Актуальный вопрос: почему помидоры трескаются?

Почему трескаются помидоры в теплице при созревании на кусту

Потрескавшиеся томаты — проблема, с которой сталкивается огородник в период созревания. Казалось бы, в теплице есть все условия для нормального роста помидоров. Треснутый плод долго не сохраняется на кусте, начинает загнивать, если вовремя его не сорвать.

Почему же происходит так, что томаты начинают лопаться и пропадать?

Почему помидоры трескаются в теплице при созревании?

К растрескиванию овощей  приводят различные факторы, которые напрямую связаны с уходом за растениями. При первых проявлениях треснутых помидоров, огороднику нужно задуматься, в чем же причина. К основным причинам растрескивания относят:

Нерегулярный, чрезмерный полив

Деформация томатов происходит из-за несоблюдения режима полива в период формирования и созревания помидоров. Если долго не осуществлять орошение, а потом резко насытить почву влагой, растения начинают очень быстро активизировать развитие плодов. Томаты резко увеличиваются в размерах, что и приводит к их растрескиванию.

Также растрескивание происходит из-за орошения во время очень знойной погоды. Почва в жару очень пересыхает, поэтому даже если вы осуществляете регулярный полив, томаты могут дать трещинки. Процесс насыщения происходит очень резко, что не дает возможности растениям равномерно насыщаться влагой и контролировать нормальный процесс развития.

Изменения в микроклимате

В летний период под пленочными укрытиями невыносимо жарко. Температура воздуха в закрытой теплице может достигать +40°С.. Плоды в таких условиях перестают расти, их кожица становится грубой, чтобы влага испарялась меньше.

Нормализация температурного режима приводит к продолжению развития томатов, овощи активизируют свое формирование, но из-за того, что кожица стала грубой, она не выдерживает натиска мякоти и лопается.

Также трещины появляются на помидорах из-за перепадов температуры ночного и дневного периода.

Прищипку верхушки томатов

Прищипка верхушки кустов в период созревания является распространенной ошибкой большинства огородников.

Действительно, когда растения прищипнуть, все соки идут на развитие плодов, но делать это в период созревания нельзя.

Влага, которую растение перенаправляет на рост верхушки, начинает аккумулироваться в плодах, что приводит к их растрескиванию. А происходит это в ночное время, когда температура понижается.

Осуществляйте прищипку в конце июля, когда помидоры входят в молочную стадию. Используйте только продезинфицированные острые ножницы или секатор, чтобы не занести инфекцию.

Чрезмерное пасынкование побегов и обрывание листьев

Перед созреванием принято часть листьев обрывать, чтобы помидоры созревали быстрее. Главное не перестараться с их удалением. Ситуация с обрыванием листьев схожа с прищипкой верхушки. Если оборвать 60-70% зеленной массы, вся влага начнет скапливаться в овощах, что приведет к появлению деформаций.

Нерациональное удобрение помидоров

Внесение подкормок должно быть регулярным и нормированным. Ни в коем случае нельзя превышать дозу удобрений.

Подкармливать томаты и другие овощные культуры азотосодержащими подкормками, в период цветения, завязывания плодов, а тем более созревания, нельзя. Это приведет к наращиванию зеленной массы, а плоды будут мелкими.

Заболевания грибкового происхождения

Томаты не редко трескаются из-за болезней, которые появляются в период созревания. Кроме того, что плоды лопаются, на них появляются пятна и разводы, делая помидоры непригодными для употребления. Опасными для растения в теплице становятся: вершинная, сухая гниль, фитофтороз, альтернариоз. Исправить ситуацию помогут фунгициды широкого спектра действия.

Треснутые томаты – опасность или миф

Огородники не всегда придают большое значение потрескавшимся овощам.

Треснувшие томаты:

• имеют не эстетичный товарный вид. На продажу они уже не пригодны, только на переработку в томатные продукты;
• помидоры с сухими трещинами будут храниться несколько дней, а вот плоды с явными разрывами кожицы, начинают сразу загнивать;
• трещины на плодах являются «порталом» для проникновения споров грибков, бактерий и вирусов;
• лопнутые плоды становятся легкой добычей насекомых, которые не против полакомиться ароматным и сладким овощем.

Сорта томатов, не склонные к растрескиванию

Избежать проблемы растрескиваний плодов позволят сорта томатов, которые имеют плотную и гибкую кожицу.

Профилактика растрескивания помидоров в теплице

Несоблюдение правил агротехнического ухода является основной причиной появления трещин на овощах. Соблюдение следующих рекомендаций позволит предотвратить деформации помидоров:

Осуществление умеренного и регулярного полива

Орошать томаты нужно два раза в неделю. Расход воды на один куст составляет 3-4 литра. Поливайте строго под корень. Лучшим временем орошения является вечер, когда почва немного остынет, а растение за ночь успеет равномерно напитаться влагой. Чтобы вода меньше испарялась, почву замульчируйте соломой или опилками.

Проведение контроля температурного режима

Поддерживайте в течение всего вегетационного периода томатов температуру +20-22°С.. В дневное время:

• осуществляйте проветривание теплиц, чтобы потоки воздуха равномерно проходили между всеми насаждениями;
• затеняйте дополнительными тентами корпус парника;
• установите в тепличном комплексе несколько емкостей с холодной водой, которые будут поглощать тепло из парника.

Ночью же теплицы закрывайте, чтобы сохранить тепло.

В период созревания томатов лучше не производить подкормки

Если хотите, чтобы плоды выросли крупные и вкусные, подкормите растения в период формирования завязи. Используйте калийные и фосфорные вещества.

Пасынкование томатов раз в неделю

Удаляйте при этом не более 3 побегов.

Осуществление профилактических опрыскиваний от грибковых болезней

Используйте в качестве профилактического опрыскивания раствор на основе хлорокись меди за двадцать дней до предполагаемого дня сбора урожая. Смесь готовится из расчета ведра воды и 40 грамм препарата.

