проводятся отделочные работы внутри и снаружи, установка окон и дверей, если таковые предусмотрены (например, если это зимняя беседка с мангалом) и так далее.
Устройство мангала или барбекю
В самом начале уже говорилось, что и мангал, и барбекю – разновидности жаровни для приготовления пищи. Как правило, стационарные жаровни выполняются из кирпича. Конечно, для этих целей нужно использовать специальный огнеупорный материал.
Во всяком случае, из него должна выстраиваться та часть, в которой будет гореть огонь. Место под жаровню уже было размечено еще тогда, когда строительство беседки с мангалом только начиналось. Фундамент, соответственно, тоже уже отлит.
Кстати, расположение этого важного элемента всей конструкции может быть любым.
Необязательно строить мангал или барбекю где-то с краю. Это можно сделать и по центру, что будет хоть и не слишком практично, но интересно.
Важнейший момент во время постройки – это раствор, на который кладется кирпич. Обычный раствор из песка и цемента пригодится только для постройки основания.
Сама жаровня, а также дымоход в капитальных вариантах наподобие печи требуют специального раствора, который будет выдерживать высокие температуры, перепады температур, а также действие химически агрессивной среды (продукты сгорания дров и угля). Здесь требуется специальный глиняный раствор.
В строительных магазинах можно купить уже готовую смесь, но при желании ее можно изготовить и самостоятельно. Об этом будет сказано ниже.
Варианты мангалов и барбекю в беседке
Самый простой вариант, которым может быть оборудована беседка под барбекю, – это низкий мангал или барбекю с вытяжкой сверху. Сделать можно так: выложить основание из красного кирпича (длина и ширина произвольные) высотой примерно 50-70 см.
При этом до половины высоты оно будет сплошным, а далее кирпич будет укладываться только по периметру. Таким образом, в центральной части получится углубление. Изнутри его обкладывают огнеупорным кирпичом. Все, простейшая жаровня готова. Осталось только облагородить ее, если в этом есть необходимость, и установить сверху вытяжку.
Имеется в виду не электрическая, а в виде зонтика из металла, от которого вверх наружу выводится дымоход.
Совет
Вытяжку можно подвешивать, а можно устанавливать, например, на вмурованные в кладку опоры. Особенно она важна, если строятся закрытые беседки с мангалом и барбекю. Помимо выведения дыма, вытяжка будет препятствовать закопчению всех внутренних поверхностей.
Более сложный вариант представляет собой капитальное строение в виде печи с кирпичным дымоходом. Обычно сначала строят П-образное основание до нужной высоты (например, в 10-12 рядов кирпича).
Далее боковые грани перекрываются между собой уголком или арматурой, на которые кладется огнеупорный кирпич. Из него же выкладывается жаровня, стенки которой плавно переходят в дымоход.
Нижняя часть постройки может использоваться для хранения топлива или посуды.
Приготовление глиняного раствора
При строительстве жаровни на каждые 100 кирпичей уходит до 20 л раствора.
Пропорции такие: просеянный речной песок и подготовленная глина смешиваются в соотношении приблизительно, один к одному. Если глина очень жирная, то объем песка увеличивается до двух частей.
Цемент добавляется в небольших количествах: 1 стакан на 1 ведро смеси. Добавлять воду следует по мере размешивания миксером.
Вот один из рецептов подготовки глины. Сухую красную глину нужно тщательно просеять, затем высыпать в подходящую емкость (например, бочку) и залить водой, чтобы покрывала глину, оставить на сутки-двое для размокания. После этого тщательно перемешать миксером. Если полученный раствор сползет с кельмы, наклоненной под 45 градусов, без остатка, то он готов к применению.
Итак, красивые беседки с мангалом можно построить своими руками, используя самые различные материалы. Самой сложной и ответственной частью строительства будет возведение самой жаровни. Наличие вытяжки и дымохода обязательно практически во всех случаях. Фундамент под жаровню делается отдельно.
Как построить беседку с мангалом своими руками? Идеи дизайна беседок для барбекю
Каким бы красивым и комфортным не был дачный дом, летом жизнь его обитателей проходит возле беседки с мангалом.
Здесь можно неспешно побеседовать, поиграть с детьми и угостить друзей кулинарными шедеврами собственного производства.
Простая беседка с мангалом для дачи строится за несколько дней, а ее стоимость необременительна даже при скромных семейных доходах. Верхней «планки» для архитектурного творчества и декорирования здесь нет.
Обратите внимание
Поэтому многие владельцы превращают это сооружение в испытательный полигон для проверки оригинальных решений дизайна.
