Когда следует снимать помидоры в теплице

Методы выращивания помидоров в теплице: секрет богатого урожая томатов

Огородники не любят сидеть без дела, поэтому начинают копаться с землей, лишь только первые весенние лучики начинают прогревать замерзшую землю. Они торопятся к своим любимым участкам, чтобы вновь, после долгой зимы заняться своим любимым делом – высаживанием овощей.

Все они убеждены, что основу будущего богатого урожая необходимо закладывать до того времени, как начинается сезон активных весенне-полевых работ.

До этого времени проводится подготовка семян, грядок, дезинфекция теплиц, выращивается рассада, занимаются поливом земли – это не весь перечень работ, которые ожидают овощеводов до того, как они смогут насладиться лицезрением и вкушением свежих огурцов, помидоров, кабачков и баклажанов.

Подготовка к выращиванию томатов в закрытом грунте

Каждый огородник, решивший выращивать помидоры в условиях теплицы, должен знать особенности и выполнять некоторые правила, сопровождающие этот трудоемкую, но радостную работу.

Первое – это подготовка посевного материала. Не требуют специальной обработки яркоокрашенные (дражированные) семена.

Обработка неподготовленных семян выполняется следующим образом: они замачиваются в течение 20 минут в растворе Фитоспорина-М, который необходимо приготовить, строго соблюдая инструкцию. семена не требуют промывки после этого.

Обратите внимание

Затем их на некоторое время помещают в раствор стимулятора роста, и лишь после этого высеивают в почву, которая до этого должна пройти предварительную подготовку.

Секреты получения урожая томатов заключается в комплексном подходе по правильной посадке и уходу.

Второе – для обеспечения хороших всходов тепличных помидоров необходимо перед высевом семян подготовить почву. Оптимальным периодом посадки семян для получения рассады считается период: начало февраля – конец марта.

Время выбирается, в зависимости от сорта помидоров, которые вы решили растить в тепличных условиях.

Для выращивания поздних сортов семена высеваются в феврале, для среднеспелых – в течение марта, а для получения рассады ранних помидор – в конце марта.

Как высеивать семена томатов

Для высевания семян помидоров используются невысокие, 5-7 см, коробки или ящики. Состав почвенной смеси должен быть следующим:

1. 1 часть торфа;
2. 1 часть перегноя;
3. 1 часть дерновой земли.

После увлажнения смеси в нее добавляется с расчетом: на ведро земли берется:

1. 1 литровая банка песка;
2. 1 столовая ложка древесной золы;
3. 1 столовая ложка суперфосфата.

При использовании готовых почвенных смесей никакие удобрения не добавляются.

Подготовленная почва насыпается в подготовленные коробки, уплотняется. Затем в почве делаются бороздки, глубиной не более 1,5 см, поливаются (для чего используется раствор гумата натрия), а затем высеиваются семена.

После высевания на семена насыпают земляную смесь, и оставляют ящички в светлом месте с температурой +22°С. Для достижения более быстрых сроков появления рассады на ящики через 5 дней накидывают пленочные колпаки.

Пикирование помидорной рассады

После появления у молодых растений 2-х настоящих листочков, что происходит примерно на 7-10 день после всходов, производится пикирование. Огородникам знакомо это слово.

Пикирование – пересадка растений из маленькой емкости в большую, потому что окрепшей корневой системе необходимо больше места.

При этом используют обычную зубочистку, которая помогает извлекать из ящика, в которые были посеяны семена, молодые растения с землей и пересадить их в емкости, имеющие большую вместимость.

Пересадка рассады помидоров при увеличении роста растений.

Важно

В ящиках рассаду выращивают максимум 50 суток. К этому времени она вырастает до 30 см.

чтобы избежать излишнего роста растений, необходимо постоянно контролировать температурный режим воздуха, световые условия (переворачивание ежедневно растений к окну то одной, то другой стороной).

Когда останется дней 10 до того, как станет возможным высаживать рассаду в теплицу, старайтесь закалить ростки: выносите их на балкон, оставляйте возле открытой форточки.

Подготовка теплиц

Для того, чтобы тепличные помидоры не подвергались болезням и щедро дарили хозяевам урожай, теплица должна быть правильно подготовлена к сезону. Высадка томатов в нее начинается с начала мая.

В это время ночами еще очень холодно, поэтому теплица должна быть обтянута пленкой, а лучше будет, если обернуть ее в два слоя.

Оставьте маленькую воздушную подушку, которая, находясь между полиэтиленовыми слоями, сможет повысить температуру воздуха в теплице, а также, благодаря ей увеличится время эксплуатации внутренней пленки.

Необходимо сооружение форточек, которые должны быть расположены во все стороны. Это обеспечит отличную вентиляцию. Далее уберите около 12 см почвы, оставшейся с прошлого года, а ту, что оставите, продезинфицируйте с помощью медного купороса (в 10 литров воды добавьте 1 столовую ложку купороса).

Никогда не сажайте томаты в одной и той же теплице подряд два года, потому что почва сохраняет инфекции, которые могут легко поразить новую рассаду.

Нередко в тепличных условиях выращивают томаты и в зимнее время года. В этом случае необходимо дополнительное освещение, поскольку помидорам для цветения и хорошего урожая необходимо много света.

Совет

За 10 суток перед тем, как высаживать рассаду в грунт готовят грядки. Разрыхляют грунт, удаляют появившуюся сорную траву, вносят необходимое количество перегноя. При бедной почве один ее квадратный метр ее удобряют составом: 1 стакана древесного угля и 6-8 кг перегноя. При плодородной почве на такую же площадь понадобиться всего лишь килограмма три перегноя.

Выращивать помидоры в теплицах лучше на суглинистой или супесчаной почве с отличной воздухопроницаемостью.