Советы от экспертов

Ведущие огородники советуют выращивать устойчивые сорта томатов к растрескиванию. Также они отмечают, что чаще всего деформация овощей происходит из-за нерационального полива.

Орошать помидоры нужно в несколько этапов. Сначала выливают одну часть воды, а через час другую, это необходимо, чтобы растение равномерно впитало жидкость.

Плоды, на которых появились трещины нужно сразу снимать с кустов и использовать.

Соблюдение основ агротехники является главным правилом сохранения томатов от растрескивания. Если же плоды потрескались, нужно искать причину, чтобы спасти остальной, еще не испорченный урожай.

Почему трескаются плоды томатов: причины и способы устранения

Прошлый сезон в Калининграде (я там живу :)) выдался по-настоящему томатным. Сухой июнь и первая половина июля не дали шанса воспрянуть фитофторозу, да и другие болезни обходили томатные грядки стороной.

Однако в теплице потрескалось много плодов. При этом беда настигла только самые крупные и сочные экземпляры.

Растрескивание томатов вызывают особенности сорта и несистематические поливы.

Томатные растения очень чувствительны к дефициту воды в почве в начале завязывания плодов на первой кисти. Условия выращивания в период развития первого соцветия кардинальным образом влияют на размер раннего, самого долгожданного и ценного урожая томатных плодов.

Существует расхожее мнение, что соцветие у ранних сортов томата закладывается над 7-9-м настоящим листом. На самом деле первое соцветие начинает образовываться уже на 10-14-й день после появления всходов.

Обратите внимание

Этот период в жизни томатных растений приходится на первый месяц весны, когда ещё ощущается дефицит живительного ультрафиолета. Продолжительность светового дня на этой фазе вегетации должна составлять не менее 14-18 часов.

По моему опыту именно розовые томаты особенно подвержены растрескиванию

Слабое освещение часто приводит к недоразвитию или даже к полной утрате растениями первой плодовой кисти. Именно в этот период развития исключительно важно досвечивание рассады томатов. Оно позволяет получить урожай на 2-3 недели раньше и увеличивает количество плодов на 20-25%.

Но вернёмся к теме растрескивания томатов.

Во время образования плодов на первой кисти растения нельзя держать на «сухом пайке».

Плоды покрываются трещинами и тогда, когда вслед за большим перерывом в водоснабжении следует обильный полив. Кожура зелёных плодов не выдерживает колоссального давления изнутри и разрывается.

Это происходит оттого, что вода слишком быстро поступает в ткани. В процессе созревания такие повреждения на эпидермисе подсыхают и плоды принимаются мгновенно краснеть.

Однако массу при этом они больше не набирают.

Часто плоды помидор лопаются на ветках из-за промачивания почвы при поливах на малую глубину. Ведь основная часть корней томатного кустика расположена на глубине 25-30 сантиметров.

Как я уже рассказывала в статье «Полив томатов в теплице»,  орошать помидорчики лучше редко, но обильно. При этом на молодое растение расходуют как минимум по 3 литра воды, а на взрослый куст – по 8-10 литров.

В жаркое лето посадки поливают не менее двух раз в неделю. Воду лучше вносить не под корень, а в канавки, проложенные в междурядьях.

Важно

Чтобы уменьшить испарение влаги с поверхности почвы в открытом грунте томатные посадки мульчируют доступным мульчирующим материалом. О недостатках и достоинствах разных типов мульчи читайте в статье — «12 типов мульчирующих материалов, их плюсы и минусы».

Одной из причин растрескивания плодов томатов являются резкие и сильные перепады дневных и ночных температур.

Избыток азотного питания также провоцирует появление трещин на плодах.

Сильнее подвержены растрескиванию, особенно после проливных и затяжных дождей, плоды некоторых скороспелых сортов. Меньшей склонностью к этому явлению отличаются среднеспелые сорта. Почти не страдают «недугом» позднеспелые сорта, ведь в сезон дождей их плоды набирают массу и обильные осадки идут им только на пользу.

Растрескивание характерно прежде всего для розовоплодных томатов с нежной и сочной мякотью. Селекционеры вывели сорта розовых томатов, устойчивых к растрескиванию. Но они имеют хрустящую и более плотную мякоть и проигрывают розовеньким помидорчикам во вкусе. Такой особенностью отличаются следующие гибриды розовоплодных томатов: Тарпан F1, Тетм 010 F1, Тех2721 F1.

Плоды с трещинками нужно сразу удалить с грядки и пустить на домашние заготовки, так как они долго не хранятся.

Естественно, полностью застраховаться от этой неприятности невозможно. Но регулярное и равномерное снабжение растений водой служит хорошим залогом отсутствия этой и многих других проблем у ваших растений.

Предлагаю посмотреть видео об основных причинах растрескивания томатов. Попробуйте поливать томаты через обрезанные бутылки. Так вы убьёте сразу двух ушастых – обеспечьте растениям равномерный полив, а себе — экономию воды.

Почему трескают помидоры?

Многие огородники, которые выращивают помидоры в теплицах  замечают, что с наступлением жарких летних дней начинают трескаться помидоры. В чем причина? Почему же трескаются помидоры? Причина растрескивания плодов томата в том, что в солнечную погоду резко меняется влажность почвы в теплице.

Благодаря обильному солнечному свету и повышенной температуре испаряемость влаги увеличивается более чем в два раза. Соответственно растение получает из почвы гораздо меньше воды.  Если огородник пропустит этот момент и  резко увеличит полив растений, то это будет приводить  к разрыву кожицы помидора из-за избыточного внутреннего давления в плоде.

Читайте также:  Когда сажать капусту на рассаду в 2018 году: советы опытных огородников и лунного календаря

Чаще всего подвержены растрескиванию еще молодые зеленые плоды.

