Содержание
- Салат мимоза с консервой и плавленным сыром – пошаговый рецепт
- Салат мимоза с сыром: 9 лучших рецептов
- Рецепт 1, классический: салат Мимоза с сыром (с фото)
- Рецепт 2: салат Мимоза с картофелем, консервами и сыром
- Рецепт 3: салат Мимоза с консервой и плавленным сыром
- Рецепт 4: салат Мимоза с сардиной и сыром (пошаговый)
- Рецепт 5: салат Мимоза с маслом и сыром (пошаговые фото)
- Рецепт 6: салат Мимоза с сайрой и голландским сыром
- Рецепт 7: салат Мимоза с картошкой и сыром (пошаговый)
- Рецепт 8: салат Мимоза с сыром и яблоком (с фото)
- Рецепт 9: салат Мимоза с рисом и сыром (пошаговый с фото)
- Как приготовить салат «Мимозу» пошаговый рецепт от лучших кулинаров
- Салат мимоза с плавленными сырками
- Салат мимоза ингредиенты:
- Салат мимоза с плавленным сыром рецепт:
- Как сделать салат мимоза
- Ингредиенты:
- Как сделать мимозу салат:
- Северная мимоза салат с горбушей горячего копчения
- Ингредиенты:
- Самый вкусный салат мимоза:
- Салат мимоза лучший рецепт с яблоком
- Ингредиенты:
- Как вкусно приготовить салат мимоза:
- Мимоза с красным луком и скумбрией
- Ингредиенты для мимозы:
- Приготовление:
- Салат с плавленным сыром – подборка оригинальных рецептов
- Салат с плавленым сыром и яйцом — фото рецепт пошаговый
- Очень вкусный салат с плавленым сыром и курицей
- Необычный крабовый салат с плавленым сыром
- Как приготовить салат «Мимоза» с плавленым сыром
- Рецепт салата «Невеста» с плавленым сыром
- Салат с плавленым сыром и морковью
- Как приготовить салат с копченым плавленым сыром
- Советы и рекомендации
- Салат «Мимоза» — 7 вкусных классических рецептов
- Классический рецепт салата «Мимоза»
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Мимоза с консервой
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Рецепт салата с плавленым сыром
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Праздничный салат Мимоза с горбушей
- Рецепт Мимозы с рисом
- Ингредиенты:
- Приготовление:
- Салат «Мимоза» с сыром и сливочным маслом
- Нежный салат Мимоза с яблоком
- Ингредиенты:
- Салат «Мимоза» с сыром
Салат мимоза с консервой и плавленным сыром – пошаговый рецепт
Интересно, что может получиться, если в старый – добрый рецепт добавить какой-нибудь интересный ингредиент, чтобы блюдо стало более пикантным?
Привычный для нас салат мимоза с плавленым сыром может стать тем самым удивительным, необычным блюдом, благодаря добавлению в его состав всего лишь одного ингредиента.Именно он сделает кушанье более нежным, красивым, и даже праздничным, а его простое выполнение покорит сердца начинающих кулинаров и понравится опытным хозяюшкам.
Рецепт мимозы с плавленым сыром стал очень популярным среди кулинаров — данное блюдо очень легко приготовить, а вкусовые качества покорят всех домочадцев и гостей.
Незамысловатый набор продуктов вы можете приобрести в любом магазине, а на приготовление у вас уйдет не так много времени, как требуется для других салатов. Поэтому он всегда выручит вас, в случае, если неожиданно в гости нагрянут друзья или родственники.
к содержанию ↑
Ингредиенты
Добавить все в список покупок Удалить все из списка покупок Список покупок
Пошаговое приготовление салата «Мимоза» с плавленым сыром
Предлагаем приготовить салат мимоза своими руками, используя пошаговый рецепт. Он особенно выручит начинающих кулинаров. Итак, чтобы на столе появилось изысканное кушанье, вам потребуется сделать следующее:
Теперь салатик мимоза накрываем пищевой пленкой и ставим в холодное место или холодильник на 2-3 часа (для пропитки).
Примечания для начинающих хозяюшек
Сверху салатик можно украсить порубленной зеленью, которая придаст этому блюду особенно праздничный вид.
Приятного аппетита!
к содержанию ↑
Салат «Мимоза» с плавленым сырком без картофеля
Множество блюд, при добавлении или убавлении одного или нескольких ингредиентов, получаются совсем с иным вкусом. Мимоза с плавленым сыром не является исключением, в данном рецепте, который мы хотим вам предложить, не будет присутствовать один из традиционных составляющих – картофель.
Отсутствие данного продукта не испортит общей картины блюда, а даже наоборот — подчеркнет его индивидуальность и пикантность.
Ингредиенты
- Консервы в масле (горбуша, сайра) – 1 б.;
- Яйца куриные (отварные) – 5 шт.;
- Сыр (плавленый) –1-2 шт.;
- Масло (сливочное) – 50 г;
- Лук репчатый (средний) – 1 шт.;
- Майонез (не жирный) – 200 г.
Приготовление салата «Мимоза» с плавленым сыром без картофеля
Пошаговый рецепт мимозы с плавлеными сырками поможет вам ускорить процесс приготовления:
- Сначала отвариваем яйца, остужаем, очищаем.
- После остывания яиц отделяем белки от желтков.
Для того чтобы салат мимоза с консервой и плавленым сыром имел красивый внешний вид, берем салатник (средней глубины) и выкладываем первый ингредиент – белки, которые натираем на крупную терку и перемазываем майонезом (немного).
- После, поверх белков натираем плавленые сырки (на крупной терке) и опять смазываем майонезом (немного).
- Далее выкладываем сливочное масло, натертое на крупную терку.
- Теперь разминаем вилкой консервы (горбуша или сайра) и смешиваем их с мелко порезанным репчатым луком, перемазываем майонезом.
- Последним слоем станет желток, натертый на мелкую терку, по желанию можно украсить зеленью и поставить в холодильник на 2 часа для пропитки.
Секреты вкусного домашнего салата «Мимоза»
- Чтобы масло сливочное хорошо натиралось на терку, надо за 10-15 минут до этого положить его в морозильную камеру.
- Для того чтобы салат не испортить горечью, присутствующей в репчатом луке, нарезаем его и обдаем кипятком.