Высадка рассады и ее особенности

Когда вы высаживаете помидорную рассаду в теплицы, не забывайте о нескольких правилах, которые, несмотря на свою простоту очень важно соблюдать:

Рассаду необходимо высаживать в прогретую почву. Не в коем случае не сажайте томаты в холодную почву, потому что в ней не будут расти корни – они просто загниют. Растения не приживаются в таком грунте. Оптимальной можно считать температуру почвы около 15°С.

Для того, чтобы поддерживать такую температуру, нужно накрывать грунт полиэтиленом черного цвета. Еще есть вариант – нагрейте горячую воду и заливайте ее в лунке перед тем, как высаживать рассаду.

Схема правильной посадки рассады томатов.

Не сажайте ростки на большую глубину, потому что стебли, присыпанные грунтом, дают новые корни, мешающие помидорам расти.

Не стоит переусердствовать с добавлением азота. Большинство овощеводов привыкли во время пересадки рассады заливать в посадочные лунки раствор свежего навоза, куриного помета или мочевины. Злоупотребление этого может вылиться в обратную сторону – вы получите не красивые и сочные плоды, а буйно разросшуюся помидорную ботву.

Регулярно занимайтесь тщательным осмотром растений. Нужно замечать и тут же удалять листья, которые заболели или пожелтели. А во время посадки необходимо удалить семядольные листочки, находящиеся на уровне, или ниже уровня грунта.

Лучшим временем для высадки рассады в теплицу является вечер или пасмурные дни. Почва предварительно хорошо увлажняется. Для того, чтобы ее обеззаразить, накануне сделайте крепкий и горячий раствор марганцовки и полейте им лунки.

Схема посадки помидоров в теплице

Прежде, чем приступить к выращиванию помидоров в тепличных условиях, необходимо ознакомиться с особенностями, связанными с их посадкой. Грядки, шириной от 60 до 90 см, необходимо разбивать вдоль.

Их количество зависит от того, какую ширину имеет сама теплица. Проходы между грядками небольшие по ширине – около 70 см. Выполняя схему посадки помидоров, учитывают их сорта и способы формирования.

В низкорослых скороспелых сортах формируется по 2-3 стебля. Их высаживают в 2 ряда, соблюдая шахматный порядок. Расстояние между ними около 60 см, а между томатами – не более 40 см.

Обратите внимание

В детерминантных и штамбовых томатах формируется 1 стебель. Их необходимо сажать гуще. Расстояние между рядами должно быть не более 50 см, а растения высаживаются на расстоянии до 30 см друг от друга. Однако, такая схема посадки опасна тем, что можно неосторожно допустить загущивание.

Шахматный порядок высаживания применяют и к высокорослым сортам помидоров. Междурядье по ширине не должно превышать 80 см, а растения друг от друга высаживают на расстоянии до 70 см.
Большое внимание уделяйте переросшим кустикам рассады. Их высаживайте следующим образом:

Делайте в грунте 12-сантиметровые лунки, а в них – еще более глубокую лунку, такую, которая имеет глубину горшка с рассадой. Вначале высаживайте растение в горшке в более глубокую лунку и присыпьте землей. По истечении двух недель рассада должна прижиться. Тогда засыпьте грунтом первую лунку.

Применение этого способа довольно эффективно, потому что после присыпания растения землей присыпанный стебелек выпускает новые корни. Это приостанавливает рост растения и происходит опадание цветков.

Нередко овощеводы-любители стараются насадить в небольшой теплице разные сорта томатов. Специалисты не рекомендуют такой подход к делу, потому что такая посадка исключает получения обильного урожая. Напротив, таким образом вы будете издеваться над томатами, которым будет тяжело расти в стесненных условиях, при недостатке света, распространении болезней и слабом проветривании.

Порядок ухода за томатами в теплице

Будущий урожай сможет вас порадовать только при условии правильного ухода за рассадой, и уход должен начинаться тут же после того, как вы высадили ее в теплицу в грунт. Ниже мы приведем несколько основных этапов по уходу за тепличными помидорами.

Регулярное и правильное осуществление полива

По рекомендациям опытных овощеводов, когда рассада высаживается в теплицу в течении десяти первых дней ее не поливают, потому что это время необходимо для того, чтобы растения прижились. Оптимальная температура воды должна быть около 22°С.

Полив рассады томатов производим регулярно в течении всего дня.

До того, как томаты начнут цвести, поливать их рекомендуется один раз в 4-5 дней, и на каждый квадратный метр требуется вылить по 5 литров воды. Когда помидоры зацветут, воду потребуется больше – до 13 литров на квадратный метр.

Оптимальным временем полива растений в теплице является утро, а не вечер. Поливают их под самый корешок, а вечером появляется конденсат, при котором на листья томата начинает капать вода.

Выделение времени для проветривания

Главным условием, необходимым для получения щедрых урожаев, является оптимальный температурный режим и влажность в теплице.

Томаты не реагируют болезненно на сквозняки, что позволяет использовать любое проветривание. Вы можете держать открытыми боковые и верхние форточки, поднимать снизу пленку, проветривать теплицу с торцов.

Проветривание должно проводится, когда после полива пройдет пару часов.

Наиболее это касается времени, когда растения начинают цвести, потому что в пестики попадает лишь сухая пыльца, а из-за влажности не растения не смогут опыляться. Необходимо тщательно следить за температурным режимом, который должен быть в пасмурные дни около 20°С, в солнечные – 24-26°С, а в ночные часы – 16°С.

Своевременное проведение подвязки томатов

Подвязку помидорных растений проводить в теплице необходимо после посадки на 3-4 сутки. В противном случае растения, выросшие высокими, могут сломаться от тяжести, а также плоды могут загнить. Нужно постараться, чтобы материал, используемый для подвязки растений не травмировал стебли томатов. Лучше всего для подвязки подойдут шпалеры, которые могут быть рамными или линейными.

Правильная и своевременна подвязка помидор — поможет не сломаться растению под тяжестью плодов.