Совет

Растрескивание помидоров может привести к тому, что через повреждения в них легко могут проникнуть всевозможные грибы и бактерии.

Бывает, что растрескиваются помидоры посаженные и в открытом грунте. Это случается когда после засухи наступает долгий дождливый период.

Как предотвратить растрескивание помидоров?

— Следует поливать томаты умеренно, многократно и с небольшими интервалами.

— Трескаться плоды томатов могут и от переизбытка азотных удобрений, поэтому с подкормками также нельзя переусердствовать.

— Необходимо не допускать пересыхания почвы, если же это произошло, то полив нужно увеличивать умеренно с небольшими перерывами.

— В теплицах желательно использовать влагоемкую почву, которая не позволяет быстро испаряться влаге. Или же произведите ее мульчирование.

— При наступлении солнечной погоды, покрыть стекло или пленку известковым раствором, который будет отражать часть солнечного света.

— Можно подобрать  специальные сорта устойчивые к растрескиванию. Садите толстокожие сорта.

— Необязательно ждать полного созревания плода, можно снять его немного недозрелом, и  положить на дозревание.

Как поливать помидоры?

Помидоры требуют равномерного увлажнения. Поливы должны быть не частыми, но обильными. В пасмурную погоду достаточно 2 литра воды 1 раз в неделю на растение. В жаркую погоду, тоже количество воды 2 раза в неделю. В период плодоношения количество воды необходимо увеличить.

Надо заметить, что томаты теплолюбивые растения и жара для них, это то что надо. Чтобы помидоры не трескали нужно соблюдать правила агротехники.

И не забудьте, конец лета срок созревания большинства сортов помидоров. Самое время подумать о заготовках на зиму.

Консервирование помидоров с огурцами

Всегда рад гостям и постоянным посетителям моего сайта. Просьба: нажимайте,пожалуйста, на КНОПОЧКИ ТВИТТЕРА и ГУГЛ+1 !

Почему трескаются помидоры при созревании – основные причины

Практически на всех широтах нашей страны можно встретить на дачных участках помидоры, выращиваемые в теплицах или на грядках.

И как бывает обидно, когда плоды трескаются, приобретая причудливую форму, иногда даже не успев, как следует созреть. Кроме некачественного товарного вида, такие плоды плохо хранятся и не такие вкусные. Почему трескаются помидоры при созревании и как этого избежать?

Кроме того трещины легко заражаются различными вирусами и велика вероятность заболевания всего куста томата.

Существует масса разнообразных сортов с разной степенью созревания, многообразием форм и окраски плодов, от низкорослых до высоченных кустов.

Приглашаю Вас в группу на Subscribe.ru для дачников, садоводов: «Загородные хобби»
почему помидоры трескаются при созревании

Растрескивание томатов причины

Сорт помидор

Замечено, что чаще всего трескаются сорта с крупными плодами, рекомендованные для выращивания в теплицах, скороспелые виды, а также гибриды с розовыми или желтыми плодами.

Причем красные плоды растрескиваются реже, тоже касается и томатов с тонкой красной кожицей. Обычно трещины появляются на очень плотных томатах.

А вот поздние томаты почти не страдают этим недугом, потому как их созревание чаще приходится на сезон дождей, что только идет плодам на пользу.

Есть гибриды и сорта, стойкие к растрескиванию томатов.

Обратите внимание

К ним относятся: Касамори, Торбей и Димероза (розовые плоды), Царин, Беллфорт, Фортикс, Панекра, Бобкат (красные плоды). И отечественные сорта: Наша Маша, Дива, Васильевна, Подмосковье, Страус.

Селекционеры вывели устойчивые к растрескиванию розовые помидоры: Тех2721 F1, Тетм 010 F1, Тарпан F1.

Хороший результат получают от крупноплодного сорта Рябчик, Райское наслаждение, Дикая роза, Алые паруса.

Приобретая семена, внимательно читайте характеристики сортов и правильно выбирайте нужный вид.

Перепады влажности грунта

При не совсем правильном поливе помидорных посадок томаты трескаются. Чаще это происходит в теплицах в жаркую погоду, когда почва пересыхает очень быстро и плоды не получают достаточно влаги.

От недостатка воды кожица грубеет. После того, как огородник польет помидорные кусты, растения быстро впитают воду и от сильного давления в плодах кожица лопается.

Тоже самое, происходит с растениями на грядках, когда после жары идут сильные дожди.

Как же правильно поливать томаты? До появления плодов кусты поливают через 3-5 дней и только теплой водой, стараясь не попадать на плоды и листья. При жаркой погоде поливают или рано утром, или поздно вечером перед заходом солнца. Не стоит сразу много лить воды, что обязательно спровоцирует растрескивание томатов. Лучше понемногу полить утром и вечером.

Чтобы вода не растекалась по поверхности и не уходила в борозды следует сделать воронки у кустов из обрезанных пластиковых бутылок и делать полив в несколько этапов, дожидаясь, когда вода из воронок впитается в землю.

Важно, не поливать посадки, когда им этого не требуется. При дождливой погоде полив можно проводить раз в неделю. Когда наступит пора массового созревания плодов, корневая система уже хорошо развита и сама может добывать влагу из глубины земли.

При жаре стоит затенить крышу теплицы, открыть все окна. Не допускайте снижения влажности в теплице менее 60%.

Нехватка питательных веществ

Случается, что листья у помидор скручиваются и желтеют. Это растения сигнализируют о недостатке питательных веществ: азота, магния, калия, кальция, меди, фосфора и прочее.

Но и переизбыток минеральных веществ может привести к трещинам на плодах, особенно при переизбытке азота. Поэтому подкормку нужно вести грамотно, строго по инструкции, приложенной к препарату, не превышая дозировки.

В период массового плодоношения стоит давать растениям любое комплексное удобрение.

