Содержание
Как отличить фарфор от фаянса. Фаянс и фарфор отличия
Многие люди используют в быту изделия, сделанные из разных видов керамики. Но не многие смогут в точности определить, что это за вид. Наиболее популярные виды керамики – фаянс и фарфор.
Например, из мягкого фарфора делают художественно – декоративные изделия, из твердого – посуду, керамические электроизоляторы, радио- и электротехнические детали, сантехнику.
Фаянс используют для производства облицовочной плитки, посуды и сантехники.
В этой статье мы попробуем разобраться, почему именно эти виды керамики стали настолько популярными и самое главное научим Вас отличать фаянс от фарфора.
Обратите внимание
Начнем с фарфора. Фарфор – это изделие из тонкой керамики. Он характеризируется высокой непроницаемостью по отношению к воде, стойкий к химическим веществам и высоким температурам. Плюс ко всему имеет электроизоляционные свойства и стойкий к механическим воздействиям.
Для получения фарфора используют каолин, глину, кварц, полевой шпат и костяную золу. Получают изделия с помощью высокотемпературного обжига (до 1450 ℃). Как уже было сказано, различают твердый и мягкий фарфор.
Твердый фарфор беднее по составу и поэтому для получения фарфора, необходимой плотности, повышают температуру обжига. Твердый фарфор более прочный, чем мягкий.
Именно поэтому мягкий фарфор используется для получения художественно-декоративных изделий (скульптуры, сувенирная продукция) и посуды, а твердый для санитарно – технического оборудования.
Фаянс такого же цвета, что и фарфор – белого. Для его производства применяется аналогичное с фарфором сырье, но технология совершенно другая. Температура обжига немного ниже, чем при отжиге фарфора (до 1280 ℃). Ниже она, потому что фаянс не такой твердый как фарфор.
Фаянс более пористый и показатель водопоглащение намного выше. Поэтому его покрывают тонким слоем водонепроницаемой глазури, чтобы изделие при эксплуатации не впитывало влагу и запахи.
Фаянс и фарфор – главные отличия
Несколько способов, которые помогут Вам отличить фаянс от фарфора:
Таблица отличий фарфора от фаянса
Показатель
Фарфор
Фаянс
Звук
Звонкий, ясный
Низкий, глухой
Просвечиваемость
Присутствует
Отсутствует
Характер поверхности
Шероховатое донышко
Глянцевое донышко
Стоимость
Выше
Ниже
Теплопроводность
Выше
Ниже
Пористость
Отсутствует
Присутствует
Водопоглащение
Ниже
Выше
Прочность
Выше
Ниже
Какие же изделия лучше, из фарфора или фаянса? Изделия из фарфора всегда дороже. Этот материал тверже и прослужит намного дольше, чем фаянс. Фарфор не имеет пор, в отличие от фаянса.
Фаянс на изломе может быть пористым. Поэтому, если со временем на фаянсовой посуде появляются трещины, такую посуду лучше не использовать.
Внутри этих трещин активно будут развиваться бактерии, которые пагубно влияют на человеческий организм.
Важно
Если у Вас есть возможность, конечно, лучше приобрести фарфоровое изделие, но если нет, то при выборе изделия из фаянса важно обращать внимание на производителя и на внешний вид (изделие не должно иметь дефекты).
Фарфор и фаянс: ищем различия
Существует довольно много видов керамики, а фарфор и фаянс относятся к ним. Оба материала схожи по своему внешнему виду, да и производство, точнее обжиг, фактически одинаков, но между тем они различные по качеству. Именно о том, как отличить фарфор от фаянса, и пойдет речь дальше.
О производстве фаянса и фарфора
Все керамические изделия получаются вследствие высокотемпературному выпеканию смесей глины с разными добавками и компонентами как минерального, так и неорганического происхождения. Дабы получить фарфор в смесь для обжига должна быть добавлена белая и грациозная глины, кварц, силикат с огромным оглавлением минеральных примесей.