Мангал из кирпича чаще всего используется в дачных беседках. Этот материал красив и недорог, а его укладка не затруднит даже начинающего печника.
Мы постараемся не упустить ни одного интересного варианта мангальных беседок. Надеемся, что домашние мастера, прочитав эту статью, получат хорошую пищу для размышлений и полезные практические советы для строительства.
Как сделать беседку с мангалом?
Конструктивно любая беседка – обычный навес, который стоит на кирпичных, деревянных или металлических столбах. Пол образует бетонная стяжка или дощатый настил, установленный на деревянной раме.
Самая ответственная часть сооружения – крыша. Для сборки ее несущего каркаса можно использовать металл или древесину. Кроют крышу беседки поликарбонатом, металлической или битумной черепицей. Реже встречаются варианты с тростником, соломой или деревянным гонтом.
Если вы намерены построить беседку с мангалом своими руками, не имея опыта в кровельных работах, то выбирайте самую простую конструкцию. Это одно или двускатная деревянная крыша, которая опирается на четыре, шесть или восемь столбов (количество опорных стоек зависит от размеров беседки).
Очертив план действий для домашнего мастера, перейдем к рассмотрению конкретных вариантов дизайна и использования разных материалов для возведения этой конструкции.
Примеры дизайнерских решений мангальных беседок
Самый простой в реализации и эстетичный с точки зрения дизайна вариант – беседка с барбекю, собранная из металлических профильных труб.
В качестве покрытия здесь лучше всего использовать профнастил или металлочерепицу. Жесткость у них достаточно для того, чтобы обойтись без подложки из фанеры или плиты OSB.
Крепление стального профилированного покрытия к обрешетке простое и быстрое – саморезы вкручивают прямо в профиль.
Важно
Как видно на фото, владелец решил не мудрствовать и с ограждением. Он просто поставил беседку возле металлического забора, интуитивно угадав оптимальную стилистику композиции. Для пола была выбрана цветная тротуарная плитка.
Это хороший эконом вариант, избавляющий от трудоемких работ по заливке бетонного основания. Единственное место, где уместен монолитный фундамент – основание под кирпичный очаг.
У него довольно большая масса, поэтому тротуарную плитку здесь лучше заменить на 15-20 см армированного бетона.
Следующий пример – беседка с мангалом, построенная из древесины и увенчанная многоскатной шатровой кровлей.
Обратите внимание на то, как грамотно сделан ее каркас. Столбы-стойки снизу и сверху жестко завязаны в пространственную раму. Пол дощатый и покоится на деревянных антисептированных лагах.
Основание беседки немного приподнято над землей и снаружи обложено хорошо дренирующим материалом – щебнем и речной галькой. Даже сильный ливень не повредит такой конструкции. Вода быстро уйдет в грунт, поэтому деревянная основа не будет гнить и коробиться.
Крышу владелец сделал из металлочерепицы. Ее нельзя назвать лучшим материалом для такой сложной кровли (много отходов) и дорогих коньковых элементов. Скорее всего, выбор пал на металлическую черепицу потому, что она была использована на основном жилом доме (его видно в правом углу).
Полезный совет: выбирая материалы и дизайн для мангальной беседки, старайтесь естественно увязать его с внешним видом главного строения на участке. Очень хорошо смотрится комплекс усадьбы, в котором нет резких контрастов между отделкой дома и беседки.
Деревянный сруб хорош не только для жилья, но и в качестве оригинального декора для мангальной беседки. Если же на вашем участке уже стоит бревенчатый дом, то летняя беседка с элементами рубки отлично дополнит его.
Совет
Уют и красоту внутреннему пространству добавят ажурные деревянные решетки, не слишком густые, но и не очень редкие (ячейка 15-20 см). Для отделки барбекю здесь использован искусственный камень, а полки и столешницы сделаны из натурального гранита.
Плотная деревянная обрешетка на крыше указывает на то, что в качестве покрытия была использована битумная черепица (для нее требуется сплошное основание). Очень удобная конструкция для вытяжки – зонт с трубой из листового металла. Он не столь выразителен, как сплошная кирпичная кладка и арочные перемычки над мангалом, зато намного проще в изготовлении.
Ковка в дизайне беседки отлично сочетается с дубовыми стойками. Для украшения самодельной металлической решетки не обязательно осваивать профессию кузнеца. Любой элемент такого декора можно приобрести за умеренную плату и затем просто прикрепить его к металлу с помощью сварки.
Внешний вид беседок с мангалом, изготовленных из оцилиндрованного бревна, сказочно красив.