растрескивание томатов

Перепады температур

При жаре плоды трескаются. Особенно при большой разнице температур днем и ночью. Или же при смене погоды, резкое похолодание, а потом жара. Здесь помогут регулярные проветривания, затенение и установка темной посуды с водой.

Интенсивное освещение также приводит к растрескиванию томатов. Меры профилактики – затенение  теплиц.

Обрезка лишних побегов

Слишком большая обрезка томатных кустов, которую обычно проводят ближе к осени, чтобы ускорить созревание плодов приводит к появлению на них трещин. Это происходит из-за резкого уменьшения площади испарения и в плоды поступает много воды вместо обрезанных листьев.

Самое главное, что в трещинах быстро поселяются возбудители болезней. Поэтому такие плоды нужно убирать с куста, чтоб не заразить здоровые. Иногда трещины смазывают растительным маслом и оставляют на кусту для их полного созревания.

Итак, мы рассмотрели главные причины, почему помидоры трескаются при созревании. Надеемся, что полученная информация позволит вам вырастить высокий качественный урожай томатов.

Читайте, чем подкормить томаты для хорошего урожая.

У меня помидоры трескаются. подскажите, почему?

Вопрос.

Подскажите, пожалуйста, почему трескаются помидоры на кустах? Вот фото. Потом эти трещины на помидорах покрываются какой-то плесенью, есть их невозможно.

Почему помидоры трескаются

Получается, что я срываю помидоры, когда они начинают краснеть, но из-за того, что они растрескавшиеся, дозреть они не успевают. Они заболевают, гниют  и становятся вялые.

Больной помидор с трещинами

Ответ.

Здравствуйте, Евгений. Как видно на фото у вас плоды крупноплодного сорта томата, которые растрескиваются радиально от плодоножки. Эти трещины — ворота для инфекции.

Важно

Внутрь плода сквозь них проникают споры различных грибов, который вызывает альтернариоз, серую гниль, фомоз, головчатую плесень. Соответственно помидоры ваши плохо хранятся и даже, как вы пишите, не успевают дозреть.

Причин, почему растрескиваются помидоры таким образом, может быть несколько. Во-первых, некоторые сорта вообще имеют генетическую склонность к растрескиванию в большей степени, чем другие.

В будущем отнеситесь к выбору сортов серьезно, перед посевом рассады ознакомьтесь с их особенностями. Обычно  сильнее трескаются томаты со светло желтыми или с очень плотными плодами. Сорта с более нежной мякотью трескаются меньше.

Следующая причина — нарушение минерального питания: избыток азота, недостаток калия в сочетании с избытком кальция. Рекомендации по внесению подкормок под томаты мы давали уже одному из наших посетителей здесь.

Появлению очень крупных, глубоких трещин на томатах способствует грубое нарушение водного режима растения: редкие поливы, поверхностные поливы (при этом уходящие вглубь корни  испытывают дефицит влаги), поливы холодной водой, туман, попадание воды при поливе на плоды, резкие колебания влажности почвы.

Если почва сильно пересыхает, а потом ее обильно поливают — плоды также начинают быстро расти и трескаются. В общем, полив томатов должен быть регулярным, без избытка и недостатка влаги.

Особенно важно, чтобы полив был достаточным в тот момент, когда только завязываются плоды и пока они небольшие и зеленые.

Если в это время будет наблюдаться дефицит влаги, то в дальнейшем велика вероятность появления трещин.

Совет

Когда же плоды уже созревают, полив можно несколько сократить, кусты и так имеют довольно развитую корневую систему и лишняя влага может накопиться в плодах, в результате помидоры растрескиваются.

Способствуют растрескиванию плодов и низкие ночные температуры воздуха в момент созревания. В этом случае влага накапливается в плодах, так как испарение через листья низкое, плоды трескаются.

Вот посмотрите болезни томатов в картинках. Здесь самые разные типы трещин: поперечные, сетчатые, радиальные.

Болезни томатов в картинках

Большие помидоры трескаются и при хранении во влажных условиях. В этом случае трещины идут от плодоножки (место крепления к веточке) до вершины, они не слишком глубокие. Дело в том, что крупные плоды образуются в результате срастания нескольких плодолистиков. И вот по этим швам срастания и проходят трещины.

Растрескивание томатов в картинках

Растрескавшиеся плоды рекомендуется срывать с растения, ведь в них начинают развиваться болезни, и они могут распространиться на здоровые плоды. Трещины можно попробовать смазать растительным маслом и в таком виде оставить помидоры дозревать. Это в некоторой степени снижает риск развития плесени и других болезней.

Почему трескаются помидоры в теплице и в открытом грунте

Бизнес 20 декабря 2013

Каждый огородник, выращивающий томаты, надеется на богатый и качественный урожай. И вот когда плоды уже набрали хорошую массу или даже уже начали поспевать, появляются трещины.

Почему трескаются помидоры на корню? Поняв причину, можно будет остановить появление новых дефектов.

Не стоит забывать, что трещины не только портят внешний вид плодов, но и служат очагом проникновения и распространения разных инфекций.

Обратите внимание

Итак, почему трескаются помидоры на кустах? Первая и основная причина – это неправильная агротехника. Чрезмерный или недостаточный полив приводят к тому, что растение пытается набрать как можно больше влаги. Вода поступает в плод, начинается его активный рост, тонкая кожица томата не выдерживает увеличившейся нагрузки и трескается.

Поэтому помидоры следует поливать понемногу и часто. Если был вынужденный перерыв в поливе, не стоит сразу давать растениям воду в избытке. Лучше всего разбить процедуру на два этапа – в первый день слегка увлажнить землю, а через сутки хорошо полить томаты.

Для того чтобы избежать резкого пересыхания, почву вокруг растений необходимо замульчировать.

Следующая причина, почему трескаются помидоры, связана с интенсивностью солнечного света. Помидоры, которые долго находятся под действием солнечных лучей, могут потрескаться. Поэтому растения, высаженные в открытом грунте, нужно немного притенять в жаркие дни, а стены теплицы можно покрыть известковым молоком или белым материалом.