После всех обработок из непримечательного состава получается тонкий, легкий, упрямый к термическим обработкам, непористый и высокопрочный фарфор. Кстати, отличительная его черта – фарфор просвечивается, если через него посмотреть на свет.
Чтобы получить фаянс, смесь для выпекания должна содержать следующие компоненты:
- Не менее 80% глины;
- Силикат;
- Кварц;
- Немного белой глины.
После всех манипуляций получится материал с мелкими порами, что делает фаянс хрупким, способным поглощать воду и имеющим шершавую поверхность. Дабы убрать все эти недочеты, материал доводится покрывать существенным слоем глазури. Это делает его тяжелым, непрозрачным и матовым.
Ищем отличия
Как вы теснее осознали, дабы получить какой-то керамический предмет, его сперва обжигают. В зависимости от того, какой состав будет у смеси для обжига, такой материал и получится на выходе. Смешивая компоненты в надобных пропорциях, дозволено получить два вида фарфора: крепкий и мягкий.
Мягкий материал является дюже нежным. Он эмоционален к крутым перепадам температурного режима, а глазурь стремительно разрушается при частых воздействиях на нее. Именно следственно из мягкого делают только предметы, представляющие собой лишь эстетическую ценность, но никак не посуду для ежедневного применения.
Твердые вариации материала теснее невозможно отнести к тонкой керамике. Они плотные, непористые, легко переносят механические воздействия. Изделия также имеют прозрачность, гладкую поверхность и легки. Традиционно из твердых сортов изготавливают не только декоративные предметы, но и сантехнику.
Есть и еще один, специальный материал, тот, что именуется «бисквит». Эта твердая разновидность, не покрытая глазурью. Обычно данный материал используют для создания скульптур и разных украшений.
Чтобы фарфор имел свою тонкую и прозрачную конструкцию, его расписывают теснее позже обжига, применяя для этого краски для росписи по глазури.
Смесь для изготовления фаянса также белая, но дабы добиться желаемого оттенка грядущего изделия, в массу сразу же добавляют краситель, еще до обжига. Такой подход разрешает производить изделия самых затейливых оттенков.
В массу могут быть добавлены разные компоненты: известь, магнезия и т.д. В зависимости от состава есть градация и по разновидностям, скажем, глиноземный фаянс.
Совет
Именно от наличия тех либо иных добавок в смеси зависит хрупкость, пористость и другие показатели материала.
Потому что фаянс имеет много разновидностей, из него изготавливают огромное число изделий: статуэтки, посуду, плитку и другое.
Отличия фарфора и фаянса заключаются в дальнейшем:
- Фарфор является больше легким и при этом устойчивым к механическим воздействиям;
- Фаянс больше доступен по цене, потому что производится легче, да и материалы для изготовления дешевле. Является практичным, но менее гигиеничен, он поглощает влагу. И еще один минус – эмоционален к крутым температурным изменениям.
Вот в тезисе основные различия между ними.
Делаем выбор
Теперь давайте испробуем разобраться, что отменнее приобрести фарфор либо фаянс для тех либо иных нужд.
Начнем с посуды. Опытные хозяйки рекомендуют выбирать для ежедневного применения недорогую, но в то же время добротную фаянсовую посуду. Дабы уж если она разобьется либо появится скол, это не стало бедой. А вот для триумфальных случаев класснее припасти прекрасный и грациозный фарфоровый сервиз.
А из какого материала выбирать сантехнику? Если говорить о том, какой должна быть раковина и унитаз – из фарфора либо фаянса, то ответить трудно.
Потому что изделия выглядят фактически идентично, следственно если у вас нет навыка, то вряд ли вы сумеете отличить унитаз либо раковину из фаянса и фарфора.
Фактически на все сантехнические предметы наносят особое покрытие, которое частенько имеет сияние, верно маскирующий материал.
Единственной значительной разницей между фаянсом и фарфором дозволено назвать чистоту последнего. Потому что данный материал менее порист, фактически не поглощает воду. Такая сантехника будет в меньшей степени впитывать неприятные запахи и грязища. Правда, цена на изделия довольна высока.