Рецепт салата мимоза с плавленым сыром понравится вам легкостью исполнения, а домочадцам, и гостям — своими вкусовыми качествами. Данное блюдо украсит любой праздничный стол своим красочным внешним видом.
Распечатка будет доступна через
59 секунд
Салат мимоза с сыром: 9 лучших рецептов
Салат «Мимоза» с сыром — классическое блюдо любого застолья. У нас на сайте — подборка из 9 самых интересных рецептов.
Рецепт 1, классический: салат Мимоза с сыром (с фото)
- Консервированная сардина в масле – 1 банка,
- Яйца – 2 шт.,
- Половина луковицы,
- Морковь – 1 шт.,
- Плавленый сырок – 1 шт.,
- Майонез,
- Соль,
- Подсолнечное масло
Отварите вкрутую яйца. Остудите их и очистите. Отделите белки от желтков. В отдельной миске желтки разотрите в мелкую крошку.
Они будут использоваться для посыпки салата.
На мелкой терке натрите белки.
Очистите лук и морковь. Лук нарежьте мелкими кубиками.
Морковку потрите на средней или мелкой терке.
Морковку обжарьте, помешивая, на растительном масле до готовности.
Кусочки консервированной сардины разомните вилкой.
Плавленый сырок натрите на средней терке.
Все продукты приготовлены, и можно начинать формировать салат. Первым слоем выложите сардины. Покройте слоем репчатого лука.
Смажьте этот слой майонезом.
Выложите обжаренную морковь.
Снова полейте майонезом. Посолите.
Ложкой разровняйте морковку.
Выложите слой тертых белков. Майонез в этом слое по желанию.
Завершающий слой салата «Мимоза» — плавленый сырок. Выложите его на салат горкой.
Посыпьте салат крошкой из желтков.
Салат «Мимоза» классический с сыром готов. Чтобы он стал еще боле вкусным и сочным, поставьте его в холодильник на 1 час. Приятного вам аппетита!
Рецепт 2: салат Мимоза с картофелем, консервами и сыром
- 6 варенных яиц
- 4 средние варенные картошки
- 2 средние отварные моркови
- 1 средний лук
- 50 г твердого сыра
- 1 банка консервированной скумбрии
- 200 г майонеза
- соль
Картофель натереть на терке.
Лук измельчить.
Лук залить кипятком на пару минут и слить. В этом случае лук теряет горечь и резкость и не портит нежность салата.
Морковь натереть на терке.
Рыбу размять вилкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Белки натереть на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Выкладываем салат слоями, как показано на фотографиях:
(каждый слой смазываем майонезом).
1 — картофель, немного посолить, смазать майонезом.
2 — лук, смазать майонезом.
3- сыр, смазать майонезом.
4 — рыба, смазать майонезом.
5 — белки, смазать майонезом.
6 — морковь, немного посолить, смазать майонезом.
7 — желтки, майонезом не смазывать.
Дать настояться несколько часов в холодильнике. Салат Мимоза готов! Приятного аппетита!
Рецепт 3: салат Мимоза с консервой и плавленным сыром
- рыбные консервы — 1 баночка;
- плавленый сыр — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- яйца куриные — 3 шт.;
- картофель — 2 шт.;
- майонез — 200 гр.
Открыть рыбные консервы, слить ненужную жидкость и размять вилкой, предварительно выложив в салатник.
Отварить яйца и для следующего слоя использовать только вареные белки, тертые на мелкой терке.
Пропитать слой майонезом.
Крупную морковку вымыть, отварить, счистить кожицу и натереть на мелкой терке.
Вновь пропитать майонезом.
Два средних клубня картофеля, так же как и морковь, промыть, отварить, очистить и натереть на терке, но уже крупного размера.
Промазать майонезом. На этот слой нужно чуть больше майонеза, т.к. картошка должна быть хорошо пропитана
На мелкой терке натереть плавленый сыр и смешать с мелко раскрошенным яичным желтком.
Дать настояться не менее двух часов в холодильнике и подавать к столу. Приятного аппетита!
Рецепт 4: салат Мимоза с сардиной и сыром (пошаговый)
- клубни картофеля – 2 -3 шт.,
- корнеплод моркови — 2 шт.,
- куриные яйца столовые — 6 шт.,
- лук-репка — 1 шт.,
- сыр твердый — 50 г,
- консервы (сардина) — 1 банка,
- соус майонез — 200 г,
- соль.
Отвариваем картофель и морковку до готовности. Остужаем овощи и чистим от кожицы. Измельчаем картофель на мелкой терке.
Также натираем морковь.
Лук-репку очищаем от шелухи, мелко шинкуем ножом и заливаем кипятком на 10 минут, чтобы убрать лишнюю горечь.
Открываем банку консервы, сливаем жидкость, а рыбку разминаем.
Варим яйца вкрутую 8-10 минут, а затем измельчаем на терке отдельно белки и желтки. Твердый сыр натираем на мелкой терке.
Теперь начинаем формировать блюдо, для этого выкладываем наши ингредиенты, промазывая каждый слой соусом майонез в таком порядке:
Картофель (немного посолить).
Маринованный лук-репка.
Тертый сыр.
Консервы.
Измельченные куриные белки.
https://www.youtube.com/watch?v=67SsyDuygz0
Тертая морковь.
А теперь посыпаем блюдо тертыми желтками и ставим в холодное место, чтобы пропиталось. Украшаем укропом. Приятного аппетита!
Рецепт 5: салат Мимоза с маслом и сыром (пошаговые фото)
- Рыбные консервы «Сайра» — 1 банка
- Яйцо куриное — 5 шт.
- Сыр твердый — 100 г
- Масло сливочное — 80 г
- Майонез — по вкусу
- Лук репчатый — 1 шт.
- Укроп — 1 веточка
Отварить яйца. После закипания воды варить их в течение 10 минут, затем воду слить и охладить в холодной воде.
Разделить яйца на желтки и белки.
Натереть на терке отдельно желтки и отдельно белки.
Мелко нарезать лук. Если вы хотите иметь в салате сочный и хрустящий лук, залейте его ледяной водой, если предпочитаете мягкий, то горячей водой. Через 5-10 минут воду слейте, лук обсушите на бумажном полотенце.