Еще одна причина, почему трескаются помидоры, — это избыток удобрений. Особенно в этом плане опасны азотсодержащие смеси или натуральные вещества, содержащие азот, например куриный помет. Не нужно совсем отказываться от удобрений, но необходимо четко придерживаться рекомендованных дозировок.

Читайте также:  Как можно утеплить теплицу из поликарбоната?

Еще одной причиной, почему трескаются помидоры, может служить резкая смена температуры и влажности.

Если растение растет в открытом грунте и синоптики прогнозируют резкий перепад температур, возможно, стоит собрать томаты и позволить дозреть им в коробке.

Помидорам в теплице резкая смена погодных условий не страшна, однако и здесь лучше всего поддерживать оптимальные условия: влажность 50% и температура не выше 25°С.

Довольно часто у дачников возникает вопрос: почему трескаются помидоры без видимых причин? Вроде бы и режим полива оптимальный, и удобрения вносились в нужных пропорциях, и погода стоит самая благоприятная, но на плодах разной степени спелости все равно появляются трещины. В этом случае, скорее всего, проблема кроется в неправильно выбранном сорте.

Некоторые разновидности томатов предназначены для какого-то конкретного климатического региона, и при выращивании такого сорта при других, даже внешне благоприятных условиях, могут появиться проблемы. А определенные виды томатов генетически предрасположены к растрескиванию, потому что у них очень тонкая и нежная кожица.

Как правило, к таким видам относятся салатные и ранние, скороспелые помидоры.

Важно

Вот все основные причины, которые могут привести к появлению трещин на томатах. Применяя правильную агротехнику и выбирая подходящие сорта помидор, можно избежать появления подобной проблемы и получить прекрасный урожай.

Почему трескаются помидоры

Такая овощная культура как помидор, очень популярна среди многих дачников и владельцев собственных приусадебных участков.

Намного приятнее съесть свежую помидорку только сорванную с грядки без всякой химии, сочную и свежую. Но почему трескаются помидоры, за которыми вы так бережно ухаживали знают не все.

Потрескавшиеся томаты не только теряют свой внешний вид, они намного хуже хранятся и из-за этого теряется урожайность всей посадки.

К большому сожалению трещины появляются большей частью на сортах с крупными плодами, такой овощ уже не подходит для консервации, которую готовит на зиму почти каждая заботливая хозяйка.

Основные причины появления трещин на томатах

К порче плодов может привести резкая смена температуры или влажности воздуха.

Еще на самой ранней фазе развития, когда на кусте нет завязей, а влажность воздуха упала меньше 50%, можно быть готовым к растрескиванию помидор.

Для того, чтоб контролировать влажность почвы, необходимо брать пробу с глубины около 10 см, если при сжатии в кулаке легко формируется комочек, тогда ваши грядки хорошо увлажнены.

Если ночи еще холодные, желательно укрывать саженцы пленкой, так как разница между температурой, может вызвать растрескивание. Может не повезти и с дневной погодой. Когда длительное время стоит пасмурная погода, а потом резко приходит жара с палящим солнцем, это тоже может негативно повлиять на развитие плодов и в таком случае повлиять на результат практически невозможно.

Совет

К появлению трещин на плодах может привести неправильный полив помидоров. Еще до появления на кустах завязей нельзя доводить состояние почвы до пересыхания, а когда уже появятся зеленые томаты, с поливом следует ограничиться. Нужно дать плодам дозреть не заливая землю и не позволяя им сильно набираться влагой иначе они сильно нальются не успевая за собственным ростом и потрескаются.

Так же к растрескиванию помидор может привести и генетическая склонность некоторых сортов – это касается в основном крупных сортов розового или желтого цвета.

Что можно сделать, чтоб не допустить появления трещин на помидорах.

Если вы все же готовы приложить все усилия и намерены собрать красивый и богатый урожай здоровых томатов, главное придерживаться правильных условий агрономии.

Если стоит устойчивая солнечная и жаркая погода, необходимо наблюдать чтоб не произошло пересыхания почвы. Поливать грядки желательно каждые несколько дней. После того, когда долго шли проливные дожди, поливать землю можно будет только через неделю и не раньше. Когда почва сильно влажная, на время можно совсем отказаться от дополнительного увлажнения.

Когда просто не было возможность приехать на дачу чтобы поливать огород, не стоит сразу сильно заливать почву, пусть растение сможет привыкнуть и адаптироваться. Очень важно осуществлять уход за томатами правильно – не стоит разбрызгивать воду по всей земле, лучше заранее сделать бороздки и выполнять полив непосредственно под куст из шланга.

Не забывайте про мульчирование почвы вокруг кустов, что поможет сохранить влагу в почве вовремя летней жары. Старайтесь выбирать более устойчивые сорта томатов, например – «Чудо земли» или «Медвежья лапа» являются не восприимчивыми к погодным перепадам и прекрасно показывают себя в любых условиях.

Помидоры в теплице видео: общие принципы выращивания и хороший урожай.

Если вы внимательно прочитали эту статью, тогда проблем с растрескиванием томатов у вас быть не должно. При желании можно просмотреть еще и записи садоводство видео, где можно подробнее изучить этот вопрос. Теперь вы уже сами сможете рассказать, почему трескаются помидоры своим соседям по дачному участку.

Есть своя дача, сад или огород? Поделитесь пожалуйста статьёй со своими друзьями садоводами:

Почему трескаются зеленые помидоры: причины и болезни

Здравствуйте, уважаемые читатели! Июль — месяц отпусков. Время, когда вода в водоёмах становится теплее, солнце жарче, фрукты спелее, а люди темнеют от загара с каждым днем. А ещё июль – это сезон активной вегетации помидоров, время, когда завязываются и наливаются первые плоды.