Теперь вы знаете отличие между двумя материалами, а что предпочесть – дело за вами!
Виды фарфора в посуде (классификация, свойства, внешний вид)
Фарфор в общепринятом понятии — материал белого цвета, гладкий, блестящий, прочный, правда от удара может быть хрупким. Наше знакомство с фарфором, как правило, начинается с посуды и предметов интерьера.
Хотя по своему назначению он делится на три группы: хозяйственный и художественный, применяемый в посуде и предметах интерьера; химический, из которого делают изделия для лаборатории; электротехнический, используемый в оборудовании.
И сегодня мы обсудим, какие существуют виды фарфора в посуде, отличительные качества и особенности их внешнего вида.
Классификация фарфора
Если говорить о фарфоре более масштабно, исходя из истории, то этот материал можно разделить на две категории: европейский и восточный.
К европейскому фарфору относятся твердые, полумягкие и мягкие составы материала.
И такое множество видов фарфора объясняется тем, что у европейцев были более благоприятные экономические и технологические возможности в то время, когда они «искали» рецепт этого белого материала.
А на сегодняшний день европейцы опережают многих в производстве и способах декорирования именно твердого фарфора. Хотя мы знаем, что сам белый материал был изобретен в древнем Китае, правда, по характеристикам очень напоминающий фаянс.
Обратите внимание
Восточная линия, конечно, имеет историю китайского фарфора, что до сих пор отражается на формах изделий и их декорировании. Технология восточного фарфора предполагает производство без использования обжига при высоких температурах, от чего материал получается мягкий и полумягкий.
Оба вида фарфора — твердый и мягкий, используются в изготовлении посуды, столовых аксессуаров и предметов интерьера. Какие же отличительные свойства имеют эти два материала и в чем их различие?
Твердый фарфор
Твердый фарфор можно просто назвать фарфор. Это тот материал, характеристики которого соответствуют понятию «фарфор». Что именно?
- тонкий помол компонентов, создающий однородность материала;
- обжиг при высоких температурах;
- белый цвет разных оттенков, от молочно-теплого, до голубовато-холодного;
- твердая структура и высокая прочность. При разрезании пищи ножом на фарфоровой поверхности не остается следа/царапины;
- при постукивании деревянным предметом появляется мелодичный звон;
- при незначительной толщине имеет способность пропускать свет, становясь полупрозрачным;
- «не боится» перепадов температуры;
- абсолютно гигиеничен.
Самый большой недостаток материала – хрупкость от удара.
Характеристика внешнего вида фарфора может быть разной, если применяются низкие и высокие температуры обжига с нанесением глазури на поверхность. Причем от сложности рисунка глазурь может наноситься на изделие до шести раз. И столько же обжигов проходит предмет. Фарфор бывает:
- Бисквитный — обожженный без глазури. Имеет шероховатую, матовую поверхность, которая со временем имеет свойство впитывать влагу. Используется в таком виде редко, иногда в дизайнерских изделиях для интерьера (большие вазы, статуи).
- С твердой глазурью. Изделие имеет гладкую, блестящую поверхность. Для этого используется определенный состав глазури с примесью большого содержания кварца и других компонентов.
- С глазурью, куда входит в большом количестве полевой шпат. Такие изделия отличаются молочно-матовой поверхностью.
- С прозрачной глазурью. Самый простой рецепт, состоящий из большого количества извести и прочих ингредиентов.
Стоит отметить, что при производстве твердого фарфора идет тщательный контроль качества на всех этапах операций. Бракованная посуда после обжига иногда превышает порог в 20-25%. Поэтому цена на этот вид фарфора всегда достаточно высока.
Мягкий фарфор
Для повышения пластичности массы каолин заменяют большим содержанием полевого шпата, получая мягкий фарфор. Изделия из такого сырья проходят обжиг при температурах ниже 1350°С.
Для них характерны: гладкая или рельефная поверхность; ровный или фигурный край; многообразие способов декорирования, как под глазурь, так и над глазурью (с использованием керамических красок, деколи, красок с драгоценными металлами).