Необходимость пасынкования

Пасынки – это боковые побеги, вырастающие из литьевых пазух, а не на голых стеблях. Благодаря росту пасынков куст быстро разветвляется, это вредно растению, поскольку оно затеняется, растет риск распространения заболеваний, сокращается срок созревания плодов. Поэтому необходимо отламывать пасынки по утрам, тогда раны успеют присохнуть.

Читайте также:  Как бороться с образованием конденсата в теплице?

Подкармливайте растения

После посадки рассады в грунт теплицы пройдет 10-15 суток, после чего необходима первая подкормка. Приготовьте следующий состав:

1. Воды – 10 л;
2. Нитрофоски – 1 столовая ложка;
3. Жидкий коровяк – 0,5 литров.

1 литр смеси выливается под каждый куст рассады.

Пройдет 10 суток и снова необходимо подкармливать томаты. В этот раз берется 10 литров воды, в которой растворяется 1 чайная ложка сульфата калия и 1 столовая ложка специального удобрения «Плодородие».

В течение сезона необходимо провести до 4-х подкормок. Если вы будете выполнять рекомендации специалистов, то соберете высокий урожай томатов, который вырастет в вашей теплице.

Когда убирать помидоры в теплице?

Томаты – требовательная тепличная культура, которая нуждается в особом уходе. Условия произрастания должны соблюдаться на должном уровне. К их числу относятся достаток света, температурный режим, качество почвы. Казалось бы, ничего сложного, но усилий требует немалых.

Если помидоры были посажены зимой, то собирать урожай можно весной раз в 2-3 дня. В летний период, когда наступает массовое созревание, урожай убирается ежедневно. Рекомендуется частые проветривания в жаркие дни, при похолодании это надо делать реже.

Тепличная уборка урожая производится до становления температурного режима в 0°С. Не стоит допускать сбор урожая до сильных холодов, переохлажденные томаты способны поражаться различными болезнями, после чего плоды становятся непригодными в использовании.

В отапливаемой теплице сбор урожая можно воспроизводить круглый год.

Помидоры по зрелости разделяются на 4 стадии:

• зеленая;
• молочно-бурая;
• зеленовато-бурая или розовая;
• красная полная.

Если вы срываете плоды бурого цвета, то этим самым вы ускоряете процесс дозревания оставшихся помидоров. Каждая хозяйка принимает решение, какие томаты ей понадобятся для того или иного блюда. Например, консервируя томаты обычным способом, понадобятся плоды красного цвета. Но для любителей зеленых консервированных помидоров необходимо собрать урожай еще до полного его созревания.

Убирать помидоры следует в зависимости от сорта и степени зрелости каждый день или через один. Новые сорта лучше убирать целыми ветками, если вы планируете реализовывать томаты, так они дольше сохраняют свой товарный вид и покраснение происходит равномерно уже по пути к пункту назначения. Для приготовления пищи или домашней консервации можно разделить их и убирать по мере зрелости.

Индивидуальное предпочтение каждого огородника особенное и некоторые предпочитают собирать плоды бурого цвета, а уж потом в теплом проветриваемом помещении дожидаются их полного созревания. Сухая погода способствует сбору урожая и его производят до первых заморозков.

Важно

При необходимом ускорении дозревания плодов рекомендуется провести подрывание корней. Эта процедура делается уже в конце сбора урожая, крепко держа растение за стебель, немного его приподнимаем, таким образом, корни подрываются, а к плодам быстрее поступают питательные вещества. Удаление листьев под соцветиями также способствуют скорейшему созреванию.

Помимо красных и розовых сортов помидоров существуют еще желтые, белые, зеленые сорта.

Как же разобраться со степенью их зрелости и готовности к употреблению? Зеленые сорта помидоров должны приобрести зелено-серый цвет с золотистой кожицей.

Дозревание черных плодов отличаются коричнево-бордовым оттенком и более темным цветом у основания. Белые сорта должны набраться желтоватости цвета слоновой кости.

В темноте помидоры созревают немного медленней обычного, но зато приобретают равномерную окраску. Сорвав их зелеными, можно сохранить в свежем виде несколько месяцев, некоторые сорта хранятся до новогодних праздников.

Выращивание томатов в теплице

Погода у нас довольно непредсказуема, то холодно и дождливо, то вдруг жарко и сухо. Я уже не говорю о весенних заморозках, которые могут случиться и в конце мая, и даже в начале июня.

Все это, а также значительное колебание дневных и ночных температур, может существенно снизить урожай на наших дачных участках.

А вот климат в теплицах не в такой степени зависит от капризов нашей изменчивой погоды.

Совет

Здесь сеньоры-помидоры созревают гораздо раньше, их качество и урожайность выше, чем у томатов, посаженных в открытом грунте.

В этой статье мы и разберем нюансы выращивания томатов в теплице.

Выращивание томатных принцев в теплице отличается от ухода за ними в условиях открытого огорода. Особенно учитывая то, что помидорчики плохо относятся к перепадам температуры и не любят высокую влажность.

Готовим тепличный домик

Подготовку теплицы для выращивания помидоров нужно начинать еще осенью. После тщательной уборки всех растительных остатков, мы проводим дезинфекцию будущего томатного жилища.

Не забудьте вооружиться респиратором и перчатками!

• Теплица с деревянным каркасом. Ее нужно окурить серой. Серу смешиваем с керосином и укладываем на металлические листы, расположенные на полу теплицы по всей ее длине. Все щели в стенах хорошо законопатьте. Поджигаем смесь и оставляем ее тлеть на 5 суток. Сера поможет нам избавиться от следов грибков, плесени, инфекций и вредных насекомых.
• Теплица с металлическим каркасом. Если в конструкции есть металлические части – серу использовать нельзя (она вызывает коррозию). В этом случае мы опрыскаем стены, потолок и почву раствором хлорированной извести. Хлорную известь (400гр) разводим водой (10л) и настаиваем 4-5 часов. После опрыскивания помещение плотно закрываем на 2-3 суток.