Это как раз тот период, когда пора уделить самое пристальное внимание томатам, проследить за тем, чтобы на этом этапе не проявились спящие болезни и не поразили плоды Ваших трудов, как в прямом, так и в переносном смысле.

Июльская опасность – это трещины. Они часто появляются ещё на мелких плодах, задолго до их созревания. Обидно, когда все старания буквально растрескиваются на части, как будто трещат по швам. Трещины на помидорах уродуют плоды до неузнаваемости, и чаще всего позволяют загнить на корню.

Причины растрескивания помидоров

Причин этому может быть несколько, все они разные, но каждую можно предупредить и избежать таких неприятностей.

Зная возможные причины и понимая характер культуры, можно выяснить, почему трескаются зеленые помидоры.

• Генетическая причина

Гибриды, особенно жёлтые, склонны к растрескиванию. Плоды у жёлтых помидоров жёстче, сорта с более мягкими плодами подвержены появлению трещин в меньшей степени.

• Погодные условия

Обратите внимание

Резкие перепады ночной и дневной температур сказываются на плодах, и они неминуемо растрескиваются. Контролировать температурный баланс в период наливания плодов особенно важно.

• Агротехника

Влажность воздуха в теплице не должна превышать норму, равно как и влажность почвы. Там, где можно удачно избежать фитофтороза, есть шанс наткнуться на другую проблему – радиальные и кольцевые трещины.

Некоторые дачники злоупотребляют подкормками, и питание становится концентрированным. Из-за этого плоды также могут потрескаться. Нужно помнить, что лучшее — враг хорошему, и соблюдать нормы приготовления растворов.

Постоянное удаление листьев с куста тоже может способствовать растрескиванию помидоров. Обрывать зелень у томатов следует не более, чем по три листа с одного корня в неделю.

• Болезни

Появление глубоких трещин у помидоров наблюдается при таких заболеваниях, как вершинная и серая гниль, фитофтороз и фузариоз. Это самые распространенные и безжалостные болячки для томатов.

Вершинная гниль опасна как раз для зелёных плодов. Проявляется она в виде почернения его верхушки. Заболеть томат вершинной гнилью может из-за нехватки кальция. Кальциевая селитра при посадке растения добавляется прямо в лунку вместе с древесным углём, или зелёные плоды опрыскиваются раствором кальциевой селитры.

Фузариозное увядание – болезнь южных помидор. Любит поражать и совсем молодые растения при высоких температурах. Инфицирует корни и проникает в стебель, перекрывая доступ питательных веществ. Для предотвращения фузариоза важно соблюдать севооборот на участке.

Серая гниль любит сырость, проявляется в дождливую погоду, поражает растение целиком, проявляясь серым налетом. Во время осадков следует удалить 2-3 нижних листа, тем самым улучшив циркуляцию воздуха для профилактики заболевания.

Важно

Фитофтору можно вычислить по бурым пятнам на листьях. Для районов с повышенной влажностью помидоры рекомендуется постоянно проветривать и использовать только капельный полив.

Альтернариоз – болезнь, которая любит температурные перепады и способна зимовать на листьях. Поражает надземную часть растения. От альтернариоза кусты на ночь покрывают укрывным материалом.

И всё же основной причиной остаётся неправильный полив томатов.

Правильный полив помидоров

Полив помидоров – отдельная тема. Важно учитывать частоту полива, температуру поливочной воды, влажность почвы и воздуха в теплице после полива, время полива и др.

Под поликарбонатом особенно часто почва пересыхает, и приходится чаще её проливать. В итоге, за короткое время томат получает огромное количество воды, поэтому кожа плода не выдерживает такого объёма влаги и трескается. Когда помидору не хватает жидкости, кожура на плодах становится плотнее и жёстче, а во время первого же обильного полива начинает восстанавливаться и лопается.

Трещины на плодах опасны тем, что в них может проникнуть любая инфекция.

Нежная плоть не защищена ничем. Но, если бактерии не попали в плод, томаты быстро рубцуются.

В раннем возрасте помидоры поливаются часто и понемногу, в период роста – обильно и раз в неделю, после появления завязей частота и объём поливов увеличиваются в полтора раза, а при активном созревании поливы резко сокращаются и вскоре прекращаются совсем.

В солнечную погоду томаты можно поливать раз в 3-4 дня, а в пасмурную – раз в неделю. Каждый склонен выбирать свой, более удобный способ полива.

Если мульчировать почву и рыхлить время от времени, то влажность воздуха повышаться не станет, а почва не будет пересыхать.

Помидоры перестанут нуждаться в частых поливах, снизится риск появления сырости, а цветки и завязи будут чувствовать себя комфортно при небольших испарениях. Кроме того, молодые плоды будут равномерно наливаться и не растрескаются.

Совет

Пересыхание почвы особенно опасно в период завязывания плодов, когда они совсем маленькие, влажность воздуха низкая, а почва настолько сухая, что листва вянет. При таких условиях процент растрескивания плодов по мере их налива очень высок.

Одна из распространенных ошибок садоводов – это обильный полив во время активного созревания, когда трескаются самые крупные плоды. Взрослому растению с большим количеством плодов уже не нужно столько влаги на поверхности почвы. Томат достанет воду с глубины.

Как же жаль, когда момент упущен и ничего уже нельзя сделать. Трещину на помидоре пластырем не заклеить. К сожалению, плоды не способны к такой регенерации тканей, как наша кожа.

Но если время вспять не повернуть, то можно ситуацию предупредить, воспользовавшись тренажером «Богатый урожай».

Выращивая виртуальные помидоры раз за разом, можно научиться виртуозному обращению с ними, распознавать их знаки и реагировать правильно, без ошибок.

Рад был поделиться с Вами полезной информацией. Возвращайтесь на мою страничку и возвращайтесь не одни, приводите с собой друзей.

Доброго урожая и до скорой встречи!

Почему трескаются помидоры при созревании в теплице и открытом грунте, что делать и как бороться с проблемой, отзывы

Растрескивание помидоров — весьма распространённая проблема, с которой может столкнуться любой садовод. Чтобы справиться с ней, необходимо знать причины её возникновения, а также ознакомиться с основными способами их устранения.

Читайте также:  Как и когда прищипывать помидоры в теплице

Растрескивание помидоров, растущих в теплице и в открытом грунте

Существует несколько причин, по которым на плодах, в том числе зелёных, могут появиться трещины. Как правило, они носят неинфекционный характер и связаны с нарушением условий выращивания этой культуры.

Трещины на помидорах возникают из-за неблагоприятных условий

При «заживлении» трещины на помидорах зарастают пробковой тканью, отчего внешний вид плодов теряет свою привлекательность. Но такие помидоры вполне пригодны для употребления, чаще всего в переработанном виде (например, в соках) и в свежих салатах.

Причины растрескивания и способы их устранения

• Неправильный полив и несоблюдение температурного режима. Такая ситуация более характерна для выращивания помидоров в теплице, но вы можете с ней столкнуться и при выращивании этого овоща на грядке, если погода сухая и жаркая. Дело в том, что при высоких температурах грунт высыхает, а рост плодов замедляется и у них грубеет кожица. Большинство огородников предпочитают в этом случае провести однократный обильный полив растений, что является ошибкой, поскольку в этом случае пересохший грунт быстро впитывает воду, внутреннее давление в плодах меняется, и не успевшая приспособиться к новым условиям кожица трескается. Если у вас возникла такая ситуация, то поливайте кусты аккуратно в 2–3 приёма, дожидаясь полного впитывания влаги. Чтобы избежать пересыхания почвы, её можно замульчировать, например, опилками, сеном или соломой, смешанной с сухой крапивой. Очень важно соблюдать режим полива: созревающие кусты при жаркой погоде нужно поливать 1 раз в 3 дня, при пасмурной — 1 раз в 5 дней. Расход воды на куст — 3–4 л.
• Если ваши помидоры растут в теплице, то в жаркую погоду обязательно оставляйте открытой хотя бы одну дверцу и по возможности притеняйте посадки (для этого можно воспользоваться специальной сеткой или нанести на стёкла известковое молоко). Чтобы обеспечить помидорам наилучшие условия развития, их необходимо притенять
• Чрезмерное оголение куста. Как известно, в течение сезона с куста рекомендуется время от времени обрывать листья, но зачастую огородники удаляют слишком большое количество листьев или делают это не вовремя. Обязательно нужно обрывать нижние листья, соприкасающиеся с землёй. Также постепенно, не более 2 штук за один раз, убирайте все листья, расположенные ниже цветочной кисти (начинать делать это нужно, когда первая завязь приблизится к характерному для сорта размера), выбирая по мере возможности самые слабые и дефектные. Проводить такую процедуру желательно раз в неделю. При обработке лучше пользоваться ножницами, чтобы сразу получить новый срез и не травмировать растение. Не забывайте дезинфецировать инструмент перед тем, как обработать следующий куст. Для этого вполне подойдёт раствор марганцовки (1–2 г порошка на стакан воды).
• Листья, находящиеся ниже уветочной кисти помидора, необходимо постепенно удалять в небольшом количестве
• Слишком концентрированные частые подкормки. К сожалению, некоторые садоводы, особенно неопытные, при подкормке чрезмерно усердствуют с количеством удобрений, в результате чего помидоры получают слишком большую дозу питательных веществ, что также может вызвать появление трещин на кожице. Чтобы не допустить такой ситуации, постарайтесь соблюдать точную дозировку выбранных вами удобрений и разводить их в достаточном объёме воды (как правило, на определённое количество удобрения рекомендуется брать 10 л жидкости).
• Выбор неправильного сорта. Помидоры могут трескаться и тогда, когда сорту не подходят условия (например, если предназначенные для открытого грунта овощи растут в теплице и наоборот). Если вы выращиваете помидоры в теплице, то постарайтесь выбирать сорта, устойчивые к этой напасти: Прекрасная леди, Фаворит, Арлекин, Евгения, Страус.
• Резкие перепады температуры. Ориентируйтесь на прогноз погоды и на случай заморозков постарайтесь обеспечить кустам временное укрытие.

Видео: растрескивание помидоров

К сожалению, не существует средств, которые бы помогли устранить образовавшуюся на плоде трещину.

Вы можете оставить такой плод дозревать на кусте (как говорилось выше, трещина затянется коричневой кожицей), но если на вашем или на близлежащем участке есть заболевшие растения, то треснувший плод желательно снять с куста, поскольку в него может легко проникнуть грибок или инфекция.

Отзывы

Как видно, растрескивание помидоров не является серьёзной проблемой, и её вполне можно предотвратить, если правильно соблюдать рекомендуемую для сорта агротехнику и содержать растение в необходимых ему условиях. Следуйте всем советам и правилам, и ваши помидоры обязательно принесут вам качественный урожай.

Почему и от чего лопаются помидоры в теплице и открытом грунте

Иногда, дождавшись первого урожая томатов, мы не спешим радоваться, потому что из всего обилия плодов добрая часть может оказаться потрескавшимися. Это портит не только вид помидоров, но и делает их непригодными для заготовок. Разберемся же, почему при созревании трескаются помидоры и как можно этого избежать.

Болезнь или нет?

Не стоит воспринимать трещины на томатах как признак заболевания плодов. Чаще всего растрескивание помидоров происходит из-за неравномерного их роста, вследствие нерегулярного ухода. Поэтому сухие трещины на плодах — это не более, чем шрамы от резкой перемены условий произрастания.

Почему трескаются томаты

На то, почему лопаются помидоры, влияет несколько факторов, связанных как с природными, неконтролируемыми условиями, так и с процессами, которые зависят непосредственно от дачника. При этом пострадать могут и тепличные сорта, и те, которые высажены в открытый грунт.