Такой материал делиться на несколько видов:
Полевошпатный фарфор
В своем составе имеет, помимо пластичной белой глины и кварца, большое количество полевого шпата. При изготовлении посуда проходит низкий температурный обжиг, что позволяет использовать разные способы декорирования. Краска наносится как под глазурь, так и над глазурью. Материал обладает большой плотностью, от чего изделия совершенно не пропускают свет.
Высокополевошпатный фарфор
Очень напоминает твердый фарфор, отличается меньшим содержанием глины, но большим количеством кварца и полевого шпата. Обжиг происходит на более низких температурах.
В связи с этим тоже имеет больше возможностей для декорирования. При хорошей способности пропускать свет, обладает большей прочностью и термостойкостью.
Часто используется в столовых и чайных сервизах, относится к категории — элитный.
Фриттовый фарфор
Материал считается одним из многочисленных видов керамики. Имеет в своем составе компонент – фритту, который уменьшает температуру плавления.
Это позволяет делать обжиги на низких температурных режимах, соответственно декорировать изделия любыми способами.
Фриттовый фарфор отличается прозрачностью и легкостью, но при производстве бывает много деформированных изделий (более 30%), что так же отражается на его цене.
Костяной фарфор
В своем составе имеет большое процентное соотношение костяной золы, полученной из костей крупных, рогатых животных.
Отличается повышенной белизной (молочных и «теплых» тонов), прекрасно просвечивается. Технология обжига позволяет поверхность разнообразно и красочно декорировать.
Правда при изготовлении формы изделий часто деформируются от высоких температур, что не может не сказаться на цене.
Считается, что некоторые виды костяного фарфора не слишком устойчивы к кислотам и щелочам, поэтому больше применяются в чайных и кофейных сервизах, нежели в столовых. Кстати, английский фарфор часто бывает костяным, являясь при этом мягким. Иногда материал используется, как «бисквитный» (без глазури) в изготовлении скульптур и больших ваз.
И если вернуться к классификации фарфора в категориях: восточный и европейский, то в последнем (европейском) каолина присутствует всегда больше, и обжиг в печи он проходит при высоких температурах. Это позволяет иметь более прозрачный материал, но ограничения по декорированию.
Так как при больших температурах «выгорает» большинство красок, европейские производители часто используют для этих целей технологию деколь — бумажные «переводилки» с рисунками, сделанные специальными красками, в том числе содержащие драгоценные металлы.
Восточные же производители наносят специальные краски под глазурь. Это позволяет применять более богатую палитру красок, так как используется невысокая температура обжига.
Производители фарфоровой посуды
Если говорить о компаниях, которые производят настоящий фарфор, то, конечно, это европейские бренды, имеющие многовековые истории. Все они изготавливают разные виды фарфора, но некоторые работают только с твердым материалом.
Хочется отметить французское местечко Лимож, так как лиможский фарфор отличается особой белизной и твердость. Компания Haviland, расположенная в этом районе, производит изделия наивысшего класса и славится классическими дизайнами. Декорирование изделий этого бренда часто имеют инкрустации драгоценными металлами, от чего фарфор называют «президентским» или «королевским».
Немцы хорошо известны мейсенским фарфором. Отличается особым качеством Королевская фарфоровая мануфактура Берлин. Фабрика Розенталь имеет разные стилистические направления.
В Чехии – фарфоровая мануфактура Богемии.
Важно
Венгерская мануфактура – Herend (Херенд) известна не только качеством фарфора, но и своими необыкновенно художественными росписями, изящными формами и красочной палитрой цвета.
Чем отличается фаянс от фарфора?
Керамика – категория материалов, к которой относятся фарфор и фаянс. Это два однотипных продукта обжига, схожих по своим внешним данным, но в тоже время принципиально различных по физическим качествам. В чем же заключаются эти различия?
Фарфор
Любое керамическое изделие получается при помощи высокотемпературного спекания глины (ее смесей) с минеральными добавками и неорганическими компонентами.