В отделке цоколя и мангала хорошо смотрится плитняк (плоский природный камень или его достоверная имитация).
Если вам хочется использовать в конструкции беседки стойки из натуральной древесины, то обратите особое внимание на точки их соединения с фундаментом. Дерево не дружит с бетоном, учтите этот факт.
На фото приведен удачный вариант «переходника» между этими материалами. Это стальной «стакан» с арматурой, заглубленной в бетонный пол. Пятка деревянной колонны в нем не разрушится от сырости.
Для уменьшения сквозняков одну из сторон беседки можно сделать глухой, а на другие поставить легкосъемные экраны. Они защитят вас от сильного ветра и косого дождя.
Обратите внимание
Попутно отметим, что закрытая беседка – вариант более практичный, чем открытый навес над мангалом. Минимум доработок и ваше сооружение можно использовать не только в жаркую погоду, но и в сырое ненастье.
Если на участке нет капитального дома, то для непродолжительных визитов на природу можно построить беседку с остекленным ограждением.
Вариантов дизайна для такой конструкции не перечесть. На фотографии мы видим очень оригинальное и красивое решение. Здесь с трех сторон использовано витринное остекление. Крыша одной стороной опирается на капитальные стены хозяйственного отделения. Остальные части кровли держат две мощные рамы, выполняющие роль фасадного акцента.
Поклонникам стиля минимализм понравится беседка с мангалом, дизайн которой позаимствован из фантастических фильмов.
Желаете уйти от прямых линий и сделать оригинальную шатровую кровлю? Пара листов OSB, гнутый металлический профиль и битумная черепица. Вот и все, что нужно для создания красивого навеса над мангальной беседкой.
Нравится классические пропорции, хочется больше солнца и воздуха? Пожалуйста, вот вам вариант со стеклянной крышей и огромными окнами. Стационарный мангал с трубой в ней будет неуместен, а вот легкая передвижная конструкция для жарки шашлыков, расположенная поблизости – то, что нужно.
Сторонникам органического стиля в архитектуре можно посоветовать возвести такую беседку.
Стволы деревьев, использованные в качестве стоек, великолепно вписываются в окружающий ландшафт, а деревянная гонтовая кровля естественно дополняет композицию.
Важно
Глядя на это фото, вы спросите, а где же мангал для беседки? Он буквально «просится» под крышу, чтобы наполнить сооружение комфортом и уютом. Готовя подобный проект, не забудьте о том, что для очага нужно заранее отвести место.
В противном случае у вас возникнут проблемы при пропуске дымовой трубы через крышу.
Отметим в нашем обзоре, что существуют мангальные беседки, где очаг расположен вне основной конструкции.
На фото представлено одно из таких сооружений. Кроме внешнего размещения мангала интересна конструкция беседочной кровли. Она выполнена из гнутых деревянных балок, промежутки между которым заполнены декоративной решеткой.
Отдыхать здесь можно только в сухую летнюю пору. При желании сезонность сооружения можно расширить. Для этого ажурные деревянные решетки на кровле нужно накрыть прозрачным поликарбонатом.
Как построить беседку с мангалом своими руками?
Простая беседка, в которой планируется строительство кирпичного мангала, должна быть достаточно просторной. Учтите это, делая предварительный эскиз. Мы рекомендуем выбрать ее длину в пределах 2,5-3 метров при ширине 3,5-4 метра.
Как мы уже говорили выше, проще всего строится мангальная беседка из металла. Для этого домашнему мастеру достаточно научиться соединять электросваркой профилированную трубу и резать ее с помощью болгарки.
Последовательность сборки металлокаркаса такова:
- Выкапываем 4 неглубокие ямы (40-50 см) по углам площадки;
- Ставим в ямы металлические стойки;
- Выставляем их по отвесу и выравниваем в горизонтальной плоскости верхние торцы;
- Бетонируем стойки и даем опорам 5-7 дней для набора прочности;
- По верхнему срезу стоек привариваем горизонтальные трубы, образующие пояс жесткости;
- Выставляем по отвесу и уровню крайние торцевые стропила из профилированной трубы, соединяем их коньковой трубой и привариваем к горизонтальному поясу;
- Натягиваем между стропилами маячный шнур и ставим по нему промежуточные стропильные ноги (их шаг выбираем в зависимости от размеров листового кровельного материала – шифера, OSB или металлочерепицы).
- Параллельно коньковой трубе и нижнему обвязочному поясу крепим к стропилам промежуточные трубы (обрешетка).