Чтобы выращивание томатов в теплице прошло успешно, после дезинфекции проветрим помещение и тщательно очистим его изнутри щетками.

Металлические части обдаем кипятком, а деревянные поверхности раствором медного купороса.

Идеальная почва

В идеале тепличный грунт нужно полностью менять каждые 5 лет. Если это проблематично, можно ограничиться ее осенней дезинфекцией.

• Дезинфицировать грунт можно раствором медного купороса, бордосской жидкостью, садовой известью либо доломитовой мукой (50 г на кв. м.). Грунт можно обработать и крутым кипятком.

Корни томатов чрезвычайно восприимчивы к холоду, именно поэтому помидоры рекомендуют высаживать на возвышенных грядках.

По совету опытных садоводов, грядки можно дополнительно утеплить: полностью убрать землю из теплицы, участок под помидоры устелить опилками, хвоей или соломой (толщина утеплителя около 10 см).

Поверх них уложить компост высотой около 10 см, а затем вернуть назад землю. Ее насыпают высотой 20 см.

Если ваша почва недостаточно питательна – осенью внесите в грунт органическое удобрение (перегной+торф по ½ ведра на кв. м). Поверх органики можно выложить золу с песком (1 л на кв. м).

Затем укройте почву соломой. Когда выпадет снег – мы занесем его в теплицу и уложим поверх соломы. Это пойдет на пользу будущему выращиванию томатов в теплице. Снег защитит почву от промерзания, а весной хорошо увлажнит ее.

• Сидераты. Или природные зеленые удобрения, которые многие дачники успешно используют при подготовке почвы к выращиванию помидор в теплице. Фасоль, люпин, донник, горчица, овес, ячмень, люцерна, овес, сурепка или фацелия. Это богатейшие источники органических веществ (3 кг сидерата заменяют 1,5 кг навоза). Заделывать питательную массу нужно весной, на глубину 2-3 см, недели за 2 до появления юных помидорок в теплице.

Весной мы добавим в грунт компост или комплексные удобрения: нитрофоска, Кемира-универсал (1,5 ст. л. на кв. м) и перекопаем почву, чтобы создать идеальные условия для жизни наших любимцев.

Высаживаем юные томаты

Успешное выращивание томатов в теплице во многом зависит от правильного выбора даты посадки рассады.

Если весна порадует нас стабильной температурой и придет вовремя, то высаживать юные растения можно:

• В обогреваемые, остекленные теплицы: 29-30 апреля.
• Теплицы без обогрева, но с дополнительным пленочным укрытием внутри помещения: 5-10 мая.
• Не обогреваемые помещения, без дополнительного утепления: 20-25 мая.
• Под пленочное укрытие в условиях открытой земли: 25-30 мая.

Идеальная температура почвы для посадки помидор в теплицу +10-15° С, воздуха +20-25° С.

На всякий случай нужно перестраховаться от капризов погоды и обтянуть тепличный дом двойным слоем пленки (в 2-3 см между ними).

Дополнительную защиту от холода можно убрать, когда ночная температура будет стабильно-теплой (обычно это июнь месяц).

Схема высадки помидор

Как выращивать помидоры в теплице, чтобы получить от них максимальный урожай? Прежде всего, грамотно распланировать места для томатов.

Но подвести схему посадки под одно правило достаточно трудно. У каждого опытного огородника есть собственное мнение на этот счет.

Прозондировав множество советов, мы предлагаем наиболее удачные схемы высадки томатов:

• Скороспелые, низкорослые сорта: посадка в шахматном порядке (два ряда, промежуток между которыми 50-55 см), с формированием в 2-3 стебля. Расстояние между кустиками 35-40 см.
• Штамбовые и детерминантные виды: высадка с промежутком в междурядиях 45-50 см, между кустами около 25 см. По этой схеме можно высадить в кв. м до 10 помидор. Но растения, посаженные по такому плану, потребуют к себе больше внимания.
• Высокорослые гиганты: шахматный порядок посадки (между рядов расстояние 75-80 см), растения сажать через 55-60 см с формированием в 1 стебель либо с промежутком в междурядиях 70-75 см с формированием в 2 стебля.

Есть очень хорошо зарекомендовавшая себя схема посадки рассады, когда в одной теплице растут разные сорта томатов (при этом богатым урожаем вы будете обеспечены круглый год).

По этому плану выращивание томатов в теплице делается в два ряда:

1. Первый ряд. Ему отдают место около стекла (пленки) по краям теплицы. Там высаживают детерминантные скороспелки (расстояние между кустами 35-40 см) с формированием в один стебель. Постепенно верхний пасынок переводят в стеблевое продолжение.
2. Второй ряд. Его место у внутреннего прохода. Здесь сажают высокорослые гиганты через каждые 60 см. Их формируют также в один стебель. В этом же ряду, отступив в южную сторону примерно на 10 см, к гигантам подсаживают штамбовые супердетерминантные виды (промежуток между кустами 25 см). Их формируют в один стебель, после появления второго побега, прищипывают, оставляя 2-3 листика. Пока наши гиганты созреют, штамбовые сорта уже одарят вас урожаем.

Использование этой схемы позволит вырастить сразу до 20 гигантов, 40 детерминантных и 50 скороспелок за один сезон. Скороспелки уберутся уже в начале июля после снятия с них урожая.

Удачное выращивание томатов в теплице зависит и от правильного формирования грядок. Их заделывают где-то за неделю до появления в теплице томатов.

Грядки имеют вид холмиков в 30-40 см высотой, 60-80 см шириной (расстояние между грядками около 60 см).

Высаживаем рассаду

Самый лучший возраст юных помидоров для переноса их во взрослый мир – 50 дней. К этому возрасту томаты уже имеют сильную корневую систему. Они полностью готовы к условиям теплицы.

Если рассада сильно вытянулась – удалите ее нижние листики (при высадке поместите вытянутую рассаду немного глубже обычного).