Если в процессе спекания участвовала смесь из пластичной глины, каолина (белая глина), кварца и полевого шпата (силикат) с равным или большим процентом содержания минералов, то в результате обжига получается фарфор.
Это высокопрочный, непористый, тонкий, полупрозрачный (если фарфор поднести к свету, то он будет просвечиваться), термически стойкий материал, отличающийся от прочих легким весом.
Фаянс
А вот если в процессе спекания керамики участвовала смесь из глины (80-85% от общей массы), кварца, полевого шпата и незначительного количества каолина, то в результате обжига получается фаянс.
Это мелкопористый материал, обжигаемый при температуре до 1280°C. Наличие пор делает фаянс более хрупким, шершавым и водопоглощаемым (около 12%) материалом, который необходимо покрывать толстым слоем глазури, дабы ликвидировать недостатки.
Он тяжел, имеет матовый оттенок и непрозрачный.
Отличия фарфора и фаянса
В зависимости от пропорций перечисленных выше компонентов смеси технологи могут получить мягкий и твердый фарфор. Изделия из мягкого фарфора обжигаются в печи при температуре ниже 1350°C, а из твердого – при 1350°C – 1450°C.
Совет
Мягкая разновидность более хрупка и чувствительна к резким перепадам температур, ее условно относят к категории пористой керамики (наблюдается наличие незначительного количества мелких пор), глазурь которой разрушается при механических воздействиях.
Из-за этих физических характеристик из мягкого фарфора изготавливают лишь ценные предметы искусства, но не посуду.
Твердые сорта фарфора содержат до 66% каолина (но не менее 47%). Эта разновидность относится к плотной непористой керамике, что делает ее более стойкой к физическому воздействию. Материал также прозрачен, «невесом», имеет гладкую белую поверхность.
Твердые сорта используют для производства посуды, декоративных изделий (ваз, блюд), электрических изоляторов и даже сантехники. Но существует и особый материал «бисквит» – твердая разновидность фарфора, которая не покрыта глазурью.
Это матовый материал, используемый для изготовления скульптур и украшений.
Любая фарфоровая масса всегда белая, поскольку при добавлении красителей в смесь невозможно достигнуть требуемой прозрачности, тонкости и при этом прочности материала. Все цветные изделия расписаны специальными красками по глазури уже после обжига. Фарфор «высоко звучит» при легком ударе.
Масса для изготовления фаянса белая, но зачастую в нее добавляют цветные красители, что позволяет изготавливать изделия любых оттенков. Кроме того, в смесь могут добавлять кремний, кварц, известь, полевой или шамотный шпат, магнезии, углекислоты.
В зависимости от компонентов различают и разновидности, например, глиноземный и известкой фаянс. Они же влияют и на качество материала, его пористость, хрупкость, водопоглощение.
Благодаря богатству разновидностей материала из фаянса производят посуду, черепицу, плитку, статуэтки и так далее.
Разница между фарфором и фаянсом заключается в следующем:
Фарфор имеет уникальные и ценные декоративные характеристики.
Обратите внимание
Фаянс поглощает влагу, что делает его весьма чувствительным к перепадам температур и менее гигиеничным.
Фарфор более легок и в тоже время механически прочен, чем фаянс.
Фаянс менее ценен, поскольку процесс производства менее трудоемок, а используемые материалы не такие дорогостоящие.
Фаянс более практичен и декоративно разнообразен, нежели фарфор.
Технология комфорта
Выбор всевозможной столовой и кухонной посуды, изготовленной из различных материалов, в обычных и онлайн-магазинах сейчас весьма велик. При этом многие обычные покупатели зачастую затрудняются сделать правильный выбор.
В частности, далеко не все потребители понимают: как отличить фарфоровую посуду от аналогичной фаянсовой.
Ведь именно из этих двух материалов изготавливается большинство чашек, блюдец, тарелок и прочих подобных изделий для сервировки стола.