Натереть на средней терке твердый сыр.
С консервы слить лишнюю жидкость, рыбу размять вилкой. Если не будет хватать сочности рыбной массе, долить жидкость и перемешать.
Салат «Мимоза» со сливочным маслом и сыром можно укладывать в кольцо, можно и без него. Первым слоем — яичные белки, на них нанести майонезную сетку, сверху посыпать натертым сыром. Сыр насыщает вкус салата.
Затем выложить слой рыбной массы, нанести майонезную сетку, сверху насыпать нарезанный лук и слегка утрамбовать ложкой, совсем чуть-чуть.
Сливочное масло предварительно заморозить в морозилке и замороженное натереть на слой лука.
Верхний слой выложить яичными желтками.
Украсить салат веточками укропа. Приятного аппетита!
Рецепт 6: салат Мимоза с сайрой и голландским сыром
Вкусный нежный салат из сыра с консервированной сайрой.
- 1 банка консервы с сайрой (в масле или в собственном соку);
- 100 грамм Голландского сыра (или 2 пачки плавленного);
- 1 маринованная луковица;
- 3 сваренных вкрутую яйца;
- майонез.
Лук мелко режем, заливаем ½ стакана воды с 1 столовой ложкой уксуса и оставляем на 15-20 минут. Таким способом мы снимаем его горечь.
Берем плоскую тарелку и начинаем выкладывать салат слоями:
1 слой – из консервы сливам жидкость, саму рыбу разминаем вилкой и выкладываем на тарелку.
2 слой — с лука сливаем воду, а сам лук равномерно выкладываем на рыбу.
3 слой – белки трем на мелкой терке.
4 слой – майонез.
5 слой – сыр трем на терке.
6 слой — майонез.
7 слой – трем на мелкой терке желток. Лучше делать это прямо над салатом, тогда он получается более ровный и воздушный слой.
Салат Мимоза с сайрой и сыром готов!
Рецепт 7: салат Мимоза с картошкой и сыром (пошаговый)
- сардина в банке — 1 банка
- картофель — 2 шт
- морковь — 2 шт
- лук репчатый — 150 гр
- яйцо — 5 шт
- сыр твердый — 100 гр
- соль
- майонез
Лук очистите от шелухи, нарежьте небольшими кусочками. Чтобы лук в салате не горчил, залейте кипятком на 10 минут. После слейте воду и остудите. Рыбу извлеките из жидкости и разомните вилкой. Если рыба будет суховата, можно добавить немного сока, в котором она находилась.
Отварите куриные яйца. Остудите, очистите. Отделите белки от желтков. Отдельно натрите на средней тёрке белки и желтки.
Промойте и отварите до мягкости картошку и морковь. Остудите, удалите кожицу. Натрите на средней терке. Также натрите твёрдый сыр.
Все продукты подготовлены, осталось выложить салат слоями.
Каждый слой слегка приправляйте солью и смазывайте майонезом. Для укладки салата используйте глубокий салатник.
Слои укладывайте в следующем порядке: картофель, рыба, лук, белок, морковь, желток, твёрдый сыр. Дайте салату немного настояться и подайте к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт 8: салат Мимоза с сыром и яблоком (с фото)
- консервированная сардина в масле – 200 г;
- яйца – 4 шт.;
- лук – 1 шт.;
- картофель средних размеров – 3 шт.;
- морковь – 2-3 шт.;
- яблоки – 2 шт.;
- майонез – 250 г.
Вначале нужно тщательно вымыть картошку и морковку и отварить их до готовности. Яйца отварить вкрутую. Овощи и яйца охладить и почистить. Разделить желтки и белки. Яблоки вымыть, очистить от шкурки и семечек.
Во время приготовления «Мимозы» овощи и яйца надо будет натирать на тёрку. Это можно делать непосредственно над тарелкой, на которую будет выкладываться салат. Однако намного аккуратнее получится, если картошку, яблоки и белки натереть в отдельные тарелки. Лучше всего использовать для этого тёрку с крупными ячейками.
Морковку натереть на мелкую тёрку. Немного моркови можно оставить для украшения. Лук почистить и мелко покрошить. Для того, чтобы немного убрать из него горечь, надо залить лук кипятком на несколько минут, после чего воду слить.
Сардину достать из банки и размять вилкой, добавляя немного масла, в котором находилась рыба. Когда подготовлены все компоненты, можно приступать к сборке салата.
Для этого нужно подобрать подходящую ёмкость. В основном, используют два варианта укладки: в глубокую тарелку или на плоское блюдо.
В последнем случае удобно использовать для укладки салата разъёмную форму. Нижним слоем надо уложить картошку.
Смазать картофельный слой майонезом. Сверху выложить размятую сардину, а потом лук.
На лук положить яблоки, которые надо смазать майонезом.
Следующий слой – натёртые белки и опять майонез.
Поверх белков выложить слой из моркови. Смазать его майонезом.
Остаётся сделать последний слой – натёртые на мелкую тёрку желтки. Чтобы желтки остались пушистыми, их надо натереть непосредственно на салат. Сверху уже майонезом не смазывать. Украсить салат зеленью, морковкой и поставить в холодильник хотя бы 1 час.
После выдержки в холодильнике, аккуратно снять разъёмную форму и подать красивый и очень вкусный салат «Мимоза» на стол.
Приятного аппетита!
Рецепт 9: салат Мимоза с рисом и сыром (пошаговый с фото)
- Рыба консервированная (тунец, горбуша, сардины) — 1 банка (240 г)
- Сыр твердый – 200 г
- Рис – 100 г
- Морковь – 2-3 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яйца куриные – 5-6 шт.
- Майонез (67%) – 200-300 г
- Зелень (для украшения) — по вкусу
Морковь залить холодной водой и отварить до готовности.
Отварить яйца вкрутую (10 минут), охладить и очистить.
Рис промыть, отварить в большом количестве воды до готовности (20-30 минут), откинуть рис на дуршлаг, промыть и хорошо отцедить воду.
Репчатый лук мелко нарезать.
Филе консервированной рыбы размять вилкой.
Твердый сыр натереть на терке.
Отделить белки от желтков и натереть белки на мелкой терке.
Желтки натереть на мелкой терке.
Морковь натереть на крупной терке.