Идеальное время для пересадки юных растений – теплый, но не жаркий день, вечернее время.

1. Минут за 20 до высадки обильно полейте томаты. Если корни рассады слишком сильно разрослись – обрежьте их на 2-3 см.
2. Выкопайте лунки глубиной около 15 см. В каждую поместите перегной или биогумус (по горсти). Либо смесь из древесной золы (горсть) и растолченного суперфосфата (1 ч. л.). Затем лунку полейте слабым раствором марганцовки (2 л на одно гнездо).
3. Пересаживайте кусты вместе с их земляным комом вертикально до первых листиков. Если рассада переросла – помещайте ее наклонно, присыпая грунтом часть стебля. Можно высаживать рассаду в теплицах и методом «в грязь» (наполните полностью гнездо водой и в земляную жижу пересадите томат). Этот способ поможет корням более равномерно распределиться в своем новом доме.
4. Уплотните почву вокруг высаженного растения и присыпьте грунтом. Сверху слой почвы замульчируйте. Для профилактики от фитофторы можно опрыскать посадку бордосской жидкостью (на 10 л воды 100 г жидкости) либо хлорокисью меди (на 10 л воды 40 г меди).

Читайте также:  Отзывы тех, кто сажал томат столыпин, описание (фото) и выращивание

После пересадки рассаду нужно оставить в покое на несколько дней, чтобы томаты освоились в новых условиях. Спустя 5-6 дней разрыхляем грунт для улучшения поступления кислорода к корням.

Одновременно при высадке рассады, около каждого куста устанавливаются приспособления для подвязок. Если сделать это позже – можно случайно повредить корни.

Есть несколько способов подвязывания для выращивания томатов в теплице.

Как подвязывать помидоры

Колышки. Самый простой метод для подвязки среднерослых сортов. В качестве колышков можно использовать пластиковые тонкие трубки, металлические прутья, деревянные колья или обрезки арматуры.

Их длина должна превышать окончательный рост куста на 25-30 см (это глубина, на которую колышки вбиваются в грунт).

Располагают их рядом со стеблем. Ствол помидора обматывается подвязочным материалом и привязывается к опоре.

Эту процедуру повторяют по мере роста куста при выращивании томатов в теплице.

Шпалеры. Идеальная подвязка для гигантов (индетерминантные виды с неограниченным ростом, которые в тепличных условиях могут вырасти на 5-6 м).

Шпалеры позволяют максимально сэкономить место в теплице. С их помощью на кв. м можно высадить до 3-4 кустов.

Обратите внимание

Вдоль гряды вбивают длинные колья, на которых натягивается прочная бечевка или стальная проволока через каждые 35-40 см.

По мере роста куста его ветки и стебель заправляют между натянутой бечевкой по методу плетенки. При шпалерном методе можно оставить для развития и боковые побеги, что многократно увеличит урожайность.

Как пасынковать помидоры

Первое пасынкование томатов проводится, когда их длина достигнет 15-20 см. Боковые отростки аккуратно отламывают либо отрезают.

Но выбрасывать их жалко. Несколько обрезанных пасынков можно и оставить.

Поместите их в воду и, спустя несколько дней, пасынки пустят корешки. Тогда их спокойно можно пересадить в открытый грунт.

• Это разумно сделать, если вы выращиваете редкие, экзотические виды томатов.

При выращивании томатов в теплице, пасынки удаляют постепенно, по мере их развития (пасынкование проводится раз в неделю).

После налива плодов, необходимо удалить и нижние листики томатов, оставляя голые стебли. Это увеличит качество проветривания кустов и уменьшит их влажность.

Лучший уход за помидорами в теплице

Для удачного выращивания томатов в теплице после полива в обязательном порядке проветривайте помещение, а на следующий день проводите рыхление и прополку.

Советы по подкормке

В период цветения. Необходим минеральный корм: смесь из воды (10 л), азотных удобрений (25 г), калийных (15 г) и фосфорных (40 г). Расход литр на кв. м.

В период плодоноса. Нужна органика: золу (2 л) залить горячей до 10 л, настоять, добавить йод (1 бутылек) и борную кислоту (15 г). Массу настаивать сутки.

Затем развести водой в пропорции литр смеси на ведро воды. Расход литр на один куст.

Если условия выращивания помидор хорошие, здоровый томат будет слегка закручивать днем свои листики, а ночью расправлять их, а крупные цветки иметь ярко-желтый цвет.

Иногда томаты на одной кисти имеют хорошо налитые, крупные и красивые плоды, а на другой – буроватые.

Если вы это заметили – сразу снимите бурые плоды, не дожидаясь их вызревания. Они спокойно дозреют и у вас дома.

Опыление. Помидор – растение самоопыляющее, но в период опыления при выращивании томатов в теплице ему можно помочь, постукивая по стебельку или встряхивая цветочные кисти.

• Повесьте у входа в теплицу открытую банку с медом, ароматным вареньем или пахучим сахарным сиропом. Это привлечет в теплицу насекомых-опылителей, которые внесут полезную лепту в опыление растений.

Сбор урожая

С уборкой урожая помидор медлить нельзя. Нам нужно снять плоды пока дневная температура держится не ниже +8° С (или ночная не опустится до 0° С).

Идеальное время для уборки – утренние часы (в это время томаты наиболее упругие). Следите, чтобы они не были покрыты влагой.

• Лучше всего собирать помидоры с грядок в небольшие корзинки, обитые изнутри тканью. Либо воспользоваться ведрами.

Убранные плоды сразу рассортируйте. Не совсем дозревшие (бурые) уложите в деревянные ящики емкостью 8-12 кг.

Укладывайте неспелые томаты туда в два-три слоя. К ним можно добавить 2-3 полностью созревших плода (зрелые помидоры выделяют этилен, газ, ускоряющий вызревание плодов).