Для опытного человека различить фарфор и фаянс обычно не составляет особого труда, хотя при осмотре некоторых образцов посуды у него иногда могут быть некоторые сомнения. Особенно в случаях, когда фарфор не отличается высоким качеством. Но в любом случае, при более тщательном осмотре, можно совершенно точно определить: где фарфоровая посуда, а где — фаянсовая.
Основные отличия фарфора от фаянса
Во-первых, визуально фарфоровые тарелки и чашки обычно выглядят более изящно, они более легкие и тонкие, фаянс – более грубоват на вид, толст и тяжел. Во-вторых, качественные фарфоровые изделия идеально ровны и однородны по цвету.
В-третьих, фаянс полностью светонепроницаем, а фарфор пропускает свет, поэтому можно легко отличить материал, если посмотреть через проверяемое изделие на яркий источник света.
В-четвертых, при ударе по краю любой фарфоровой посуды издается высокий характерный звук.
Фарфоровые изделия более устойчивы к механическим воздействиям. Из недостатков фаянса стоит отметить его чувствительность к резким перепадам температуры и способность поглощать влагу. Качественная посуда из фарфора всегда по цене дороже аналогичных изделий из фаянса. Вот, собственно, и все основные различия между ними.
Советы по выбору посуды из фаянса и фарфора
Как правило, какую посуду (из фаянса либо фарфора) покупать, решают в каждом конкретном случае, исходя из сугубо своих личных предпочтений и финансовых возможностей. В большинстве семей наших соотечественников. Учитывая, что внешне фарфоровая посуда смотрится более красиво и элегантнее, обычно при праздничной сервировке стола используют именно ее.
Что же касается повседневного употребления, то тут каждый решает сам. Многие бережливые хозяева, к примеру, чаще используют более дешевую фаянсовую посуду. Ведь, если вдруг фаянсовая чашка или тарелка разобьется (что неизбежно с разной периодичностью случается в каждой семье), то будет не так жалко.
А вот покупать посуду однозначно выгоднее в крупных специализированных онлайн-магазинах. Например, здесь — http://dombutik.ru
Фарфор и фаянс – почувствуйте разницу!
06.12.2014
Керамика – понятие, скорее, общее. Она объединяет фарфор и фаянс. Однако специалисты и бдительные хозяйки умеют отличать один от другого на глаз и на ощупь – это не так уж сложно.
Русский фарфор. Описание
Фарфор – вид керамики, не пропускающий воду. Чтобы изготовить фарфоровые скульптуры, кофейные фарфоровые сервизы, чайные пары, статуэтки, используется масса, основной компонент которой – белая глина, а процесс производства связан с максимальным измельчением всех ингредиентов и высокотемпературным обжигом на современном оборудовании.
Помимо каолина (белой глины), смесь включает в себя полевой шпат, алюмосиликаты, песок, кварц. В случае с костяным белым фарфором дополнительно подвергшиеся двухэтапному обжигу кости животных.
Материал отлично походит для создания качественной посуды, потому что прочен к внешним воздействиям, перепадам температур, не “дышит” в отличие от пористой керамики. Это обеспечивает водонепроницаемость изделиям, что крайне важно.
Виды фарфора
Твердый содержит больше глины, меньше шпата. Износоустойчив, непористый. Изделия обжигаются при низкой температуре, а затем, когда на поверхности появилась эмалевая роспись, – при более высокой.
Неглазурованный фарфор также идет в ход: из него производят элементы так любимых девочками кукол. Да и название у него соответствующее – сладкое – бисквит.
Костяной фарфор – из категории твердых. Придуманный англичанами, белоснежный (за счет фосфата кальция), манящий тончайшими стенками, он продолжает оставаться благодатным материалом для воплощения креативных идей мастеров-фарфористов в жизнь.
Важно
Мягкий фарфор считается некоторыми специалистами неполноценным, хотя визуально похож на твердый. Просто он не надежен и метеозависим: внешние воздействия и изменения температуры способны плохо повлиять на него.
Мягкий фарфор “дышит”, имея поры – качественные предметы посудной группы из него не делают.