На блюдо выкладывать слоями:
1 слой — рис и сеточка майонеза
2 слой — филе рыбы, лук и сеточка майонеза
3 слой — тертый сыр, майонез
4 слой — тертый белок, майонез
5 слой — морковь, майонез
6 слой — измельченный желток
Охладить салат в холодильнике в течение часа. Приятного аппетита!
© http://www.kushat.net, http://tishka.org, http://eda-offline.com, http://salat-legko.ru, http://www.iamcook.ru, http://a-rating.ru, http://pojrem.ru, http://prokefir.ru, http://cookfood.su
Как приготовить салат «Мимозу» пошаговый рецепт от лучших кулинаров
Салат «Мимоза» — гениальное изобретение семидесятых годов прошлого века. Нехитрые составляющие этого блюда без труда можно было купить во все времена, поэтому красиво оформленная закуска стала хитом праздничного стола на долгие годы.
Мимоза рецепт салата передавался от хозяйки к хозяйке, пополнялся, усложнялся, упрощался, совершенствовался. Без преувеличения можно сказать, что это блюдо в нашей стране хоть раз пробовал каждый.
Существует множество рецептов приготовления, каждый из которых оригинален по-своему.
Как приготовить мимозу с горбушей вы можете узнать на нашем сайте.
Салат мимоза с плавленными сырками
Это первый вариант «Мимозы», который давно известен хозяюшкам. Отличительной чертой салата можно считать его легкость и нежный вкус.
Салат мимоза ингредиенты:
- 1 банка сардины;
- 6 яиц;
- 1 плавленый сырок;
- 100 грамм репчатого лука;
- 100 грамм сливочного масла;
- 150 грамм майонеза;
- 50 грамм укропа.
Салат мимоза с плавленным сыром рецепт:
Мы также советуем вам приготовить для вашего стола мимозу с тунцом или салат с лососем.
Как сделать салат мимоза
В следующем рецепте к стандартным компонентам классической «Мимозы» добавлены овощи. Не используется сливочное масло, оно полностью заменено плавленым сыром. В такой вариации блюдо получается сытным и не дорогим, а значит вполне пригодно для будничного ужина.
Ингредиенты:
- 4 шт. отварного картофеля;
- 2 шт. отварной моркови;
- 4 шт. яиц, сваренных вкрутую;
- 2 луковицы;
- 1 банка консервированного лосося;
- 2 пачки плавленого сыра;
- 100 гр. майонеза.
Как сделать мимозу салат:
Вы также можете попробовать интересный рецепт приготовления мимозы со скумбрией или мимозу с сайрой.
Северная мимоза салат с горбушей горячего копчения
Еще одно усовершенствование: вместо привычных консервов добавляется горбуша горячего копчения. Закуска выглядит очень празднично, а легкая нотка аромата копченой рыбы делает вкус интересней и пикантней. С горбушей блюдо может получиться несколько суховатым, поэтому понадобится больше майонеза.
Ингредиенты:
- 300 гр. горбуши горячего копчения;
- 2 луковицы;
- 6 отварных яиц;
- 1 отварная морковь;
- 2 плавленых сырка;
- 200 гр. майонеза;
- 1 веточка петрушки.
Самый вкусный салат мимоза:
Очередность выкладывания ингредиентов: горбуша горячего копчения + майонез; лук + майонез; половина тертых белков + майонез; половина плавленого сыра + майонез; морковь + майонез; оставшийся плавленый сыр + майонез; половина белков + майонез; оставшиеся желтки + майонез.
Салат мимоза лучший рецепт с яблоком
«Я делаю этот салат лучше, чем твоя жена. В него надо добавлять тертое яблочко»,- говорила Оля Рыжова из кинофильма «Служебный роман» предмету своего обожания в исполнении О.Басилашвили.
Яблоко лучше брать кисло-сладкое. Фруктовый привкус привнесет в блюдо дополнительную свежесть и утонченность .
Ингредиенты:
- 2 яблока;
- 1 банка сайры;
- 2 плавленых сырка;
- 4 шт. отварного картофеля;
- 2 луковицы;
- 2 отварных моркови;
- 4 яйца, сваренных вкрутую;
- 150 гр. майонеза.
Как вкусно приготовить салат мимоза:
Завершающий слой из тертых яичных желтков добавить в последнюю очередь.
Мимоза с красным луком и скумбрией
Скумбрия имеет яркий и характерный вкус и аромат, задающий тон всему блюду. Красный салатный лук придает дополнительную остроту. Из всех вариантов «Мимозы» этот – наиболее «мужской».
Ингредиенты для мимозы:
- 2 вареных моркови;
- 4 шт. вареного картофеля;
- 2 плавленых сырка;
- 2 красных салатных луковицы;
- 4 яйца;
- 1 банка скумбрии;
- 150 гр. майонеза;
- 5 гр. черного молотого перца.
Приготовление:
Верхний слой готовой «Мимозы» засыпать оставшимися тертыми яичными желтками.
Вариаций на тему «Мимозы» существует огромное количество. Ее можно готовить с использованием деликатесов (например, взять вместо консервов малосольную семгу, а вместо плавленого сыра – пармезан, украсить икрой).
Можно на скорую руку сделать ее же из самых демократичных продуктов.
Готовое блюдо меняет вкус не только в зависимости от набора используемых составляющих, но и от последовательности чередования слоев.
Особенное внимание следует уделить майонезу, так как в «Мимозе» его много. Лучше воспользоваться классическим провансалем 67% жирности, или приготовить соус самостоятельно.
Домашний «провансаль». Для 4 порций «Мимозы» будет достаточно майонеза, приготовленного из двух желтков, 150 граммов подсолнечного масла без запаха, 1 чайной ложки горчицы, 2 чайных ложек лимонного сока, соли и сахара (по половине чайной ложки).
Все продукты, кроме масла и лимонного сока, смешать в глубокой посуде, взбить миксером на медленной скорости до получения однородной консистенции, затем понемногу добавить масло. Лимонный сок влить в конце, еще раз взбить. «Провансаль» собственного приготовления добавит «Мимозе» вкуса и эксклюзивности.
Домашний майонез прекрасно хранится в холодильнике до недели.