Вариант ограждения можно выбрать по своему вкусу, используя для этого легкие решетки из древесины, экраны из плотной ткани, стеклянные витражи или ковку. Для их крепления к основному каркасу в выбранных точках нужно закрепить горизонтальную трубу (20х40 мм).
Беседка с мангалом своими руками – проекты строительства для дачи + Видео
Беседка с мангалом, своими руками построенная – предмет гордости хозяина и любимое место для посиделок всей семьей. Посадив дерево, вырастив сына и построив дом, в срочном порядке беритесь и за этот проект – наличие очага несколько усложняет строительство, однако, такие сложности будут каждому по плечу, если сначала ознакомиться с нашими советами.
От очага к барбекю – прогресс огня
Каких-то 20-30 лет назад самым распространенным устройством для приготовления шашлыка была пара кирпичей, уложенных вокруг костра, или бесхитростное сооружение из веток, воткнутых в землю. Однако сегодня даже на выездных мероприятиях многие предпочитают готовые металлические мангалы, которые удобно складываются в чемоданчик после использования.
Не удивительно, что возле дачи или загородного дома сегодня можно увидеть как минимум мангал из металла на ножках. Хозяева стремятся соорудить этот полезный объект из камня или огнестойкого кирпича, оборудовать вокруг него удобную кухню, а где кухня – там и обеденный стол, стулья, навес.
Уж если браться за такой проект, то делать все наилучшим образом, поэтому к выбору мангала следует подойти очень ответственно.
Совет
Для начала давайте разберемся, чем мангал отличается от гриля и барбекю – возможно, вы решите отдать предпочтение именно последнему.
Мангал из металла на ножках
На самом деле, принципиальных различий во всех устройствах немного – каждое барбекю можно назвать мангалом, но не каждый мангал барбекю. Мангал – это любая емкость для разведения огня и удобного размещения решетки для мяса или шампуров.
Гриль от мангала отличается наличием крышки, под которой продукты лучше прогреваются и становятся сочнее.
Впрочем, такой крышкой можно дооборудовать любой мангал, имея под рукой листовое железо и желание, поэтому сегодня принято считать гриль и мангал словами-синонимами, которые обозначают одно и то же.
А вот барбекю – инструмент для высшего кулинарного пилотажа. Во-первых, в каждом барбекю, помимо чаши для разведения огня и крышки, обязательно должно быть несколько решеток для одновременного запекания мяса, овощей и прочих вкусностей.
Во-вторых, барбекю отличается от мангала более широкими возможностями для регулирования тяги – в обычных устройствах имеется большое количество отверстий, открывая или закрывая которые, можно увеличивать или уменьшать температуру горения углей.
В более продвинутых вариантах есть даже нагнетатели воздуха, работающие от электричества, встроенные термометры и множество других «примочек», от которых каждый повар будет в восторге.
Барбекю с регулированием тяги
Существует огромное количество вариантов передвижных и стационарных мангалов, грилей и барбекю, есть даже встраиваемые варианты. Самое главное, что вы должны помнить при сооружении большого мангала или барбекю внутри беседки – это обустройство хорошей вытяжки, иначе во время приготовления пищи вашим гостям придется ожидать на улице, подальше от едкого дыма.
Правила безопасности – мангал внутри или снаружи?
Беседка с мангалом – это необязательно мангал внутри беседки. Во внутреннем и наружном расположении очага есть свои достоинства и недостатки, между которыми вам придется выбирать.
Так, если расположить мангал внутри, то придется предпринять ряд мер по противопожарной безопасности – все-таки это открытый источник огня, искр и тлеющих углей.
Особенно важно предотвратить возгорание в деревянной беседке – для этого стену или угол, где будет обустроен очаг, делают из огнеупорного кирпича, пол и стены в радиусе метра оббивают листовым металлом, что в сумме существенно повышает стоимость сооружения.
Деревянная беседка с мангалом
Деревянные беседки с большим мангалом – это неизбежное повышение температуры внутри помещения во время приготовления заветного шашлыка, особенно в маленьком пространстве.
Обратите внимание
Зимой это хорошо – закрытая беседка с мангалом не только накормит вкусным шашлыком, но и обогреет, а вот летом от удушающей жары будет некуда деться! Поэтому тут либо придется устанавливать окна, которые можно будет открыть настежь, либо вовсе обойтись открытым или полуоткрытым вариантом, который будет сложнее использовать в зимнюю пору.
Положение может исправить хорошая вытяжка и наличие качественной вентиляции. В любом случае устанавливать обеденный стол рядом с источником огня – решение опрометчивое, поставьте стол как можно дальше.