Однако, несмотря на ограниченность полезных свойств, успешно используют для воплощения эстетических скульптур, статуэток, фигурок.
О фаянсе
Фаянс получил свое название в честь центра производства керамики в Италии – города Фаэнца. Он близок фарфору, только имеет незначительные поры, содержит больший процент белой глины, подвергается обработке при более низкой температуре. Изделия с высокой водопоглощаемостью требуют основательного глазурования, чтобы обладать средней прочностью.
Фарфор и фаянс – найдите отличия
• Обратная сторона предмета показательна: если край без глазури белоснежный, то это фарфор. Черепок кремового оттенка свидетельствует о фаянсовой природе.
• Фарфор прозрачен, на свету это особенно заметно. На дне качественного изделия никогда не оставляют глазурованный слой (иначе бы при обжиге он “приставал” к подставке). Фаянс не просвечивает ни при каких обстоятельствах.
• Музыка, исполняемая фарфором при соприкосновении с деревянной палочкой, красивая, чистая, звонкая. Фаянс обычно “фальшивит”.
• Фарфор не покрывается с годами “морщинами”-сеточками в отличие от фаянса, для которого слегка трескаться со временем – норма.
• При символическом взвешивании при помощи рук можно быстро идентифицировать фарфор – легкий как пушинка. Фаянс тяжелее, чем может показаться.
• Фарфор редко бывает односложно цветным: желтым, красным, зеленым. Это особая роскошь, прихоть заказчика – цветное и при этом прозрачное произведение. А вот роспись на белом фоне – другое дело, это классика. Фаянс может себе позволить быть любого цвета радуги – с него, как говорится, спрос меньше.
Все о фарфоре: из чего делают и каким он бывает
20.08.2018
Мы решили узнать, в чем секрет. Собрали для вас все самое интересное о фарфоре: когда появился, из чего его делают, какие технологии бывают.
В каталоге Vazaro много фарфоровой посуды: сервизы и отдельные предметы, чашки и блюда для сервировки. У фарфора долгая история, и даже сегодня, когда вокруг тысячи других материалов, он не сдает свои позиции.
Что такое фарфор и чем он отличается от керамики? Фарфор — это вид керамики, который не пропускает газ и воду, но просвечивает, если стенки достаточно тонкие. Его делают из смеси глины, каолина, шварца и полевого шпата. Смесь получается белой и очень пластичной.
Готовые изделия обжигают при температуре от 1000 градусов — точная цифра зависит от типа фарфора. Потом покрывают глазурью из стекловидной эмали и снова обжигают. Если по фарфоровой чашке ударить деревянной палочкой, получится характерный высокий звук, почти как у хрусталя.
Еще один вид керамики, который близок к фарфору по составу — фаянс. Чтобы отличить их, посмотрите на донышко: если на нем нет глазури — перед вами точно фарфор.
Когда и где появился фарфор?
Первыми изделия из фарфора начали делать китайцы, в 620 году. Больше 1000 лет способ изготовления хранился в секрете, пока в 1708 году немецкие изобретатели Чирнгауз и Беттгер не получили первую формулу европейского фарфора. В том же году открыли первую фарфоровую фабрику в Дрездене. Правда, сначала там делали бисквитный фарфор — то есть без глазури. В 1710 первые образцы фарфора представили королю, и немецкий фарфор начал завоевывать мир. Полное описание технологии китайского фарфора появилось в 1735, в письме француза Франсуа Ксавье д’Антреколя. Чуть позже во Франции, в Лиможе, открылись фабрики, которые поставляли лучший фарфор ко двору французского короля. Так началась история знаменитого лиможского фарфора. В Англии в XVIII веке открыли технологию костяного фарфора — с добавлением золы из костей коров. Этот фарфор назвали Bone China, и теперь его выпускают даже в Китае.
В Россию технику изготовления фарфора завезли в конце 40-х гг XVIII века. Первой мануфактурой стал Императорский фарфоровый завод, который позже переименовали в Ленинградский.
Каким бывает фарфор?