Сервировать салат можно порционно в бокалах, или в общем блюде. Как любая слоеная закуска, особенно эффектно «Мимоза» смотрится в прозрачной посуде.
Существенный плюс салата состоит в том, что его можно приготовить накануне застолья. Выдержанное в холодильнике блюдо станет только вкуснее, ароматнее и сочнее. Как украсить мимозу? Просто выложить из веточки укропа и крошек тертого яичного желтка изображение мимозы на верхнем слое.
Салат с плавленным сыром – подборка оригинальных рецептов
Плавленый сыр кому-то может казаться слишком простым, почти примитивным продуктом, который годится только на крайний случай, когда холодильник совершенно пуст.
Но опытные хозяйки знают, что хороший плавленый сыр может превратить обычный салат в кулинарное совершенство. Эксперименты показали, что это продукт идеально сочетается с морковью и помидорами, рыбой и мясом.
Ниже подборка рецептов салатов на любой вкус с плавленым сыром.
Салат с плавленым сыром и яйцом — фото рецепт пошаговый
Многим знаком этот простой в приготовлении салат. Небольшой набор продуктов, минимум времени на приготовление и вкусный, легкий салат готов. Его можно смело подавать даже к праздничному столу, красиво украсив предварительно.
Время приготовления: 10 минут
- Плавленый сырок: 1 шт.
- Яйца отварные: 3 шт.
- Чеснок: 2-3 зубка
- Зелень: по желанию
- Соль: щепотка
- Майонез: для заправки
Берем терку и с ее помощью трем яйца с плавленым сырком (можно выбрать со вкусом зелени, бекона или классический).
Туда же выдавить чесночок, можно при помощи чесночницы или потереть, используя мелкую терку. Зелень промываем, после чего мелко рубим, соль добавляем по вкусу.
Все перемешиваем и заправляем майонезом. Еще раз перемешиваем. Раскладываем по салатникам.
Сверху можно украсить, используя тертый желток или присыпать порезанной зеленью. Наш вкусный, быстрый и недорогой салатик готов. Блюдо готово, можно подавать к столу.
Очень вкусный салат с плавленым сыром и курицей
Нежный сливочный вкус плавленого сыра и диетическое куриное мясо – такое сочетание понравится даже тем, кто ограничивает себя на кухне и ведет подсчет калорий.
Продукты:
- Плавленый сыр – 1 шт. (100 гр.).
- Куриное мясо отварное – 300 гр.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Морковь свежая – 1 шт.
- Майонез.
- Соль, перец, чеснок – не обязательно, но возможны.
Алгоритм действий:
Самое главное – заранее отварить курицу и яйца, тогда приготовление салата отнимет 15 минут времени хозяйки. Это особенно ценится в вечернее время, когда хочется поскорее поесть и отправиться на отдых.
Можно добавить морковку и лук. Тогда получится вкусный бульон, основа для супа — еще одного блюда.
Сидящие на диете могут отказаться от соли, заменить часть майонеза сметаной или майонезным соусом, менее калорийным. Для любителей пикантных блюд можно добавить несколько зубков чеснока, нарезанных как можно мельче.
Необычный крабовый салат с плавленым сыром
Рецепт салата, где два основных продукта – это крабовые палочки и твердый сыр, хорошо известен хозяйкам. Оказалось, что «родственник», плавленый сыр, совсем не портит вкус блюда, наоборот, придает ему нежность.
Продукты:
- Сыр плавленый – 100 гр.
- Крабовые палочки – 1 маленькая упаковка.
- Яйца вареные – 2 шт.
- Лук репчатый – 1 шт.
- Яблоко свежее, сочное – 1 шт.
- Майонез.
- Соль (при желании).
- Для маринования лука – уксус (или лимонный сок), 0,5 ч. л. сахара, 0,5 ст. горячей воды.
Алгоритм действий:
Ингредиенты для салата можно смешать либо укладывать слоями. В последнем случае блюдо выглядит более празднично, особенно, если выбрать прозрачный салатник.
Сыр плавленый заморозить до твердого состояния натереть. Яблоко промыть, убрать семечки, очистить от кожуры, натереть. Яйца порезать.
Слои будут идти в следующем порядке – половина сыра плавленого, половина крабовых палочек, лук, яблоко, яйца, вторая половина крабовых палочек. Сверху – натертый оставшийся сыр и решетка из майонеза.
Очень красиво, сытно и вкусно!
Как приготовить салат «Мимоза» с плавленым сыром
Свое название блюдо получило из-за двух доминирующих цветов – желтого и зеленого. В качестве украшения сверху салат засыпается желтком вареного яйца и зеленью укропа, выглядит по-весеннему, хотя готовить можно в любое время года.
Продукты:
- Сыр плавленый – 2 шт.
- Картофель отварной – 3-4шт. среднего размера.
- Морковь отварная – 2 шт. среднего размера.
- Лук – 1 шт.
- Яйца куриные – 4 шт.
- Рыба, консервированная, с маслом – 1 банка.
- Майонез
- Укроп для украшения готового блюда.
Алгоритм действий:
Сверху блюдо украшается куриным желтком, майонез уже не добавлять. Салат можно считать законченным, если распределить по поверхности небольшие зеленые веточки укропа (промытого и подсушенного).
Приготовить салат с таким красивым названием могут и мужчины, тогда женский праздник можно отмечать не только в марте.
Рецепт салата «Невеста» с плавленым сыром
Еще один не просто салат, а необычное праздничное блюдо с оригинальным названием. Оно появилось, потому что в состав входят продукты светлых цветов, напоминающие традиционную расцветку свадебного платья.
Продукты:
- Плавленый сыр – 1-2 шт.
- Картофель – 1-2 шт.
- Яйца куриные – 3 шт.
- Копченое куриное филе – 250 гр.
- Лук белый репчатый – 1 шт.
- Для маринада – сахар и уксус.
- Майонез для заправки.
Алгоритм действий:
Положить лук в небольшую пиалу, посыпать сахаром ¼ ч. л. сахара, 1-2 ст. л. уксуса и ½ ст. горячей воды, оставить на время.
Сырки заморозить, натереть.
Верхний слой – красиво натертый белок, немного майонеза. Добавить капельку зелени.
Готовый салат должен охладиться и пропитаться, так что дегустацию придется назначить через 2 часа (минимум). Звать к столу никого не придется, домочадцы и так уже будут сидеть с большими тарелками.