Полуоткрытый вариант беседки
Расположение мангала снаружи позволяет сэкономить на мерах безопасности и решает проблему с высокой температурой. Особенно наружный мангал рекомендуем для деревянных беседок.
Но и тут есть свои подводные камни. Во-первых, снаружи мангал занимает дополнительное место, а во-вторых, придется сооружать навес, который защитит повара и очаг от дождя.
Какой вариант выбрать, решать вам, учитывая все факторы.
Создание беседки пошагово – экономим на строителях
Большинство строительных бригад за работу берут до 50% от стоимости материалов – с учетом растущих цен, это влечет серьезное удорожание.
Не лучше ли задуматься над тем, как построить беседку с мангалом без участия посторонних? Потраченное время того стоит, а помощь друзей не помешает, особенно если вы решили строить деревянное каркасное сооружение.
Такой вариант будет стоить дешевле, чем каменный, хотя и требует в дальнейшем более внимательного ухода. Можно остановиться на золотой середине, сочетая и тот и другой материал.
Для деревянной беседки мы рекомендуем легкий металлический мангал с вытяжкой – в этом случае достаточно будет сделать стандартный столбчатый фундамент.
Если же вы хотите обустроить капитальный кирпичный мангал, специально под него следует сделать качественное ленточное основание, саму же беседку можно оставить на столбчатом.
Ленточный фундамент обязательно потребуется, если в вашей местности неустойчивые почвы или вы решили строить полностью кирпичное помещение. Во всех случаях мы рекомендуем ознакомиться со статьей о фундаментах для беседок – там все подробно описано.
Стандартный столбчатый фундамент
Строительство деревянных беседок с мангалом не требует большого опыта и специальных навыков, без которых не обойтись при возведении капитальных каменных зданий. Это несомненный плюс – практически все работы можно провести самостоятельно, разве что когда дело дойдет до верхней обвязки и сооружения крыши, придется воспользоваться чьей-то помощью. Обо всем по порядку.
Важно
Когда фундамент набрал прочность (5-7 дней в случае с железобетонными конструкциями), пора приступать к сборке каркаса. Во всех деревянных сооружениях каркас можно разделить на 5 основных элементов: нижняя обвязка, стояки, лаги, верхняя обвязка, стропила. Это – скелет вашей будущей беседки.
Первой возникает нижняя обвязка – прямоугольник или квадрат из брусьев 100*100 мм. Важно изолировать брусья от попадания влаги и развития грибка, для чего их обрабатывают антисептиком, а на фундамент кладут рубероид или полиэтиленовую пленку.
Если площадь беседки большая, обвязку укрепляют изнутри крестовиной из того же бруса.
Сборка каркаса сооружения
Когда нижняя обвязка полностью готова и скреплена, устанавливаем угловые и промежуточные стояки, для чего берем тот же брус. Используйте временные укосины, чтобы закреплять их в нужном положении.
После стояков делают лаги – бруски 100*50 мм, которые укладывают на ребро поверх нижней обвязки. Они будут держать на себе вес пола и людей. Их устанавливают на расстоянии не меньше, чем 50 см друг от друга.
Для удобства дальнейшей работы поверх закрепленных лагов стелют доски – так будет проще устанавливать бруски верхней обвязки.
Принципиально никаких различий между нижней и верхней обвязкой нет – все тот же брус, все те же способы крепления, которые детально описаны в статье о строительстве деревянных беседок. Правда, на высоте работать будет сложнее – тут вам и понадобиться помощь друга, а также хорошая лестница или стремянка.
Крепление бруса верхней обвязки
Во избежание неприятностей с погодой, постарайтесь как можно раньше закончить возведение каркаса, завершив первый этап строительства установкой стропил и настилом кровельного материала. Крышу делают из бруса 100*50 мм и досок.
Совет
Поначалу на земле собирают одинаковые конструкции из подготовленных стропил, затем готовые “треуголки” поднимают на крышу и закрепляют. Если вы хотите сделать помещение более теплым, рекомендуем поверх стропил набить сплошную дощатую обрешетку, которая накрывается гидроизоляцией и ветрозащитой.
Поверх этих материалов набивают более редкую контробрешетку для установки листов кровли.
От этого этапа начинается большое количество вариаций с отделкой и площадью стен – вы можете сделать как закрытое, так и открытое или полуоткрытое сооружение, утеплить его изнутри для комфортного отдыха в любое время года или оставить как есть. Строительство разных беседок с мангалом и без подробно освещено на нашем сайте, вам остается только выбрать нужное направление.