Дозревание плодов (или дозаривание)

Чтобы увеличить срок созревания, уложите незрелые помидоры в один слой в деревянный ящик и держите при температуре +10-12° С.

Каждый день просматривайте и убирайте спелые томаты из ящиков. Влажность воздуха поддерживайте около 80-85% (при более высоком уровне плоды начнут загнивать).

При таком режиме созревание растянется на 2-2,5 месяца.

• Чтобы зимой у вас были свежие помидоры, используйте такой способ: за 5-6 суток до первых заморозков выкопайте томатные кусты с незрелыми плодами (оставьте землю на корнях). Растение перенесите в подвал и подвесьте корнями вверх на гвоздики, вбитые в стенки. Оптимальная температура воздуха +1-5° С. В таких условиях помидорки начнут зреть в начале декабря.

Для ускорения созревания рассортируйте помидоры по величине и уложите их на полки в 3 слоя вверх плодоножкой. Помещение должно быть очень сухим, с температурой +20-24° С.

В такой среде плоды вызреют через неделю.

Храним помидоры правильно

При выращивании томатов в теплице, их плоды хранятся недолго (особенно ранние и среднеспелые сорта).

Для более длительного хранения помидоры можно поместить в ящики со смесью из торфяной крошки и березовых опилок.

Можно завернуть каждый плод в мягкую бумагу.

Некоторые огородники замораживают убранные томаты, а перед подачей на стол помещают помидорчики ненадолго в холодную воду.

Хорошо хранятся замороженные помидоры и в деревянных ящиках под слоем снега.

• Хранение томатов нельзя производить в холодильнике. Холод пагубно влияет на их аромат. В холодильник помещайте только слишком переспелые плоды.

Полностью созревшие томатики храните в условиях комнатной температуры, пряча от прямого солнца. Вкусного вам урожая!

При выращивании томатов в теплице и под открытым небом нам придется столкнуться со многими трудностями, с опасными болезнями и прожорливыми вредителями. О том, как бороться с такой напастью мы расскажем в следующей статье.

До скорой встречи, дорогие друзья!

Как определить стадию зрелости и сроки созревания томатов в теплице и открытом грунте

Помидоры в нашей стране давно составили конкуренцию исконно русским овощным культурам. Наиболее часто с целью выращивания томатов используются теплицы на основе поликарбоната. Этот накрывной материал обладает прекрасными техническими характеристиками и хорошо подходит для культивирования теплолюбивых растений.

Томаты в теплице выращиваются на территории нашей страны не только в Подмосковье, но и повсеместно. Снимать спелые и сочные плоды в теплице удаётся даже в условиях холодного и дождливого лета. Сроки созревания урожая томатов в теплице сильно варьируются и зависят от правильно организованной технологии выращивания.

Безусловно, иногда нужно убирать помидоры на дозревание, нотоматы формируют полноценный урожай полностью созревших помидор непосредственно в теплице.

Признаки зрелости

Любому овощеводу известно, что собирать или срывать томаты нужно на стадии неполной зрелости.

Правильно собранный в теплице урожай становится гарантией получения высококачественных помидоров, которые могут быть использованы не только для дозревания, но и полноценной переработки.

Сбор томатов необходимо выполнять, соблюдая сроки созревания, а первые томаты в теплицесрывают на стадии полной зрелости.

Основные признаки зрелости, позволяющие выполнять сбор урожая вовремя, зависят от сорта помидор и метода их выращивания. Сроки определения времени, когда можно выполнять сбор в полной мере зрелых томатов в теплице, в значительной степени варьируется. Климатические условия России предполагают высадку раннеспелых сортов, сбор урожая которых можно выполнять в максимально ранний срок.

Мы вам также рекомендуем прочитать статью, в которой мы рассказываем о лучших сортах томатов для теплиц.

Как ускорить созревание помидор (видео)

Способы ускорения созревания

В настоящее время существует несколько способов, позволяющих повлиять на созревание томатов при выращивании в теплице.

Как правило, особенно легко удаётся ускорить процесс созревания плодов именно в теплице из поликарбоната, что обусловлено характеристиками этого современного и качественного пластика.

Проведение доступных и несложных мероприятий способствует ускорению налива плодов, когда их можно обрывать уже полностью созревшими в естественных условиях.

Основные мероприятия, ускоряющие сбор помидоров в теплице на основе покрытия из поликарбоната следующие:

• проведение опрыскиваний йодным раствором, когда плоды переходят на стадию молочной спелости. Такую обработку совмещают с кратковременным прекращением поливов и подкормок растений, выращиваемых под покрытием из поликарбоната;
• поворот ветвей растения с кистями сформировавшихся помидор в сторону максимальной освещённости. Такая манипуляция особенно эффективна, когда продолжительность светового дня самая большая;
• произвести сбор плодов раньше можно при удалении с растений наиболее крупных плодов, которые отправляют на дозаривание. Срывать такие плоды нужно правильно, вместе с плодоножкой. Сбор самых крупных плодов благотворно влияет на созревание последующих помидор;

• очень эффективным методом, ускоряющим созревание плодов, является прищипывание верхушечной части томатного куста, выращиваемого под покрытием из поликарбоната. Такую процедуру можно проводить в пасмурные дни, чтобы меньше травмировать растения. Правильно выполненной прищипкой можно на несколько дней приблизить сбор спелых плодов;
• удаляя лишнюю зелёную массу с помидор, необходимо оставлять два-три листочка над уже сформировавшейся кистью с плодами, что повысит урожай и ускорит созревание. Все нижние листья, а также листья, затеняющие кустики, растущие под покрытием из поликарбоната, требуется удалить;
• если на одном кусте помидор растёт много плодовых кистей, то часть из них придётся выламывать, что несколько уменьшает урожай, но уборка спелых плодов произойдёт значительно быстрее. На правильно сформированном растении растут не более пяти плодовых кистей, которые обеспечат урожай полностью созревших плодов.

Кроме того, в зависимости от того, сколько раз в неделю производятся поливы и сколько подкормок выполняется за весь период вегетации, сроки созревания могут как удлиняться, так и сокращаться. При слишком большой влажности в теплице на созревание помидор можно повлиять, ограничив поступление воды от корневой системы в зелёную массу.

Читайте также:  Автомат для проветривания теплицы: характеристика видов и особенности монтажа

Уборка плодов может быть приближена при выполнении такой несложной манипуляции, как частичное перетягивание стебля на расстоянии пяти сантиметров от поверхности грунта. Некоторые овощеводы собирают хороший урожай, выполняя расщепление стебля. Сколько времени займёт период вегетации растений в теплице и открытом грунте зависит от сорта и способа выращивания.

Вас также может заинтересовать статья о выращивании помидоров «вниз головой».

Сроки созревания

Безусловно, в закрытом грунте растения быстрее формируют плоды, а срок их созревания значительно короче, чем при выращивании томатов под открытым небом. Сколько времени пройдет от появления всходов до плодоношения, зависит от сорта или гибрида. Наиболее выгодным с экономической точки зрения в условиях короткого и прохладного лета считается выращивание гибридных растений.

Гибридные семена обозначаются производителем на упаковке маркировкой F1. Опытные овощеводы уже имеют свои предпочтения в сортах и гибридах. Начинающим выращивание томатов дачникам нелегко разобраться в огромном ассортименте семян, и в погоне за большим урожаем иногда допускаются ошибки, влияющие на количество сформированных и созревших плодов.

Существует несколько неприхотливых сортов и гибридов, выращивание которых удаётся начинающим овощеводам особенно успешно. Такие томаты не только выгодно отличаются скороспелостью, но и формируют дружный и большой урожай качественных плодов товарного вида.

Важно

К числу таких сортов и гибридов относятся семена томатов «Тайфун», «Семко», «Верилиока» и «Дружок».

Для получения очень раннего урожая и минимизации затрат времени на выполнение дозаривания рекомендуется высаживать сорта «Ураган», «Самара», «Янтарный» и «Юниор».

Очень важно помнить, что самое раннее созревание характерно для сортов, относящихся к детерминантному типу. Однако индетерминантный тип томатов формирует более обильный урожай.

При необходимости вырастить неприхотливое обильно плодоносящее и скороспелое растение предпочтение следует отдать современным районированным гибридам.

Зная, сколько времени занимает период вегетации, достаточно легко определиться со сроками посадки таких томатов.

Время сбора урожая

Повысить количество и значительно улучшить качество плодов можно только при строгом соблюдении правил сбора урожая. Немаловажное значение имеет регулярность сбора.

Уборка урожая может быть проведена на фазе частичного созревания или полного созревания томатов.

В первом случае может потребоваться дозаривание плодов, однако уже на стадии молочной спелости томаты пригодны в пищу и могут быть использованы для приготовления суповой заправки, салатов и консервирования.

В закрытом грунте сбор урожаябывает более продолжительным. При выращивании растений под открытым небом последние плоды следует снять до конца августа, а при холодном и дождливом лете сроки сбора сокращаются до второй декады августа.

Помидоры в теплице: общие принципы выращивания (видео)

Существует ограниченное количество лёжких сортов томатов. Большинство помидор, собранных на стадии полной зрелости, могут храниться очень короткий срок. Для более продолжительного хранения томаты следует собирать с плодоножкой и в фазе молочной спелости.

Осенние работы в теплице после уборки томатов | Видеоблог «Огород — сад Медведевых»- видео, статьи, фото, отзывы

Здравствуйте дорогие огородники, как бы долго не длилось прекрасное лето, когда мы любуемся томатами разных цветов, размеров и форм в наших огородных теплицах, все равно приходит осень.

На кустах с желтеющими листьями висят остатки былой роскоши и уже близок момент, когда необходимо освободить теплицу от всех растений, что бы провести часть работ, благодаря которым возрастет надежда на положительные эмоции от результата в следующем году.

Когда же решить, что все, сезон закончен и надо из теплицы убирать томаты?

На мой взгляд, можно выбрать два варианта:

Вариант первый – тянем до заморозков, постепенно собирая плоды в технической спелости и даже крупные зеленые.
Такой вариант предпочтителен, если сразу после почернения листьев от первого морозца мы удаляем всю ботву вместе с корнями и вносим в грунт компост или частично меняем грунт в теплице.

Для этого надо удалить 10-20 см грунта, перенеся его на грядку, где будет расти, например морковь или капуста, а взамен принести грунт с грядок, где росли перечисленные выше культуры. Эффективна такая замена только при условии, что и грунт в теплице и грунт на грядках имеют высокое содержание гумуса или проще сказать грунт плодородный.

Если вы не уверенны в его плодородности, добавьте 10-20% хорошего компоста.

Этот вариант я применяю раз в три года.

Второй вариант – не дожидаясь морозов, в первой декаде сентября обрезаем стебли томатов, оставляя пенек  5-10 см, и удаляем из теплицы ботву. Потом рыхлим грунт без перекопки и сеем сидераты, например овес или горчицу.

В этом случаи мощные корни томатов перепреют, оставив множество ходов и гумуса, а весной будет легко удалить торчащие остатки стеблей.
Сидераты поднимут на поверхность элементы питания, до которых не добрались томаты со своей поверхностной корневой системой.

Сидераты легко переносят небольшие до 1-2 градусов кратковременные заморозки, поэтому будут наращивать зеленую массу и корневую систему до  более сильных морозов, которые в средней полосе бывают не раньше конца октября.

Зеленую массу можно будет заделать в грунт, если в грядках мало органики или оставить на поверхности до весны, если органика в грядки вносилась предыдущей осенью.