Салат с плавленым сыром и морковью
Этот рецепт называют иногда «Советским», потому что ингредиенты, входящие в состав салата, никогда не исчезали холодильников.
В те времена твердый сыр берегли к праздникам, а плавленый, который стоил на порядок дешевле, употребляли в готовом виде или делали будничные салаты.
В сочетании с морковью это блюдо не только вкусно, но и полезно, а, чтобы удивить семью, можно подать его не в салатнике, а уложив в тарталетки или тосты. В таком виде оно достойно праздничного стола.
Продукты:
- Плавленый сыр – 2шт.
- Морковь – 1 шт. (большого размера).
- Чеснок – 1-2 зубка.
- Майонез и соль – по вкусу домочадцев.
Алгоритм действий:
Для увеличения полезности продукта можно добавить нарезанный укроп, петрушку. Пришло время насладиться и собственным поварским мастерством, и вкусом салата.
Как приготовить салат с копченым плавленым сыром
Следующий рецепт с легким ароматом дымка отлично вписывается в мужское меню, но подходит и дамам, обожающим пикантные нотки в салатах.
Продукты:
- Плавленый копченый сыр – 150 гр.
- Ветчинка – 300 гр.
- Яйца вареные – 2 шт.
- Огурец и помидор (свежие) – по 1 шт.
- Соль и зелень по вкусу.
- Для заправки – майонез.
Алгоритм действий:
В конце соль (если требуется) и зелень (она никогда не помешает).
Здесь и красота, и вкус, и хорошее послевкусие, а еще желание повторить удачный творческий эксперимент.
Советы и рекомендации
Плавленый сыр должен занять свое достойное место на кухне, он прекрасен и в готовом виде, и в супах или салатах. Если предварительно его заморозить, то не возникнет проблем с измельчением. Наиболее популярно натирание на терке, реже (если используется колбасный сыр) – нарезка кубиками или полосками.
Сыр хорошо сочетается с морковью, которую можно добавлять в свежем виде или отварном, ее можно натирать или нарезать любимым способом. Плавленый сыр в салате – хороший компаньон для куриного филе, ветчины.
Салат «Мимоза» — 7 вкусных классических рецептов
Добрый день, друзья!
«Мимоза» — калорийный, сытный мужской салат, так же как «Селедка под шубой» и винегрет занимает достойное место на праздничном столе. И у каждой хозяйки, обязательно припасен свой фирменный рецепт этого холодного блюда.
Этот вкусный многослойный салат готовится из рыбной консервы ( скумбрии, горбуши, тунца, сайры, шпротов) и отварных овощей ( картошки, моркови), яиц. Овощи натираются на терке, выкладываются слоями и пропитываются майонезом.
Рецептура этого блюда не предусматривает точных ингредиентов и их пропорций. Чтобы добиться идеального вкуса можно поэкспериментировать: добавлять и заменять продукты, менять их пропорции и очередность слоев.
И обязательно — оригинальное украшение, чтобы было не только вкусно, но и привлекательно.
Хочу предложить вашему вниманию самые простые и вкусные рецепты салатов. А вам выбирать! Итак, приступим!
- Классический рецепт салата «Мимоза»
- Мимоза с консервой
- Рецепт салата с плавленым сыром
- Праздничный салат Мимоза с горбушей
- Рецепт Мимозы с рисом
- Салат «Мимоза» с сыром и сливочным маслом
- Нежный салат Мимоза с яблоком
Классический рецепт салата «Мимоза»
Традиционный рецепт с сайрой, картошкой очень простой, его можно приготовить на скорую руку, главное иметь базовые ингредиенты.
Ингредиенты:
- картофель — 3 шт.
- морковь — 2 шт.
- салатный лук — 1 луковица
- яйцо — 4 шт.
- консервы сайра в масле — 1 банка (185 г)
- майонез — 180-200 г
- соль — по вкусу
Приготовление:
Все, что нужно для салата мы приготовили. Теперь по ходу формирования Мимозы будем разбираться как чередовать слои, что за чем класть.
Часто спрашивают: можно ли чем-то заменить майонез? Можно. На сметану, майонезно-сметанный соус или домашний майонез. Но не следует забывать, что основную роль в формировании вкуса принадлежит все таки майонезу.
Этапы приготовления:
- Морковь, картофель, яйца отвариваем до готовности. Важно! Не переварить. Остужаем и чистим.
- Лук нарезаем мелко-мелко. Если лук горький, заливаем кипятком и оставляем на 10 минут.
- Мелко натираем картофель и морковь, складываем по отдельности в тарелки.
- Белки яиц отделяем от желтков, и по отдельности натираем на мелкой терке.
- С консервов сливаем масло, рыбу разминаем вилкой. Масло можно будет использовать для последующей поливки лука.
- На дно салатницы выкладываем картофель, равномерно распределяем по дну посуды, слегка уплотняем вилкой. Сверху промазываем тонким слоем майонеза. По вкусу можно немного присаливать каждый слой.
- Выкладываем размятую рыбную массу поверх картофеля.
- Следующий тонкий слой сладкого лука. По желанию, для сочности лук поливаем маслом из консервы, промазываем майонезом.
- Далее идет морковь.
- На неё натертые яичные белки. Их тоже смазываем соусом.
- Завершающим слоем идет — измельченный желток. Им равномерно посыпаем все блюдо.
- Мимоза готова, осталось её украсить и подать на стол. Включаем фантазию, и у нас расцветает веточка мимозы, яркие шарики-цветы, красные маки и фигурки животных.
- После окончания приготовления ставим его в холодильник минимум на 2 часа, срок хранения не более 12 часов.
- Салат получается сытный и калорийный. Энергетическая ценность составляет почти 300 ккал на 100 гр.
О том, какие консервы лучше использовать в приготовлении Мимозы, зависит от ваших предпочтений.
Главное, чтобы они были качественные. А вот, как правильно их выбирать в гастрономе, меня научил друг семьи, и теперь я всегда покупаю «правильную» консервированную рыбу. Расскажу и вам, может пригодится.
Сначала смотрим дату изготовления. Она выбита в первом ряду на крышке: лучшие сроки с августа по начало декабря.