Недостаток удобрений

Дефицит элементов питания куста томатов — одна из частых причин того, почему трескаются помидоры в открытом грунте. Проявления такой нехватки начинается еще со стеблей, постепенно переходя на плоды. Но во всем главное — умеренность. Чересчур подкормленные концентрированными, не разведенными растворами помидоры еще более склонны к растрескиванию.

Важно! Во избежание перерастания томатов при подкормке необходимо брать не более 20 грамм удобрения на 10 литров воды.

Нехватка влаги

Пожалуй, самая распространенная причина растрескивания томатов — засуха.

Но, опять-таки, здесь действует правило «золотой середины»: полив должен быть умеренным, а в вегетационный период вообще сведен к минимуму, так как залитые помидоры, не зная, куда отдавать излишек влаги, просто напросто извергают ее, образовывая трещины. Поливайте помидоры так, чтобы вода под кустом не стояла.

Неправильное прищипывание

Слишком частое обрывание листов с помидорного куста также может усугубить ситуацию. За семь дней оптимальное количество листьев, которые можно удалить — три и не более.

Слишком высокая температура

Этот фактор чаще всего становится причиной, почему помидоры трескаются в теплице. Чтобы решить эту проблему, необходимо устраивать теплице частое проветривание и не допускать запревание почвы, так же, как и ее засушливость.

Растрескивание и выбор сорта

Как ни странно, но оказывается, что на растрескивание томатов может влиять не только сорт, но и цвет. Чаще всего такой проблеме подвергаются плоды желтого, оранжевого и светло-красного оттенков. Такая же участь и у сортов с крупными и плотными плодами.

Оптимальными в плане устойчивости к резким перепадам условий будут следующие сорта и гибриды:

• «Арлекин»;
• «Фаворит»;
• «Чудо земли»;
• «Васильевна»;
• «Страус»;
• «Дива»;
• «Подмосковный»;
• «Кентавр»;
• «Медвежья лапа».

Как предотвратить неприятность?

Устранить проблему хотя бы частично поможет мульчирование кустов, проветривание теплицы, подкорм по мере необходимости и, естественно, своевременность и регулярность этих мероприятий.

Узнайте, как правильно мульчировать и подвязывать томаты в открытом грунте.

Соблюдайте следующие рекомендации по предотвращению трещин на плодах:

• выбирайте сорта томатов с мягкими плодами средних размеров;
• обеспечьте кустам «убежище» от палящего солнца в самый разгар жары. Используйте для этого светорассеивающие материалы, накидки, пропускающие воздух;
• организуйте умеренный полив и вентиляцию для тепличных томатов. Увлажнение почвы осуществляйте вечером и порционно.

Если есть возможность регулировать температурный режим и режим влажности в теплице, то томаты, высаженные в открытый грунт, потребуют больше внимания, и к этому нужно быть готовым. Но, как говорится, осведомлен — значит вооружен. И если вас настигла такая беда на грядке в этом году, в следующем вы гарантированно будете знать, как ее не допустить.

Была ли эта статья полезна?

Да

Нет

Почему растрескиваются томаты на кустах?

Причин несколько, и они все разные.

• С одной стороны, это генетические. Некоторые гибриды помидоров, особенно с очень плотными, ну или светло-желтыми плодами, они более склонны растрескиваться, чем например сорта с мягкими плодами.
• Этому также способствуют и метеоусловия, например, большая разница температуры днем и ночью.

• Ну а также появление кольцевых, глубоких радиальных трещин еще может провоцировать некоторые неправильные агротехнические приемы, что в частности вызывает резкие колебания во влажности почвы, вызванные неправильным и несвоевременным поливом.

Особенно в ранний период, важна регулярность, равномерность полива почвы, так как в это время формируются корневая и надземная часть растения. Желательно в солнечные дни поливать через три — четыре дня, а в пасмурную — через четыре пять дней. Конечно нужно учитывать если были дожди..

В жаркую погоду, если молодые растения томатов с только что завязавшимися, ну или мелкими плодами размером с лесной орех сильно, вплоть до увядания листьев, пересыхают, а в это время относительная влажность воздуха днем очень низкая — тридцать пять — пятьдесят процентами, существует большая вероятность того например, что в период роста (налива) плодов (размером с яблоко, ну и больше) на них начнут появляться трещины. Нужная для томатов влажность воздуха шестьдесят пять — семьдесят пять процентов помогает поддерживать регулярный полив.

Очень часто допускают ошибку, многие огородники именно в конце июля и по начало августа, обильно, много поливая кусты помидоров с большим количеством уже созревающих томатов.

В это время кусты помидоров имеют хорошо развитые вглубь, а так же и вширь корни, которые вот и способны брать влагу из низниж глубоких слоев почвы и даже извне, вот поэтому поливы почвы должны быть редкими — например через пять- семь дней — и локальными (то есть под растения, не заливая просто дорожки), но зато обильными.

Обратите внимание

Лучше всего если дозу полива давать в два- три приема, то есть по мере впитывания воды в саму почву. Поливать лучше всего вечером, в семнадцать часов, и на ночь.

Не советуем подкармливать томаты очень сильно концентрированными растворами, возьмите не более двадцать грамм удобрений на ведро воды. Важным условием является: удалять в неделю не более двух- трех листьев с куста.

• Кроме перечисленных причин растрескивания томатов, называют еще и такую. Обычно в конце лета — начале осени, когда дальнейший рост помидоров уже нежелателен, а на ветках еще остались много плодов, новые побеги обычно прищипывают. Но вот некоторые специалисты не советуют делать эту процедуру, так как при этом она может способствовать растрескиванию томатов, так как весь напор воды пойдет в томаты.
• Правда, растрескивание томатов может быть и в следствие низких ночных температур. Ведь именно в это время испарение снижается, а влага скапливается в плодах, тогда они тоже растрескиваются.