Совет

Оба варианта подменяют севооборот, который мы не можем сделать, имея одну тепличку в которой ежегодно выращиваем томаты.  Эти действия не позволят накапливаться в грунте патогенам, приводящем к вспышкам заболеваний. Так же наши усилия не дадут истощиться почве, что бы привело к скудному и не качественному урожаю.

Если дополнительно вносить в грунт ЭМ препараты при посеве сидератов или при смене грунта, то эффективность результата можно усилить.

Если же теплица сильно заражена болезнями, которые не проходят после таких действий, то следует либо перенести ее, либо подвергнуть дезинфекции с помощью химических препаратов или если есть возможность пропарить грунт и стены с помощью парогенератора.

Как видите просто оставлять теплицу до следующего года без подготовки не желательно, поэтому не ленитесь, ведь все наши труды оправдаются с лихвой.

 Осенние работы в теплице после уборки томатов (Видео)

(11

Когда и какие собирать помидоры, способы дозревания зеленых томатов

Срок сбора урожая томатов зависит не только от сорта, но и от климата региона и погодных условий. Ближе к осени помидоры лучше собирать зелеными, чтобы к заморозкам успели дорасти и дозреть другие плоды. Когда снимать томаты в открытом грунте и теплице, и как ускорить дозревание помидоров расскажем в нашей статье.

Когда надо снимать помидоры

Опытные огородники рекомендуют в конце лета и осенью с куста томаты собирать немного недозревшими. Как уже отмечалось выше, это необходимо для того, чтобы успели дозреть оставшиеся плоды. Лучше всего срывать помидоры, когда они станут светло-бурыми.

В средней полосе России урожай помидор собирают в августе, а в Сибири, на Урале и более северных регионах плоды снимают в сентябре, так как здесь весной посадками занимаются позже. В южных регионах в сентябре еще тепло, поэтому поздние сорта успевают дозревать на кустах и их можно не трогать до октября.

Холодная и дождливая погода может стать причиной поражения растений грибковыми заболеваниями. В такую погоду томаты рекомендуется собирать зелеными.

Когда надо убирать помидоры:

1. При температуре ниже +10 градусов.
2. При первых признаках фитофторы.
3. Если на участок вы приезжаете нечасто, собирайте томаты, когда они достигнут молочной зрелости.

Лучше снять помидоры зелеными, чем потерять урожай из-за того, что он замерзнет или плоды погубит фитофтора.

В то же время все подряд зеленые плоды снимать нельзя, так как плохо развитые и мелкие в домашних условиях не дозреют.

Признаки того, когда можно снимать зеленые помидоры:

• томаты выросли до размера, соответствующего сорту;
• плоды стали более белыми, то есть достигли фазы молочной зрелости;
• семена в плодах полностью дозрели.

Такие помидоры можно смело срывать с куста и убирать на дозревание.

Внимание! Больные плоды следует снимать с растений и выбрасывать или хранить подальше от другого урожая. В противном случае они заразят все здоровые помидоры.

Как правильно собирать томаты

В теплице и открытом грунте помидоры с куста снимают каждые три – пять дней. В этом случае оставшиеся будут успевать развиваться.

Сбор урожая проводят утром в сухую погоду. Чтобы помидоры дозрели и не начали гнить дома, важно не повредить их кожицу, поэтому с помощью секатора или ножниц плоды срезают вместе с плодоножкой.

Больные томаты выбрасывают, а поврежденные употребляют сразу в пищу или используют для зимних заготовок. Если фитофторой плоды повреждены не очень сильно, пораженные участки можно срезать, а из оставшейся части сделать зимний салат.

Здоровый урожай убирают на дозревание.

Способы дозревания томатов

Прежде чем убирать зеленые помидоры на дозревание изучите следующие правила:

1. Перед хранением и дозреванием плоды не моют. Их просто очищают от земли и грязи.
2. Пораженные фитофторой плоды можно на пару минут опустить в воду с температурой в +60 градусов. Такая процедура уничтожит все находящиеся на поверхности томатов споры. Хранят пораженные томаты отдельно.
3. Для дозревания помидоров не подходит помещение с низкой температурой и большой влажностью.
4. Соседство с другими овощами томаты переносят плохо, поэтому хранят их отдельно.
5. Спелые помидоры при комнатной температуре быстро портятся, поэтому их сразу убирают в холодильник или другое прохладное место. Среди зеленых плодов обязательно нужно оставить несколько спелых.

Традиционный способ дозревания

Быстрее всего помидоры дозреют при температуре в +28 градусов и при ярком освещении. Для этого их можно разложить на солнечном подоконнике.

Однако неплохо урожай поспеет и при комнатной температуре в +20..+25 градусов. Плоды нужно уложить в несколько слоев в коробки, корзины, ящики или просто разложить на полках.

Внимание! ускорить созревание томатов помогут лежащие рядом бананы или красные яблоки. Эти фрукты выделяют этилен, который и способствует быстрому созреванию.

Укладка на длительное дозревание

Томаты будут созревать в течение месяца, если их хранить в помещении при температуре в +12..+15 градусов и влажности около 80 градусов. Урожай в два или три слоя укладывают в коробки или ящики. Каждый слой посыпают сухими опилками или прикрывают бумагой. К плодам должен поступать воздух, поэтому сверху емкость накрывают тканью или неплотно закрывают крышкой.

При таком способе созревания до самой зимы, а иногда и позже можно будет лакомиться свежими помидорами. Если зрелые плоды понадобятся раньше, их можно перенести в более теплое помещение и переложить красными яблоками или бананами.

Дозревание в домашних условиях на кустах

Не только дозреют, но еще и подрастут помидоры, если выкопать куст вместе с плодами. С куста отряхивают землю и подвешивают его вверх корнями в теплом и хорошо проветриваемом помещении. Развешивают кусты так, чтобы не касались друг друга. По мере созревания помидоры срывают.

Если не удалось вовремя собрать урожай помидоров, расстраиваться не стоит. Из зеленых томатов можно приготовить на зиму вкусные заготовки.