Далее обращаем внимание на изготовителя. В России — единственное в мире береговое предприятие «Рыбокомбинат Островной», расположенный на о. Шикотан (Курильские острова).
Во второй строке справа на крышке указан российский номер этого завода №24. Это гарантия того, что консервы произведены из свежей рыбы, и она сохранила пищевую ценность и замечательные вкусовые качества, разработанные по ГОСТу. Маркировка на крышке банки должна быть выдавлена изнутри, т. есть должна быть выпуклой!
Не менее важно купить хороший майонез.
Внимательно читайте его состав. Идеальное сочетание ингредиентов: растительные масла, яйца или яичные продукты, горчичный порошок, сахар, соль и уксус. И больше ничего. Срок хранения такого соуса в еще не открытой упаковке без холодильника – не больше месяца.
Жирность высококалорийного майонеза по ГОСТу – 67 процентов. У менее жирных рецептура отличается от классической. Такие соусы, как правило, содержат дополнительные красители, ароматизаторы и консерванты.
Качественным российским соусом признаны: «Провансаль» под торговыми марками «Скит» (Москва), «Ряба» (Нижний Новгород), «Слобода» (Белгородская область), Mr. Ricco (Республика Татарстан).
Мимоза с консервой
Этот простой рецепт Мимозы с консервой с необычным украшением мышатами, обязательно привлечет внимание всех гостей. Хотя этот салат не для детей, они с удовольствие скушают маленьких мышат, из перепелиных яиц.
Ингредиенты:
- полутвердый сыр — 100 г
- сливочное масло — 50-100 г
- сардины — 1 банка (240 г)
- салатный лук — 1 головка
- вареная морковь — 2 шт.
- вареное яйцо — 5 шт.
- майонез — по вкусу
для украшения:
- вареное перепелиное яйцо — по количеству мышат
- черный перец горошком
- сыр пластинками
Приготовление:
Берем большую плоскую тарелку и выкладываем слои по порядку.
Рецепт салата с плавленым сыром
Этот мой лучший домашний рецепт, неизменно вызывает восхищение домочадцев и гостей. Хотя на него я трачу минимум времени и денежных средств.
Ингредиенты:
- плавленый сыр — 1 шт.
- сливочное масло — 50-100 г
- шпроты — 1 банка (200 г)
- вареная морковь — 2 шт.
- вареное яйцо — 4 шт.
- майонез — по вкусу
- сливочное масло — 50 г
- зеленый лук — 1/2 пучка
для украшения:
Приготовление:
Праздничный салат Мимоза с горбушей
Хотите удивить гостей? Приготовьте классический рецепт Мимозы из благородной красной рыбой.
Рецепт Мимозы с рисом
Такой яркий и и легкий рыбный салат с рисом, без картошки, готовится очень быстро, на скорую руку.
Ингредиенты:
- отваренный рис — 100 г
- рыбные консервы — 1 банка
- морковь — 1 большая
- салатный лук — 1 шт.
- репчатый лук — 1 шт.
- майонез —100-150 г
- яйцо — 4 шт.
Приготовление:
В первом рецепте я подробно рассказала, как подготовить и натереть составляющие салата. Повторяться не буду, сразу начинаем формировать Мимозу.
Салат «Мимоза» с сыром и сливочным маслом
Акцент в этом рецепте мимозы сделан на сочетание сыра и сливочного масла. Готовится очень легко, получается невероятно вкусно.
Первым слоем нашего слоеного салата будет белок. Натираем его на крупной терке, присаливаем и покрываем сеточкой из майонеза.
Следующий слой — размятая сардина, равномерно распределяем её по всей поверхности. Репчатый лук нарезаем очень мелко. Чтобы убрать горечь заливаем кипятком его на 10 минут, затем выкладываем на рыбу.
Охлажденное сливочное масло натираем на крупной терке, очень тонким слоем. Масло придаст салату особый вкус, но сильно повысит калорийность. Поверх сливочного масла делаем сеточку из майонеза.
Следующий слой — натертый сыр на мелкой терке, на него ложится морковь, и на неё последний слой соуса.
Сверху салат посыпаем тертым желтком. Украшаем листочками петрушки и дольками вареного яйца. Отправляем в холодильник на 2 часа. Вот какая аппетитная Мимоза получилась. Приятного аппетита!
Нежный салат Мимоза с яблоком
Этот домашний рецепт содержит все то, же, что и классический салат, только добавляем яблоко и сыр. «Мимоза» с яблоком получается с кисловато-сладким привкусом. Плюс оригинальное украшение и отличная закуска на праздничный или Новогодний стол готова.
Ингредиенты:
- яблоко — 1 шт.
- консервы из тунца — 1-2 банки
- сыр — 100 г
- майонез — по вкусу
- сливочное масло — 20-30 г
- картофель — 3 шт.
- морковь — 3 шт.
- яйцо — 5 шт.
- луковица — 1 шт.
- уксус — 30 г
- вода — 30 г
На днях, зашла в кафе, а на ценнике «Мимоза мясная, с курицей в лаваше», цена за 100 грамм вполне демократичная.
Вкусный рецепт, о котором я обязательно расскажу в другой раз.
На этом у меня все. Если мои рецепты помогли вам приготовить вкусную и нежную Мимозу, буду рада.
До встречи!
Салат «Мимоза» с сыром
Салата «Мимоза» с сыром всем уже давно знакомое блюдо. Сочный и вкусный, на его приготовление не уходит много времени и сил, а результат получается превосходный.
Есть много вариаций приготовления этого блюда. С помощью простых изменений рецептуры салата, можно получить совершенно другое блюдо с уникальным вкусом. Этот салат готовят с разными видами сыра и рыбы, с разными заправками.
Инредиенты:
- 500 г филе сельди
- 200 г шампиньонов
- луковица
- морковь
- 3 вареных яйца
- 4 вареные картофелины
- майонез
- 150 г сыра.
Приготовление:
Инредиенты:
- 1 банка рыбной консервы
- 1 луковица
- 3 вареных картофеля
- 2 вареные моркови
- 4 вареных яйца
- 100 г сыра
- 200 г майонеза
- соль.