По технике изготовления фарфор бывает мягким и твердым.
Твердый фарфор на 47-66% состоит из каолина и по 25% в составе полевого шпата и кварца. Его обжигают при температуре от 1400 до 1460°C. В итоге в нем меньше жидкой фазы, и при обжиге он меньше деформируется. Совет
Самый прочный вид твердого фарфора — костяной. В его состав добавляют до 50% костяной муки, поэтому у него более тонкие и просвечивающие стенки, хотя разбить его сложнее, чем обычный.
В составе мягкого фарфора каолина не больше 25-40%, кварца 45%, а полевого шпата — 30%. Его обжигают при температуре 1300-1350°С. Мягкий фарфор не такой прочный, как твердый, зато более пластичный, поэтому его чаще используют для декоративных предметов: ваз, статуэток, шкатулок.
Фарфор, который делали в Древнем Китае, был как раз мягким, а европейский — твердым. Расписывают фарфор тоже двумя способами.
Подглазурная роспись — это когда сначала наносят краски, а потом покрывают прозрачной глазурью. Так они держатся дольше и выдерживают многократное мытье.
При надглазурной росписи краски наносят на глазурь. Так они получаются более яркими, но быстрее смываются. Этот способ подходит для декоративных изделий.
В массовом производстве рисунок наносят деколью. Сначала печатают его керамическими красками на гуммированной бумаге, покрытой лаком, а потом наклеивают на посуду и обжигают. Пленка при этом сгорает, а рисунок вплавляется в поверхность. Премиальный фарфор выпускают ограниченными сериями и расписывают вручную.
Если фарфор расписан золотом, серебром или платиной, мыть его нужно особенно аккуратно: вручную, теплой водой, без порошков и жестких губок.
За что так ценят фарфоровую посуду? Как и вся керамика, фарфор хорошо переносит высокие температуры и сохраняет тепло. В чашке с тонкими стенками чай или кофе остывают, но не до конца — как раз до нужно температуры. При этом можно перелить горячий суп в фарфоровую супницу, и ее ручки не нагреются.
Фарфор долго служит, каким бы хрупким он ни казался. С годами он не темнеет, не впитывает влагу и грязь. Современный фарфор бывает настолько прочным, что его даже можно мыть в посудомоечной машине. Посуда из фарфора не портит вкус содержимого, не впитывает запахи и не окисляется. В ней можно долго хранить продукты — например, сливочное масло или сахар — и они не потеряют свой вкус. Белоснежный глянцевый фарфор выглядит солидно, подходит для повседневной и праздничной сервировки. На белый фон идеально ложатся любые росписи: яркие или пастельные, краски или позолота. Обратите внимание
За счет пластичности из фарфора можно вылепить даже самые мелкие детали и ажурную резьбу. Поэтому так популярны декоративные фигурки и блюда из фарфора.
Фарфоровые чашки с тонкими стенками по весу легче, чем обычная керамика. Поэтому их удобно держать
Как выглядит фарфоровая посуда сегодня
Сегодня фарфоровая посуда переживает новый пик популярности, причем разновидностей ее очень много. Есть роскошные коллекции ручной работы, с барочным или восточным декором, авторскими росписями и позолотой. Их дарят по особым поводам, используют на торжественных мероприятиях, в дорогих ресторанах и на важных приемах. Есть простая и прочная посуда без декора, которая подходит для кафе или ресторана. На нее можно нанести логотип или использовать как есть, часто мыть в посудомоечной машине и легко заменять, если что-то побьется. Наконец, очень популярны «крафтовые» тарелки и чашки: с неровными краями; монохромной глазурью оливковых, мятных, лавандовых, голубых оттенков; «неряшливыми» росписями. Их используют для декора и сервировки в интерьерах в стиле лофт, кантри, прованс или скандинавских.
Фарфор по-прежнему используют как декор. Блюда и вазы оформляют сюжетными росписями, оригинальными орнаментами, репродукциями классических и авангардных картин. Поэтому фарфоровые изделия удобно подбирать под любой интерьер.