Приготовление:
В этом рецепте для приготовления салата «Мимоза» используется чернослив. Он хорошо сочетается с яйцами и рыбой, предавая салату слегка сладковатую нотку. Если чернослив слишком сухой, его необходимо поместить в кипяток на 5 минут, затем просушить и можно готовить.
Инредиенты:
- 200 г консервы в масле
- 200 г чернослива
- 300 г вареного картофеля
- 200 г вареной моркови
- 150 г твердого сыра
- луковица
- 4 вареных яйца
- майонез.
Приготовление:
Салат «Мимоза» с сыром и яблоком
Это очень вкусный и необычный рецепт приготовления салата «Мимоза» с яблоком. Для приготовления этого блюда лучше всего взять кисло-сладкое яблоко, Оно придаст салату нежную нотку с кислинкой.
Инредиенты:
- 1-2 банки консервированной рыбы
- 20-30 г масла
- 3 вареных картофеля
- 3 вареных моркови
- 5 вареных яиц
- 1 луковица
- 30 г уксуса
- 30 г воды
- 100 г сыра
- майонез.
Приготовление:
Еще один очень вкусный рецепт приготовления салата «Мимоза» с черносливом и курицей. Чернослив прекрасно сочетается с курицей, яйцами и сыром. Это один из самых органичных салатов, в нем все ингредиенты подчеркивают вкус друг друга.
Инредиенты:
- 300 г отварного куриного филе
- 200 г чернослива
- 300 г вареного картофеля
- 200 г вареной моркови
- 150 г твердого сыра
- луковица
- 4 вареных яйца
- майонез.
Приготовление:
Салат «Мимоза» с сыром и семгой
Этот рецепт обязательно понравится любителям морепродуктов. Для его приготовления используется отварная красная рыбы. Так же в рецепт салата добавлен рис, поскольку он хорошо сочетается с морепродуктами. Свою нотку необычности, добавляет в салат вкус брынзы, вместо тертого сыра.
Инредиенты:
- 4 вареные яйца
- 2 вареные моркови
- 1 стакан вареного риса
- 200 г отварной семги
- 150 г брынзы
- 1 большая луковица
- майонез
- соль
- перец.
Приготовление:
Вкусный и сочный салат «Мимоза» с красным болгарским перцем и томатом. Блюдо получается свежим и сытным. Для того, что бы томаты не пустили много сока, используются только стенки томата, без сердцевины.
Инредиенты:
- банка консервы в масле
- 4 вареных яйца
- 2 вареные моркови
- 150 г твердого сыра
- красный болгарский перец
- 2 помидора
- майонез
- соль.
Приготовление:
Салат «Мимоза» с сыром и маслом
Салат «Мимоза» с сыром и маслом. Один из вариантов вкуснейшего салата. Сливочное масло придает салату молочный и нежный вкус.
Инредиенты:
- 4 вареных яйца
- банка консервы
- сливочное мало
- 100 г сыра
- 1 луковица
- майонез.
Приготовление:
Этот рецепт, несомненно, понравится любителям морепродуктов. В его состав входят креветки и крабовое мясо, а для того что бы салат был более вкусным, картофель нужно заменить вареным рисом.
Инредиенты:
- 300 г очищенных креветок
- 250 г крабового мяса
- 1 стакан вареного риса
- 4 вареных яйца
- 150 г твердого сыра
- майонез.
Приготовление:
Салат «Мимоза» с твердым плавленым сыром
Это салат «Мимоза» с твердым и плавленым сыром. Твердый сыр предает салату легкий сливочный привкус, а плавленый сыр делает блюдо мягче и нежней. Сыры прекрасно сочетаются с яйцами и консервированной рыбой.
Инредиенты:
- 5 вареный яиц
- 1 луковица
- 250 г твердого сыра
- 2 плавленых сырка
- 1 банка консервированной скумбрии
- майонез
- 100 мл уксуса
- 1 ч. л. сахара.
Приготовление:
В этот салат «Мимоза», вместо рыбной консервы в масле, кладут крабовые палочки или крабовое мясо. Вместо картофеля в рецепт входит рис. Салат получается нежным и сочным. Для того что бы блюдо было воздушным, слоя нужно не перемазывать майонезом, а делать майонезную сеточку.
Инредиенты:
- 1 стакан вареного риса
- 250 г крабовых палочек
- 2 вареные моркови
- 4 вареных яйца
- плавленый сыр
- майонез
- соль.
Приготовление:
Салат «Мимоза» с сыром (без яиц)
В этот рецепт место того что бы, что то добавить, наоборот, забрали с рецепта яйца. На первый взгляд может показаться, что без яиц – это уже не «Мимоза», но вы ошибаетесь. Попробуйте приготовить этот салат, блюдо, несомненно, вам понравится.
Инредиенты:
- рыбные консервы
- картофель в мундире
- майонез
- лук
- сыр плавленый
- сыр твердый.
Приготовление:
Салат получается очень нежным и сытным. Для его приготовления необходимо предварительно залить кипятком изюм на 15 минут, а затем просушить. А так же замариновать лук. Для этого его нужно залить 100 мл воды, с добавлениям 100 мл уксуса и 2 ст. л сахара.
Инредиенты:
- 100 г изюма
- банка консервированной рыбы
- 4 вареных яйца
- 2 вареные моркови
- 1 маринованная луковица
- 150 г сыра
- майонез
- соль.
Приготовление:
Салат «Мимоза» с плавленым сыром
Это простой и вкусный салат. В его состав место твердого сыра, входит плавленый. «Мимоза» с плавленым сыром и сливочным маслом, получается очень нежной. Получается блюдо легким и воздушным, и к тому же, очень красивым.
Инредиенты:
- 1 банка рыбной консервы в масле
- 2 вареные моркови
- 1 плавленый сырок
- 3-4 яйца
- зелень лука
- 50 г сливочного масла
- майонез.
Приготовление:
Салат «Мимоза» с сыром для ленивых
Особенность приготовления этого блюда состоит в том, что салат не выкладывается слоями. Вместо этого все составляющие салата перемешиваются в миске, солятся, заправляются майонезом. Салат выкладывается в салатник и посыпается тертым желтком.
Инредиенты:
- 3 вареных картофелины
- 2 варение моркови
- банка консервы
- 100 г твердого сыра
- 4 вареных яйца
- майонез
- соль.
Приготовление: